специальности 2 -25 01 10 02 «Коммерческая деятельность (товароведение)»

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 3

проходившей(го) практику на ____________________________________________________

________________________________________________________________________________

^{(наименование и адрес предприятия)}

с «__» апреля _____u. по «__» мая г.

Руководители практики:

От колледжа____________ ________________________

^{(подпись) (фамилия, имя, отчество)}

От предприятия__________ М.П. ________________________

^{(подпись) (фамилия, имя, отчество)}

Минск

Приложение 2

ПЛАН ПРОХОЖДЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКИ

Наименование тем	Кол-во дней
Вводное занятие. Цели и задачи технологической практики
1. Организация труда и управление в объекте торговли. Охрана труда и пожарная безопасность
1.1. Характеристика торгового объекта
1.2. Виды помещений торгового объекта. Планировка торгового зала
1.3. Нормативные и правовые акты, регламентирующие деятельность объекта торговли. Структура управления
1.4. Правила внутреннего трудового распорядка торгового объекта. Охрана труда и противопожарная безопасность на торговом объекте
2. Изучение должностных обязанностей заведующего отделом (секцией) и его заместителя, администратора
2.1. Ознакомление с правами и обязанностями заведующего отделом (секцией) и его заместителя
2.2. Ознакомление с правами и обязанностями администратора торгового зала
2.3. График выхода на работу. Табель учета рабочего времени
2.4. Организация материальной ответственности на торговом объекте
2.5. Инвентаризация товарно-материальных ценностей
2.6. Товарные потери, порядок их списания, пути предотвращения
3. Технологические процессы на розничных торговых объектах
3.1. Организация торгово-технологического процесса на торговом объекте
3.2. Изучение организации завоза товаров
3.3. Приемка товаров по количеству
3.4. Приемка товаров по качеству
3.5. Хранение товаров на торговом предприятии
3.6. Подготовка товаров к продаже. Размещение и выкладка товаров в торговом зале
3.7. Методы продажи товаров, активные формы обслуживания покупателей. Продажа товаров в кредит
3.8. Правила осуществления розничной торговли отдельными видами товаров, правила обмена товаров реализуемых в торговом предприятии
3.9. Состояние культуры обслуживания на торговом объекте
3.10. Дополнительные услуги на торговом объекте
Выводы и предложения по технологической практике
ИТОГО:

Приложение 3

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРАКТИКАНТА

Учащийся (щаяся)__________________________________________________________

^{(Фамилия, имя, отчество)}

дневной формы обучения__________ группы __________курса

специальности 2-25 01 10 02 Коммерческая деятельность (товароведение)

с «_____» ________ 20____г. по «_____» ________ 20____г работал (а)

в _____________________________________________________________________________

^{(организация, структурное подразделение)}

Всего отработано ______ дней, пропущено ______ дней, в том числе по

неуважительной причине __________.

1. Краткое описание выполненных работ:

1.1_____________________________________________________________________________

(^{перечислить: виды работ, дублирование должностных обязанностей работников согласно программе практики, приобретенные профессиональные умения и навыки по специальности, изученные технологии организации производства, приобретение конкретного практического опыта, развитие профессионального мышления, проверка возможностей будущего специалиста самостоятельно выполнять профессиональные функции, соблюдение трудовой дисциплины, требований охраны труда)}1.2_____________________________________________________________________________1.3_____________________________________________________________________________1.4_____________________________________________________________________________1.5_____________________________________________________________________________1.6_____________________________________________________________________________1.7_____________________________________________________________________________1.8_____________________________________________________________________________

2. Краткая характеристика личностных качеств практиканта:

2.1_____________________________________________________________________________

^{(гражданские, коммуникативные, нравственные, волевые качества; участие в семинарах, выставках, конкурсах; общественные}

^{поручения)}

2.2_____________________________________________________________________________

2.3_____________________________________________________________________________

3. Поощрения, взыскания: _________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Программу практики выполнил (а) с отметкой________________________________________

(удовлетворительно, хорошо, отлично)

Руководитель практики

от организации _______________ __________________________________

М.П. ^{подпись (Инициалы, фамилия)}

Приложение 4

Общие сведения о прохождении практики

	Сроки прохождения практики	30 дней (6 недель) с «___»______20____г. по «____» ______ 20_____г.
	Место прохождения практики
	Руководитель практики от объекта торговли
	Руководитель практики от колледжа

Отметка руководителя практики от объекта торговли

Дата _________________ Отметка ______________________

_____________________ ____. _______.____________________________

^{подпись Инициалы, фамилия руководителя практики}

Отметка руководителя практики от колледжа

Дата _________________ Отметка ______________________

_____________________ ____. _______.____________________________

^{подпись Инициалы, фамилия руководителя практики}

Общая отметка по технологической практике _____________________________

Подпись руководителя практики от колледжа _____________ __.___. ___________________

Приложение 5

ДНЕВНИК

ПО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКЕ

(по материалам ……………..)

Учащейся (гося) дневного отделения группы __________

Специальности 2 – 25 01 10 02 «Коммерческая деятельность (товароведение)

Специализации 2 – 25 01 10 02 32 (33) «Товароведение продовольственных (непродовольственных) товаров»

________________________________________________________________________________

^{(фамилия, имя, отчество)}

Руководитель практики от колледжа ________________________________________________

^{(должность)}

________________________ ____________________________________________

^{подпись инициалы, фамилия}

Руководитель практики от объекта торговли _________________________________________

^{(должность)}

________________________ ______________________________________

^{подпись инициалы, фамилия}

Практикант

________________________ ______________________________________

^{подпись инициалы, фамилия}

МИНСК

ГРАФЫ ДНЕВНИКА ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ПРАКТИКИ

Дата	Вид работы	Время прохождения	Подпись руководителя практики от предприятия	Подпись руководителя практики от колледжа

Приложение 6

КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

Наименование тем	Кол-во дней	Дата	Подпись руководителя практики от объекта торговли
Вводное занятие. Цели и задачи технологической практики
1. Организация труда и управление в объекте торговли. Охрана труда и пожарная безопасность
2. Изучение должностных обязанностей заведующего отделом (секцией) и его заместителя, администратора
3. Технологические процессы на розничных торговых объектах
ИТОГО

Руководитель практики

от объекта торговли ____________ И.О. Фамилия _________________________

^{подпись должность}

М.П.

Приложение7

Выводы и предложения

_________________ И.О. Фамилия ___________________________________

^{подпись должность руководителя практики от объекта торговли}

Приложение 8

ПРИЛОЖЕНИЯ

Наименование тем	Перечень приложений
1. Организация труда и управление в объекте торговли. Охрана труда и пожарная безопасность
1.1. Характеристика торгового объекта
1.2. Виды помещений торгового объекта. Планировка торгового зала	Схема планировки торгового зала с указанием покупательских потоков
1.3. Нормативные и правовые акты, регламентирующие деятельность объекта торговли. Структура управления	Устав предприятия, лицензия на ведение торговой деятельности, схема структуры управления
1.4. Правила внутреннего трудового распорядка торгового объекта. Охрана труда и противопожарная безопасность на торговом объекте	Правила внутреннего трудового распорядка торгового объекта
2. Изучение должностных обязанностей заведующего отделом (секцией) и его заместителя, администратора
2.1. Ознакомление с правами и обязанностями заведующего отделом (секцией) и его заместителя	Должностная инструкция на зав. отделом и его заместителей
2.2. Ознакомление с правами и обязанностями администратора торгового зала	Должностная инструкция на администратора торгового зала
2.3. График выхода на работу. Табель учета рабочего времени	Графики выхода на работу Табели учета рабочего времени
2.4. Организация материальной ответственности на торговом объекте	Договор об индивидуальной или коллективной материальной ответственности
2.5. Инвентаризация товарно-материальных ценностей	Приказ или распоряжение о проведении инвентаризации, справка о снятии остатков денежных средств по кассам, акт инвентаризации, сличительная ведомость
2.6. Товарные потери, порядок их списания, пути предотвращения	Акты списания, нормы естественной убыли
3. Технологические процессы на розничных торговых объектах
3.1. Организация торгово-технологического процесса на торговом объекте	Схемы торгово-технологического процесса на объекте торговли
3.2. Изучение организации завоза товаров	Графики завоза по поставщикам, заявки на товары, прайс-листы поставщиков
3.3. Приемка товаров по количеству 3.4. Приемка товаров по качеству	ТТН, качественные удостоверения, свидетельства о сертификации, выписка из журнала приемки, расчет розничной цены
3.5. Хранение товаров на торговом предприятии
3.6. Подготовка товаров к продаже. Размещение и выкладка товаров в торговом зале
3.7. Методы продажи товаров, активные формы обслуживания покупателей. Продажа товаров в кредит
3.8. Правила осуществления розничной торговли отдельными видами товаров, правила обмена товаров реализуемых в торговом предприятии
3.9. Состояние культуры обслуживания на торговом объекте
3.10. Дополнительные услуги на торговом объекте

⇐ Предыдущая 1 23