Предложения по организации маркетинга в универсаме «Магнит»

В соответствии с разрешенными действиями дирекции универсама «»Магнит, мной были предложены следующие рекомендации.

1. Предлагается расположение в универсаме по расстановки торгового оборудования: «Фристайл» и «Грабли» (рисунок 16).

Как видно из схематического изображения, в данном магазине мы комбинировали 2 типа расстановки торгового оборудования: «Фристайл» и «Грабли». Это объясняется тем, что магазин находится на 1 этаже жилого дома и, следовательно, помещение не идеально приспособлено для расположения магазина,

Совместив эти 2 типа расстановки, были достигнуты 2 цели, максимально оптимизировать место, там, где это возможно и приспособиться к структуре и планировке здания.

Рекомендации мерчендайзеры выполнили и оптимально разместили продукцию в магазине.

Положительной стороной является то, что хозяйственные товары разделены с продуктами питания и находятся как бы в отдельном помещении, это позволяет устранить такой недостаток, как неприятие клиентами выкладки товара, т.е. людям конечно зачастую неприятно, если мягкая игрушка, предположим, будет пахнуть рыбой, потому что полка с игрушками расположена в близости от рыбной продукции, ну а уж такой товар, как туалетная бумага рядом с продуктами питания может вызвать даже возмущение.

Возвращаясь к ЗАО «Тандер», предложили и еще одну схему. При расположении товаров в магазине мы применили правило «Золотого треугольника». Покупатель, который пришел за хлебом, вынужден для этого пройти через весь зал, где для него расставлены и другие приманки.

 

 

 

1 - вход, выход                          17 – печенье, пряники, вафли

2 - линия касс                             18 - конфеты, карамель развесн.

3 - холодильная стойка с пивом 19 - рулеты, сладкая продукция известных брендов

4 - стойка с чипсами, орехами(закуска)     20 - крупы, макаронные изделия

5 – стойка с сухариками, рыбой сушеной            21 - чай

6 - алкоголь                                                  22 - кофе

7 - шоколадные конфеты, наборы                23 - лимонады

8 - хлебо – булочные изделия                               24 - соки, нектары

9 - пирамида выставочная из майонезов              25 - консервированная продукция

10 - супы быстрого приготовления                 26 - открытая мороз. витрина полуфабрикаты, масла раст.

11 - специи              27 - молочная витрина(в т.ч. для детей)

12 - яйца                  28 - стойка орехи, мармелад(развес.)

13 – торты, выпечка 29 - овощи, фрукты свеж.

14 – колбасные изд., рыба, салаты развес. 30 – товары для дома

15 – масла растительные                    31 – DVD, СD диски

16 - прессервы, копчености  - сопутствующие товары

- холод. камера йогурты «NEO»

- стойка журналы, газеты, открытки

- камеры хранения

- ряд холодильников с продукцией

- банкомат Сбербанк России, «Молния»    пепси, спрайт, миринда

- морожное

Рисунок 16 – Рекомендованное расположение товарных групп в универсаме «Магнит» по ул. Варейкиса

 

Успешная торговля начинается с чистого и удобного зала. Состояние объекта при открытии требовало значительных инвестиций. В ремонте нуждались не только фасад и стены, но и вся инженерная система. Возле магазина разбиты клумбы с цветами, благоустроена парковка для транспорта.

Приведем расчет эффективной площади магазина:

 

, (5)

где Sо = 700 м²;

Sт = 600 м²;

Кэ = 600: 700 = 0, 86 > 0, 6 - это значит, что торговая площадь в магазине используется эффективно и изменения мы не предлагаем.

Приведем расчет эффективной установочная площади оборудования:

, (6)

 

где общая торговая площадь So = 700 м²;

Sy = 315 м²;

Коэффициент > 0, 35 это означает, что торговый зал перегружен оборудованием, а то что есть используется неэффективно. В нём ограничены возможности выбора товара, напряжены потоки покупательских перемещений, затруднено обслуживание покупателей.

Это обстоятельство особо остро ощущается покупателями в выходные и перед праздниками, когда они вынуждены толкаться в довольно узких проходах и долго стоять в очередях у касс, некоторым покупателям нервы дороже. К сожалению, в период кризиса, при падении покупательского спроса, мы не рискнули увеличивать производственные площади.

В рассматриваемом мной магазине расстояние между полками составляет 0, 5 м, что говорит об эффективности работы мерчендайзеров по размещению полок.

Выкладка в магазине блочная. Принципы цветовой блокировки соблюдаются полностью, в магазине нет одинаковых по цвету, но совершенно разных товаров, находящихся в одном ряду. Это говорит о том, что покупателя не вводят в заблуждение.

Неприятным обстоятельством является выбор цветового соответствия емкости для салатов. Нельзя размещать кулинарию в синих емкостях – она выглядит не свежей.

Нами сделано переложение по декор из искусственных цветов, что визуально делает фрукты более свежими, «прямо с грядки». Зеркало вверху витрины визуально удваивает выкладку фруктов, изображая изобилие.

Гастроемкости черного цвета подчеркивают вид продукта, а не саму емкость.!

Мною было выявлено, что в магазине товары иногда не соответствуют ценникам. Это противоречит законодательству. Мы срочно ввели контроль за ценниками и убрали путаницы, ценники на витринах расположили под соответствующим товаром.

В магазине максимальная высота полок достигает 2 метров (овощи, фрукты, торты), однако, стандартная высота не превышает 1м.75см.

На нижнем уровне расположили так называемые товары «НУЛЕВОГО ФЕЙСИНГА» то есть те товары которые не пользуются большим спросом, а также излишек товара. Поскольку в магазинах «Магнит» нет своих складов, продукция подвозится по мере необходимости несколько раз в день, и излишки выкладываются именно на нижние полки.

Предлагаем еще одно новшество. Покупатель, приобретая товары в этом магазине, заметит что мерчендайзер вытаскивает из выложенных в ровный ряд работниками торгового зала продуктов несколько единиц и кидает их вниз, на полку товаров нулевого фейсинга. Это делается для того, чтобы создавался упомянутый выше эффект раскупаемости. Покупатели видят отсутствие единиц товара на полке и решают, что товар пользуется спросом, а раз на товар есть спрос, то возникает любопытство, подогреваемое доверием предыдущих «покупателей» к товару.

Новые технологии торговли связаны, прежде всего, с торговыми решениями и решениями в области управления. Грамотный маркетинг, отлаженный менеджмент – все компании стремятся к этому. Создание своего, уникального торгового предложения, конкурентного преимущества – это постоянная работа, направленная на изучение и удовлетворение потребностей покупателя, создание дополнительных удобств, налаживание устойчивой обратной связи с покупателем. Расширение ассортимента товаров для дома, установка банкоматов и прием к оплате пластиковых карт, отделы кулинарии, продажа свежего сока – это только видимая часть ежедневной работы. Звуковая фонограмма в торговых залах, видеомониторы с рекламой и потребительской информацией, фирменная одежда сотрудников – все это призвано сделать покупку комфортной и приятной.

В итоге, мною были предложены и внедрены:

1.Видеопрокат.

2. Банкомат.

3. На кассах карты экспресс оплаты сотовой связи.

4. Расширенный ассортимент товаров для дома - посуды, бытовой техники, хозтоваров.

5. Платёжная система «Молния».

В универсаме «Магнит» магнит работает система обучения персонала, с целью:

· ориентация на потребности сотрудника;

· построение системы обучения и развития персонала;

· применение новых моделей контроля, оценки и мотивации персонала.

Высокий уровень сервиса – это добросовестная работа и заслуга сотрудников. «Магнит» растит кадры внутри компании, на основе своего «учебного центра». Каждый сотрудник, начиная с продавца и заканчивая директором магазина, ежегодно проходит курс обучения. Для повышения профессиональных способностей и индивидуальных возможностей своих работников, приглашаются лучшие специалисты из холдинга. Учащиеся средних торговых учебных заведений приходят на предприятия “ТАНДЕР” для прохождения производственной практики, а после окончания учебы могут устроиться в уже знакомые коллективы.

Организованы корпоративные мероприятия и выезды, спортивные соревнования и, конечно, уважительное отношение к сотрудникам. Требования к персоналу высокие, нагрузки в торговле - интенсивные. Наряду с необходимостью владеть специальными знаниями и профессиональными качествами, сотруднику нужно выдержать и сменный характер работы, и продолжительность рабочей смены, необходимо обладать высокой эмоциональной устойчивостью, уметь в любой ситуации ответить покупателю улыбкой.

Контроль работы сотрудников в торговом зале очень строгий. К своим сотрудникам руководство предъявляет большие требования, но и создает достойные условия для работы: представляет социальные гарантии, своевременную оплату труда. Зарплата большего числа сотрудников зависит от личных и коллективных достижений, поэтому здесь приветствуется энтузиазм и стремление к карьерному росту.

Предлагается использовать так называемая технология «таинственный покупатель», когда контролеры смешиваются с толпой и совершают покупки. Незаметно включив диктофон, расспрашивают продавцов о товаре. Могут даже бутылку вина разбить, чтобы посмотреть, какая будет реакция. Записи этих разговоров обсуждаются на совещаниях.

Поставки в основном осуществляются с логистического центра г. Тольятти. За эти годы со многими сложилось долгосрочное взаимовыгодное сотрудничество, которое является основой развития. С поставщиками «Магнит» связан договорами поставки и маркетинговыми соглашениями.

Поддержка местных товаропроизводителей - линия в работе с поставщиками, поскольку это не только пополнение бюджета области, но и развитие предпринимательства. Да и покупатели предпочитают свежие продукты, произведенные ульяновскими предприятиями.

В первую очередь, это - городские хлебозаводы, продукция которых пользуется устойчивым спросом благодаря традициям качества. Молочные заводы – в магазине стараются не ограничивать ассортимент свежих молочных и кисломолочных продуктов, работают со всеми предприятиями Ульяновской области. Мясоперерабатывающие предприятия - их продукция незаменима на полках магазина, нужна покупателям. В магазине представлены все крупные и малые производители нашего региона, выбор только за горожанами. Продукция предприятия «Тепличное» известна всем, а плодоовощную продукцию местных совхозов также всегда можно увидеть на полках магазина. Без таких торговых марок «Глобус», «Волжанка», «Лесная долина», «Витязь», Трехсосенский», «Алев», продукции УЛВЗ трудно представить себе ассортимент магазина.

Для стимулирования клиентов выбранный мной магазин применяет, помимо всеобщих дисконтных карт и проведения общих для всех магазинов мероприятий и свои индивидуальные методы. Это скидки и розыгрыши.

За последний период в магазине действовали различные виды скидок: О них было сказано выше

В врезультате вышеперечисленных рекомендаций, мной предложен вариант изложения того, что должно содержать в себе управление маркетингом в розничном магазине. Из всего вышеописанного можно легко сделать выводы, что за много лет работы на рынке города Ульяновска «Магнит» разработал эффективную модель торгового маркетинга, позволяющую успешно развиваться и увеличиваться, сразу же видны и недостатки взятого мною в пример магазина:

· перегруженность зала торговым оборудованием;

· неправильная подборка цветового сочетания салата и емкостей для него;

· излишнее увлечение скидками;

· недостаточное уделение внимания рекламе;

 

⇐ Предыдущая1234567

Поделиться: