Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
ФГОУ ВО Волгоградский государственныйСтр 1 из 6Следующая ⇒
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент научно-технологической политики и образования ФГОУ ВО Волгоградский государственный аграрный университет Кафедра «Растениеводство, селекция и семеноводство» МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ к курсовому проекту по дисциплине «Технология возделывания кормовых культур и рациональное использование кормовых ресурсов» Для магистров по направлению 35.04.04 «Агрономия» Волгоград 2017
Методические указания к курсовому проекту по дисциплине «Технология возделывания кормовых культур и рациональное использование кормовых ресурсов» для магистров по направлению 35.04.04 «Агрономия» / Сост. В.Н. Чурзин. Волгогр. гос. аграрный университет. — Волгоград. 2017. - 31 с.
Дана методика расчёта потребности в кормах на производство животноводческой продукции исходя из средних норы расхода кормовых единиц и переваримого протеина на единицу продукции и потребного количества натуральных кормов по видам животных с учетом типа кормления. На основании полученных данных ведется разработка агромероприятий по обеспечению потребного количества кормов за счет культур полевого севооборота и естественных сенокосов и пастбищ, рассматриваются технологии улучшения сенокосов и пастбищ, приемы рационального использования, новые технологии заготовки кормов и технологии выращивания многолетних трав на семена. Для магистров по направлению 35.04.04 «Агрономия».
Кормопроизводством принято называть комплекс организационно-хозяйственных и агротехнических мероприятий, применяемых для производства кормов за счет культур выращиваемых на пашне (полевое кормопроизводство) и кормов получаемых с естественных кормовых угодий (луговое кормопроизводство). В настоящее время основное количество кормов заготавливается за счет культур полевого кормопроизводства, оно является основным источником концентрированных кормов, силоса, сенажа. Сравнительно низкий уровень интенсивности лугового и полевого кормопроизводства не позволяет добиться устойчивости накапливаемых кормовых ресурсов, лучше использовать кормовой потенциал каждой сельскохозяйственной зоны и наращивать в необходимом количестве производство животноводческой продукции. До сих пор не решена проблема диспропорций в кормовых ресурсах, сбалансированности кормов по протеину, что обусловливает высокие затраты кормов на единицу животноводческой продукции. Решающая роль в комплексе мероприятий по увеличению производства кормов принадлежит научно обоснованной системе кормопроизводства на основе всестороннего использования природного потенциала, применения прогрессивных технологий заготовки и хранения кормов, внедрения различных форм организации труда, использования новой высокопроизводительной техники и инновационных технологий при заготовке кормов. В курсовом проекте проводится расчет потребности в кормах на производство животноводческой продукции и разрабатываются мероприятия создания прочной и сбалансированной кормовой базы на увеличения производства кормов на пашне, естественных сенокосах и пастбищах. В осуществлении этих мероприятий важная роль принадлежит специалистам сельского хозяйства, владеющими необходимыми знаниями по кормопроизводству. Цель курсового проекта по дисциплине «Технология возделывания кормовых культур и рациональное использование кормовых ресурсов» состоит в следующем: - углублении и закреплении студентами теоретических знаний; - овладении методикой расчета потребности в кормах на производство животноводческой продукции и разработки мероприятий по производству плановой потребности в кормах; - разработке систем поверхностного и коренного улучшения природных и сеяных сенокосов и пастбищ и рациональному их использованию; - применения прогрессивных технологий заготовки и хранения кормов, выращивания многолетних трав на семена; - привитии студентам навыков самостоятельной работы с литературой.
Содержание курсовой работы Введение. 1. Краткая характеристика агроклиматических ресурсов зоны (задание по шифру, прил. 1). 2. Хозяйственная и кормовая оценка видового состава естественных сенокосов и пастбищ (инвентаризационная опись природных кормовых угодий зоны). 3. Расчет потребности в кормах и выхода кормов от культур полевого севооборота и природных сенокосов и пастбищ. Составление кормового баланса для хозяйства. 3.1. Расчет суточной потребности в кормовых единицах и переваримом протеине с учетом продуктивности животных и годовой потребности по видам кормов с учетом типа кормления. 3.2. Расчет выхода корма от культур севооборота и с природных сенокосов и пастбищ. 3. 3. Составление, анализ кормового баланса, разработка мероприятий по укреплению кормовой базы хозяйства. 4. Проектируемая технология улучшения сенокосов и пастбищ (поверхностное или коренное). 5. Система рационального использования пастбищ и сенокосов. 5.1. Способы использования пастбищ, сроки, кратность. Расчет площади выпаса и емкости пастбищ. 5.2. Разработка схем пастбищеоборотов и сенокосооборотов, мероприятий текущего ухода за сенокосами и пастбищами (на примере улучшенных участков). 6. Технология заготовки кормов (задание по шифру, приложение 4). 7. Зеленый конвейер. Определение потребности в зеленых кормах на пастбищный период, подбор культур, расчет площадей (задание по шифру, прил. 2 и 3). 8. Технология выращивания многолетних трав на семена (задание по шифру, прил.5). Выводы и предложения производству. Литература.
Производство грубых кормов – важнейшая отрасль сельского хозяйства. От уровня ее развития в решающей мере зависит экономическая эффективность молочного и мясного скотоводства, сельскохозяйственного предприятия в целом. Реализация селекционного прогресса в животноводстве, особенно молочного и мясного направления, предъявляет высокие требования к обеспеченности животных высококачественными кормами в достаточном количестве и в первую очередь грубых кормов. Во введении раскрывают роль полевого и лугового кормопроизводства в создании надежной и сбалансированной кормовой базы животноводства, намечают основные пути интенсификации полевого и лугового корм кормопроизводства. Содержание курсового проекта
Задание для курсового проекта:
Колхоз (совхоз или акционерное общество) ______________________________________ ____________________________________района _________________области на 20__год.
1. Площадь сельскохозяйственных угодий_______________ га в том числе: пашни _____________га природных пастбищ____________ га природных сенокосов___________ га 2. Поголовье животных (см. задание, шифр): коровы ______________________гол. молодняк КРС (всех возрастов) на откорме____________гол. свиней на откорме_____________гол. овцы________________________ гол. лошади______________________гол. 3. Продуктивность по видам животных (см. задание).
1. Краткая характеристика агроклиматических ресурсов зоны. Согласно заданию (прил. 1), указывают зону и кратко описывают основные особенности климата.
2. Хозяйственная и кормовая оценка видового состава естественных сенокосов и пастбищ. Данные о состоянии природных сенокосов и пастбищ необходимы для выбора наиболее рациональных приемов их использования, выбора системы улучшения и способа залужения. В целях наиболее полной оценки растительности данной зоны заполняют инвентаризационную опись, где описывают тип кормового угодья (задание по шифру, прил. 1), заполняется табл. 1. В графе «Рельеф» указывают равнина, холмы, низина, небольшие понижения. В графе «Источники увлажнения» проставляют количество атмосферных осадков в год для данной зоны, глубину залегания грунтовых вод, на пойме и лиманных лугах - продолжительность, и сроки затопления. При описании почв (графа 5) следует дать агрохимическую характеристику (содержание гумуса, NPK). При описании растительности (графа 6) указывают преобладающие группировки растений, наличие вредных и ядовитых для животных, процент основных кормовых растений в травостое. На основании месторасположения, типа почвы и преобладающих видов растений определяют класс и тип кормовых угодий (графы 7, 8). Урожайность (графа 9) может быть выражена в зеленой или сухой массе, в кормовых единицах.
Таблица 1 - Характеристика сенокосов и пастбищ
Культуртехническое состояние (графа 10-13) оценивают с учетом закустаренности, закочкаренности, засоренности и других показателей, т.е. отмечают все то, что мешает использованию кормовых угодий. В графе «Современное использование» показывают, как используются угодья в данное время. При пастбищном использовании фиксируют сроки начала и конца выпаса, кратность стравливания, состав выпасаемого поголовья, способ использования пастбищ, при сенокосном — сроки и кратность скашивания (фаза, примерные календарные сроки).. Проектируемое улучшение (графа 15). В результате анализа всех природных и хозяйственных особенностей участка определяется вид улучшения. Таблица 2 - Расчет суточной и годовой потребности в кормовых единицах Таблица 3 - Потребность в кормах по питательности Таблица 4 – Годовая потребность в кормах по видам животных
Согласно заданию (прил. 2), для определения площади кормового севооборота следует из общей площади пашни выделить до 25 - 30 % под кормовые культуры. Набор и структура кормовых культур определяются почвенно-климатическими условиями зоны, видом животных, способом их содержания и типом кормления (зона определяется согласно заданию, прил. 1). Хозяйства, специализирующиеся на производстве молока, должны иметь в структуре кормовых севооборотов культуры для заготовки зеленых, грубых и сочных кормов; на производстве говядины - сенажа, сена и фуражного зерна; на производстве свинины - зернофуражные культуры и корнеплоды. По структуре посевных площадей разработать кормовые севообороты, дать название севооборота. Рассчитать выход корма (основной и побочной продукции) от культур севооборота и природных сенокосов и пастбищ, заполнить табл. 5. Таблица 5 - Выход корма от культур севооборота и с природных сенокосов и пастбищ
Питательность основных видов кормов взять из приложения 7. На основании данных табл. 5 дать оценку продуктивности полевого кормового севооборота и продуктивности ПКУ по следующим показателям: рассчитать долю участия кормов получаемых с пашни и природных сенокосов и пастбищ, %. Показать выход кормовых единиц, переваримого протеина ( на 1 га севооборота, природных сенокосов и пастбищ, ц). При составлении кормового баланса (табл.6), следует учитывать, что производство кормового зерна в основном будет обеспечиваться в зерновых севооборотах. На основании произведенных расчетов разработать мероприятия, способствующие повышению их продуктивности. При составлении кормового баланса кроме потребности для общественного поголовья следует учитывать страховой запас и потребность в кормах для скота личного сектора (25-30 %). После составления кормового баланса (табл. 5) нужно дать анализ фактического состояния потребности кормов в кормовых единицах - всего и на 1 усл. гол. С учетом данных расчетов наметить основные пути обеспечения потребности хозяйства в кормах.
Таблица 6 - Кормовой баланс хозяйства
Основные направления интенсификации кормопроизводства в хозяйстве: Улучшение организации полевого кормопроизводства: а) совершенствование структуры посевных площадей кормовых культур; б) повышение урожайности кормовых культур; в) введение специальных кормовых севооборотов; г) рациональное внесение минеральных и органических удобрений; д) введение интенсивных технологий возделывания основных кормовых культур; е) расширение посевов кормовых культур на орошаемых площадях; к) использование пожнивных и поукосных посевов. Повышение продуктивности естественных кормовых угодий: а) путем поверхностного и коренного улучшения сенокосов и пастбищ; б) рационального использования сенокосов и пастбищ. Внедрение прогрессивных технологий заготовки кормов: прессованных, измельченных, искусственной сушки, сенажа, витаминных и консервированных кормов. С учетом фактического производства кормов в кормовых единицах провести расчет условных голов, которых можно содержать при данном производстве кормов. Годовая потребность корма в кормовых единицах на 1 условную голову должна составлять не менее 40-45 ц. Расчет. Зная количество и вид животных, которое имеется в хозяйстве (табл. 1) и коэффициентов перевода в условные головы (табл.7) определяем количество условных голов. С учетом произведенных в хозяйстве кормов (табл. 6) и годовой потребности корм. ед. на 1 условную голову, определяем количество условных голов, которых можно содержать в хозяйстве.
Таблица 7 - Коэффициенты перевода физических голов в условные
4. Проектируемая технология улучшения природных сенокосов и пастбищ (поверхностного ли коренного). На основании инвентаризационной ведомости (табл. 1) определяется тип улучшения (поверхностное или коренное), разрабатываются мероприятия по улучшению малопродуктивных кормовых угодий (поверхностному), приложение 6. Тип кормовых угодий выбирается с учетом условий конкретного хозяйства. В систему поверхностного улучшения природных сенокосов и пастбищ входят мероприятия, при которых естественная растительность сохраняется полностью или частично, но повышается ее урожайность и кормовое качество. Условия проведения поверхностного улучшения. 1. В травостое природного кормового угодья должно быть не менее 35-45 % ценных кормовых растений. 2. Засоренность злостными сорняками, вредными и ядовитыми растениями не должна превышать 25 %. 3. Закочкаренность, закустаренность естественных кормовых угодий должна быть не более 20 %. 4. Особенно важно проводить поверхностное улучшение для кормовых угодий, которые не могут быть распаханы из-за опасности смыва и размыва почвы (горные, склонные, овражные пастбища и сенокосы), в засушливых районах - из-за опасности ветровой эрозии (песчаные почвы) и в прирусловой части поймы рек. Поверхностное улучшение эффективно в зоне достаточного увлажнения, где осадков выпадает не менее 400 - 500 мм в год. Поверхностное улучшение включает комплекс мероприятий, которые объединяют в 3 группы: 1 культуртехнические - расчистка от кустарника, уничтожение кочек, очистка от мусора, хвороста, камней, оставление и создание кустарниковых полос на пойменных лугах, склонах, песках; 2 улучшающие водный и воздушный режим - снегозадержание, щелевание, отвод застойных поверхностных вод, осушение, орошение, затопление, кротовый дренаж, устройство наледей, посевы кулис и т д; 3 агротехнические приемы повышения урожайности кормовых угодий - внесение удобрений, борьба с сорняками, подсев, омоложение. При описании рекомендуемых культуртехнических мероприятий следует давать характеристику отдельных видов работ с указанием сроков проведения, применяемой сельскохозяйственной техники (уничтожение кочек, очистка от кустарника, борьба со старицой и т д). Из агротехнических приемов повышения урожайности малопродуктивных сенокосов и пастбищ особое внимание следует уделить применению удобрений, борьбе с сорняками; подсеву и омоложению травостоя. При описании культуртехнических работ дать подробную характеристику рекомендуемым приемам (расчистка от кустарника, уничтожение кочек, очистка от мусора, камней, оставление и создание кустарниковых полос на пойменных лугах прирусловой части поймы, склонах и песках) и указать машины и орудия для их проведения. При разработке приемов улучшения и регулирования водного режима описать эффективные приемы в зоне недостаточного или избыточного увлажнения (с учетом типа кормовых угодий). В заключение составить технологическую схему приемов улучшения, продуктивность после проведения улучшения.
Таблица 9 - Потребность в зеленых кормах по видам животных
Для конкретной зоны необходимо подобрать такой состав кормовых культур, который обеспечит непрерывное поступление зеленого корма в течение летнего периода. Произвести расчет потребности в зеленом корме по видам животных и площадей посева для использования в системе зеленого конвейера. При разработке зеленого конвейера необходимо рассчитать сначала потребность в зеленых корнах по видам животных, зная долю участия пастбищного корма от общей потребности. Она же будет зависеть, в свою очередь, от типа содержания животных в летний период, вида животных и их продуктивности. В среднем потребность животных в пастбищном корме при пастбищном содержании составляет 70 % от обшей потребности, при стойлово-пастбищном – 30- 40% (Расчет потребности в пастбищном корме и подкормке с учетом принятого соотношения ведется на основе суточной потребности на голову в корм.ед. См. данные табл. 1). Доля участия концентрированных кормов определяется продуктивностью и видом животных. Для правильности расчетов потребности в зеленых кормах следует использовать данные приложения 12. Расчет площадей для зеленого конвейера следует вести из общей потребности в зеленом корме и использования кормовых культур в соответствии со сроками наступления укосной спелости (табл. 10), поэтому подбору культур должно быть уделено особое внимание с учетом природно-климатических условий. Таблица 10 - Схема зеленого конвейера
Для организации зеленого конвейера в лесолуговой мне используют естественные и искусственные многолетние пастбища. Однолетние травы и их смеси включают в зелёный конвейер в том случае, если естественные посевы многолетних трав не обеспечивают потребность в зеленом корме в тот или иной период. Из кормовых культур могут быть рекомендованы: озимая рожь в одновидовом посеве или в смеси с викой озимой, вика яровая, горох, пелюшка в смеси с овсом, райграсом однолетним, люпин кормовой, кормовая капуста, озимый рапс, топинамбур, кормовая свекла, турнепс. В лесостепной зоне площади ПКУ меньше, продуктивность их ниже. Поэтому и здесь в летний период необходима создать зеленый конвейер. Из многолетник трав для этой зоны рекомендуются: люцерна, эспарцет, кострец безостый, пырей безкорневищный и их смеси, а из однолетних – вико-овсяная смесь, суданская трава, могар, кормовая капуста, кормовая тыква, горох, рапс, ячмень, кабачки, чечевица, чина, соя. В степной зоне в летний период ощущается острый недостаток пастбищного корма. В весенне-летний период в дополнение к естественным пастбищам рекомендуется использовать: из многолетних трав - житняк, кострец безостый, люцерну, эспарцет и их смеси; из однолетних - озимую рожь, вику, чину в смеси с овсом. Основными кормовыми культурами в летний период в этой зоне следует считать суданскую траву, сорго, могар, африканское просо, кукурузу. В качестве сочной подкормки используют: кабачки, тыкву, кормовой арбуз, корнеплоды и ранний силос. Таблица 11 - Сроки наступления укосной спелости и продолжительность ПРИЛОЖЕНИЯ Приложение 1
Задание на составление инвентаризационной описи Задание на разработку кормового баланса для хозяйства
Приложение 3
Задание на разработку кормового баланса для хозяйства
Приложение 4
Задание на разработку мероприятий по технологии заготовки кормов
Приложение 5
Задание на разработку мероприятий Задание по поверхностному улучшению естественных сенокосов и пастбищ
Приложение 7
Таблица вопросов для индивидуального задания Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2017-03-11; Просмотров: 805; Нарушение авторского права страницы