ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ БЫТОВЫХ СТИРАЛЬНЫХ МАШИН

Стр 1 из 5Следующая ⇒

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………… 4

Глава 1. Теоретические аспекты товароведения бытовых стиральных машин...

1.1 Историческое развитие стиральных бытовых машин

1.2 Классификация стиральных машин

1.3 Упаковка, маркировка, хранение

1.4 Требования стандартов, предъявляемых к качеству стиральных машин

1.5 Современный рынок бытовых стиральных машин

1.6 Потребительские свойства бытовых стиральных машин

Глава 2. Экспертиза качества бытовых стиральных машин

2.1 Анализ маркировки

2.2 Анализ качества бытовых стиральных машин

Заключение

Список использованных источников

ВВЕДЕНИЕ

Сегодня практически у каждого в квартире есть автоматическая стиральная машина. Обычно, это модель от какого-нибудь известного европейского или азиатского производителя. Мало кто знает, что в России такие агрегаты тоже производят.
Раньше, в советские времена, люди в нашей стране только отечественными стиральными машинами и пользовались. Их любили, ненавидели, но другой альтернативы партия и правительство не предлагали. Вот и стирали наши мамы и бабушки вещи в «Чайке», «Оке», «Заре» или «Сибири». Процесс стирки тогда занимал несколько часов. Обычно в семье на это выделялся один из выходных дней. Впрочем, к концу 80-х некоторые граждане смогли позволить себе чудо советской техники - автоматическую стиральную машину «Вятка». На самом деле «Вятки» были скорее чудом итальянской техники, потому, что конвейер в Кирове был налажен в сотрудничестве с известным концерном «Мерлони Элетродоместичи», производителем стиральных машин «Ariston».

Сегодня ручная стирка считается не просто потерей личного времени, а откровенным архаизмом, способным отнять у женщины немалую часть жизни. Руками стирают лишь очень «нежные» вещи, а все остальное доверяют стиральным машинам, которые таким образом сберегают не менее 600 часов в год.

В наши дни ассортимент стиральных машин - автомат, а так же производители, очень велик и разнообразен, что приводит к затруднению выбора при покупке данного товара. Производители с каждым годом выпускают все больше усовершенствованные стиральных машин. В связи с этим покупателям все сложнее сделать выбор в таком большом разнообразии стиральных машин-автомат.

Если к «нашим» телевизорам или DVD-плеерам все уже привыкли, то российским стиральным машинам пока доверяют не многие. Но надо полагать, что в ближайшее время к существующим производителям прибавятся новые. Ассортимент продукции будет расширяться, а качество приборов - повышаться. Самим же производителям, помимо расширения ассортимента и повышения качества, хочется пожелать не забывать о таком мощном двигателе торговли, как реклама.

Основной целью курсовой работы является анализ ассортимента и качества стиральных машин.

Работа состоит из двух частей. В теоретической части произведено исследование рынка стиральных машин, их потребительских свойств, дана классификация стиральных машин.

В практической части произведёна экспертиза качества бытовых стиральных машин. Эта группа товаров пользуется большим спросом, поэтому можно часто увидеть множество различных магазинов крупно-бытовой техники. Вопрос о качестве стиральных машин актуален и по сей день. Потребитель становится всё более взыскательным, он требует качественного товара, больше уделяя внимание внешнему виду, упаковке и количеству программ для стирки. Именно поэтому так актуальна тема дипломной работы.

Для того чтобы достичь поставленной цели нужно решить следующие задачи:

- рассмотреть потребительские свойства стиральных машин;

- изучить классификацию и ассортимент стиральных машин;

- рассмотреть показатели качества различных видов стиральных машин;

- рассмотреть сертификацию стиральных машин;

- изучить дефекты стиральных машин;

-провести экспертизу качества стиральных машин механическим и тактильным методами.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ТОВАРОВЕДЕНИЯ БЫТОВЫХ СТИРАЛЬНЫХ МАШИН

Историческое развитие стиральных бытовых машин

В 1797 г. было создано первое такое приспособление - стиральная доска. А уже в 1851 г. американец Джеймс Кинг запатентовал стиральную машину с вращающимся барабаном, которая очень напоминала современную. Только привод у его машины был ручным.

Зато машина, которую построил некий золотоискатель в Калифорнии в 1851 г., за один «замес» могла выстирать целую дюжину рубашек. Для ее работы требовалось запрячь десять мулов. Это был первый в истории «ландромат», то есть платный стиральный агрегат.

Постирав белье, нужно отжать из него воду. Ручные валки для отжима белья, изобретенные в 1861 г., стали неотъемлемым атрибутом стиральной машины почти на полтора века - ими до сих пор комплектуются простейшие машины-полуавтоматы.

Вплоть до конца XIX века машины для стирки в основном приводились в движение мускульной силой человека или животных. Такой была и машина Уильяма Блэкстона, которую этот житель штата Индиана в 1874 г. преподнес в подарок жене на день рождения. Изобретение Блэкстона вошло в историю как первая бытовая стиральная машина.

Революцией в развитии стиральных машин стало применение мотора: на первых порах это мог быть как бензиновый двигатель внутреннего сгорания, так и электродвигатель. Одной из первых стиральных машин с электрическим приводом была машина «Thor», которую примерно в 1908 г. выпустила компания «Hurley Machine Company» из Чикаго. Изобретатель машины Алва Фишер вошел в историю как создатель нового класса электробытовой техники.

Машина имела деревянный барабан, который совершал по восемь вращений то в одну, то в другую сторону. Для того чтобы привести механизм вращения барабана в сцепление с валом электродвигателя, в нижней части машины имелся рычаг.

К 1920 г. в США свыше 1300 компаний выпускали стиральные машины. Некоторые из них давно забыты, другие продолжают расти и развиваться. Одной из таких компаний, чей славный путь начался на заре ХХ века, является «Whirlpool Corporation». Уже первые машины, выпущенные этой фирмой в 1911 г. (тогда она носила имя «Upton Machine Co»), имели приспособления, повышавшие безопасность потребителя. Например, отжимные валки могли вращаться лишь в одну сторону, что снижало возможность " скальпирования" [10].

Год за годом стиральные машины становились совершеннее. Вот основные вехи их эволюции:

·1920-е годы - деревянные баки, обитые листовой медью, уступают место эмалированным стальным бакам;

·1930-е годы - в машинах появляются механические таймеры и сливные насосы с электрическим мотором;

·1949 г. - создано программное устройство для стиральной машины (программы набиваются на перфокартах).

·Выпущена первая в США автоматическая стиральная машина;

·начало 1950-х годов - машины обретают функцию отжима (центрифугирование);

·1951 г. - первая автоматическая стиральная машина выпущена в Европе;

·1978 г. - создана стиральная машина с системой управления на основе микропроцессора;

·середина 1990-х годов - разработаны стиральные машины с системой управления, работающей на принципах «размытой логики» (Fuzzy Logic) и позволяющей реализовать огромное число программ стирки;

·начало XXI века - стиральные машины интегрируются во внутриквартирную сеть бытовых приборов «интеллектуального дома» с возможностью доступа к сети Интернета.

Шаги технического прогресса в сфере стирки белья ничуть не менее масштабны, чем, скажем, в области мобильной телефонии, где фирмы-производители непрерывно поражают новинками потребителей услуг сотовой связи. Просто мы меняем мобильные телефоны гораздо чаще, чем стиральные машины. Но это лишь означает, что, если на жизненном горизонте замаячила перспектива покупки новой стиральной машины, нужно быть в курсе новинок, чтобы сделать осознанный и правильный выбор. А выбрать сегодня есть из чего, и в любом вопросе, связанном со стиркой, от системы управления машиной до контроля за утечками воды, имеются новые эффективные решения.

Требования стандартов, предъявляемых к качеству стиральных машин

Стиральные машины должны соответствовать требованиям стандартов по параметрам, а по внешнему виду — эталонам-образцам.

Технические показатели стиральных машин регламентируются отечественными ГОСТами 8051-83 «Машины стиральные бытовые», 275704-87 «Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов», а также ТУ 120 120850-89, ТУ 37-461-038-93 и другими нормативными документами.

В отечественном ГОСТ 8051-83 существует даже специальный раздел по классификации стиральных машин. Сейчас многие позиции подобной классификации устарели хотя бы потому, что большинство типов стиральных машин, перечисленных в этом документе, в настоящее время уже не выпускаются. Кроме того, появились новые типы стиральных машин (например, воздушно-пузырьковые), которые просто не отражены в этом ГОСТе, что же касается габаритных, электрических, функциональных и иных параметров, зафиксированных в этом ГОСТе, то они также требуют корректировки — в том числе и в редакциях 1984, 1987. 7988 1991 г.г. (ИУС 11—84, 3—85, 6—87, 12—88, 10—91).

Приведем несколько примеров несоответствия позиций ГОСТ 8051-83 некоторым параметрам современных стиральных машин.

— Габаритные показатели. Например, сейчас существуют автоматические стиральные машины зарубежного производства, прошедшие сертификацию в России, которые имеют габаритную глубину 600 мм (например, «Electrolux EWF-16981W)), тогда как в ГОСТе упоминается максимальное значение этого параметра 550 мм (для автоматических стиральных машин типоразмеров СМА-4ФБ и др.).

— Номинальная нагрузка. В ГОСТе максимальное значение номинальной нагрузки загружаемого (сухого) белья составляет 4 кг (СМА-4Б), тогда как в большом количество современных СМА зарубежного производства этот показатель доходит до 7 кг и более.

— Срок службы. В ГОСТе указан средний срок службы стиральных машин 15 лет. На самом деле в большинстве современных стиральных машинах срок службы значительно меньше —от 7 до 10 лет (бывает и больше, но редко).

Приведем еще такую, на первый взгляд, несущественную позицию, связанную с подключением к электрической сети. Во многих стиральных машинах, поставляемых на российский рынок, длина соединительного электрического шнура составляет от 2 до 2, 5 м, тогда как в ГОСТе длина шнура должна составлять не менее 3 м. Подобных примеров можно привести очень много.

Перечислим позиции ГОСТ 8051-83, требующие коррекции: раздел 1 (классификация), раздел 2 (основные параметры и размеры), раздел 3 (технические требования), раздел 4 (комплектность), раздел 5 (правила приемки), раздел 6 (методы испытаний), раздел 7 (маркировка, упаковка, транспортировка и хранение).

Исходя из сказанного, можно отметить, что в данном ГОСТе требуется редакция всех основных разделов документа. Кроме того, необходимо создать или выполнить редакцию нормативно-технических документов, так или иначе связанных с ГОСТ 8051-83. В любом случае подобную работу нужно проводить безотлагательно и комплексно.

В странах Европейского Сообщества также существует классификация бытовой техники — она выполнена на основе единого Европейского теста EN 95/12 (EU commission Directive 95/12/ЕС of 23 May 1995). Основу методики тестирования составляют международные стандарты Евросоюза, используемые при определении параметров классов стирки, отжима и энергопотребления.

Маркируются стиральные машины в соответствии с общими требованиями для электротоваров, а также указываются максимальная загрузка сухого белья (в кг), наименование модели, типоразмер машины, порядковый номер машины по системе нумерации предприятия-изготовителя, год выпуска машины, надписи по специальным мерам предосторожности.

Например, в модели стиральных машин Kaiser W 40.08 TLTe " TL" говорит о том, что это стиральная машина с вертикальной загрузкой, цифра 40 о глубине машины, а 08 это означает скорость вращения барабана при отжиме, что означает примерно 800 оборотов в минуту. Обозначение " Te" в маркировке стиральных машин Kaiser сообщает о наличии дополнительных функций, например, AQUASTOP и Wasserdusche. Так модель W 59.12 Te имеет глубину 59 см, 1200 оборотов в минуту при отжиме, отсутствие обозначения TL говорит, что стиральная машина с фронтальной загрузкой. Поскольку в основном стиральные машины Kaiser белого цвета они не имеют специальных обозначений цвета в названии модели за некоторым исключением. Для стиральной машины W 43.10 Te (GR) " (GR)" это характеристика цвета. В данном случае это цвет серый.

Анализ маркировки

Наименование стиральной машины	Indesit IWB 5083	Bosch wab16061me	Candy GC 1272 D
Товарный знак	присутствует	присутствует	присутствует
Наименование предприятия - изготовителя
Адрес предприятия - изготовителя
Вид товара	Стиральная машина	Стиральная машина	Стиральная машина
Объем барабана	40л	42л	52л




Заключение	Соответствует ГОСТ 31678-2012	Соответствует ГОСТ 31678-2012	Соответствует ГОСТ 31678-2012

ОБРАЗЕЦ

1. Конституция РФ. М.: Ось.-89, 2010.- 47 с.

2. О качестве и безопасности пищевых продуктов ФЗ-29 02.01.00// Сборник Федеральных конституционных законов и федеральных законов.- М., 2011. - с. 7.

3. ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделия.

4. ГОСТ Р 51074-2003. Продукты пищевые. Информация для потребителя.

5. ГОСТ 8227-56 Хлеб и хлебобулочные изделия. Укладывание, хранение и транспортирование.

6. ГОСТ 5669-51 ГОСТ 5670-96 4.8.5. Хлебобулочные изделия. Методы определения кислотности.

7. ГОСТ 21 094-95 Хлеб и хлебобулочные изделия. Метод определения влажности.

8. Баранова Е.Н и др. Справочник товароведа продовольственных товаров: Экономика, 2010-239с.

9. Барыкин К.К. Хлеб, который мы едим - М.: Политиздат, 2014-186с.

10. Иванова Т.Н. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник для студ. высш. учеб. заведений, М – издательский центр «Академия», 2013-166с.

11. Николаева М.А. Товарная экспертиза. М. Деловая литература, 2012г-330с.

12. Товароведение и организация торговли продовольственными товарами. / А.М. Новикова, Т.С. Голубкина, Н.С. Никифорова, С.А. Прокофьева. – М.: ПрофОбриздат, 2003-257с.

13. Хранение продовольственных продуктов в торговле. / Л.М. Малютина, Г.Я. Резко М.: Экономика, 2011-274с.

14. Чепурной И.П. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров. Учебник / И.П. Чепурной. Москва: Издательский Дом «Дашков и Ко». 2е изд, 2011-342с.

15. Экспертиза качества хлеба. Руководство для потребителей. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http: //kedem.ru. – Загл. с экрана

16. Товароведение продовольственных товаров. Знайтовар.ru. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http: //foodlover.ru. – Загл. с экрана