Необратимый гидролиз солей кислородсодержащих солей (катион слабого основания и анион слабой кислоты)
При сливании водных растворов карбоната натрия Na2CO3 и хлорида алюминия AICI3 выделяется газ и выпадает осадок. Что это за осадок и какой газ может выделяться в данной обменной реакции? Если мы посмотрим в таблицу растворимости, то в клетке, соответствующей карбонату алюминия, увидим прочерк. В данном случае это означает, что соль разлагается водой, т.е. протекает ее необратимый гидролиз.
В водном растворе и катион алюминия (соответствующий нерастворимому в воде гидроксиду), и карбонат-анион (соответствующий слабой кислоте) подвержены гидролизу. Гидролиз катиона AI3+ протекает с образованием катионов водорода, гидролиз аниона СО32- сопровождается выделением в раствор гидроксид-анионов. При сливании двух растворов за счет взаимного связывания ионов Н+ и ОН- происходит смещение равновесия обоих процессов вправо вплоть до необратимого протекания гидролиза:
AI3+ + H2O ↔ AIOH2+ + H+
CO32- + H2O ↔ HCO3- + OH-
3CO2↑
2AI3+ + 3CO32- + 6H2O ↔ 2AI(OH)3↓ + 3H2CO3
3H2O
Подобным образом полностью гидролизуются сульфиты алюминия и хрома (III), карбоната железа (III) и некоторые другие соли кислородсодержащих кислот. Их нельзя получить реакцией обмена между водными растворами двух солей, содержащих соответствующие ионы.
Необратимый гидролиз бинарных соединений металл – неметалл
Помимо некоторых солей кислородсодержащих кислот, необратимому гидролизу могут подвергаться соли кислот бескислородных. Например, сульфиды алюминия, хрома (III), железа (III) при попадании в воду выделяют сероводород и образуют нерастворимое в воде основание:
Fe2S3 + 6H2O = 2Fe(OH)3↓ + 3H2S↑
Аналогично необратимо гидролизуются карбиды, нитриды, фосфиды активных металлов:
CaC2 + 2H2O = C2H2↑ + Ca(OH)2
Карбид кальция ацетилен
AI4C3 + 12H2O = 3CH4↑ + 4AI(OH)3↓
Карбид алюминия метан
Li3N + 3H2O = NH3 + 3LiOH
Нитрид лития Аммиак
Mg3P2 + 6H2O = 2PH3 + 3Mg(OH)2↓
Фосфид магния Фосфин
Необратимый гидролиз двухэлементных (бинарных) соединений неметаллов
Многие бинарные соединения неметаллов «не выдерживают» испытания водой и необратимо гидролизуются с образованием, как правило, двух кислот: кислородсодержащей (менее электроотрицательный элемент в бинарном соединении) и бескислородной (более электроотрицательный элемент).
SiCI4 + 3H2O = H2SiO3 + 4HCI
P2S5 + 8H2O = 2H3PO4 + 5H2S
Гидролиз органических соединений
О
//
СН3 – С + Н2О = СН3 – СООН + HCI
\ Уксусная кислота
СI
Ацетилхлорид
В живых организмах одним из путей метаболизма жиров является их гидролиз. В кишечнике под влиянием фермента липазы жиры распадаются на глицерин и органические кислоты, которые всасываются стенками кишечника, и в организме синтезируются новые жиры, свойственные данному организму:
СН2 – О – СО – С17Н35 СН2 – ОН
│ │
СН – О – СО – С17Н35 + 3Н2О ↔ СН – ОН + 3С17Н35СООН
│ │
СН2 – О – СО – С17Н35 СН2 – ОН
Тристеарат глицерина Глицерин Стеариновая кислота
Большое значение имеет также гидролиз углеводов. Углеводы, содержащие два и более остатка моносахаридов (вплоть до полисахаридов), подвергаются гидролизу. Конечными продуктами такого процесса являются составляющие молекулу моносахариды.
Гидролиз дисахаридов, например сахарозы, можно представить следующей схемой:
С12Н22О11 + Н2О = С6Н12О6 + С6Н12О6
сахароза глюкоза фруктоза
Полисахариды гидролизуются ступенчато:
+Н2О +Н2О +Н2О
(С6Н10О5)n (C6H10O5)x C12H22O11 C6H12O6
крахмал декстрины (х< n) мальтоза глюкоза
Гидролиз углеводов катализируется кислотами, а в живых организмах – ферментами. В промышленности гидролизом крахмала получают глюкозу и патоку (смесь декстринов, мальтозы и глюкозы).
Гораздо труднее гидролизуется другой важнейший полисахарид – целлюлоза. Гидролиз целлюлозы в промышленности проводят при длительном кипячении непищевого растительного сырья в присутствии кислоты: отходов лесозаготовки и деревообработки. Процесс также идет ступенчато:
(С6Н10О5)n + nН2О = n C6H12O6
Целлюлоза глюкоза
Также гидролизу подвергаются белки.
СОЛИ ФОСФОРНОЙ КИСЛОТЫ
Растворимые средние соли фосфорной кислоты подвергаются гидролизу по аниону кислоты и их растворы имеют сильно щелочную реакцию:
Na3PO4 + HOH → Na2HPO4 + NaOH
HOH + PO43- → HPO42- + OH-
Кислые соли фосфорной кислоты (особенно дигидрофосфаты) гидролизуются в значительно меньшей степени, кроме того, образующиеся при этом продукты гидролиза: H2PO4–, H3PO4 – могут частично диссоциировать с образованием ионов Н+. Поэтому в растворах гидрофосфатов среда является слабощелочной, а в растворах дигидрофосфатов даже слабокислой, т.к. процесс диссоциации H2PO4–-ионов превалирует над процессом их гидролиза.
Тренировочные задания:
1.
| Установите соответствие между названием соли и её отношением к гидролизу
|
| ФОРМУЛА СОЛИ
| СПОСОБНОСТЬ К ГИДРОЛИЗУ
|
| А)
| хлорид аммония
| 1)
| гидролизуется по катиону
|
| Б)
| сульфат калия
| 2)
| гидролизуется по аниону
|
| В)
| карбонат натрия
| 3)
| гидролизу не подвергается
|
| Г)
| сульфид алюминия
| 4)
| гидролизуется по катиону и аниону
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
2.
| Установите соответствие между названием соли и способностью ее к гидролизу
|
| ФОРМУЛА СОЛИ
| СПОСОБНОСТЬ К ГИДРОЛИЗУ
|
| А)
| хлорид аммония
| 1)
| гидролизу не подвергается
|
| Б)
| сульфат калия
| 2)
| гидролизуется по катиону
|
| В)
| карбонат натрия
| 3)
| гидролизуется по аниону
|
| Г)
| сульфид алюминия
| 4)
| гидролизуется по катиону и аниону
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
3.
| Установите соответствие между двумя солями, отношение которых к гидролизу одинаковое.
|
| ПЕРВАЯ СОЛЬ
| ВТОРАЯ СОЛЬ
|
| А)
| перманганат натрия
| 1)
| хлорид калия
|
| Б)
| хлорид меди (II)
| 2)
| фосфид алюминия
|
| В)
| сульфат аммония
| 3)
| фосфат натрия
|
| Г)
| перхлорат калия
| 4)
| нитрат цинка
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
4.
| Установите соответствие между названием соли и способностью ее к гидролизу
|
| ФОРМУЛА СОЛИ
| СПОСОБНОСТЬ К ГИДРОЛИЗУ
|
| А)
| пропионат цезия
| 1)
| гидролизу не подвергается
|
| Б)
| нитрат диметиламмония
| 2)
| гидролизуется по катиону
|
| В)
| карбонат калия
| 3)
| гидролизуется по аниону
|
| Г)
| сульфат аммония
| 4)
| гидролизуется по катиону и аниону
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
5.
| Установите соответствие между названием соли и способностью ее к гидролизу
|
| ФОРМУЛА СОЛИ
| СПОСОБНОСТЬ К ГИДРОЛИЗУ
|
| А)
| фторид цезия
| 1)
| гидролизу не подвергается
|
| Б)
| нитрат калия
| 2)
| гидролизуется по катиону
|
| В)
| нитрит натрия
| 3)
| гидролизуется по аниону
|
| Г)
| сульфид аммония
| 4)
| гидролизуется по катиону и аниону
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
6.
| Установите соответствие между двумя солями, отношение которых к гидролизу одинаковое.
|
| ПЕРВАЯ СОЛЬ
| ВТОРАЯ СОЛЬ
|
| А)
| сульфит натрия
| 1)
| сульфат рубидия
|
| Б)
| фторид алюминия
| 2)
| нитрат железа (II)
|
| В)
| сульфат цинка
| 3)
| ортофосфат калия
|
| Г)
| нитрат кальция
| 4)
| ацетат алюминия
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
7.
| Установите соответствие между названием соли и средой ее водного раствора
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| СРЕДА РАСТВОРА
|
| А)
| сульфид калия
| 1)
| нейтральная
|
| Б)
| гидрофосфат натрия
| 2)
| кислая
|
| В)
| дигидрофосфат цезия
| 3)
| щелочная
|
| Г)
| сульфат цинка
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
8.
| Установите соответствие между двумя солями, отношение которых к гидролизу одинаковое.
|
| ПЕРВАЯ СОЛЬ
| ВТОРАЯ СОЛЬ
|
| А)
| сульфид калия
| 1)
| сульфат калия
|
| Б)
| сульфид алюминия
| 2)
| хлорид цинка
|
| В)
| сульфат железа (II)
| 3)
| ортофосфат натрия
|
| Г)
| нитрат бария
| 4)
| ацетат метиламмония
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
9.
| Установите соответствие между названием соли и средой ее водного раствора
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| СРЕДА РАСТВОРА
|
| А)
| нитрит калия
| 1)
| нейтральная
|
| Б)
| хлорацетат натрия
| 2)
| кислая
|
| В)
| гидрокарбонат рубидия
| 3)
| щелочная
|
| Г)
| сульфат алюминия
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
10.
| Установите соответствие между двумя солями, отношение которых к гидролизу одинаковое.
|
| ПЕРВАЯ СОЛЬ
| ВТОРАЯ СОЛЬ
|
| А)
| сульфат калия
| 1)
| сульфид калия
|
| Б)
| хлорид железа (II)
| 2)
| сульфид алюминия
|
| В)
| ортофосфат натрия
| 3)
| сульфат хрома (II)
|
| Г)
| ацетат метиламмония
| 4)
| нитрат бария
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
11.
| Установите соответствие между названием соли и средой ее водного раствора
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| СРЕДА РАСТВОРА
|
| А)
| сульфит натрия
| 1)
| нейтральная
|
| Б)
| ацетат калия
| 2)
| кислая
|
| В)
| фторид рубидия
| 3)
| щелочная
|
| Г)
| хлорид алюминия
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
12.
| Установите соответствие между названием соли и типом гидролиза этой соли
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| ТИП ГИДРОЛИЗА
|
| А)
| ортофосфат натрия
| 1)
| по катиону
|
| Б)
| гидрокарбонат кальция
| 2)
| по аниону
|
| В)
| карбонат аммония
| 3)
| по катиону и аниону
|
| Г)
| нитрат цинка
| 4)
| гидролиз отсутствует
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
13.
| Установите соответствие между названием вещества и средой его водного раствора.
|
| ВЕЩЕСТВО
| СРЕДА ВОДНОГО РАСТВОРА
|
| А)
| иодид бария
| 1)
| кислотная
|
| Б)
| иодоводород
| 2)
| нейтральная
|
| В)
| гидроксид кальция
| 3)
| щелочная
|
| Г)
| бромид железа (II)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
14.
| Установите соответствие между названием соли и отношением ее к гидролизу
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| СПОСОБНОСТЬ СОЛИ К ГИДРОЛИЗУ
|
| А)
| нитрат натрия
| 1)
| гидролиз по катиону
|
| Б)
| карбонат калия
| 2)
| гидролиза по аниону
|
| В)
| сульфид алюминия
| 3)
| гидролиз по катиону и аниону
|
| Г)
| хлорид аммония
| 4)
| гидролизу не подвергается
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
15.
| Установите соответствие между названием вещества и средой его водного раствора.
|
| ВЕЩЕСТВО
| СРЕДА ВОДНОГО РАСТВОРА
|
| А)
| сульфит калия
| 1)
| нейтральная
|
| Б)
| гидросульфид калия
| 2)
| кислотная
|
| В)
| нитрат аммония
| 3)
| щелочная
|
| Г)
| сероводород
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
16.
| Установите соответствие между формулой соли и средой ее водного раствора.
|
| ФОРМУЛА СОЛИ
| СРЕДА РАСТВОРА
|
| А)
| Na2S
| 1)
| кислотная
|
| Б)
| Na2SO4
| 2)
| нейтральная
|
| В)
| BeSO4
| 3)
| щелочная
|
| Г)
| NaHSO4
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
17.
| Установите соответствие между названием соли и средой в водном растворе этой соли.
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| СРЕДА ВОДНОГО РАСТВОРА СОЛИ
|
| А)
| сульфат цинка
| 1)
| кислотная
|
| Б)
| карбонат натрия
| 2)
| нейтральная
|
| В)
| сульфат аммония
| 3)
| щелочная
|
| Г)
| гидрокарбонат натрия
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
18.
| Установите соответствие между названием вещества и средой его водного раствора.
|
| НАЗВАНИЕ ВЕЩЕСТВА
| СРЕДА ВОДНОГО РАСТВОРА
|
| А)
| сульфид бария
| 1)
| кислотная
|
| Б)
| хлорид стронция
| 2)
| нейтральная
|
| В)
| хлороводород
| 3)
| щелочная
|
| Г)
| гидроксид натрия
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
19.
| Установите соответствие между названием соли и ее способностью к гидролизу
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| СПОСОБНОСТЬ СОЛИ К ГИДРОЛИЗУ
|
| А)
| ацетат аммония
| 1)
| гидролиз по катиону
|
| Б)
| бромид аммония
| 2)
| гидролиза по аниону
|
| В)
| сульфат натрия
| 3)
| гидролиз по катиону и аниону
|
| Г)
| хлорид железа (III)
| 4)
| гидролизу не подвергается
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
20.
| Установите соответствие между формулой соли и ее способностью к гидролизу.
|
| ФОРМУЛА СОЛИ
| СПОСОБНОСТЬ СОЛИ К ГИДРОЛИЗУ
|
| А)
| (NH4)(CH3COO)
| 1)
| гидролиз по катиону
|
| Б)
| NH4Br
| 2)
| гидролиза по аниону
|
| В)
| Na2SO4
| 3)
| гидролиз по катиону и аниону
|
| Г)
| FeSO4
| 4)
| гидролизу не подвергается
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
21.
| Установите соответствие между формулой соли и средой ее водного раствора.
|
| ФОРМУЛА СОЛИ
| СРЕДА ВОДНОГО РАСТВОРА
|
| А)
| Na2SO4
| 1)
| нейтральная
|
| Б)
| CuSO4
| 2)
| кислотная
|
| В)
| NaCIO4
| 3)
| щелочная
|
| Г)
| Ba(CIO)2
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
22.
| Установите соответствие между названием соли и ее отношением к гидролизу
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| ОТНОШЕНИЕ К ГИДРОЛИЗУ
|
| А)
| сульфид алюминия
| 1)
| гидролиз по катиону
|
| Б)
| карбонат натрия
| 2)
| гидролиз не происходит
|
| В)
| сульфат аммония
| 3)
| гидролиз по аниону
|
| Г)
| гидрокарбонат натрия
| 4)
| необратимый гидролиз
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
23.
| Установите соответствие между названием соли и типом гидролиза этой соли
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| СПОСОБНОСТЬ СОЛИ К ГИДРОЛИЗУ
|
| А)
| ортофосфат натрия
| 1)
| по катиону
|
| Б)
| сульфат алюминия
| 2)
| по аниону
|
| В)
| нитрит калия
| 3)
| по катиону и аниону
|
| Г)
| сульфат аммония
| 4)
| отсутствует
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
24.
| Установите соответствие между названием соли и рН среды при ее гидролизе.
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| рН СРЕДЫ ПРИ ГИДРОЛИЗЕ
|
| А)
| сульфит калия
| 1)
| рН > 7
|
| Б)
| хлорид меди
| 2)
| рН < 7
|
| В)
| сульфат натрия
| 3)
| рН = 7
|
| Г)
| нитрит лития
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
25.
| Установите соответствие между названием соли и типом гидролиза ее в водном растворе.
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| ТИП ГИДРОЛИЗА
|
| А)
| карбонат натрия
| 1)
| по катиону
|
| Б)
| нитрат цинка
| 2)
| по аниону
|
| В)
| фторид натрия
| 3)
| по катиону и аниону
|
| Г)
| сульфид калия
| 4)
| гидролиз не происходит
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
26.
| Установите соответствие между названием соли и отношением ее к гидролизу
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| СПОСОБНОСТЬ СОЛИ К ГИДРОЛИЗУ
|
| А)
| ацетат натрия
| 1)
| гидролиз по катиону
|
| Б)
| хлорид калия
| 2)
| гидролиза по аниону
|
| В)
| нитрит аммония
| 3)
| гидролиз по катиону и аниону
|
| Г)
| нитрат железа (III)
| 4)
| гидролизу не подвергается
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
27.
| Установите соответствие между формулой соли и ее способностью к гидролизу
|
| ФОРМУЛА СОЛИ
| СПОСОБНОСТЬ СОЛИ К ГИДРОЛИЗУ
|
| А)
| NaCH3COO
| 1)
| гидролиз по катиону
|
| Б)
| KCI
| 2)
| гидролиза по аниону
|
| В)
| KNO2
| 3)
| гидролиз по катиону и аниону
|
| Г)
| Fe(NO3)3
| 4)
| гидролизу не подвергается
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
28.
| Установите соответствие между формулой соли и средой ее водного раствора
|
| ФОРМУЛА СОЛИ
| СРЕДА ВОДНОГО РАСТВОРА
|
| А)
| Na2CO3
| 1)
| нейтральная
|
| Б)
| NaHCO3
| 2)
| кислотная
|
| В)
| Fe(CIO4)2
| 3)
| щелочная
|
| Г)
| NH4CIO4
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
29.
| Установите соответствие между названием соли и типом гидролиза этой соли
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| ТИП ГИДРОЛИЗА
|
| А)
| дигидрофосфат натрия
| 1)
| гидролиз по катиону
|
| Б)
| гидрофосфат натрия
| 2)
| гидролиза по аниону
|
| В)
| фторид натрия
| 3)
| гидролиз по катиону и аниону
|
| Г)
| ацетат натрия
| 4)
| гидролиз не происходит
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
30.
| Установите соответствие между названием соли и типом ее гидролиза вводном растворе.
|
| НАЗВАНИЕ СОЛИ
| ТИП ГИДРОЛИЗА
|
| А)
| карбонат калия
| 1)
| по катиону
|
| Б)
| нитрат железа (III)
| 2)
| по аниону
|
| В)
| гидрокарбонат кальция
| 3)
| по катиону и аниону
|
| Г)
| бромид железа (II)
| 4)
| гидролиз отсутствует
|
|
|
|
|
|
|
| А
| Б
| В
| Г
|
|
|
|
Ответ:
|
|
|
|
|
|
|
|
ОТВЕТЫ:
1– 1324
2 – 2134
3 – 1441
4 – 3232
5 – 3134
6– 3421
7 – 3322
8 – 3421
9 – 3332
10 – 4312
11 – 3332
12 – 2231
13 – 2131
14 – 4231
15 – 3322
16 – 3211
17 – 1313
18 – 3213
19 – 3142
20 – 3141
21 – 1213
22 – 4313
23 – 2121
24 – 1231
25 – 2122
26 – 2431
27 – 2421
28 – 3322
29 – 2222
30 – 2121
Популярное: