Породы комбинированной продуктивности (симментальская, швицкая, костромская, лебединская, сычевская) и их характеристика.

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 5Следующая ⇒

Происхождение и место выведение пород. Масть, экстерьер, основные хозяйственно-полезные признаки пород. Лучшие племенные хозяйства, родственные группы и линии быков. Направление племенной работы с типом скота.

7. Мясные породы скота (абердин-ангусская, герефордская, казахская белоголовая, лимузинская, шароле, санта-гертруда) и особенности производства говядины в мясном скотоводстве

Биологические особенности размножения крупного рогатого скота. Половая зрелость и возраст первой случки

Техника разведения крупного рогатого скота. Половая и физиологическая зрелость молодняка, рациональные способы использования быков-производителей, сроки осеменения коров после отела, подготовка коров и нетелей к отелу и т.д. Оптимальный возраст срока первого осеменения телок молочных, мясных и комбинированных пород. Оптимальный возраст использования бычков молочных, мясных и комбинированных пород. Виды случек, бывает вольная и ручная. Методы искусственного осеменения коров и телок.

Современные технологии производства молока и говядины на крупных и малых фермах

Системы и способы содержания молочных коров в зимний и летний периоды. Определение потребности в кормах. Приготовление и раздача их, использование естественных и искусственных пастбищ и культур зеленого конвейера. Организация водоснабжения. Уборка, хранение и утилизация навоза. Способы и техника доения. Первичная обработка и реализация молока. Распорядок дня. Санитарно-ветеринарные мероприятия. Принципы формирования групп животных при привязном и беспривязном содержании. Структура стада и ее обоснование в хозяйствах различной специализации. Типы предприятий по производству молока. Промышленная технология производства молока, ее зоотехническое и экономическое обоснование, преимущества и недостатки. Поточно-цеховая система производства молока и воспроизводства стада.

Понятие о выращивании, доращивании и откорма животных. Типы откормочных хозяйств и порядок их комплектования молодняком: поставщики, отбор, транспортировка.

Технологические операции при различных способах содержания откормочного поголовья, их кологическая оценка. Особенности откорма скота на отходах пищевой промышленности. Особенности откорма взрослых животных. Нагул скота.

Ресурсосберегающие технологии выращивания и откорма крупного рогатого скота

Технологическая операция «корова-теленок» в специализированном мясном скотоводстве. Реализация откормочного поголовья. Выращивание и откорм скота в хозяйствах различной формы собственности. Циклограмма. Энергосберегающие и экологически обоснованные технологии.

Свиноводство

Новое в методике создания скороспелой мясной породы свиней. Характеристика породы СМ-1.

История создания породы и исходный материал. Задача и методика создания новой породы. Формирование зональных типов (5), путем укрупнения исходных мясных типов. Комплексная селекция по независимым уровням на целевой стандарт путем однородного подбора и отбора по основным признакам; по одному-двум наиболее важным хозяйственно полезным признакам (преимущественная селекция) в целях концентрации генов.

Использование метода крупномасштабной дискретной селекции (КДС); метод массовой оценки молодняка по собственной продуктивности; метод контроля продуктивности молодняка при откорме до 120 кг; сочетаемость при скрещивании с другими породами.

Характеристика породы и год утверждения СМ-1 в РФ.

Породы синей мясного направления (ландрас, дюрок, пьетрен и др.), их характеристика, значение в улучшении мясных качеств отечественных пород свиней.

Характеристика пород ландрас, дюрок, пьетрен. В каких странах выведены эти породы. Основная цель использования данных пород в России. Какие специализированные мясные типы свиней выведены.

3. Бонитировка свиней и зоотехнический учет в племенном свиноводстве. Понятие бонитировки. Цель проведения бонитировки. Возраст начала оценки молодняка свиней по комплексу признаков. Описание частей туловища и статей свиней. Правила оценки животных по собственной продуктивности, по экстерьеру и принципы глазомерной оценки хрячков и маток.

Кормление и содержание при выращивании молодняка.

Мероприятия, разрабатываемые на основе бонитировки. Формы племенного учета, мечение свиней.

Цивильская порода свиней и ее характеристика.

Начало работы по выведению цивильской породы. Методика академика М.Ф. Иванова по выведению данной породы. Авторы породы. Характеристика местных (аборигенных) свиней. Характеристика и направление продуктивности современных свиней цивильской породы. Основные линии и семейства. Задачи племенной работы по разведению свиней цивильской породы и ее сохранение генофонда.

Основные виды откорма свиней и их характеристика. Требования «ГОСТ Р

Свиньи для убоя».

Факторы, влияющие на результаты откорма, виды откорма. Задачи мясного откорма. Особенности кормления молодняка в разные периода откорма в связи с высокой интенсивностью роста. Типы кормления откормочных свиней.

Цель беконного откорма, требования к качеству животных, туш, мяса и сала. Предпочтительные и нежелательные корма.

Цель откорма свиней до жирных кондиций. Требования к животным, особенности кормления по периодам откорма.

Дать характеристику шести категориям свиней для убоя в зависимости от половозрастных признаков, живой массы и толщины шпика в соответствии с требованиями.

Основы выращивания поросят-сосунов и поросят отъемышей. Схема кормления молодняка свиней.

Основные задачи при выращивании поросят-сосунов, особенности их кормления и содержания. Уход за поросятами в первые дни их жизни. Причины гибели поросят. Молочная продуктивность свиноматок. Состав молока и роль молозива. Подсадка поросят и выравнивание гнезд. Анемия поросят: причины возникновения и меры борьбы с ней. Схема подкормки поросят-сосунов.

Сроки отъема поросят, кормление поросят-отъемышей. Условия содержания поросят после отъема.

Структура стада свиней и пути его оптимизации. Современные способы содержания свиней разных половозрастных групп.

Задачи, формы организации воспроизводства, структура и оборот стада в свиноводческих хозяйствах разных типов (репродукция, откорм) и направлений (промышленное и племенное).

Интенсивность и эффективность использования хряков и свиноматок. Выполнение программ производства молодняка, снижение себестоимости продукции.

8. Биологическая сущность подготовки свиноматок к опоросу и практические мероприятия по организации его проведения.

Контроль за состоянием упитанности маток, желательные изменения живой массы от опороса до опороса. Причины прохолоста свиноматок.

Выявление охоты и случка свиноматок, уход за супоросными свиноматками. Ответственные периоды беременности. Нормы потребности супоросных свиноматок в питательных веществах и элементах питания. Особенности кормления и содержания супоросных свиноматок.

Подготовка свиноматок к опоросу, появление признаков опороса, проведение опороса. Три стадии опороса, продолжительность опороса и интервал между рождением поросят. Причины возникновения послеродовых осложнений, меры профилактики осложнений, меры профилактики маститов, метритов и агалактии (синдром ММА) свиноматок.

⇐ Предыдущая 123 4 5 Следующая ⇒