Современное состояние фирменной торговли в АПК

В современных условиях необходимость функционирования фирменных магазинов приобретает особую актуальность. Переход к рынку требует глубокого изучения и учёта всех звеньев цепи продвижения товара к потребителю, начиная от зарождения идеи, создания товара и заканчивая его продажей. Для эффективного управления рынком необходима межотраслевая скоординированная деятельность промышленности, торговли, ценообразования и рекламы.

В настоящее время сеть магазинов, учредителями которых являются производители товаров, составляет 7, 5 процента в общем количестве магазинов республики, а имеющие статус фирменных – всего около 2 процентов[21, с.34].

К наиболее эффективным объединениям, которые уже достаточно адаптировались к требованиям рыночной экономики, можно отнести ОАО " Гроднохлебопродукт", ОАО " Лидахлебопродукт" в Гродненской области, ОАО " Агрокомбинат " Дзержинский", СПК " Агрокомбинат " Снов", МРУП " Агрокомбинат " Ждановичи" в Минской области, ОАО " Могилевхлебопродукт" в Могилевской области и многие другие[11, с.39].

Наиболее удачным примером является ОАО " Агрокомбинат " Дзержинский". К головному предприятию присоединены убыточные и низкорентабельные хозяйства, что позволило обеспечить птицефабрику дешевыми кормами. Несмотря на то, что главное направление агрокомбината " Дзержинский" - выпуск продукции птицеводства, отрасли растениеводства уделяется не меньшее внимание. Помимо производства мяса птицы агрокомбинат " Дзержинский" успешно занимается выпуском мяса говядины, молока. На предприятии действует свой цех переработки, и ассортимент выпускаемой продукции насчитывает более 300 наименований. Создана своя товаропроводящая сеть в Минской области, организована фирменная торговая сеть. Построен новый инкубационный цех, активно ведется переоснащение на филиалах предприятия. В перспективе агрокомбинат намерен заняться выращиванием рыбы и развитием агротуризма, так как на территории хозяйства есть много живописных мест, которые вызовут интерес не только белорусских, но и иностранных туристов.

Многим известен СПК " Агрокомбинат " Снов". Это действительно агропромышленный мини-город. Здесь действуют мощные молочно-товарные фермы и животноводческие комплексы, оснащенные самым современным оборудованием. На предприятии есть комбикормовый, мясоперерабатывающий заводы, организована переработка молока. Молочные и мясные продукты агрокомбината пользуются повышенным спросом в столице и в Минской области.

В числе успешно работающих предприятий можно назвать и ОАО " Гроднохлебопродукт", созданное в 2002 году. В течение последующих трех лет к нему были присоединены Щучинский, Слонимский комбикормовые заводы, затем в 2005 году - три низкорентабельные сельскохозяйственные организации и свиноводческий комплекс " Мостовский Кадино" мощностью 24 тыс. голов и комплекс по производству говядины на 5 тыс. голов. В 2005 году в соответствии с указом главы государства от 14 июня 2004 года №280 " Гроднохлебопродукт" приобрел убыточное сельскохозяйственное предприятие " Племптицерепродуктор " Юбилейный". Хотя основным направлением осталось производство мукомольной и комбикормовой продукции, заготовка и хранение зерна, но с учетом присоединения сельскохозяйственных организаций появились новые отрасли - выращивание зерна, производство и переработка говядины, свинины, мяса птицы и молока. Столь многоплановое развитие заставило создать собственную розничную торговую сеть. За счет использования собственных комбикормов себестоимость производимой мясомолочной продукции значительно ниже, чем у других производителей, а, следовательно, выше ее конкурентоспособность.

Нормативно-правовые акты, действующие в Республике Беларусь, определяют фирменную торговлю как форму организации продажи товаров в розницу и мелким оптом, осуществляемой в фирменных магазинах [28, с.94].

Анализ фирменной торговой деятельности в Беларуси позволил выявить ряд негативных моментов, в определенной степени сдерживающих развитие данной формы торгово-розничных отношений.

Во-первых, не найдено каких-либо существенных преимуществ, возникающих при присвоении торговому предприятию статуса «фирменный». Вместе с тем на предприятие налагаются ограничения по размеру торговых площадей и по обязательному минимальному соотношению между объемами реализации товаров организации-учредителя и других видов продукции. Это и стало основной причиной открытия производителями не фирменных, а ведомственных магазинов, работающих как предприятия торговли любого другого собственника. [10, с.78].

Во-вторых, помимо магазинов, фирменной, как представляется, следует считать торговлю фирменных секций предприятий, ведомственных торговых организаций, торговлю с магазинов-складов, автомагазинов, выездную торговлю через киоски, палатки и торговые места на рынках, осуществляемую организациями-производителями.

В связи с этим уместно отметить, что действующее Положение не соответствует сложившейся в настоящее время отечественной и зарубежной практике организации фирменной торговли. Так, в нем не предусмотрена возможность присвоения статуса «фирменный» торговому предприятию, учредителем которого выступает лицо, не производящее товары народного потребления (министерство, ведомство, торговая организация, индивидуальные предприниматели и пр.), и торговому объекту, если он не соответствует какому-либо требованию Положения (площадь, структура продаж и др.). На практике наблюдается устойчивая тенденция к увеличению доли фирменной торговли в совокупном товарообороте торговой отрасли [22].

Фирменная сеть магазинов Республики Беларусь далека от совершенства, отмечается много недостатков в вопросах состояния магазинов, оснащенности торгово-технологическим оборудованием, режима работы, квалификации работников, ассортимента, размещения товаров в торговом зале, оформления информационных стендов, ведение кассовых операций. На сегодняшний день из трех направлений развития торговой сети применяется только третье – открытие фирменных секций. Расширение сети магазинов происходит исключительно за счет аренды торговых площадей.

Немалое количество фирменных магазинов размещено в небольших помещениях, в них не применяются прогрессивные технологии продажи, современное оборудование. К примеру, самообслуживание применяется только на 15 процентах торговых площадей Минсельхозпрода, 22 – Минпрома, 19 – Минстройархитектуры, притом, что по республике этот показатель составляет 56 процентов.

Фирменной торговлей в Беларуси является форма организации розничной и мелкооптовой торговли товарами, осуществляемой в фирменных магазинах. Вместе с тем к этому же ряду следует отнести деятельность фирменных секций, ведомственных розничных торговых объектов, магазинов-складов, павильонов, киосков и мест на рынках, которые имеют единый фирменный стиль в оформлении, включая торговую марку, и реализуют одноименное марочное продовольствие[3].

В целом фирменная торговля - это форма совместной экономической деятельности производителей, розничных торговых организаций и потребителей, определяющая адекватный порядок их взаимодействия для повышения ценности фирменного продукта как комплекса потребительных стоимостей товара, торговой услуги и бренда [1].

В процессе взаимодействия субъектов фирменной торговли конечные потребители наравне с другими контрагентами (фирма-производитель и предприятие розничной торговли), в соответствии с предложенной моделью, принимают участие в проектировании фирменного продукта и могут непосредственно воздействовать на создание целевой потребительной стоимости, в связи с чем происходит согласование интересов различных категорий потребителей и возможностей предпринимателей с учетом формирования в сфере производства и сбыта необходимой прибыли. Наряду с этим производители и торговые посредники получают возможность оптимизировать направления своей деятельности (сбыт и розничная торговля) для образования синергического экономического эффекта[13].

При осуществлении фирменной торговли в АПК важно учитывать две группы особенностей. Первая связана с тем, что реализуемые агропромышленные продукты являются товарами первой необходимости и создаются, как правило, в сфере сельского хозяйства (непосредственно) или в других отраслях аграрного комплекса на основе его сырья. Здесь проявляется социально-экономическая роль фирменной торговли: экономическая - извлечение прибыли для продолжения процесса воспроизводства, социальная - удовлетворение насущных потребностей в продуктах питания. Вторая группа особенностей связана с сущностью фирменной торговли в агромаркетинге, которая призвана задавать формы структурных элементов и направления маркетинговых отношений (исследования, реклама, товародвижение, стимулирование спроса и пр.), что указывает на ее вовлеченность в единый процесс производства и реализации фирменных продуктов[19].

На сегодняшний день выявлена целесообразность разделения потребительной стоимости фирменного продукта на две части. Первая, по данным выполненных исследований, - содержательная. Она включает свойства и характеристики, формируемые за счет внутрифирменных операций (это, так называемые, скрытые процессы). Эффект от их реализации проявляется за пределами торгового зала, т.е. потребитель может оценивать эти свойства до или после посещения магазина [21, с. 88].

Таким образом, можно сделать следующие выводы:

Фирменная торговля - это форма социально-экономического взаимодействия товаропроизводителей, розничных торговых предприятий и потребителей, определяющая адекватный порядок организации сбыта и розничной торговли, который обеспечивает повышение ценности продукции как комплекса потребительных стоимостей физического товара, торговой услуги и торговой марки. В аграрном комплексе социальная роль фирменной торговли проявляется через выявление и удовлетворение первичных потребностей человека в продуктах питания, а экономическая - посредством повышения объемов продаж, прибыли и рентабельности производственно-сбытовой деятельности. В данной связи фирменную торговлю следует рассматривать, во-первых, как эффективную систему изучения и удовлетворения рыночного спроса, связывающую потребителя и производителя на всех стадиях товародвижения; во-вторых, как процесс создания потребительной стоимости, формируемой посредством внутрифирменных операций (производство товаров, предоставление торговых услуг, формирование бренда) и мероприятий, влияющих на выбор покупателя в торговом зале (информация, сервис, внутренняя дистрибуция, помощь персонала); в-третьих, как способ эффективного использования ограниченных ресурсов аграрного комплекса для последовательного воспроизводства процесса производства и сбыта, а также наиболее полного удовлетворения потребностей в продуктах питания [20].

Актуальной является задача определения последовательности организационных и экономических мероприятий фирменной торговли. Основные функциональные задачи фирменной торговли в сфере сбыта, и розничной торговли, как показывает изучение, должны быть направлены на формирование в составе объединения системы долгосрочного партнерства, основанного на сбалансированной структуре производства фирменных продуктов и их эффективной реализации в соответствии с потребностями рынка[21].

На современном этапе развитие фирменной торговли в Беларуси требует совершенствования организационно-политического и правового механизма функционирования. Не последнюю роль в этом играют совершенствование проработанности теоретико-методологической базы, а также присутствие действенных инструментов повышения эффективности фирменной торгово-сбытовой деятельности предприятий АПК Беларуси.

 

 

⇐ Предыдущая1234567Следующая ⇒

Поделиться: