Тема 1. Предприятие – основное звено экономики

Тема 1. Предприятие – основное звено экономики

Вопросы:

Предпринимательство и предприятие
Классификация предприятий
Объединение предприятий

Предпринимательство и предприятие

Основной хозяйствующей структурной единицей в условиях рыночной экономики является предприятие. Именно предприятие является основным производителем товаров и услуг, основным рыночным субъектом, вступающим в различные хозяйственные отношения с другими субъектами.

Предпринимательская деятельность (предпринимательство) – инициативная самостоятельная деятельность юридических лиц или граждан, направленная на получение прибыли.

Субъектами предпринимательской деятельности в России могут быть:

граждане РФ;

граждане иностранных государств;

объединение граждан (коллективные предприниматели).

Основной формой организации предпринимательства является предприятие.

Предприятия – экономические агенты или лица, действующие в рыночной экономике, занятые производством, реализацией товаров и услуг с целью получения прибыли и ее максимизации.

Под производством в рыночной экономике подразумеваются любые виды деятельности, приносящие доход независимо от того, происходят они в сфере материального производства или в сфере услуг.

Предприятие представляет собой имущественно обособленную хозяйственную единицу, организованную для достижения какой-либо хозяйственной цели, т.е. это экономическая единица, которая:

- самостоятельно принимает решения;

- реально использует факторы производства для изготовления и продажи продукции;

- стремится к получению дохода и реализации других целей.

Общие признаки (черты) предприятия

Организационное единство, то есть определенным образом организованный коллектив со своей внутренней структурой и порядком управления, объединенный общим процессом труда.
Определенный комплекс средств производства.
Обособленное имущество.
Имущественная ответственность.
Предприятие предполагает единоначалие, основывается на прямых административных формах управления.
Выступает в хозяйственном обороте от собственного имени.
Экономически самостоятельно и обособленно.

Совокупность и единство признаков придают определенность и целостность предприятию как особому, отдельному звену хозяйственной системы.

Классификация предприятий

Систематизация и группировка предприятий (фирм) носит условный характер, т.к. один и тот же субъект хозяйствования одновременно относится к различным группам.

Классификация предприятий

1. По сфере деятельности:

- в сфере материального производства;

- в сфере нематериального производства.

2. По отраслевой принадлежности.

3. По экономическому назначению:

- предприятия, производящие средства производства ((машиностроительные);

- предприятия, производящие предметы потребления (пищевые).

4. По характеру воздействия на предметы труда:

- добывающие (угольные);

- перерабатывающие (обрабатывающие).

5. По типу производства (широты номенклатуры, регулярности, стабильности объема):

- единичное производство;

- серийное производство;

- массовое производство.

6. По уровню специализации:

- узкоспециализированные;

- многопрофильные.

7. В зависимости от размеров:

-крупные;

- средние;

- малые.

8. По организационно-правовым формам (товарищества, акционерные общества и др.)

Объединения предприятий

На практике сложились типы объединений, которые различаются в зависимости от целей объединения, характера хозяйственных отношений между их участниками, степени самостоятельности входящих в объединение предприятий. Это картели, синдикаты, пулы, тресты, концерны, промышленные холдинги, финансовые группы.

Картель представляет собой объединение, как правило, предприятий одной отрасли, предполагающее совместную коммерческую деятельность, т.е. регулирование сбыта с помощью установленных квот, товарных цен, условий реализации. Для картеля характерно наличие следующих признаков:

договорной характер объединения;

сохранение права собственности участников картеля на свои предприятия и обеспечиваемая этим хозяйственная, финансовая и юридическая самостоятельность;

совместная деятельность по реализации продукции, которая может распространяться, хотя и в ограниченной степени, на ее производство.

Синдикат – разновидность картельного соглашения, которое предполагает сбыт продукции его участников через единый сбытовой орган, создаваемый в форме акционерного общества или общества с ограниченной ответственностью. Участники синдиката, как и картеля, сохраняют свою юридическую и коммерческую самостоятельность, а иногда и собственную сбытовую сеть, которая тесно связана с синдикатской сбытовой конторой или обществом. Форма синдиката наиболее распространена в отраслях с массовой однородной продукцией: горнодобывающей, металлургической, химической.

К объединениям картельного типа относятся также пулы. Пулом называется объединение предпринимателей, предусматривающее особый порядок распределения прибыли его участников. Прибыли участников пула поступают в «общий котел», а затем распределяются между ними в заранее установленной пропорции.

Трест представляет собой объединение, в котором различные предприятия, ранее принадлежащие разным предпринимателям, сливаются в единый производственный комплекс, теряя свою юридическую и хозяйственную самостоятельность. В тресте объединяются все стороны хозяйственной деятельности предприятий, а не одна какая-нибудь сторона, как в картеле или синдикате. Форма треста удобна для организации комбинированного производства, т.е. объединения в одной компании предприятий разных отраслей промышленности, либо представляющих собой последовательные ступени обработки сырья, либо играющих вспомогательную роль одна по отношению к другой.

Концерн – это объединение самостоятельных предприятий, связанных посредством системы участия, персональных уний, патентно-лицензионных соглашений, финансирования, тесного производственного сотрудничества.

Концерн обычно является объединением производственного характера, в которое входят предприятия разных отраслей, в зависимости от чего концерны носят характер «вертикальных» или «горизонтальных» объединений. Вертикальное объединение охватывает предприятия разных отраслей промышленности, производственный процесс которых взаимосвязан (например, горнодобывающие, металлургические и машиностроительные). Горизонтальные объединения охватывают предприятия разных отраслей производств, не связанных между собой.

Объединенные в концерн предприятия остаются юридическими лицами в форме акционерных обществ или иных хозяйственных объединений, но имеют общее руководство, осуществляемое головной компанией (холдингом).

Холдинг представляет собой «держательскую» (материнскую, головную) компанию, которая, обладая контрольным пакетом акций предприятий, объединенных в единую структуру, обеспечивает управление ими и контроль над их деятельностью.

Холдинговые структуры являются многофакторными комплексными образованиями, обеспечивающими последовательное объединение производственных и капитальных ресурсов, создание крупномасштабных дифференцированных производств, ориентированных на разработку и внедрение новейших технических решений, реализацию различных инвестиционных программ.

Финансово-промышленные группы (ФПГ) – хозяйственное объединение предприятий, учреждений, организаций, кредитно-финансовых учреждений и инвестиционных институтов, созданное с целью ведения совместной скоординированной деятельности («Газпром»).

Основные проблемы начинающих предпринимателей: поиск своей «хозяйственной ниши», определение специализации предприятия. Предприниматель должен уметь тщательно подготовить дело, организовать производство, реализовать продукт. Он должен уметь оценивать конкретные рыночные ситуации, делать правильный выбор.

Кадровый состав предприятия

Основными факторами производства на предприятии являются средства труда, предметы труда и кадры.

Кадры – это основной компонент успешной деятельности предприятия.

На уровне отдельно действующего субъекта вместо термина «трудовые ресурсы» используется термин «персонал» или «кадры».

Кадры – совокупность работников, занятых на предприятии и входящих в его списочный состав. В списочный состав включаются все работники, принятые на работу и связанные как с основной, так и не основной его деятельностью.

Все работники в зависимости от степени их участия в производственной деятельности делятся на:

- промышленно-производственный персонал (ППП) - работники, занимающиеся непосредственно производством продукции, оказанием услуг

- непроизводственный персонал работники, которые непосредственно не связаны с производством и его обслуживанием. Это работники ЖКХ, детских и врачебно-санитарных учреждений, принадлежащих предприятию.

ППП в зависимости от выполняемых им функций классифицируется на категории:

· рабочие. По сроку приема могут быть:

- постоянные (принятые без указания срока),

- временные (до 6мес),

- сезонные (принятые на время выполнения конкретной операции).

А также рабочие могут быть: а) основные – рабочие, непосредственно занятые созданием материальных ценностей и оказанием услуг; б) вспомогательные – рабочие занятые обслуживанием технологических процессов (наладчики)

· служащие – работники, выполняющие функции делопроизводственные, снабженческо-сбытовые (агенты по снабжению, машинистки, кассиры, экспедиторы, табельщики).

· специалисты – работники, выполняющие счетно-бухгалтерские, статистические функции (бухгалтер, экономист, техник, , технолог)

· руководители - работники, занимающие должности руководителей различных уровней (низового, среднего, высшего звена управления)

· младший обслуживающий персонал (МОП ) – лица, занимающие должности по уходу за служебными помещениями, а также по обслуживанию рабочих и служащих.

По назначению

производственные (ОПФ), то есть используются для выпуска конкретной продукции

а) основной деятельности (с/х назначения), то есть непосредственно участвуют в производстве с/х продукции;

б) ОПФ других отраслей (маслоцех, мельница, пилорама и др)

непроизводственные ОФ (социальная сфера, бытовое обслуживание и т.п.).

По отраслевому признаку

промышленность
сельское хозяйство
транспорт и т.д.

По степени использования

в эксплуатации
в запасе
в стадии достройки
на консервации

Износ основных фондов

Износ – это частичная или полная потеря потребительской стоимости и стоимости основных фондов как в процессе эксплуатации, так и при их бездействии.

Износ основных фондов бывает двух видов: физический и моральный. Физический износ (материальный) происходит как в процессе интенсивного их использования, либо в результате бездействия и воздействия естественных сил природы (атмосфера), вследствие чего разрушаются узлы, механизмы, детали.

Моральный износ означает, что физически ещё пригодные для использования основные средства экономически не выгодно использовать. Основной причиной морального износа является ускорение научно-технического прогресса.

Амортизация - это процесс возмещения износа основных фондов путем перенесения их утраченной стоимости на вновь произведенную продукцию.

Амортизационные отчисления (Ао) включаются в себестоимость продукции и, постепенно накапливаясь, образуют амортизационный фонд, предназначенный для полного или частичного восстановления основных фондов.

Средства амортизационных отчислений должны использоваться строго по целевому назначению – на капитальный ремонт и полное восстановление.

Ао за год = ,

Ао год =

Ао за месяц = Ао годов. / 12

где На – годовая норма амортизации, %

Тслужбы – полезный срок службы (по паспорту), лет.

Состав оборотных средств

1. Оборотные производственные фонды:

§ производственные запасы – это предметы труда, подготовленные для использования в процессе производства (семена, корма …);

§ незавершенное производство – это предметы труда, вступившие в процесс производства (мед в ульях, яйца в инкубации);

§ расходы будущих периодов – это затраты оборотных средств на производство в одном периоде, но относящиеся на продукцию будущих периодов (закладка сада).

2. Фонды обращения – это фонды, которые связаны с обслуживанием процесса обращения товаров. Они не участвуют в образовании себестоимости продукции, а являются ее носителями. К ним относятся:

· готовая продукция на складе;

· товары отгруженные и в пути;

· денежные средства;

· дебиторская задолженность.

Оборотные фонды функционируют одновременно в сфере производства и в сфере обращения, проходят при стадии кругооборота – снабжение, производство и реализацию.

Время, в течение которого оборотные средства совершают один полный кругооборот, называют периодом оборачиваемости оборотных средств (Т).

Оборотные средства подразделяют на нормируемые и ненормируемые.

Нормируемые оборотные средства – это минимальный размер оборотных средств, необходимый для бесперебойной работы предприятия. К ним относятся оборотные производственные фонды и готовая продукция на складе (семена, корма, ГСМ и т.д.).

Ненормируемые оборотные средства – денежные средства.

Недостаток оборотных фондов приводит к сокращению производства. Сверхнормативные их запасы приводят к неэффективному использованию ресурсов.

Источники образования оборотных средств:

- собственные - на сельскохозяйственных предприятиях собственные оборотные фонды создают за счет части готовой продукции (семена, корма и др.)

- заемные – формируются за счет кредиторской задолженности, кредитов, банков и займов;

- приравненные к собственным – затраты на оплату труда.

Структура оборотных средств

Структура оборотных средств непостоянна и может изменяться под влиянием многих факторов (специализация, природно-климатических условий и т.д.).

В связи с сезонностью производства в сельском хозяйстве оборотные средства в разные периоды года используют неравномерно. Зимой значительная их часть находится в запасах семян и кормов, а летом – в запасах нефтепродуктов, деталях машин, незавершенном производстве.

Показатели ИНСХ

Показатели	Методика расчета
Уровень ИНСХ
Приходится на 100 га с/х угодий:
- ОПФ осн. деятельности, руб.
-энергоресурсов, л. с.
-затрат труда (ЗТ), чел/час
Затраты на 1 голову скота:
- производственные затраты (ПЗ), руб.
-труда, чел/час
Эффективность ИНСХ
Получено валовой продукции (ВП) на:
- 100 га с/х угодий, руб.
- 1 руб. ОПФ, руб.
- 1 руб. ПЗ, руб.
-1 чел/час, руб.
Урожайность с/х культур, ц/га (зерна, подсолнечника и т.д.)
Продуктивность животных (годовая), ц
Результаты ИНСХ
Получено на 100 га с/х угодий:
- прибыли (П), руб.
- валового дохода (ВД)
- чистого дохода (ЧД)
Получено на единицу затрат труда (ЗТ):
- прибыли, руб.
-ВД, руб.
- ЧД, руб.

Виды себестоимости

1. По срокам определения:

а) плановая себестоимость, рассчитываемая на основе нормированных данных и планового объема валовой продукции при составлении планов развития предприятия на перспективу.

б) ожидаемая (провизорная) себестоимость - определяется на основе фактических данных за определенный период и плановых данных до конца года. Ее определяют за квартал, полугодие, 9 месяцев.

в) отчетная или фактическая себестоимость - определяется на основе данных о произведенной продукции и фактических затратах на ее производство.

2. По охвату предприятия себестоимость бывает:

а) индивидуальная себестоимость - это затраты на производство продукции, производимой конкретным предприятием и отдельными его подразделениями.

б) отраслевая себестоимость - это средние затраты в целом по отрасли, по стране или отдельным зонам, по областям, краям, республикам

3. По экономической природе расходов себестоимость бывает:

а) производственная себестоимость - это затраты, связанные с производством продукции с момента ее производства до закладки на хранение.

б) коммерческая или полная себестоимость - это затраты которые связаны с производством и реализацией продукции.

Себестоимость единицы продукции рассчитывается:

А) производственная

Б) полная (коммерческая)

Прибыль и рентабельность

Прибыль как экономическая категория характеризует финансовый результат деятельности предприятия. Различают валовую прибыль и прибыль от реализации продукции и услуг, чистую прибыль.

Валовая прибыль представляет собой общий объем прибыли предприятия от всех видов деятельности: реализации продукции и услуг; реализации основных фондов и другого имущества; внереализационные доходы и расходы (доходы от сдачи имущества в аренду; дивиденды; проценты по акциям и другим ценным бумагам, принадлежащим предприятию, штрафы, пени, неустойки).

Прибыль от реализации продукции и услуг (П) рассчитывают вычитанием из денежной выручки (ДВ) полной (коммерческой) себестоимости (ПС): П = ДВ – ПС

Чистая прибыль предприятия - это валовая прибыль минус налоги, не вошедшие в себестоимость. Это прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия.

Однако абсолютная прибыль ещё не свидетельствует о достигнутой эффективности. Её характеризует уровень рентабельности, являющийся одним из основных показателей экономической эффективности производства.

Рентабельность - важнейшая экономическая категория, которая присуща всем предприятиям. Она означает доходность, прибыльность предприятия.

Виды рентабельности:

1. Уровень рентабельности затрат (Узатрат) - это процентное отношение полученной прибыли (П) к полной себестоимости (ПС):

Уровень рентабельности затрат, % =

Этот показатель характеризует величину прибыли, приходящуюся на каждую единицу потребленных ресурсов. Например, при уровне рентабельности 30% на каждый рубль затрат получено прибыли 30 коп., или на 100 руб. затрат получено 30 руб. прибыли.

2. Уровень рентабельности продаж представляет собой процентное отношение полученной прибыли к денежной выручке.

Уровень рентабельности продаж, % =

3. Рентабельность основного капитала (основных средств)

Уровень рентабельности основного капитала (фондорентабельность), %:

4. Норма прибыли п оказывает величину полученной прибыли на 100руб. стоимости средств производства (средств и предметов труда)

норма прибыли, %:

В и д ы и н в е с т и ц и й

Финансовые –это приобретение акций, облигаций и других ценных бумаг, вложение денег в депозитные счета в банках под проценты

Реальные -вложения денежных средств в капитальное строительство, расширение и развитие производства, представлены капитальными вложениями.

Капитальные вложения – затраты материальных, трудовых и денежных средств на прирост основных фондов (строительство зданий, дорог, приобретение техники, оборудования).

Капитальные вложения – это часть инвестиций. Они позволяют расширять и совершенствовать производство, развивать производство в перспективе, увеличивать производство высококачественной продукции и получать прибыль.

Виды капитальных вложений:

- производственные (приобретение оборудования)

- непроизводственные (строительство школ, дет.садов..).

Направления использования средств капитальных вложений:

1. Строительство объектов производственного назначения

2. Затраты на строительство, включая монтаж и установку оборудования

3. Покупка техники (автомашин..)

4. Затраты на закладку многолетних насаждений

6. Затраты на строительство дорог

7. Затраты на строительство непроизводственной сферы (жилых домов, детских садов…)

Источники и способы финансирования капитальных вложений:

· собственные финансовые ресурсы и внутрихозяйственные резервы инвесторов (прибыль, амортизационные отчисления, накопления и сбережения граждан и юридических лиц; средства, выплачиваемые органами страхования в виде возмещения потерь от стихийных бедствий и др.)

· заемные средства (кредиты банка…);

· привлеченные средства (полученные от продажи акций, паевые и иные взносы членов трудовых коллективов.);

· инвестиционные ассигнования из государственного бюджета, местных бюджетов и внутрибюджетных фондов.

Амортизационные отчисления обеспечивают простое, а прибыль – расширенное воспроизводство основных фондов.

Функциональная структура

Общее руководство осуществляется линейным руководителем через начальников функциональных служб, которые специализируются по отдельным управленческим функциям. Руководитель наделен правами распорядительства.

Преимущества:

1. высокая компетентность специалистов, отвечающих за осуществление конкретных функций

2. исключение дублирования и параллелизма в выполнении управленческих функций

3. снижается потребность в специалистах широкого профиля

Недостатки:

1. чрезмерная заинтересованность в реализации целей и задач «своих» подразделений

2. трудности в поддержании постоянных взаимосвязей между различными функциональными службами

3. появление тенденции чрезмерной централизации

4. длительность процедур принятия решений

5. относительно застывшая организационная форма, с трудом реагирующая на изменения.

3. Линейно-функциональная

Всю полноту власти берет на себя руководитель предприятия. Линейные руководители осуществляют свою деятельность на принципах единоначалия. Но при руководстве создаются функциональные подразделения (экономический отдел, плановый и т.п.), которые возглавляют ведущие специалисты в определенной области. Они выступают в качестве помощников, а решения принимает руководитель.

Преимущества:

1. более глубокая подготовка решений и планов, связанных со специализацией работников

2. освобождение главного менеджера от глубокого анализа проблем

3. возможность привлечения консультантов и экспертов

Недостатки:

1. отсутствие тесных взаимосвязей и взаимодействий на горизонтальном уровне между производственными подразделениями

2. недостаточно четкая ответственность, так как готовящий решения, как правило, в его реализации не участвует

3. чрезмерно развитая система взаимодействия по вертикали (по иерархии управления), т.е. тенденция к чрезмерной централизации.

Матричная

Каждый работник подчиняется сразу двум начальникам. например, бухгалтер подчиняется своему функциональному начальнику (финансовому директору) и менеджеру, который руководит выпуском определенного изделия, производство которого учитывает данный бухгалтер.

Тема. Стратегия и планирование деятельности

Планирование - определение целей фирмы на определенную перспективу, анализ способов их реализации и ресурсного обеспечения.

Планирование – все то, что служит достижению цели.

Планирование имеет неоспоримые преимущества:

вынуждает постоянно мыслить перспективно

ведет к четкой формулировке задач и координации решений

устанавливает конкретные показатели деятельности для последующего контроля

делает фирму более подготовленной к различным переменам.

Фирмы обычно используют два вида планирования: долгосрочное (стратегическое) и текущее (тактическое).

Стратегическое планирование осуществляет, как правило, высший персонал компании. Стратегическое планирование можно определить как инструмент развития организации на долгосрочную перспективу.

Этапы стратегического планирования

Программа фирмы

Должны быть четко сформулирована общая цель организации и причина её существования. Фирма должна определять свой бизнес через основные потребности.

Чтобы понять, откуда берутся долгосрочные (стратегические) цели, необходимо иметь представление о так называемом видении, которым наделены люди с лидерскими качествами.

Видение - это та картина жизненной ситуации человека, содержание которой имеет для него положительный смысл и, следовательно, мотивирует его к инициативному действию.

Миссия организации – это внешнее и внутреннее оправдание существования этой организации (какая нам всем польза от того, что существует именно эта организация и именно в таком виде).

Задачи и цели фирмы

Программу необходимо развернуть в подробный перечень целей и задач для каждого уровня управления, за решение которых они несут ответственность.

План развития хозяйственного портфеля

Хозяйственный портфель – совокупность направлений деятельности и продуктов фирмы.

На фирме должен периодически проводится анализ х.п., в ходе которого определяется: какие направления деятельности необходимо ликвидировать, а какие – развивать.

4. Разработка стратегии роста фирмы.

Необходимо расширять х.п. за счет включения в него новых продуктов и направлений деятельности.

Фирма может использовать в своем развитии такие стратегии роста как:

Ø «проникновения на рынок» заключается в завоевании большей доли рынка через увеличение сбыта своих существующих товаров (через снижение цен, стимулирование сбыта и т.д.);

Ø «поиска новых рынков», то есть выход со старым продуктом на новый рынок (сделать товар привлекательным для новых сегментов, например, появление различных приложений к «АиФ», «Спид-Инфо»);

Ø «создания нового продукта» (выход на старый рынок с новым продуктом) заключается в попытках фирмы увеличить сбыт за счет создания новых или усовершенствованных товаров на существующем рынке (например, создать кассетный вариант своей газеты для рынков, аудитория которых предпочитает не читать, а слушать);

Ø диверсификация (выход на новый рынок с новым товаром). Она оправдана в тех случаях, когда отрасль не дает фирме возможностей для дальнейшего роста или когда возможности роста за пределами этой отрасли значительно привлекательнее. Например, Вы производили молочные продукты, а стали еще производить соки.

Наличие стратегического плана позволяет:

- четко сформулировать конечные цели деятельности;

- правильно распределить ресурсы;

- учесть сильные и слабые стороны фирмы;

- своевременно решить кадровый вопрос;

- заранее заключить нужные договора, заказать оборудование и т.п.

Таким образом, стратегический план позволяет разработать систему мер по защите интересов фирмы от воздействия неуправляемых факторов окружающей среды.

Растениеводства

Вопросы:

1. Значение отраслей растениеводства в экономике страны

2. Показатели эффективности развития отрасли растениеводства

3. Пути повышения эффективного развития отрасли.

1. Значение отраслей растениеводства в экономике страны

Производство зерновых культур – основа сельского хозяйства любого государства. За счет хлебобулочных и макаронных изделий в России традиционно обеспечивается около 40% общей калорийности рациона питания. Зерновые культуры служат энергетически ценным кормом для всех видов скота и птицы, ежегодно пополняют государственные хлебные ресурсы.

О значении зернопроизводства для России говорит тот факт, что в структуре посевных площадей зерновые культуры занимают более половины (56%).

Картофель – культура многопрофильного использования, жизненно важный продукт питания. Картофель стал одним из основных продуктов питания, потребление которого возрастает. Картофель является также технической культурой, используемой в крахмало-паточной и спиртовой промышленности. Картофель широко используется в качестве сочного корма для скота.

Овощи незаменимы в рационе питания человека и животных, так как содержат витамины и микроэлементы, необходимые для обмена веществ.. В России овощи выращиваются в основном в открытом грунте. Природно-климатические и экономические условия не позволяют в полной мере удовлетворить потребности населения в этой продукции, поэтому часть овощей и бахчевых культур импортируется.

Животноводства

Вопросы:

1. Значение отрасли животноводства в экономике страны

2. Показатели эффективности развития отрасли

3. Пути повышения эффективного развития отрасли животноводства

Тема 1. Предприятие – основное звено экономики

Вопросы:

Предпринимательство и предприятие
Классификация предприятий
Объединение предприятий

Предпринимательство и предприятие

Субъектами предпринимательской деятельности в России могут быть:

граждане РФ;

граждане иностранных государств;

объединение граждан (коллективные предприниматели).

Основной формой организации предпринимательства является предприятие.

- самостоятельно принимает решения;

- реально использует факторы производства для изготовления и продажи продукции;

- стремится к получению дохода и реализации других целей.

12 3 4 5 6 7 Следующая ⇒