Мичуринск-наукоград РФ, 2010 г

Методические указания составлены доктором экономических наук, профессором Минаковым И.А. и ассистентом Труновым А.И. на основании типовой учебной программы " Экономика предприятий" с использованием методических разработок кафедры экономики.

Рецензент:

Методические указания рассмотрены и утверждены на заседании

кафедры экономики «___»___________2010г. Протокол № ___

ЗАДАЧИ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Выполнение курсовой работы по дисциплине " Экономика предприятий" имеет важное значение в обучении по программе «бакалавр менеджмента». Курсовая работа является формой самостоятельной работы студента. Задачами курсовой работы являются расширение и закрепление теоретических и практических знаний по экономике предприятий, приобретение навыков в проведении научных исследований и овладение методикой экономических исследований.

В курсовой работе студент показывает свое умение работать с литературными источниками, давать объективную и всестороннюю оценку ресурсам предприятия, эффективности его функционирования, выявлять пути улучшения использования ресурсов, предлагать и обосновывать меры по повышению конкурентоспособности выпускаемой продукции, выявлять резервы роста производства и его экономической эффективности, логически и последовательно излагать свои мысли, делать правильные выводы и предложения.

Основными источниками информации для выполнения работы являются годовые отчеты предприятий, статистические данные, нормативная информация, данные научной литературы. В курсовой работе должны быть соответствующие экономические показатели минимум за три последних года.

ОФОРМЛЕНИЕ КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Титульный лист курсовой работы должен быть оформлен по образцу, приведенному в приложении 1.

В начале курсовой работы приводится план. Справа указываются начальные страницы каждого раздела и подраздела. Нумерация страниц начинается с титульного листа и проставляется со второго листа «содержания». Номера страниц пишутся по порядку в правом верхнем углу листа на расстоянии 1-2 см от его краев, включая список используемой литературы и приложения.

Объем курсовой работы на стандартных листах (формат А-4) 40-50 страниц.

На страницах работы оставляются поля: сверху - 20 мм, снизу - 20 мм, слева - 30 мм и справа - 10 мм.

Введение, каждый из разделов, выводы и предложения, список используемой литературы начинаются с новой страницы, а новый подраздел в отдельных разделах пишется на той же странице, где начинается предыдущий. Разделы нумеруются арабскими цифрами, подраздел тоже, но с учетом номера раздела. Например, “1.1.Сущность и показатели экономической эффективности”.

Текст курсовой работы должен соответствовать направлению поставленных вопросов плана; быть четко и хорошо оформлен (внешний вид, графики, таблицы и др.).

Таблицы составляют с учетом тех рекомендаций, которые к ним предъявляются в курсе статистики. Названия таблиц, строк, граф должны быть четкими и краткими, содержание должно отвечать названию. Не рекомендуется оформлять в виде таблиц данные из 2-3 показателей, их можно привести в тексте.

Каждая таблица должна быть кратко прокомментирована в тексте. Сокращение слов в работе, кроме общепринятых (кг, руб., т, га и т.д.) не допускается.

В список использованной литературы включают те источники, на которые имеются ссылки или содержание которых в той или иной мере использовано в курсовой работе.

Порядок описания литературных источников в соответствии с ГОСТом 7.1-2003 приведен в приложении 2.

В конце работы (после выводов и предложений) ставится подпись автора и дата.

Примерная тематика курсовых работ

1. Земельные ресурсы предприятия.

2. Основные фонды предприятия.

3. Оборотные средства предприятия.

4. Трудовые ресурсы предприятия и их использование.

5. Производительность труда и основные меры по ее повышению.

6. Себестоимость и рентабельность производства продукции растениеводства.

7. Себестоимость и рентабельность производства продукции животноводства.

8. Экономическая эффективность производства зерна.

9. Экономическая эффективность производства сахарной свеклы.

10. Экономическая эффективность производства подсолнечника.

11. Экономическая эффективность овощеводства.

12. Экономическая эффективность садоводства.

13. Экономическая эффективность производства молока.

14. Экономическая эффективность выращивания и откорма крупного рогатого скота.

15. Экономическая эффективность свиноводства.

Тема курсовой работы выбирается с учетом актуальности определенной проблемы. Студентом может быть выбрана и тема, которая не предусмотрена примерной тематикой. Выбор темы должен быть согласован с преподавателем и обоснован с учетом наличия информации по тем или иным экономическим проблемам.

Руководителем курсовой работы является преподаватель, ведущий семинарские и практические занятия. Он оказывает помощь в разработке плана курсовой работы, рекомендует справочную и другую литературу, проводит консультации, осуществляет контроль за выполнением работы и проверяет ее перед защитой.

ПЛАН КУРСОВОЙ РАБОТЫ

Курсовая работа должна включать в себя: введение, 1 раздел - теоретические аспекты исследуемой проблемы, 2 раздел - экономическая характеристика предприятия, 3 раздел - современное состояние проблемы, 4 раздел - определение проблем предприятия и путей их решения, составление прогноза. В конце курсовой работы нужно сделать выводы и предложения по исследуемой проблематике, привести список используемой литературы.

В приложении 3 приводится примерный план курсовой работы.

Конкретное содержание разделов курсовой работы зависит от темы курсовой работы, однако, необходимо учитывать ряд требований и предложений.

Во введении дается обоснование актуальности темы, место и роль предприятия в решении задач экономического и социального развития народного хозяйства страны и региона. Указываются цель, задачи и объект исследования. Излагается совокупность методов, используемых для решения поставленных задач, указываются основные документы статистической, бухгалтерской отчетности, послужившие источником конкретной информации. Объем вводной части не должен превышать 2-3 с.

В первом разделе курсовой работы необходимо рассмотреть теоретические положения данной проблемы, систему показателей, которые будут использованы для раскрытия темы, трудность решения проблемы в современных условиях.

Студент должен кратко изложить содержание темы. Вместе с тем он не может ограничиться изложением материала, содержащего в учебнике. Требуется привлечение других литературных источников, где отражаются мнения других исследователей по характеристике теоретических положений и состоянию их использования в экономике.

На основе полученных теоретических знаний студент осознанно подходит к изложению опыта в решении конкретных задач развития предприятия.

Большой объем экономической информации содержится в научных журналах. С учетом изученного передового опыта студент может давать объективные оценки экономическим процессам, которые протекают в исследуемом предприятии. Объем раздела - 20-25 % общего объема курсовой работы.

Во втором разделе должны быть рассмотрены организационно-правовая форма предприятия, ее сущность, учредительный документ, особенности функционирования, распределение доходов.

Концентрация и специализация производства.

Ресурсы предприятия и эффективность их использования.

Финансовые результаты или финансовое состояние предприятия. При этом нужно учитывать, что в данном разделе не нужно давать характеристику того вопроса, который составляет содержание самой темы работы. Объем раздела 20 % общего объема курсовой работы.

В третьем разделе сущность вопросов темы по материалам предприятия. При этом основные внимание необходимо уделить выявлению и характеристике причин, которые определили изменения рассматриваемых показателей за анализируемый период. Объем 25-30 %.

В четвертом разделе, исходя из темы курсовой работы и проведенного анализа, делаются предложения по решению проблемы, и на их основе составляется прогноз. Объем раздела 20-25 % общего объема курсовой работы.

Выводы и предложения. В данном разделе курсовой работы следует сделать выводы и предложения на основе проведенных исследований.

В конце курсовой работы приводится список использованной литературы, описанной в соответствии с ГОСТом 7.1-2003.

Курсовая работа в окончательно оформленном виде представляется на кафедру за 1 месяц до окончания занятий и защищается до начала экзаменационной сессии.

ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ КУРСОВЫХ РАБОТ

ТЕМА 1. ЗЕМЕЛЬНЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

Введение

Раздел 1. Проблемы эффективного использования земли в современных условиях.

Значение и особенности использования земли на сельскохозяйственном предприятии.

Методические подходы к определению эффективности использования земли. Экономические проблемы использования земель сельскохозяйственного назначения.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия.

Организационно-правовая форма хозяйствования предприятия. Размеры и специализация производства.

Производственные ресурсы предприятия и эффективность их использования. Основные результаты хозяйственной деятельности.

Раздел 3. Современный уровень и динамка эффективности использования земельных угодий.

Общая площадь землепользования предприятия, структура по угодьям. Качественная характеристика земельных угодий. Площадь орошаемых (осушенных) земель. Формы платы за пользование землей. Размер и структура посевных площадей. Характеристика севооборотов. Эффективность использования земель: урожайность основных сельскохозяйственных культур на пашне, продуктивность сенокосов и пастбищ, производство валовой продукции (в натуральном и стоимостном выражении) на 100 га сельскохозяйственных угодий или пашни, размер валового дохода и прибыли на 100 га сельскохозяйственных угодий, рентабельность сельскохозяйственного производства.

Раздел 4. Основные направления повышения эффективности использования земельных ресурсов.

Вовлечение в хозяйственный оборот новых земель. Совершенствование структуры сельскохозяйственных угодий и посевных площадей с учетом конъюнктуры рынка. Внедрение рациональной системы земледелия. Совершенствование форм организации и оплаты труда. Повышение уровня механизации производственных процессов в растениеводстве. Ожидаемые результаты эффективности использования земли.

ТЕМА 2. ОСНОВНЫЕ ФОНДЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

Введение.

Раздел 1. Теоретические основы эффективности использования основных фондов.

Сущность и показатели экономической эффективности основных фондов. Особенности их формирования использования в рыночной экономике.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия. (см. тему 1)

Раздел 3. Основные фонды предприятия и эффективность их использования.

Состав и структура основных фондов предприятия. Динамика показателей воспроизводства обеспеченности, состояния и воспроизводства основных фондов. Эффективность использования основных фондов, динамика фондоотдачи, фондоемкости, нормы прибыли, материалоемкости производства продукции. Кроме того следует изучить обеспеченность и эффективность использования отдельных видов основных фондов.

Раздел 4. Основные меры по повышению эффективности использования основных фондов.

Важнейшие меры по совершенствованию структуры и улучшению использования производственных фондов. Установление оптимальной пропорциональности между основными и оборотными фондами и т.д. Эффективность разработанных мер.

ТЕМА 3. ОБОРОТНЫЕ СРЕДСТВА ПРЕДПРИЯТИЯ

Введение.

Раздел 1. Проблемы формирования и эффективного использования оборотных средств предприятия в современных условиях.

Экономическая сущность оборотных средств. Факторы определяющие структуру оборотных средств.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия (см. тему 1).

Раздел 3. Оборотные средства предприятия и эффективность их использования.

Динамика размеров и структуры оборотных средств. Обеспеченность предприятия материальными оборотными фондами. Для сельхозпредприятий: (кормами, семенами, удобрениями, запасными частями и т.д.). Экономическая эффективность использования оборотных средств, ее показатели.

Раздел 4. Пути улучшения использования оборотных средств. Основные меры по ускорению оборачиваемости оборотных средств, снижению материалоемкости продукции и их экономическая эффективность.

ТЕМА 4. ТРУДОВЫЕ РЕСУРСЫ ПРЕДПРИЯТИЯ

И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Введение.

Раздел 1. Проблемы использования трудовых ресурсов на предприятии и формирование аграрного труда.

Понятие " трудовые ресурсы", " рабочая сила", " кадры", " производственный персонал". Состав и структура производственного персонала предприятия. Понятие профессии, специальности, квалификации. Особенности использования трудовых ресурсов на предприятиях различных отраслей народного хозяйства, характеристика рыночного спроса, предприятия, уровня занятости. Роль государства в регулировании рынка труда. Влияние производств на организацию и оплату труда.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия (см. тему 1).

Раздел 3. Численность, состав и эффективность использования работников предприятия.

Динамика общей численности работников предприятия. Изменения в профессиональном составе и квалификации работников. Показатели обеспеченности предприятия работниками; в целом и по отдельным их категориям. Использование рабочей силы: коэффициент использования рабочей силы, число отработанных в среднем за год одним работником дней (чел.-ч) (в целом по предприятию и по основным категориям работников), сезонность в использовании труда, оплата и мотивация труда, социальные условия труда и жизни работников и их влияние на закрепление и уровень использования рабочей силы. Уровень и динамика производительности труда.

Раздел 4. Пути улучшения использования трудовых ресурсов.

Улучшение материального стимулирования труда работников. Решение социальных вопросов труда и быта. Меры по сокращению применения в производстве тяжелого и малопривлекательного труда. Выравнивание сезонности в использовании труда. Меры по повышению производительности труда.

ТЕМА 5. ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ТРУДА И ОСНОВНЫЕ МЕРЫ

ПО ЕЕ ПОВЫШЕНИЮ

Введение.

Раздел 1. Проблемы повышения производительности труда.

Понятие, показатели, методика расчета и анализа производительности труда на предприятии. Факторы, обуславливающие уровень производительности труда.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятии (см. тему 1).

Раздел 3. Уровень и динамика производительности труда.

Производительность труда в целом по хозяйству, району, в т.ч. в растениеводстве и животноводстве: валовая продукция сельского хозяйства в расчете на 1 работника и на 1 чел.-ч. Среднегодовые темпы прироста производительности труда. Производительность труда по основным видам сельскохозяйственной продукции: прямые затраты труда (чел.-ч.) на 1 ц продукции. Косвенные показатели производительности труда. Зависимость изменений уровня производительности труда от его фондо- и энерговооруженности, механизации, урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных, специализации и концентрации производства, уровня оплаты и форм организации труда, состояния трудовой дисциплины, решения социальных вопросов, соотношение темпов роста производительности труда и его оплаты. Влияние изменений уровня производительности труда на другие показатели эффективности производства (себестоимость продукции, рентабельность).

Раздел 4. Основные меры повышения производительности труда.

Рост урожайности, повышение уровня механизации производственных процессов, совершенствование форм организации и оплаты труда, повышение качества сельскохозяйственной продукции, улучшение социальных условий труда и быта работников хозяйства. Экономическая эффективность разработанных мер.

ТЕМА 6. СЕБЕСТОИМОСТЬ И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

Введение.

Раздел 1. Проблемы снижения себестоимости и повышения рентабельности производства продукции растениеводства.

Понятие себестоимости продукции, ее значение и необходимость снижения.

Экономическая сущность рентабельности. Показатели рентабельности и их свойства.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия (см. тему 1).

Раздел 3. Уровень себестоимости и рентабельности производства продукции. Уровень и динамика производственной себестоимости продукции, причины их изменения. Структура себестоимости и причины ее изменения. Прибыль от реализации продукции (всего и в расчете на 1 га), уровень рентабельности, факторы, определившие ее размер (цена реализации, полная себестоимость, сроки продажи, и др.).

Раздел 4. Основные меры по снижению себестоимости и повышению уровня рентабельности.

Влияние экономических рычагов (налогов, цен, процентов за кредиты, дотаций, компенсации и т.д.) на рентабельность. Предлагаемая себестоимость продукции и рентабельность производства на перспективу.

ТЕМА 7. СЕБЕСТОИМОСТЬ И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА

Введение.

Раздел 1. Проблемы снижения себестоимости и повышения рентабельности производства продукции животноводства.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия (см. тему 1).

Раздел 3. Уровень себестоимости и рентабельности производства продукции.

Уровень и динамика производственной себестоимости продукции, причины их изменения. Структура себестоимости и причины ее изменения. Прибыль от реализации продукции (всего и в расчете на 1га), факторы определяющие ее размер (цена реализации, полная себестоимость, сроки продажи, уровень себестоимости и др.). Уровень рентабельности.

Раздел 4. Основные меры по снижению себестоимости и повышению уровня рентабельности. Влияние рыночного механизма (налогов, цен, процентов за кредиты, дотаций, компенсации и т.д.) на рентабельность. Предполагаемый уровень себестоимости и рентабельности производства на перспективу.

ТЕМА 8. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА

Введение.

Раздел 1. Проблемы повышения эффективности зернового хозяйства.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности (см. тему 1).

Раздел 3. Современный уровень развития и экономической эффективности производства зерна.

Место зернового хозяйства в экономике предприятия; размер и структура посевов; урожайность, валовой сбор (в целом по группа зерновых культур) и его распределение, структура товарной продукции отрасли. Интенсивность производства зерна: механизация производственных процессов, размер текущих производственных затрат и живого труда на 1 га посева. Экономическая эффективность производства зерна: производительность труда, себестоимость и ее структура, цены реализации, прибыль и уровень рентабельности производства. Влияние каналов реализации зерна на рентабельность отрасли.

Раздел 4. Задачи и основные меры увеличения объема производства зерна и повышения экономической эффективности отрасли. Изменения в размерах посевных площадей и уровне урожайности. Внедрение прогрессивных технологий. Борьба с потерями. Увеличение производства зерна с учетом конъюнктуры рынка. Материальная заинтересованность в увеличении производства и повышения качества зерна. Снижение трудоемкости и себестоимости зерна. Прогноз развития отрасли.

ТЕМА 9. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА

САХАРНОЙ СВЕКЛЫ

Введение.

Раздел 1. Проблемы повышения эффективности производства сахарной свеклы.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия (см. тему 1).

Раздел 3. Современный уровень развития и экономическая эффективность производства сахарной свеклы.

Место сахарной свеклы в экономике района; размеры посевной площади. Уровень интенсивности производства: механизация производственных процессов, размер текущих производственных затрат и затрат труда на 1 га. Урожайность и сахаристость сахарной свеклы. Объем производства сахарной свеклы. Экономическая эффективность производства сахарной свеклы: производительность труда, себестоимость (уровень этого показателя и структура затрат по статьям), цены реализации, прибыль, уровень рентабельности производства.

Раздел 4. Задачи и основные меры увеличения объема производства, улучшения качества сахарной свеклы, повышения экономической эффективности отрасли.

Изменения в размерах посевных площадей. Мероприятия по повышению урожайности и сахаристости сахарной свеклы: подбор лучших предшественников, использование высококачественных семян, удобрений, средств борьбы с вредителями и болезнями, установление оптимальных сроков уборки и т.д. Дальнейшая механизация производственных процессов. Совершенствование организации и оплаты труда в свекловодстве. Снижение затрат труда в свекловодстве и себестоимости единицы продукции. Прогноз развития отрасли.

ТЕМА 10. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА

ПОДСОЛНЕЧНИКА

Введение.

Раздел 1. Проблемы повышения эффективности производства подсолнечника.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия (см. тему 1).

Раздел 3. Современный уровень развития и экономическая эффективность производства подсолнечника.

Размеры посевной площади, занятой под подсолнечником и его место в севообороте. Уровень интенсивности производства: размер текущих производственных затрат и затрат труда на 1 га. Урожайность и объем производства подсолнечника. Экономическая эффективность производства: затраты труда на 1ц продукции, себестоимость 1ц продукции (уровень этих показателей и структура затрат по статьям), цены реализации и их зависимость от качества продукции. Объем реализации, выручка от реализации, прибыль, уровень рентабельности производства.

Раздел 4. Задачи и основные меры увеличения объема производства подсолнечника и повышения его экономической эффективности.

Изменения в размерах посевных площадей. Мероприятия по повышению урожайности и улучшению качества подсолнечника: подбор лучших предшественников, использование высококачественных семян, удобрений, средств борьбы с сорняками, вредителями и болезнями, установление оптимальных сроков уборки. Снижение затрат труда и себестоимости единицы продукции. Прогноз развития отрасли.

ТЕМА 11. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ОВОЩЕВОДСТВА

Введение.

Раздел 1. Проблемы повышения эффективности овощеводства.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия (см. тему 1).

Раздел 3. Современный уровень развития и экономическая эффективность производства овощей.

Размеры посевной площади, занятой под овощами и ее место в севообороте. Ассортимент возделываемых овощей и их урожайность. Уровень интенсивности производства: механизация производственных процессов, размер текущих производственных затрат и затрат труда на 1 га, внедрение интенсивных технологий, орошение. Объем производства овощей (всего и по основным видам). Экономическая эффективность производства овощей: производительность труда, себестоимость (уровень этого показателя и структура затрат по элементам), цены реализации (их зависимость от качества овощей, сроков реализации). Объем реализации овощей (всего и по основным видам) и каналы реализации. Выручка от реализации овощей, прибыль, уровень рентабельности производства.

Раздел 4. Задачи и основные меры увеличения объема и повышения экономической эффективности производства овощей.

Изменения в размерах посевных площадей; совершенствование соотношение посевов ранних, среднеспелых и позднеспелых видов и сортов овощных культур; подбор более урожайных культур и сортов. Расширение использования интенсивных технологий. Улучшение использования удобрений, орошения, повышение культуры земледелия, сокращение потерь при уборке, хранении и транспортировке продукции. Дальнейшая механизация производственных процессов. Снижение затрат труда в овощеводстве и себестоимости единицы продукции. Прогноз развития отрасли.

ТЕМА 12. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ САДОВОДСТВА

Введение.

Раздел 1. Проблемы повышения эффективности садоводства.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия (см. тему 1).

Раздел 3. Современный уровень развития и экономическая эффективность производства плодов и ягод.

Площадь, занятая садом, в том числе плодоносящим; породный и сортовой состав плодовых насаждений. Валовой сбор плодов и ягод, урожайность плодовых насаждений. Уровень интенсивности производства: механизация производственных процессов, размер текущих производственных затрат и затрат труда на 1 га. Экономическая эффективность производства плодов и ягод: затраты труда на 1 ц продукции, себестоимость 1 ц плодов и ее структура, цены реализации и их зависимость от сроков реализации и качества продукции. Объем реализации плодов, выручка от реализации, прибыль, уровень рентабельности производства.

Раздел 4. Задачи и основные меры увеличения объема производства плодов, повышения экономической эффективности садоводства.

Изменения в площади, занятой садом, сочетание разных пород и сортов с разными сроками созревания. Меры по повышению урожайности: совершенствование комплекса агротехнических мероприятий, ликвидация изреженности сада, применение вегетативно размножаемых подвоев, орошения и др. Механизация производственных процессов, совершенствование форм организации труда в садоводстве. Снижение затрат труда и себестоимости единицы продукции. Прогноз развития отрасли.

ТЕМА 13. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ

ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА

Введение.

Раздел 1. Проблемы повышения эффективности производства молока.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия (см. тему 1).

Раздел 3. Современный уровень развития и экономическая эффективность производства молока.

Поголовье и структура стада крупного рогатого скота. Продуктивность коров: средний годовой удой от одной коровы, выход телят на 100 коров. Валовое производство и объем реализации молока. Экономическая эффективность производства молока. Экономическая эффективность производства молока: производительность труда, себестоимость и ее структура, цены реализации, качество реализованного молока, размер выручки, прибыль, рентабельность производства.

Раздел 4. Задачи и основные меры по дальнейшему увеличению объема производства молока и повышению его эффективности.

Укрепление кормовой базы и удешевление кормов. Совершенствование племенной работы. Внедрение прогрессивных технологий производства молока и воспроизводства стада. Внедрение прогрессивных форм организации и оплаты труда. Ущерб от яловости и падежа. Прогноз развития отрасли.

ТЕМА 14. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ

И ОТКОРМА КРС

Введение.

Раздел 1. Проблемы повышения эффективности скотоводства.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия (см. тему 1).

Раздел 3. Современное состояние и экономическая эффективность выращивания и откорма КРС. Место отрасли в экономике: удельный вес отрасли по валовой и товарной продукции, прибыли. Численность и структура стада КРС. Продуктивность, валовое производство продукции. Экономическая эффективность производства: производительность труда, себестоимость 1 ц прироста, ее структура, цены реализации, размер выручки, прибыли, рентабельность производства.

Раздел 4. Пути повышения экономической эффективности выращивания и откорма. Укрепление кормовой базы, сокращение затрат кормов на 1 ц прироста. Улучшение племенной работы. Совершенствование технологий выращивания и откорма и реализация продукции с учетом конъюнктуры рынка. Прогноз развития отрасли.

ТЕМА 15. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ СВИНОВОДСТВА

Введение.

Раздел 1. Проблемы повышения эффективности свиноводства.

Раздел 2. Экономические условия и результаты хозяйственной деятельности предприятия (см. тему 1).

Раздел 3. Современный уровень развития свиноводства и экономическая эффективность этой отрасли. Место свиноводства в экономике: удельный вес отрасли по валовой и товарной продукции, прибыли.

Численность и структура поголовья свиней. Состояние кормовой базы. Продуктивность, валовое производство продукции. Экономическая эффективность производства свинины: производительность труда, себестоимость 1 ц прироста и ее структура по статьям затрат, цены реализации, размер выручки, прибыли, рентабельность производства.

Раздел 4. Задачи и основные меры увеличения объема производства свинины и повышение его эффективности.

Укрепление кормовой базы и сокращение затрат кормов на 1 ц прироста свиней. Улучшение племенной работы. Внедрение интенсивных технологий и совершенствование работы по воспроизводству стада. Внедрение прогрессивных форм организации и оплаты труда. Прогноз развития отрасли.

Приложение 1

Мичуринский государственный аграрный университет

Кафедра экономики

КУРСОВАЯ РАБОТА

по экономики предприятий

на тему: ___________________________________________________

___________________________________________________________

Выполнена студентом(кой): ________________________________

____________ группы, _______ курса,

бакалавром «Менеджмента»

Руководитель курсовой работы:

________________________________

Мичуринск-наукоград РФ, 201...

Приложение 2