|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
|
|
Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Характеристика продукции и услуг
Виды торговых автоматов: механические торговые автоматы электронные торговые автоматы Механические торговые автоматы – осуществляют реализацию товаров за счет механической силы покупателя. Не требуют подвода воды или электричества. Электронный торговый автомат может быть оснащен системой наличного или безналичного расчета (кредитная или дебитная карта и др. устройства), или же совмещать несколько систем платежа. Внешний вид: от самого простого (металлическая прокрашенная лицевая сторона с инструкцией для покупателей, и прорезью монетоприемника, окном товара) до суперэлектронных табло с подсветками, сенсорной панелью, всеразличными датчиками, прозрачным корпусом (например, демонстрирующим процесс приготовления продукта, скажем, приготовления апельсинового сока). Требования к внешнему виду и его вандалоустойчивости зачастую диктует будущее место установки оборудования. Для построения успешной сети из 3-х торговых автоматов по продаже горячих напитков и снековой продукции были выбраны следующие марки автоматов. Торговый автомат по продаже горячих напитков Coffeemar S-500 Техническиехарактеристики:
- стаканы - 500 шт. - размешиватели - 500 шт.
Торговый автомат по продаже Технические характеристики:
Торговый снэковый автомат Multiplus Технические характеристики
Таблица 2.2 Прайс-лист на торговые автоматы
Таблица 2.3 Прайс-лист на ингредиенты для кофе-машин и комплектующие
План производства Основными поставщиками предприятия ИП Солобоев являются: 1. Компания «Кока-Кола» (США) 2. Компания «Пепси» (США) 3. Компания «Марс» (США) 4. Поставщик кофе компания «Паулиг» 5. Компания Нестле (Швейцария) 6. Компания «Вимм-Биль-Данн» (Россия) Планируется развитие партнерских отношений в регионе с одной из компаний поставщиков бутылизированной воды высокого качества. Заключение договора на поставку очищенной воды, размещение рекламы и информации на торговых автоматах об использовании только высококачественной воды. Таблица 2.4 Список продуктов/услуг
В ходе анализа платежеспособности населения региона, а также затрат на приготовление напитков были сделаны выводы о целесообразности установления следующих цен на горячие напитки (в таблице учтены затраты на себестоимость ингредиентов, включая воду и стакан; не учтены электроэнергия – она включена в арендную плату торговой точки; не учтены расходы по доставке ингредиентов до региона – эта строка расходов выделена в ежемесячные расходы по обслуживанию оборудования). Таблица 2.5 Сбыт (Ценообразование)
Таблица 2.6 Сбыт (Условия оплаты)
По оценкам экспертов стабильным спросом пользуются такие напитки как кофе и чай. Как показывает опыт работающих сетей, до 70% продаж составляет кофе со сливками и сахаром (1). До 25% три вида напитков в совокупности (кофе черный (2), кофе с сахаром (3), чай лимонный (9)). Остальные напитки – 5%. Таблица 2.7 Планируемый объём поставок
Среднесуточное количество продаж рассчитывается в среднем на один торговый автомат. Для первых двух месяцев работы взят показатель 70 продаж за день работы торгового автомата. Прогноз на количество продаж составлен исходя из статистики аналогичных торговых сетей соседнего региона (таб. 2.8.): Таблица 2.8 Прогноз на количество продаж
Количество дней работы оборудования рассчитывается исходя из рабочего режима торговых точек. На практике, до половины и более торговых точек не работают в воскресенье (субботу). Таблица 2.9 Материалы и комплектующие
Таблица 2.10 Суммарные прямые издержки
Как в любом другом бизнесе, так и в этом существуют источники затрат (таб. 2.10). Прежде всего, это мобильность. Во-первых, необходимо наличие автомобиля: перевозить наполнитель, автоматы; быстро добираться до конкретной точки, менять свой маршрут. Во-вторых, быть постоянно на связи, для того, чтобы любая торговая точка могла дозвониться и сообщить о том, что кончился наполнитель, произошла поломка и т.д. Таблица 2.11 Общие издержки
План по персоналу Для обслуживания торговых автоматов не нужно иметь специальных знаний. Опыт и навыки, конечно же, важны, но вендинг-оператора всегда может заменить его работник, партнер и даже член семьи. В зависимости от вида обслуживаемых автоматов, сеть от 20 (для электронных торговых автоматов, например, кофейных вендоров) и до 100 единиц и более (для механических торговых автоматов) может обслуживаться одним человеком. При определении количества персонала для обслуживания сети необходимо учитывать не только количество торговых автоматов, но и размер города, загруженность дорог; имеет значение такой простой вопрос: насколько просто обслужить в день максимальное количество торговых точек?.. Нет необходимости создавать «лишние» рабочие места. Какой бы большой ни была сеть торговых автоматов, нужно оптимальноеколичество работников. Требования к вендинг-оператору или работнику, обслуживающему сеть вендинг-машин. Прежде всего - это мобильность. Во-первых, необходимо наличие автомобиля: перевозить наполнитель, автоматы, быстро добираться до конкретной точки, менять свой маршрут. Во-вторых, быть постоянно на связи, для того, чтобы любая торговая точка могла дозвониться и сообщить о том, что кончился наполнитель, произошла поломка и т.д. Деловые качества. Умение находить общий язык с владельцами (управляющими) торговых точек, чтобы мочь договорится об установке оборудования на взаимовыгодных условиях. Вендинг - оператор (в первую очередь – начинающий) должен вести учет продаж через автоматы в каждой конкретной торговой точки. Это позволит повторить удачные решения, получать максимум прибыли от каждой торговой точки, отказаться от невыгодных мест, поддерживать спрос потребителей всегда на высоте. В целях оптимизации работы бизнеса, рационально использовать должностные инструкции для работников вендинг-сети (см. приложение 4). Таблица 2.12 План по персоналу
Таблица 2.13
Расчет заработной платы * расчет заработной платы осуществлялся с учетом прогноза темпов инфляции Глава 3. РАЗРАБОТКА БИЗЕНС-ПЛАНА 3.1. Маркетинговый план Сеть торговых автоматов это прибыльный и современный бизнес, об этом не устают говорить все продавцы автоматов. Однако мало кто задумывается, как оптимизировать работу автоматов, окупить их в сжатые сроки, как расширить их возможности по зарабатыванию денег. Автомат это не только витрина с платежной системой, но и электронный промоутер и рекламный носитель. Какие же возможны варианты доходов с автомата: 1. Объем выручки от продажи зависит от места размещения автомата, цены, установленной на товары, частоты посещения автомата оператором, качества и ассортимента продукции, наличия или отсутствия альтернативных возможностей по получению аналогичных товаров. Следующим важным фактором, влияющим на объемы выручки с автомата, является качество используемых ингредиентов и товаров, и его сложно переоценить. От того, что загружено в бункеры кофейных автоматов прямо зависит успех. В теплое время года отлично расходятся холодные напитки, начиная с минеральной воды и заканчивая соком. В некоторых местах неплохо продаются и молочные коктейли в порционной упаковке. 2. Полки для размещения товара. Для того, что бы заплатили за полку в сети автоматов, производитель продуктов должен быть заинтересован в размещении именно в этой компании. Условия для этого: - сеть большая, не меньше 100-200 автоматов - размещены автоматы в местах с высокой посещаемостью - объем продаж – значительный для производителя - сеть динамично и стабильно растет. 3. Размещение рекламы. Автомат это великолепная возможность для размещения рекламы. Одним из самых важных вопросов для рекламодателя является оценка эффективности размещения рекламы. Здесь необходимо четко понять какие цели может преследователь рекламодатель: повышение объема продаж товара, повышение узнаваемости марки, повышение лояльности к товару и т.д. В зависимости от целей используются различные методы оценки, базирующиеся в основном на опросах покупателей. Наиболее универсальным показателем в случае торговых автоматов может служить число контактов потенциальных клиентов с рекламным сообщением за единицу времени, которая может равняться, например, месяцу. Таким образом, каждый автомат потенциально может принести, кроме собственно выручки от продаж около 16 000 рублей в месяц. При объеме продаж в 20 000 рублей и 50% расходов на закупку товара, аренду места и т.д. Получается чистый доход в размере 26 000 рублей или 764 Евро в месяц. При стоимости автомата 5000 Евро окупаемость сокращается до 6, 5 месяцев. Учитывая постоянно растущую конкуренцию на рынке кофе, и растворимого, и натурального, развитие новых каналов продаж и продвижения своих продуктов становится весьма актуальным. Кофейные торговые автоматы один из таких дистрибуционных каналов, обладающий дополнительными рекламными возможностями. Отличным примером могут служить автоматы под маркой Nescafe и Черная Карта. Помимо прямой рекламы, можно обратить внимание на кросс-промоушн, в поле интересов могут попасть дорогие кафе, автосалоны и пр. Возможно, совместные акции с табачными компаниями (известно, что большинство кофеманов – курильщики). Реклама на торговых автоматах (доведение до потребителя информации об использовании в приготовлении напитков только высококачественных ингредиентов известных торговых марок) в совокупности с поддержанием идеального внешнего вида торговых автоматов должно способствовать складыванию положительного имиджа автоматов сети у потребителей напитков. 3.2. Инвестиционный (календарный) план Риски и пути их разрешения [16.стр.35]. 1) форс-мажорные обстоятельства; 2) вандализм, хищение оборудования; 3) падение спроса на напитки в летний период; 4) простой оборудования в результате поломки; 5) снижение продаж в виду увеличения конкуренции, Разрешение и предотвращение возникновения рисковых ситуаций: 1. В случае возникновения по каким-либо причинам форс-мажорных обстоятельств представляется возможным продать оборудование с потерей около 20% от стоимости. 2. Кофе-автоматы будут устанавливаться посредством заключения договоров аренды необходимой площади. В договоре с арендодателем предусмотрена ответственность за сохранность оборудования, как от вандализма, так и от хищения. При иных формах работы возможно страхование оборудования. 3. В летний период (май-август) снижается общее количество продаж. К этому периоду предполагается передислокация части оборудования. 4. Во избежание простоя оборудования в результате поломки, засорения платежных систем предполагается для оперативной связи оставить контактный телефон оператора в каждой торговой точке, а также на каждом торговом автомате. 5. Предполагается постоянная работа над качеством предлагаемых напитков и воды, ассортиментом напитков, внешним видом оборудования. Таблица 3.1. Календарный план
Таблица 3.2 Список этапов календарного плана
3.3. Финансовый план Таблица 3.3 Прибыли-убытки (руб.) Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-03-17; Просмотров: 1399; Нарушение авторского права страницы