Охарактеризуйте сталь в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 3

Белая жесть - тонколистовая сталь, которая покрыта с двух сторон слоем олова. Белая жесть используется в производстве тары, упаковки. Белая жесть обладает стойкостью к растворителям, поэтому ее удобно использовать для химически активных соединений (лаки, краски, растворители и т.п.). Жесть - достаточно прочный материал, изделие может обладать высокими прочностными характеристиками, устойчивостью к внутреннему давлению, герметичностью и ударопрочностью.

Наибольшее потребление белой жести приходится на консервную промышленность - 77% от общего объема потребления.

Кроме того, из белой жести производят посуду и хозяйственные изделия: ведра, тазы, баки и бачки, корыта, формы для выемки теста, терки, воронки.

Охарактеризуйте древесину в качестве материала для упаковки, его достоинства и недостатки.

Древесина представляет собой материал растительного происхождения. Это накладывает резкий отпечаток на все ее свойства и в значительной мере определяет преимущества и недостатки этого своеобразного материала, резко отличающегося от всех других (камни, металл).

Широкое распространение и наземность древесных растений обусловливают легкость добывания и сравнительную дешевизну древесины. Почти повсеместное распространение древесных растений до некоторой степени ослабляет отрицательное значение малой транспортабельности древесины, так как допускает возможность пользоваться для переброски крупных масс древесины самым дешевым видом транспорта - сплавом (россыпью или в плотах), не применимым для других материалов.

Большим достоинством древесины является ее возобновляемость; хозяйственное значение этого фактора станет особенно ясным, если учесть наличие таких быстрорастущих пород, как, например, тополь.

Древесина обладает высокой прочностью при небольшом весе, что дает ей существенное преимущество перед другими материалами. По коэффициентам качества (отношение предела прочности к объемному весу) древесина выдерживает сравнение с металлами и в некоторых случаях даже превосходит их. Однако древесина, в отличие от металлов, не обладает текучестью (пластические деформации весьма малы); в то же время она хорошо сопротивляется ударным и вибрационным нагрузкам.

Что такое ламинаты? Какие виды Вам известны, где они используются?

Ламинат представляет собой панель, полученную из плиты на основе ДВП или ДСП и нескольких слоев бумаги, пропитанных меламиновыми смолами, запресованных с плитой при высоком давлении и высокой температуре.

Ламинат - многослойный листовой материал, состоящий из двух или более слоев. Широко используется для изготовления пакетов типа «пюр-пак» или «тетра-пак» для молочной продукции, соков, сухого вина и т.д.

Стерилизуемые пакеты изготавливают из ламинатов. Они бывают трехслойные -полиэтилентерефталат, алюминевая фольга, модифицированный полиэтилен низкой плотности или этиленпропиленовый сополимер, и двухслойные – без алюминиевой фольги. Они используются для упаковывания как индивидуальных (мясо, рыба, овощи и др.), так и сложных (мясо в соусе, рыба в соусе, сложные десерты и др.) продуктов.

Индивидуальная работа №1

«Маркетинговый анализ упаковки товара»

1. Деревянная бочка для квашеной капусты функцию сохранения качества и количество квашеной капусты выполняет на достаточно высоком уровне, т.к. он защищает от механических повреждений продукта и создает вокруг него благоприятные условия температуры и влажности. Эта функция является основополагающей.

Деревянная бочка для квашеной капусты выполняет только функцию сохранения качества и количество товара и не выполняет остальные, потому что является транспортной тарой.

Таким образом, деревянная бочка для квашеной капусты выполняет функции упаковки в той мере, в какой это предусмотрено предназначением транспортной тары и спецификой размещенного в ней товара.

Индивидуальная работа №2

«Классификационные признаки упаковки»

1. Деревянная бочка для квашеной капусты относится к транспортной таре, т.к. она предназначена главным образом для защиты продукта, а также для удобства транспортирования, складирования, хранения.

2. Классификационные признаки, по которым можно охарактеризовать деревянную бочку для квашеной капусты:

· по назначению: для товаров потребительского назначения, т.е. для товаров бытового назначения, необходимых для удовлетворения потребностей человека;

· по количеству упакованных единиц товаров: индивидуальная (порционная) – для размещения только квашеной капусты;

· по кратности использования: многократного использования (многооборотная), т.е. возможность повторного использования;

· по функциональному признаку: транспортная – тара, предназначенная главным образом для защиты продукта, а также для удобства транспортирования, складирования, хранения;

· по характеру использования: специализированная, т.е. для определенного вида продукции, в нашем случае – квашеной капусты;

· по соответствию требованиям нормативно-технической документации: изготавливается в соответствие требованиям стандартов;

· по виду исполнения (дополнительным функциям): обычная;

· по используемым материалам: однородная – деревянная;

· по степени обмена с окружающей средой: герметическая (никакого обмена между содержимым тары и окружающей средой);

· по степени проницаемости: жиро-, газо-, паро- и влагонепроницаемая;

· по конструкции (исполнению) – конструктивный признак: нескладная – многооборотная тара, конструкция которой не позволяет сложить ее без нарушений сочленения элементов и вновь придать таре первоначальную форму; неразборная – многооборотная тара, конструкция которой не позволяет разобрать ее на отдельные части и вновь собрать, соединив сочленяемые элементы; закрытая (с укупорочными средствами) – тара, конструкция которой предусматривает применение крышки или затвора; плотная (без зазоров); непрозрачная;

· в зависимости от способности держать свою форму: жесткая (не меняет форму и размеры при наполнении продукцией) – дерево;

· по технологии производства: сшивная;

· по размерам и вместимости: крупногабаритная (более 250 дм3 или 1, 2х1, 2х1, 0 м);

· по форме: параболическая.

3. Деревянная бочка для квашеной капусты имеет хорошие защитные свойства, т.к. она защищает от механических повреждений продукт и создает вокруг него благоприятные условия температуры и влажности; упаковка надежна, совместима с товаром, не взаимозаменяема, транспортабельна, складируема; потребительские свойства деревянной бочки не высоки, т.к. это транспортная тара; данная упаковка многооборотная; рекламно-эстетические свойства деревянной бочки как разновидности транспортной тары не высоки. Маркетинговые требования не учтены. Нет этикетки, узнаваемости, эстетичности и информативности

4. Как уже отмечалось ранее, основная задача транспортной тары - защита продукта, удобство транспортирования, складирования, хранения, что является производственно-торговыми (логистическими) функциями.

Деревянная бочка для квашеной капусты функцию сохранения качества и количество квашеной капусты выполняет на достаточно высоком уровне, т.к. он защищает от механических повреждений продукта (при заданных условиях транспортировки и хранения). Транспортирование, складирование и хранение представляется удобным в виду конструктивных особенностей упаковки, а именно – возможность перемещения катанием.

Индивидуальная работа №3

«Изучение конструктивных элементов упаковки»

1. В соответствии с ГОСТ 17527-2003 Упаковка. Термины и определения

Транспортная тара (внешняя упаковка, отправительская внешняя упаковка, транспортная упаковка, транспортировочная упаковка): Тара, предназначенная для упаковывания, хранения и транспортирования продукции, образующая самостоятельную транспортную единицу.

Бочка (барабан, бочковая тара) - транспортная тара, имеющая корпус цилиндрической или параболической формы, с обручами или зигами катания, с доньями.

Данный тип упаковки не до конца соответствует важнейшим требованиям упаковки, например, не предназначен для автоматизированной погрузки-разгрузки, не является универсальным и др.

Кроме как по функциональному назначению бочки трудно определить соответствует ли она своему содержимому, т.к. нет обозначения, находящегося внутри товара.

Для улучшения качества и максимизации функциональности я бы предложила внести отличительные особенности конкретной фирмы-поставщика/производителя, тем самым улучшив функцию идентификации товара.

Индивидуальная работа №4

Зубная паста «Dentax Profi»

Индивидуальная работа №4.1

«Маркетинговый анализ упаковки товара»

1. Определить, насколько полно она выполняет свои функции с точки зрения маркетинга:

а) - функцию сохранения качества и количество товара.

б) - функцию формирования качества товара.

в) - функцию формирования спроса.

г) - функцию идентификации товара.

д) - функцию предоставления информации о товаре.

е) - функцию стимулирования сбыта товара.

ж) - функцию маркетинговых исследований.

з) - функцию мерчендайзинга.

При этом обосновать, за счёт чего упаковка выполняет каждую из вышеперечисленных функций, и (или) по каким причинам какие-либо функции не выполняются.

2. Дать предложения по замене (или усовершенствованию) упаковки, если она должна, но не выполняет вышеперечисленные функции.

3. Если упаковка не должна выполнять какую-либо из вышеперечисленных функций, необходимо дать обоснование отсутствию этой функции.

Решение:

1. а) Выполняет. Данная упаковка обеспечивает сохранность находящегося в ней товара от различных повреждений, обеспечивает сохранность потребительских свойств товара в течение определенного времени и при заданных условиях транспортировки и хранения;

б) Выполняет. Данная упаковка удобна в использовании, является устойчивой к внешним возможным изменениям, эстетична, безопасна, - все эти качества формируют образ качественного товара;

в) Выполняет. Название продукта несет в себе ассоциативный характер, который позволяет создать легкоузнаваемый образ товара, что в свою очередь повышает спрос;

г) Не выполняет. т.к. информативное содержание данного товара дает полную характеристику, описывающую состав и свойства продукта, но не позволяет наглядно ознакомиться с содержимым тубы до начала использования;

д) Выполняет. Данная упаковка содержит всю необходимую информацию для потенциальных потребителей;

е) Не выполняет. Компания не проводит конкурсы и акции с розыгрышами призов;

ж) Выполняет. На упаковке размещено достаточное количество информации, в том числе о производителе, которая может быть использована для маркетинговых исследований;

з) Выполняет. Данный вид упаковки способствует удобству для выкладывания на полках магазинов, а также при складировании. Удобство погрузочно-разгрузочных операций и складирования обеспечивается за счет стандартной коробки, которая служит «оболочкой» для тубы и имеет удобную форму и размеры для размещения на грузовых поддонах при транспортировке либо на стеллажах во время хранения.

2. Предприятию-производителю необходимо дополнить информацию о товаре, а также с целью стимулирования сбыта проводить розыгрыши призов;

3. Таким образом, туба для зубной пасты выполняет функции упаковки в той мере, в какой это предусмотрено для данного вида тары и в соответствии со спецификой размещенного в ней товара.

Индивидуальная работа №4.2

«Классификационные признаки упаковки»

По образцу упаковки:

1. Определить к какому виду она относится (потребительская или транспортная тара). Дать обоснование, почему данная упаковка отнесена к одному из этих видов.

2. Дать максимально возможное количество классификационных признаков, по которым можно охарактеризовать данную упаковку. Обосновать правильность отнесения упаковки к тому или иному классификационному признаку.

3. Определить, насколько данная упаковка соответствует важнейшим свойствам и требованиям, предъявляемым к упаковке.

4. Определить насколько хорошо она выполняет производственно-торговые (логистические) функции.

5. В случае необходимости дополнить данную упаковку вспомогательными элементами, обосновывая обязательность их присутствия.

Решение:

1. Относится к потребительской упаковке, поскольку ее цель - сохранение товара у потребителя;

2. Вид первичной упаковки – пластиковая туба.

· по назначению (для товаров потребительского назначения);

· по количеству упакованных единиц товаров (индивидуальная);

· по кратности использования (одноразового использования);

· по характеру использования (специализированная);

· по функциональному признаку (потребительская);

· по соответствию требованиям нормативно-технической документации (стандартная);

· по виду исполнения (обычная);

· по используемым материалам (однородная - полимерная);

· по степени обмена с окружающей средой (изобарическая);

· по степени проницаемости (свето-, жиро-, газо-, паро-, влагонепроницаемая)

· по конструкции (разборная, закрытая, плотная, непрозрачная);

· в зависимости от способности держать форму (полужесткая);

· по размерам (малогабаритная);

· по форме (цилиндрическая).

3. Упаковка соответствует всем свойствам, предъявляемым к упаковке (защитные, потребительские, рекламно-эстетические, а также экологические – т.к. полимерная упаковка – это низкие затраты энергии, сырья и, как следствие, минимум вреда для окружающей среды

4. Упаковка является:

· надежной для сохранности потребительских свойств;

· защищает товар от воздействий окружающей среды и возможных повреждений при погрузочно-разгрузочных операциях;

· транспортабельна и удобна в хранении;

· удобна при складировании;

а также соответствует маркетинговым требованиям — информативна, эстетична, узнаваема, соответствует каналу сбыта.

5. Во вспомогательных элементах не нуждается.

Индивидуальная работа №4.3

«Изучение конструктивных элементов упаковки»

По образцу упаковки:

1. Определить её вид и название в соответствии со стандартами. Обосновать, по каким признакам она была идентифицирована.

2. Зарисовать упаковку, выделить на рисунке ее важнейшие конструктивные элементы, назвать их, определить их функциональное назначение.

3. Определить, насколько данная упаковка соответствует важнейшим требованиям, предъявляемым к упаковке

4. Оценить степень соответствия упаковки её содержимому.

5. Дать предложения по усовершенствованию упаковки с точки зрения улучшения её качества и максимизации функциональности.

Решение:

1. В соответствии с ГОСТ 17527-2003 Упаковка. Термины и определения: потребительская тара - тара, поступающая к потребителю с продукцией и не выполняющая функцию транспортной тары. Тубой называется разовая потребительская тара с корпусом, обеспечивающим выдавливание содержимого, с узкой горловиной, укупориваемой бушоном (колпачком), и дном, закрываемым после наполнения продукцией.

2. Схематично структура тубы зубной пасты представлена ниже.

4. Дно

5. Бушон

Рис. Образец тубы для зубной пасты

Данные элементы обеспечивают удобство в применении данного товара, также его сохранность в течение длительного времени.

3. Данная упаковка соответствует всем требованиям, предъявляемым к упаковке (материал обеспечивает защиту продукции; упаковка изготовлена из материалов, не бывших в употреблении; упаковка произведена на основе особых предписаний; на ней имеется маркировка).

4. Форма упаковки соответствует ее содержимому и удобна в применении.

5. Составные конструктивные элементы не нуждаются в доработке т.к. соответствуют всем предъявляемым требованиям к данному виду упаковки, однако для удобства использования тубу можно было бы укомплектовать механизмом, позволяющим скручивать тубу, таким образом, позволяя выдавливать содержимое наиболее эффективно.

Индивидуальная работа №4.4

«Маркировка упаковки»

По образцу этикетки:

1. Определить все ли реквизиты маркировки присутствуют в соответствии с требованиями стандартов маркировки. Идентифицировать имеющиеся на маркировке реквизиты, надписи, знаки, символы, отнести их к той или иной группе, пронумеровать их.

2. Указать на прилагаемой этикетке идентифицированные реквизиты маркировки, проставив их номера согласно п.1.

3. В случае отсутствия необходимой информации (реквизитов маркировки, знаков и т.д.) дополнить ими маркировку, обосновывая необходимость их наличия.

4. В случае необходимости дополнить этикетку контрэтикеткой, кольереткой или другими носителями маркировки, определив порядок размещения и распределения информации между носителями маркировки.

5. По 5 бальной шкале оценить дизайн этикетки с точки зрения:

- цветового решения;

- размеров (контуров);

- рисунка (графики);

- формы.

Обосновать величину проставленных баллов для каждого из оцениваемых параметров.

6. Дать предложения по усовершенствованию дизайна этикетки.

Решение:

Рассмотрим этикетку в соответствии с заданием:

На данной упаковке присутствуют все основные виды маркировки, предъявляемые к упаковке данного вида в соответствии с СТБ 1400-2009

а) наименование товара

б) наименование (фирменное наименование) изготовителя и его

местонахождение (юридический адрес, включая наименование страны - изготовителя);

в) обозначение ТНПА, в соответствии с которыми изготовляется и поставляется товар;

д) сведения о правилах и условиях эффективного и безопасного использования товаров;

г) основное (функциональное) назначение и область применения товаров, сведения об основных потребительских свойствах товаров (характеристиках, параметрах, эксплуатационных показателях и т.п.);

е) сведения о количестве или комплектности (составе) товара;

ж) сведения о подтверждении соответствия товаров (при наличии);

з) срок службы (при установлении), или срок годности (при установлении), или срок хранения (при установлении);

и) товарный знак (при наличии);

к) штриховой идентификационный код (в соответствии с законодательством);

м) информацию, характерную для конкретных товаров (при необходимости) в соответствии с ТНПА.

Оценка дизайна этикетки:

- цветовое решение – 5 баллов (является яркой, привлекает к себе внимание);

- размеры – 5 баллов (является малогабаритной, занимает мало места, удобна при хранении и выкладывании на полках магазинов);

- рисунок – 5 баллов (соответствует категории требований для дизайна товаров: ярко, привлекательно, присутствует ассоциативный предмет);

- форма – 5 баллов (упаковка удобна для использования).

Для улучшения дизайна данной упаковки можно использовать фигурный врез-спайку дна упаковки, для большего соответствия товара детскому контингенту потребителей.

⇐ Предыдущая 1 23