Плотницкое, столярное, кузнечное, гончарное, валяльное дело

Предварительные замечания

 

Указанные виды ремесел имеют развитую терминологию в русских говорах, однако для изучения берутся лишь некоторые названия. Все тематические разделы, несмотря на их различие, имеют сходство для собирателей. Оно состоит в том, что необходимо вести беседы с людьми, которые знают эти ремесла - плотниками, столярами, кузнецами, гончарами, валяльщиками обуви.

При сборе материала следует обратить внимание на изучение названий лиц по роду деятельности, например, плотник - древодел, столяр - белодеревец, кузнец - коваль, гончар - горшечник, валяльщик валенок - каталь и т.п.

Также необходимо выяснить названия некоторых орудий труда, их частей, например, большой рубанок - фуган, поперечная пила - терпуга, наковальня - кузло, кузнечный мех - мешок, гончарный круг - коло, обух - пята, секирище, верхняя часть гончарного круга - верхняк, названия процессов, например, строгать - стружить, обжигать посуду - палить и др.

 

Плотницкое, столярное дело (ср. 16636 -16681)

 

Л 13001. Плотник: древодел, плотник, тесляр…

Л 13002. Принадлежащий плотнику, для плотника: теслярский…

Л 13003. Заниматься плотницким делом: плотничать, тесловать…

Л 13004. Столяр: белодеревец, столяр, тееля…

Л 13005. Плотницкий топор с широким лезвием: теслица, тесло, топор…

Л 13006. Колун, каким колют дрова: дровокол, дровянка…

Л 13007. Лезвие топора: востря, жало…

Л 13008. Обух, противоположная лезвию часть топора: пята, секирище…

СМ 13009. Употребляется ли слово топорище? Обозначает оно: 1) ручку топора, 2) ручку лопаты..?

Л 13010. Отверстие в обухе топора, в которое вставляется рукоятка: обушник, ухо…

ЛСЛ 13011. Подставка для пилки дров, козлы: кобылина, кобылка, кобыльница, кросна…

СМ 13012. Употребляются ли слова кобыла, кобылина, кобылица? Обозначают они: 1) взрослую лошадь—самку, 2) приспособление для обработки деревянных деталей, 3) козлы..?

Л 13013. Рубанок с узким лезвием для проделывания бороздок, пазов на деревянных деталях: галтель, фальцебель, фальцевник… Различаются ли названия инструмента в зависимости от конфигурации инструмента? ( Л 16655 )

Л 13014. Большой рубанок для чистового строгания плоских поверхностей, фуганок: фуган.. .Различаются ли названия инструмента с одним, двумя лезвиями?

Л 13015. Рубанок для выделывания узких желобков на досках: шпунт, шпунтовник…

Л 13016. Строгать дерево рубанком: стружить…

Л 13017. Обрабатывать дерево фуганком: спускать, стругать, стружить, фуганить…

Л 13018. Рабочий стол для столярной и другой ручной работы, верстак:

Л 13019. Поперечная пила для пилки дров: терпуга…

Л 13020. Лучковая пила (пила с деревянной рамой, стянутой закручивающейся веревкой): лучковая пилка, лучок… Различаются ли названия в зависимости от конструкции пилы? Дайте рисунок.

СМ 13021. Употребляется ли слово лучок? Обозначает оно: 1) лучковую пилу, 2) согнутый в дугу прут, 3) приспособление для ловли птиц..?

Л 13022. Небольшая одноручная пила: одноручка, одноручник…

СМ 13023. Употребляется ли слово одноручник? Обозначает оно: 1) одноручную пилу, 2) одноручный рубанок, 3) деревянную чашу с ручкой…

Л 13024. Двухручная пила для распиливания бревен на доски: маховая пила.

Л 13025. Опилки: половина, пыльник, резь…

Л 13026. Приспособление для разведения зубьев пилы: разводка, разводчик, разворотка, разворотник…

Л 13027. Плотничий инструмент, используемый для долбления или выемки пазов, долото: бродок, кийка, тесла, тесло…

Л 13028. Инструмент, которым пробивают отверстия в железных предметах: бродок…

Л 13029. Молоток (о.н.): клепан, клепало…

СМ 13030. Употребляется ли слово клепач? Обозначает оно: 1) молоток, 2) кузнеца..?

Л 13031. Небольшой деревянный молоток: кийка… Укажите его назначение. Дайте рисунок…

Л 13032. Инструмент для выдергивания гвоздей, клещи: щипцы..

Л 13033. Инструмент для выдергивания гвоздей в виде железного стержня с плоской частью на конце с разрезом: выдерга… Дайте рисунок.

СМ 13034. Употребляется ли слово клещи? Обозначает оно: 1) инструмент для вытаскивания гвоздей, 2) деревянное присобление в виде раскрытых ножниц, надеваемое на шею свинье, 3) палки, которыми вытаскивают невод..?

Л 13035. Инструмент для сверления дыр в дереве: бор, боровец, бурав, лопатень…

Л 13036. Скоба для скрепления деревянных частей: клямер, скобка…

Л 13037. Прибор для проверки горизонтального положения линии, детали, ватерпас: ровень, уровень…

Л 13038. Железный гвоздь: гвоздок, клинец, шпимка…

Л 13039. Клин (для закрепления, например, топорища в обухе топора): глубка, заглубка, клинок…

Л 13040. Забивать клин: заклинивать, клинить…

Л 13041. Человек, который распиливает бревно на доски: доскарь, пильщик… Различаются ли названия при ручной и механической пилке?

Л 13042. Лесопилка, где бревна распиливают на доски вручную: пильня…

Л 13043. Механическая лесопилка: лесопильня, пильня…

Л 13044. Доска, тесина: тесница…

Л 13045. Распиливать бревно на доски: распиловать… ( Л 16643 )

Л 13046. Козлы для распиливания бревен на доски вручную: кобылица, кобылина…

Л 13047. Крайняя доска, получаемая из бревна, горбыль: горбуля, окраец…

Л 13048. Пильщик, стоящий наверху при распиловке бревен продольной пилой: верхних…

Л 13049. Обдирать кору с бревна: лысить, шкурить…

Л 13050. Обивать досками (дом и т.п.): гонтить…

 

Кузнечное дело

ЛСЛ 13051. Кузнец: ковалек, ковалик, ковало, коваль, ковальник, ковальничек, ковальщик, кузел, кузнечик..?

ЛСЛ 13052. Кузница: ковальня, кузенка, кузенька, кузинка, кузинца, кузня, кужня, кузленица, кузленца…

СМ 13053. Употребляется ли слово кузня? Обозначает оно: 1) кузницу, 2) кованое золото или серебро…

Л 13054. Кузнечный горн: кузло, кузно…

Л 13055. Наковальня: ковалда, ковало, ковальня, кузло…

Л 13056. Молот, кувалда: ковалда, ковало…

Л 13057. Кузнечный: кузнецкий…

Л 13058. Кузнечный мех: мех, мешок…

Л 13059. Кузнечные щипцы: клещи…

Л 13060. Большой напильник у кузнеца, рашпиль: рашкуль…

Л 13061. Стальной стержень, пробойник, которым пробивают дыры: пробоец, пробойник…

Л 13062. Инструмент для сжимания металла, тиски: давило, клещи, натиски…

Л 13063. Напильник для обтачивания металлических предметов: пильник, подпилок…

Л 13064. Круглый стержень, имеющий с одной стороны головку, с другой - нарезку для гайки, болт: винт…

Л 13065. Металлическая деталь с дыркой посредине, имеющая резьбу, гайка: …

Л 13066. Инструмент для нарезания резьбы: болторез…

СМ 13067. Употребляется ли слово клепать? Обозначает оно: 1) ковать холодное железо, 2) отбивать молотком косу, 3) заколачивать, заклинивать что-либо..?

Л 13068. Черно-бурый покров на металле от сырости, ржавчина: иржа, жер…

Л 13069. Гистовое железо: бадога…

Л 13070. Сталь: крица…

Л 13071. Кусачки: щипцы…

Л 13072. Плоскогубцы: щипцы…

 

Гончарное дело

Л 13073. Гончар: горшечник, мисочник, посудник..,

Л 13074. Гончарный круг, коло, стан…

Л 13075. Верхняя часть гончарного круга: верхняк, головка, коло, круг, кружало…

Л 13076. Нижняя часть гончарного круга: нижняк, маховик…

Л 13077. Ось, на которой укреплены верхний и нижний круг: веретено…

Л 13078. Гончарный горн для обжигания керамической посуды: горн, гончарная печь…

Л 13079. Обжигать керамическую посуду в гончарном горне: палить…

Л 13080. Часть гончарного горна, где сгорает топливо: печь, топка…

Л 13081. Дверца в гончарном горне, где загружается посуда: горло, окно, шея…

Л 13082. Перегородка в горне, отделяющая топку от помещения для посуды: …

Л 13083. Отверстие в перегородке горна, через которое проходит огонь на обжигаемую посуду: душник…

Л 13084. Состав, которым покрывают посуду: полив, побелка…

Л 13085. Облитой (о посуде): …

 

Валяльное дело

ЛСЛ 13086. Человек, изготовляющий валенки: валяльщик, жгон, каталь, катанечник, катанщик, катовал…

ЛСЛ 13087. Валенки, валенок: катанки, катанек, катанцы, катани, катаны, катаники, катаницы, катаньки, катаночки…

Л 13088. Мастерская, где валяют валенки: катальня…

ЛСЛ 13089. Валять валенки: катовалить, катовальничать…

Л 13090. Приспособление для разбивки шерсти (дайте рисунок): трепало…

Л 13091. Деталь приспособления для разбивки шерсти (трепало), к которому прикрепляются концы тонкой нити (струны): малая кобылка, большая кобылка… Дайте рисунок.

Л 13092. Толстый шест, к которому прикрепляются детали приспособления для разбивки шерсти (трепала) -большая и малая кобылка (дайте рисунок): лучок…

Л 13093. Толстая нить из кишок животного, прикрепляемая к большой и малой кобылкам: струна…

Л 13094. Плоская дощечка с отверстием, которой ударяют по струне, разбивающей шерсть, делающей ее пушистой: боек…

Л 13095. Грубая ткань квадратной формы, в которую закладывают шерсть при изготовлении валенок: валовище…

Л 13096. Небольшой гибкий прут для взбивания шерсти: попруток…

Л 13097. Инструмент в виде молотка, которым бьют шерсть: боек…

Л 13098. Инструмент в виде переплетенных железных прутьев, с помощью которого взбивают шерсть: решетка…

Л 13099. Раскатанная шерсть определенной формы: полка…

Л 13100. Деревянный брусок с вырезом впереди, вставляемый в голенище: передник…

Л 13101. Плоский брусок, вставляемый в голенище: задник…

Л 13102. Небольшой клин, который вставляется в голенище между передней (передником) и задней (задником) распорками: расклинка…

Л 13103. Элемент колодки, на которую надевают еще не готовые валенки: голяшка…

Л 13104. Приспособление в виде дощечки для придания правильной формы валенку: побивайка…

Л 13105. Инструмент для катания нижней части валенка: бало…

Л 13106. Деревянная колодка, которую забивают в нос сапога, чтобы придать ему правильную форму и размер: колодка…

Л 13107. Приспособление в виде деревянного бруска с зубчатой поверхностью для мытья сапог: рубежка, рубило…

Л 13108. Кусок кожи, пришиваемый на задники тонких валенок, которые носят с калошами: запятник…

 

Рыболовство

 

Предварительные замечания

 

Рыболовецкая лексика, как и лексика охоты и скотоводства, составляет один из архаических пластов, так как рыболоводство является одним из древнейших промыслов человечества. При раскопках древнейших поселений русских часто находят кости рыб и орудия рыболоводства (История культуры Древней Руси. Т. 1. М.-Л., 1951. с. 75), это могут быть поплавки из дерева и коры для сетей, удочек, глиняные и каменные грузила, остроги, блесны, рыболовные крючки (А.Д. Горский. Сельское хозяйство и промыслы // Очерки русской культуры XIII—XV веков.—4.1. Материальная культура. М., 1969. - с. 117).

Нет сомнения, что люди сначала ловили рыбу копьями, стрелами, а потом удочками, но самый древний способ ловли - руками (Материалы для истории рыболовства в России и в принадлежащих ей морях // Уч. зап. Императорской АН по первому и третьему отделениям. Т.2. СПб., 1854. с. 483-485).

Рыболовный промысел был издавна известен русским, которые быстро продвигались на север, в XII веке ловили в Волхове, на Белом озере, в конце XIII века ходили ватаги на промыслы в Белое море, на Терскую сторону, в то же время ловили в озере Неро, в на Нарове (Н. Аристов. Промышленность Древней Руси. СПб., 1 с. 21).

Судя по археологическим данным и письменным сообщениям Х-ХИ веках на Руси уже существовали почти все известные сейчас способы ловли и орудия рыболовства (История культуры Древней Руси. ТЛ. М.-Л., 1951. С. 75). Лов мог производиться круглый год разными способами, самый распространенный - крючковый, - это могла быть удица /удочка/, перемет /веревка с крючками, которая протягивалась поперек реки/, поводок /снасть для зимней ловли, известная и сейчас, к прочнити - поводку - привязывали нити с крючками, наживленными мелкой рыбешкой, снасть опускалась в прорубь /, блесна/ металлическая пластина в форме рыбы с впаянным крючком/.

Находят при раскопках остроги: однозубые, двухзубые, трехзубые; ночная ловля рыбы острогой при искусственном освещении носит название «лучения».

В большом употреблении в Древней Руси были различного рода сетяные снасти, о чем свидетельствуют находки грузил: глиняных, каменных, свинцовых, комбинированных - из камня, бересты, прутьев; поплавков: из коры сосны, бересты, из дерева (В.А. Мальм.Промыслы древнерусской деревни // Очерки по истории русской деревни Х-ХIII вв. - Труды ГИМ. В. 32. М., 1956. с.117 - 125).

С XI века упоминаются невод, бредник, мережа, одним из распространенных орудий лова был ез, закол, кол, которым перегораживали реки, в отверстия вставлялись ловушки: мережи, мерды, верши (Н.А. Горская, А.Т. Задера, А.П. Пронштейн, В.С. Шульгин. Промыслы // Очерки русской культуры XVI в. Ч. I. М., 197 с. 146-148).

Изучение и сбор рыболовецкой лексики представляет интерес не только для лингвистики, но и для этнографии, орудия ловли заменяются более новыми, другие вообще исчезают и языковые данные нередко являются чуть ли не единственным источником, благодаря которому можно проследить историк) развив промысла.

Необходимо собирать лексику, известную литературному языку, и только в говоре; старую общеславянскую, русскую и новую, современную, т.е. всю лексику рыболовства, употребляемую носителями говора. Исследователи, занимающиеся анализом лексики ремесел и промыслов, обычно не разграничивают понятия «профессиональная лексика» и «терминология», эти термины используются как синонимы. Одной из причин такого подхода является относительная профессиональность специальной лексики говора, так почти вся лексика понятна носителям говора, она общеупотребительна, это лексика всеобщего употребления (Т.С. Коготкова. Русская диалектная лексикология. М., 1979. с. 68-73).

Прежде чем приступить к сбору лексики, следует ознакомится со специальной литературой по рыболовству, как современному (Альбом основных орудий лова. М., 1948; Н. И. Андреев. Справочник по орудиям лова, сетеснастным материалам и промысловому снаряжению. М., 1962; Ф.И. Баранов, М.Д. Бессонова. Деревянные рыболовные ловушки, их устройство и применение. М., 1944; В.Н. Войниканис-Мирский. Техника промышленного рыболовства. М., 1953; В.Н. Лукашов Устройство и эксплуатация орудий промышленного рыболовства. М., 1972; Е.К. Суворов. Техника добывающего рыбного промысла. - СКХГ, 1932); так и прошлого века (Кн. И. Бэр. Рыболовство в Чудском и Псковском озерах и в Балтийском море // Исследования о состоянии рыболовства в России. ТЛ. СПб., 1860; Н. Вениаминов. Рыболовство в России всеми орудиями и во все времена года. М., 1876; Н.Я. Данилевский. Описание рыболовства на Черном и Азовском морях / /Исследования о состоянии рыболовства в России. - Т.VIII СПб., 1861. А. Заболоцкий. О рыбных промыслах в России // Журналы Министерства внутренних дел. N1.1838; Исследования о состоянии рыболовства в России. Т.1Х. СПб., 1875: описание рыболовства на Белом море, озерах Лача и Чаранда, Онежском озере, Ладожском озере, озере Ильмень; К. Кесслер. Материалы для познания Онежского озера и Обонежского края. СПб., 1868; И.Д. Кузнецов. Очерк русского рыболовства. СПб., 1902; Н.Н. Пушкарев. Рыболовство на Онежском озере. СПб., 1900; ПЛ1. Сабанеев. Рыбы России. Жизнь и ловля наших пресноводных рыб. Т.I. М., 1892; А.Я. Шульц. Техническое описание рыбных и звериных промыслов на Белом и Ледовитом морях // Исследования о состоянии рыболовства в России. Т. VII. СПб., 1863).

Сбор материала ведется в основном методом направленной беседы, лишь в исключительных случаях, для проверки какого-либо материала, может быть применен метод прямого опроса. При сборе материала важно записать хороший иллюстративный материал, чем лучше и подробнее записаны тексты, тем яснее содержание термина.

Важно обратить внимание на то, что один и тот же предмет может иметь несколько названий, нужно попытаться выяснить разницу в этих названиях, зависит ли употребление этого слова от возраста или социального положения носителей диалекта, или же от места проживания.

При сборе лексики по устройству орудий лова необходимо делать рисунки, так как без рисунков трудно понять до конца названия частей орудий лова. В беседе можно использовать готовый рисунок, но при этом следует закрыть надписи к рисункам, чтобы информатор не употреблял термины, которые он может увидеть под рисунками, а пользовался только терминами, известными в его говоре. Не следует сразу выяснять значение того или иного слова, это можно сделать в конце беседы.

Например, если вы беседуете о сетях, следует обратить внимание на способ ловли, ставят ли сети наподвижно, плавают ли свободно или их тянут с лодок. Расспросите, в какое время года ловят названным орудием, предназначено ли оно для ловли одного вида рыбы или же им ловят только мелкую или только крупную рыбу, каково устройство данной сети: одно, два или три полотнища, каков размер ячеи, влияет ли это на название.

 

Орудия лова

СЕТИ

По способу лова

Ставные

Волоковые

Плавные

По конструкции

Одностенные

Двух-трёхстенные

Рамные

По виду промысла

По размеру ячеи

Крупно ячейные

Частиковые

Орудия лова.

НЕВОДА

По способу лова

Тягловые

Волоковые

Донные

По конструкции

Однокрылые

Двукрылые

По виду промысла

По месту применения

По времени лова

МЕРЕЖИ(вентери)

(ловушки)

По размерам

По месту установки

По виду промысла

По конструкции

ПРОЧИЕ

(орудия лова запорной системы, лучение, ударные, черпальные

КРЮЧКОВЫЕ СНАСТИ

По способу лова

Самоловные: обычные шашковые

Наживные

Яруса

Удочки

Дорожки

 

⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒

Поделиться:

Популярное:

1. G) коэффициенты деловой активности и рыночный стоимости
2. X. Технологические процессы отделочных работ.
3. Азы делового этикета, делового общения
4. Анализ финансовой устойчивости и деловой активности предприятия
5. Б26/5.Налогообложение при совершении сделок с недвижимостью
6. Виды внешнеэкономических сделок.
7. Виды сделок, признаваемых крупными
8. Внешнеторговые операции и типы сделок.
9. Возникновение первых экспериментальных разделов психологии
10. Все Виды Деловой и Личной Корреспонденции и Коммуникации
11. Выделение заголовков разделов и подразделов и их размещение
12. Глава 1. Деловые и личностные качества в трудовом процессе