Формы товароснабжения и организация доставки

⇐ ПредыдущаяСтр 5 из 5

Товароснабжение розничных торговых предприятий является основной предпосылкой доведения товаров от производства до потребления, удовлетворения спроса населения и реализации товаров. Поэтому в экономической литературе под товароснабжением розничной торговой сети понимается - система мероприятий, представляющая собой сложный комплекс коммерческих и технологических операций по доведению товаров до предприятий розничной торговли. Оно включает следующие процессы: закупку, доставку, приемку и хранение, подготовку и продажу. От организации товароснабжения магазинов зависят размер и структура товарных запасов, их оборачиваемость, сохранность, объемы продаж и, в конечном счете, издержки, связанные с продвижением и реализацией товаров. Рациональная организация товароснабжения позволяет в розничных торговых предприятиях обеспечивать полноту и устойчивость ассортимента товаров, необходимый уровень товарных запасов, удовлетворение спроса населения, а также высокие финансово-экономические показатели работы.

Перед товароснабжением стоят задачи:

1) ритмичное поступление товаров и выполнение планового товарооборота;

2) более полное удовлетворение спроса;

3) обеспечение бесперебойной торговли;

4) снижение издержек обращения;

5) повышение культуры торговли;

6) повышение эффективности работы торгового предприятия.

Для выполнения поставленных задач в процессе товароснабжения необходимо соблюдать требования:

завозить товары необходимо с учётом покупательского спроса и ассортиментного перечня;

завоз должен осуществляться с учётом типа магазина количество завозимых товаров должно быть соразмерно с объёмом товарооборота размером торговых площадей и товарных запасов;

источники и формы товароснабжения должны определяться с учётом месторасположения предприятий изготовителей и выпускаемого ими товарного ассортимента товаров;

одновременный завоз товаров должен исчисляться с учётом периодичности завоза однодневной реализации товаров и имеющихся товарных запасов;

работники магазина не должны заниматься несвойственным им функциям по завозу товаров.

Товароснабжение должно основываться на принципах:

планомерность (соответственно с графиками);

ритмичность (через определённый интервал);

оперативность;

экономичность (с минимальными затратами денежных средств времени и ресурсов);

централизация (завоз должен осуществляться силами поставщиков).

Методами товароснабжения, является:

Децентрализованный завоз, то есть транспортно-экспедиционные операции осуществляются силами и средствами покупателя. При этом методе транспорт рассредоточивается по торговым предприятиям. Основной недостаток этого метода - неэффективное использование транспортных средств. Само-вывоз заставляет работников выполнять несвойственные им функции по транспортировке товара, что влечёт снижение объёма товарооборота и уровня культуры обслуживания магазина. Большие потери труда и времени имеют место при отборе товаров оформлении документов осуществлении погрузочно-разгрузочных работ.

Централизованная доставка - это система доставки товара силами и средствами поставщика по заказам и согласованным графикам. Преимущества этой доставки таковы:

освобождение торговых работников от частых поездок за товарами;

устраняются лишние звенья в товародвижении, равномерно завозятся товары и выполняется план товарооборота;

экономично используется автотранспорт;

позволяет осуществлять бесперебойную торговлю с минимальными затратами;

экономия трудовых затрат за счёт механизации труда;

сохранность товарных запасов;

ускорение оборачиваемости товаров;

лучшая сохранность товаров в процессе перевозки;

появляется возможность совмещения профессий водителя и экспедитора.

Для осуществления централизованной доставки необходимо:

заключить договор с поставщиком;

составить характеристику (адрес подъездные пути ассортимент штатное расписание режим работы торговая площадь тип состав помещения и т.д.);

определить порядок и сроки предоставления и выполнения заявок на завоз;

отработать схемы завоза;

организовать экспедиционный склад;

составить график поставки;

разработать маршрут доставки товара.

Основными требованиями к организации доставки товаров в розничные торговые предприятия являются:

1) Завоз товаров в розничные торговые предприятия в соответствии с объемом и структурой спроса населения и изменений конъюнктуры рынка;

2) Ритмические поставки товаров в розничную торговую сеть в широком ассортименте и необходимом количестве с учетом товарного профиля торгового предприятия;

3) Установление размеров партий завоза с учетом имеющихся товарных запасов, объемов однодневной реализации и принятой периодичности завоза;

4) Определение источников и наиболее эффективных в конкретных условиях форм и методов товароснабжения с учетом сложности ассортимента, объемов производства товаров и территориальной удаленности поставщиков от торговых предприятий;

5) Определение количества товаров и частоты их завоза в соответствии с типом и мощности торгового предприятия, обеспечения его соответствующими площадями для хранения и технологического оборудования;

6) Обеспечение минимальных расходов на завоз и хранение товаров в розничной торговой сети.

Рациональная организация снабжения розничной торговой сети с учетом приведенных требований базируется на принципах плановости, бесперебойности, ритмичности, оперативности, технологичности и экономичности. Принцип плановости товароснабжения предусматривает завоз товаров магазины по графикам (рис. 1.2.1), которые определяют рациональную частоту, периодичность доставки отдельных товаров и оптимальные размеры партий. Принцип бесперебойности товароснабжения заключается в регулярном завозе товаров в пункты продажи в количестве и ассортименте, которые делают невозможным перебои в торговле ими. Принцип ритмичности товароснабжения заключается в завозе товаров через определенные промежутки времени. Благодаря этому принципу не допускаются отклонения торговых предприятий от установленного ассортиментного профиля, образования сверхнормативных товарных запасов и создаются предпосылки для рациональной работы поставщиков товаров.

Принцип оперативности товароснабжения предусматривает завоз товаров в розничную торговую сеть с периодичностью, соответствующей динамике розничной продажи товаров, его сезонных и других колебаний. Этот принцип предполагает периодическое пополнение запасов при определенных условиях: при равномерном спросе, товары завозятся через равные промежутки времени; при неравномерном спросе, который замедляется или растет, ритм завоза товаров должен расти или замедлятся в соответствии с колебаниями спроса.

Принцип технологичности товароснабжения предусматривает применение прогрессивных технологических решений на всех этапах и звеньях товароснабжения, включая транспортные, оптовые и розничные торговые предприятия. Основным направлением обеспечения этого принципа является внедрение прогрессивных технологических решений на основе применения пакетно-модульных и контейнерных систем доставки товаров, обеспечивающий, индустриализацию товароснабжения розничной торговой сети.

Принцип экономичности товароснабжения предусматривает минимизацию средств на организацию закупок, завоза и хранения товаров. Одним из возможных направлений обеспечения этого принципа является оптимальное использование парка транспортных средств, которые применяются для завоза товаров от поставщиков в розничную торговую сеть, механизация погрузочно-разгрузочных работ, правильное оформление документов по отпуску и приемке товаров. Наряду с этим важно обеспечить товароснабжение с минимально возможными размерами запасов товаров, как в предприятиях розничной торговли, так и у других участников данной системы.

Маршрут движения транспорта – кольцевой, т.е. за один рейс одной машиной товары завозят в 3-4 магазина. Обратный пробег транспорта груженый – из магазинов на РЦ отправляют тару, макулатуру, телеги для товара.

Такая система (заключающаяся в автоматизированном управлении заказами, поставками, контроле и учете всего торгового процесса) способствует снижению издержек на всех этапах товародвижения.

Для выполнения технологических операций по приемке, хранению и отправке продукции покупателям на складе выделяют следующие основные зоны:

зона разгрузки транспортных средств, которая располагается вне помещения;

экспедиция приемки товара, в том числе с операциями по приемке продукции по количеству и качеству;

основная зона хранения;

зона погрузки транспортных средств, которая располагается вне зоны хранения и комплектования.

Перечисленные операционные зоны склада связаны между собой проходами.

Зона разгрузки транспортных средств примыкает к экспедиции приемки товара (зоне приемки продукции по количеству и качеству). Под зону хранения продукции отводится основная часть площадей. Она состоит из территории, занятой единицами хранения, и площади проходов. Зона разгрузки товара используется для ручной разгрузки транспортных средств, а также для выемки товара из транспортной тары, приемки по количеству. Экспедиция приемки товара служит для приемки товара по количеству и качеству, ведения учета прибывшего товара. На участке подготовки товара к хранению (размещается в зоне приемки товара) происходит формирование мест хранения. Товар в эту зону поступает с участка разгрузки.

В зоне хранения (главная часть основного помещения склада) выполняют операции по хранению товара. В зоне погрузки происходит ручная загрузка транспортных средств.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Торговое предприятие - основное звено сферы обращения, обладающее хозяйственной и юридической самостоятельностью, осуществляющее продвижение товаров от производителя к потребителям посредством купли-продажи и реализующее собственные интересы на основе удовлетворения потребностей людей, представленных на рынке.

В непростых условиях российской сферы обращения выживают те предприятия, которые наилучшим образом используют имеющиеся у него ресурсы для получения максимального количества прибыли. Одним из решающих факторов является правильная организация торговых процессов.

Сеть магазинов «Магнит», относящаяся к АО «Тандер» - крупнейшая по числу магазинов российская сеть продовольственных магазинов-дискаунтеров. Супермаркет представляет собой объект нового для каждого города формата: современная функциональная архитектура, просторная планировка, большая и удобная парковка, продажа полного набора товарного ассортимента для всей семьи в одном месте, организация зоны общественного питания - всё это сегодня остро востребовано на рынке услуг каждого города, где работают данные супермаркеты или идет их строительство.

На основании проделанной работы можно сделать следующие выводы относительно деятельности АО «Тандер».

«Тандер» является юридическим лицом, действует на основании Устава и законодательства Российской Федерации. Основная функция предприятия - координация и управление крупнейшей торговой розничной сетью России в формате «дискаунтер» - «Магнит», которая на сегодняшний день насчитывает более 1500 магазинов во всех регионах страны.

Организационная структура АО «Тандер» представляет собой линейно-функциональную структуру, к основным достоинствам которой относятся: эффективное использование центрального аппарата управления; повышенный и централизованный контроль стратегическими решениями. К недостаткам относятся: повышение времени управленческих решений; малая инициатива на подчиненных уровнях управления; относительные трудности координации подразделений; ограниченные возможности для развития менеджеров; узкая специализация персонала.

В результате хозяйственной деятельности АО «Тандер» в 2014 г. по сравнению с 2013 г. наблюдается рост основных показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Произошел рост розничного товарооборота на 135, 663 млн. руб., валового дохода на 5, 384 млн. руб., прибыли от реализации на 0, 561млн. руб., балансовой прибыли на 1, 395 млн. руб. и соответственно чистой прибыли на 0, 945 млн.руб., что является положительным моментом деятельности АО «Тандер». И соответственно в результате роста товарооборота произошел рост издержек обращения на 4, 822 млн.руб., что является отрицательным моментом деятельности торгового предприятия.

Таким образом, у компании есть огромное желание расти и соответствовать потребностям и желаниям каждого покупателя. АО «Тандер» стремимся к тому‚ чтобы развивать и совершенствовать новые идеи‚ новые возможности.

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ И ИСТОЧНИКОВ

Правовые документы:

1. ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий»;

2. Федеральный закон от 28.12.2009 N 381-ФЗ (ред. от 31.12.2014) " Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации";

3. ФЗ от 08.08.2001 №3 128-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности», данная организация может заниматься только на основании специального разрешения – лицензии.

Литература:

4. Защита прав потребителей: Учеб. - практ. пособие / Под общ. ред. Л.П. Дашкова. - М., 2007;

5. Казакова Н.А.: Управленческий анализ в различных отраслях.- М.: ИНФРА-М, 2012;

6. Каплина С.А. Организация коммерческой деятельности. Ростов-на-Дону: Изд-во «Феникс», 2010;

7. Козловский В.А. Производственный менеджмент: учебник. - М.: Инфра- М, 2013. - 574 с.;

8. Манько А.В., Коммерция., Учебно-метод. пособие, - М., 2009;

9. Новицкий Н.И. Основы менеджмента: Организация и планирование производства. – М.: Финансы и статистика, 2012. – 208 с.;

10. Панкратов Ф.Г. Коммерческая деятельность. - М.: «Дашков и К», 2012;

11. Панкратов Ф.Г., Практикум по курсу «Организация, технология и проектирование торговых предприятий», М., 2011;

12. Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности. Учебник. - М.: ИТК «Дашков и К», 2011;

13. Покровский А.И. Экономика торговли. – М., 2015. – 354 с.;

14. Торгово-технологическое оборудование: Учебное пособие / Л.В. Шуляков. - Мн.: Выш. шк., 2004. - 192 с.;

Интернет-источники:

15. Научная электронная библиотека «Киберленинка». – (http: //cyberleninka.ru/);

16. Официальный сайт АО «Тандер». – (magnit-infтаo.ru).

ПРИЛОЖЕНИЕ А

⇐ Предыдущая 1 2 3 45