Анализ товароснабжения АО «Тандер»

В супермаркете " Магнит" при размещении ассортиментных комплексов рядом размещают товары, которые относятся к одной товарной группе, дополняют друг друга, отвечают спросу определенного круга покупателей, а также товары, которые по соображениям организации торгового процесса с соблюдением правил товарного соседства могут быть расположены рядом. В магазине товары и торговое оборудование размещаются таким образом, чтобы направить покупателей по часовой стрелке: проход за проходом по всему магазину. Товары в магазине группируются по группам. Их специализация строиться по товарно-отраслевому принципу: группа - напитки, группа - хлебобулочные изделия и т.п. В начале магазина выставлены группы: алкогольные напитки, воды, соки по левой стороне, по правой стороне чай, кофе, орехи, шоколад. Далее бонеты с замороженной, охлажденной продукцией, горки молочной, колбасной, рыбной продукцией, овощи и фрукты. Проходя дальше стеллажи с консервами, макаронами, крупой и т.д. В поисках продуктов потребитель проходит по всему магазину, обозревая товары, в изобилии размещенные по левую и правую стороны от него.

Размещение и выкладка товаров с учетом частоты совместных покупок способствуют росту товарооборота.

Анализ выполнения плана и динамики розничного товарооборота АО «Тандер» произведем за год, по кварталам и месяцам. Это позволит установить, как ритмично развивается розничная реализация и как равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары. В таблице 2 представлена ритмичность развития товарооборота магазинов АО «Тандер».

Таблица 2 - Ритмичность развития розничного товарооборота АО «Тандер» в действующих ценах, тыс. руб.

Месяцы и кварталы			Отклонение	2014 г. в % к 2013 г.	от плана	от прошлого года
план	факт	% выполнения плана
Январь	72417, 3		291977, 6	98, 8	-3522, 4	+219560, 3	403, 2
Февраль	76402, 4		320504, 0	103, 1	+9504	+244101, 6	419, 5
Март	108402, 6		363942, 2	99, 0	-3557, 8	+255539, 6	335, 7
Итого за 1 квартал	257222, 3		976423, 8	100, 2	+2423, 8	+719201, 5	379, 6
Апрель	111661, 8		390178, 9	102, 8	+10678, 9	+278517, 1	349, 4
Май	134804, 5		428026, 9	99, 8	-973, 1	+293222, 4	317, 5
Июнь	136711, 6		469008, 0	103, 5	+16008	+332296, 4	343, 1
Итого за II квартал	383177, 9		1287213, 8	102, 0	+25713, 8	+904035, 9	335, 9
Итого за 1 полугодие	640400, 2		2263637, 6	101, 3	+28137, 6	+1623237, 4	353, 5
Июль	160338, 8		508786, 3	102, 8	+13786, 3	+348447, 5	317, 3
Август	172297, 8		520566, 8	98, 0	-104433, 2	+348269, 0	302, 1
Сентябрь	198121, 2		525719, 2	93, 0	-39280, 8	+327598, 0	265, 3
Итого за III квартал	530757, 8		1555072, 3	97, 7	-35927, 7	+1024314, 5	293, 0
Итого за 9 месяцев	1171157, 7		3818710, 6	99, 8	-7789, 4	+2647552, 9	326, 1
Октябрь	222459, 4		583565, 9	99, 9	-434, 1	+361106, 5	262, 3
Ноябрь	236332, 1		594142, 7	98, 5	-8857, 3	+357810, 6	251, 4
Декабрь	301726, 6		696895, 8	102, 5	+16895, 8	+395169, 2	231, 0
Итого за IV квартал	760548, 1		1874604, 4	100, 4	+7604, 4	+1114086, 3	246, 5
Итого II полугодие	1291275, 9		3429676, 7	99, 2	-28323, 3	+2138400, 8	265, 6
Всего за год	1931676, 1		5693314, 3	100, 0	-185, 7	+3761638, 2	294, 7

АО «Тандер» смогло успешно выполнить план розничного товарооборота в феврале, апреле, июне, июле и декабре 2014 года. В остальных месяцах план розничного товарооборота не выполнен. Потери товарооборота в связи с недовыполнением плана в отдельные месяцы составили 67058, 7 тыс. руб. или 1, 18 % к плановому годовому его объему .

Теперь рассмотрим объём и структуру розничного товарооборота, который представлен в таблице 3.

Таблица 3 - Объем и структура розничного товарооборота АО «Тандер» за 2013-2014 гг.

Наименование	2013, тыс. руб.	2014, %	Отклонение, тыс. руб.	Удельный вес, %	Тыс. руб.	Удельный вес, %
Хлеб	19, 04	5, 64	47, 89	7, 42	28, 85	1, 78
Молоко	5, 6	1, 66	21, 99	3, 4	16, 39	1, 74
Сыр	3, 34	0, 99	15, 97	2, 47	12, 63	1, 48
Спички	1, 01	0, 3	4, 3	0, 67	3, 3	0, 37
Мясо	207, 2	61, 4	437, 2	67, 6		6, 2
Кондитерские изделия	8, 9	2, 64	19, 8	3, 06	10, 9	0, 42
Мороженное	10, 6	3, 15	51, 2	7, 92	40, 6	4, 77
Табачные изделия	44, 9	13, 3	23, 3	3, 6	-21, 6	-9, 7
Спиртные напитки	17, 9	5, 3	11, 83	1, 83	-6, 07	-3, 47
Рыба	19, 04	5, 64	13, 64	2, 11	-5, 5	-3, 53
Итого	337, 5		646, 7		309, 2	-

Рост объема реализации наблюдается практически по всем товарам, за исключением табачных изделий (снижение составило - 9, 7%), спиртных напитков (объем их реализации снизился на 6, 07 тыс. руб., а удельный вес - на 3, 747%) и рыбы (удельный вес их снизился на 3, 53%).

Для наглядности представим ассортиментный перечень АО «Тандер» в таблице 4.

Таблица 4 - Ассортиментный перечень

Наименование	Группы товаров	Кол-о позиций
Хлебобулочные изделия в т.ч	батон нарезной в/с нарезка, хлеб Дарницкий нарезка, батон нарезной в/с, хлеб Дарницкий, хлеб Бородинский, хлеб Пшенично-ржаной, батончик с майонезом, лаваш, кекс изюминка, кулич пасхальный с шоколадом, кулич пасхальный, лаваш армянский, круассан сливочный
Кондитерские изделия в т.ч	Вафли сливочные, пирожные медвежонок барни, печенье юбилейное, тульский пряник, печенье деревенское с какао, пряник майская ночь, шоколад Бабаевский, шоколад Аленка, шоколад Альпен голд, козинак подсолнечный, зефир в шоколаде, халва подсолнечная, зефир ванильный, конфеты рот фронт, конфеты славянка, конфеты Ферреро рафаэлло
Молочные продукты в т.ч	Йогурт Вятушка, крем творожный с ванилином, йогурт Активиа, Чудо йогурт, десерт творожный Даниссимо, молоко Вятушка 2%, 2, 7%, 3, 5%, 5%, молоко Рыжий кот 2, 5%, сливки Вятушка 10%, сметана Вятушка 18%, сметана Рыжий кот 20%, соус майонезный Ольви, соус майонезный Кальве, майонез Здрава, молоко сгущеное, киндер пингвин, сливки взбитые Альпенгурт.
Мясо и мясные п/ф	Шашлык в маринаде Жар-мясо, эскалоп из свинины, гуляш из свинины экстра, антрекот, печень свиная, поджарка из свинины, фарш говяжий, котлета по-киевски, шницель рубленый, бифштекс рубленый, ромштекс городской, котлеты рубленые, фарш домашний, фарш из говядины
Колбасные изделия	Ветчина Михайловская, ветчина Александровская, ветчина Алексеевская, колбаса Докторская, колбаса Молочная, колбаса ливерная Славянская, колбаса Прима п/к, колбаса Краковская, колбаса салями Туристическая, сосиски Молочные, сардельки Говяжьи, сосиски Сливочные

Таблица 5 - Издержки обращения, их структура к товарообороту

Статьи издержек (затрат)	Сумма, руб.	Структура, %	Уровень, %	Текущий год	Темп прироста, %
Базовый год	Текущий год	Базовый год
Транспортные расходы			10, 2	11, 11
Аренда помещений			7, 14	7, 04
Заработная плата			51, 02	50, 92
Расходы на рекламу			20, 4	20, 37	-10
Отчисления на соц. Страхование			8, 16	7, 40
Прочие			3, 06	2, 77
Всего по предприятию:
Товарооборот:	-	-			-

 

Из таблицы следует, что транспортные расходы увеличились на 20% в связи с повышением цен на бензин. Сумма за аренду помещений увеличилась на 14% в связи с ростом ценза коммунальные услуги. Заработная плата увеличилась на 16, 7%.Расходы на рекламу в базовом и текущем году составила равные суммы.

Таблица 7 - Оценка выполнения плана издержек обращения

Показатели	Ед. Изм.	Отчетный год	Отклонение от плана	% выполнения плана	Темп прироста, %
план	факт
Товарооборот всего	тыс. руб.			+306	+10, 2
Издержки производства и обращения	тыс. руб.				+80
Уровень издержек	%	18, 51	20, 01	-	-

Стоит отметить, что товарооборот увеличился на 306% в связи с наибольшей продажей товара. Издержки производства и обращения увеличились на 80% в связи с большими затратами.

Таблица 6 - Анализ прибыли

Показатели	Фактически	Отклонение (+, -)	В % к прошлому Году	Темп прироста, %
За прошлый год	За отчетный год
1. Товарооборот всего, тыс.руб.				9, 45
2. Валовой доход, тыс.руб.				23, 19
3. в % к товарообороту	26, 75	30, 12	3, 37	12, 59
4. Издержки, тыс.руб.				10, 2
5. в % к товарообороту	19, 88	20, 01	0, 13	0, 65
6. Прибыль от реализации			3, 23	60, 75
7. в % к товарообороту	6, 87	10, 1		47, 01
8.Непланируемые доходы	-		-	-
9.Непланируемые потери			-5
10. Балансовая прибыль				67, 78

Исходя из таблицы, можно сделать вывод о том, что товарооборот увеличился на 9, 45% в связи с большей продажей продукции. Валовой доход увеличился на 23, 19% в связи с увеличением выручки от реализации. Издержки увеличились на 10, 2% в связи с большими затратами. Прибыль от реализации увеличилась на 60, 75% в связи с большей продажей продукции. Непланируемых доходов и потерь нет. Балансовая прибыль увеличилась на 67, 78% в связи с увеличением товарооборота и валового дохода.

 

Планирование торгового зала и торговое оборудование

Общая площадь магазина " Магнит" составляет 312кв.м., из них 265кв.м. - торговая площадь. Находим коэффициент соотношения торговой площади к общей площади магазина:

Следовательно, торговая площадь магазина составляет 85% общей площади, а неторговая площадь - 15%. На основании этого можно сделать вывод, что площадь здания магазина используется эффективно, т.к. значительная ее часть предназначена для обслуживания покупателей, а не для выполнения функций складского звена.

Показатель рациональности расстановки оборудования (эффективности 24% торговой площади занято установленным торговым оборудованием, а 76% торговой площади - это проходы для покупателей и продавцов, размещения мест дополнительного обслуживания покупателей, продвижения товаров.

 

⇐ Предыдущая12345Следующая ⇒

Поделиться:

Популярное:

1. Организация товароснабжения в магазине. Участие в приемке товаров. по количеству и качеству.
2. Формы товароснабжения и организация доставки