Раздел II. УЧАСТИЕ В СОРЕВНОВАНИЯХ - 5

Раздел III. РЕГЛАМЕНТ СОРЕВНОВАНИЙ - 7

Глава 1. Категория «Мастерство заваривания чая» - 7

Статья 1.1. Общие положения - 7

Статья 1.2. Пространство для соревнований - 9

Статья 1.3. Расписание соревнований и порядок выступления Мастеров - 11

Статья 1.4. Действия Мастера в ходе соревнования - 13

Статья 1.5. Использование информационных материалов, технических и рекламных

Средств - 15

Глава 2. Категория «Мастерство чайной композиции» - 16

Статья 2.1. Общие положения - 16

Статья 2.2. Пространство для соревнований - 18

Статья 2.3. Расписание соревнований и порядок выступления Мастеров - 20

Статья 2.4. Действия Мастера в ходе соревнования - 22

Статья 2.5. Использование информационных материалов, технических и рекламных

Средств - 24

Глава 3. Категория «Мастерство чайной миксологии» - 26

Статья 3.1. Общие положения - 26

Статья 3.2. Пространство для соревнований - 28

Статья 3.3. Расписание соревнований и порядок выступления Мастеров - 29

Статья 3.4. Действия Мастера в ходе соревнования - 31

Статья 3.5. Использование информационных материалов, технических и рекламных

Средств - 34

Глава 4. Категория «Мастерство чайной дегустации» - 35

Статья 4.1. Общие положения - 35

Статья 4.2. Пространство для соревнований - 37

Статья 4.3. Проведение субноминации «Многокомпонентная смесь» - 37

Статья 4.4. Проведение субноминации «Чистый чай» - 39

Глава 5. Язык соревнований - 41

Глава 6. Подготовка и проведение соревнований - 41

Глава 7. Модератор соревнований - 42

Раздел IV. СУДЕЙСТВО - 42

Глава 1. Формирование судейский коллегии - 42

Глава 2. Главный судья соревнования - 43

Глава 3. Судейство - 44

Глава 4. Техническое судейство и штрафы - 47

Раздел V. СОБЛЮДЕНИЕ ПОЛОЖЕНИЯ И СПОРЫ - 48

Раздел VI. ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ПОЛОЖЕНИЯ - 50

I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

 

1. Tea Masters Cup (далее Чемпионат) – это система международных соревнований для профессионалов и ценителей чая (далее Мастеров).

 

2. Чемпионат проводится в целях:

 

· формирования высоких культурных традиций, связанных с потреблением чая;

· содействия развитию чайных профессий;

· выявления лучших мастеров по приготовлению чая и создание условий для их профессионального и личного развития;

· развития мастерства и обмена опытом между чайными специалистами, работающими в сфере общественного питания и специализированной розничной/оптовой торговли, а также переработки чая;

· повышения качества чая и культуры обслуживания в заведениях, где потребляется чай;

· разработки и презентации новых концепций в подаче и приготовлении чая;

· популяризации чайной культуры среди потребителей.

 

3. Чемпионат проводится в четырех категориях: «Мастерство приготовления чая», «Мастерство чайной композиции», «Мастерство чайной миксологии», «Мастерство дегустации чая».

 

4. Чемпионат проводится один раз в 12 месяцев и состоит из финальной и отборочной части. Финальная часть Чемпионата предваряется проведением отборочных этапов в каждой из стран, имеющих уполномоченные организации. В случае необходимости национальные отборочные этапы могут также предваряться квалификационными соревнованиями. Решение о необходимости и формате проведения квалификационных соревнований принимаются в каждой стране самостоятельно и непосредственно уполномоченными организациями.

 

5. Правообладателем Чемпионата является Tea Masters Cup, Ltd, Rooms 05-15, 13A/F, South Tower, World Finance Centre, Harbour City, 17 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong (далее ТМС).

 

 

6. Проведение национальных отборочных соревнований Чемпионата, коммуникации с Мастерами и популяризацию Чемпионата осуществляют Уполномоченные Национальные Организации (далее УНО), назначаемые правообладателем Чемпионата в каждой стране–участнице Чемпионата.

 

7. При выборе УНО правообладатель отдает приоритет структурам:

 

· которые ведут операционную деятельность в стране нахождения;

· готовым проводить соревнования в соответствии с настоящим Положением;

· готовым осуществлять иные действия и нести все необходимые обязательства в соответствии с требованиями ТМС, закрепляемыми в соответствующем соглашении.

 

Во внимание также принимаются:

 

· отсутствие конфликта интересов с участниками рынка при организации общеотраслевых мероприятий;

· наличие материально-технических и людских ресурсов;

· опыт проведения соревнований;

· уровень профессионализма и авторитет организации в стране.

 

При выборе могут учитываться и другие, важные для развития Чемпионата условия.

 

8. Для проведения финальной части Чемпионата, перед началом очередного ежегодного цикла ТМС формирует Главный Организационный Комитет (далее Главный Оргкомитет) и назначает Главного судью финальной части Чемпионата, который автоматически становится членом Главного Оргкомитета.

 

9. Для проведения национальных отборочных соревнований Чемпионата, каждая УНО создает соответствующий национальный организационный комитет (далее Национальный Оргкомитет), который определяет количество категорий Чемпионата, которые будут проводиться в стране в соответствующем годовом цикле Чемпионата, назначает Главного судью национального отборочного этапа и выполняет иные функции, возложенные на него УНО и настоящим Положением. Национальный Оргкомитет и Главный судья национального отборочного этапа координируют свою работу по организации соревнований в стране с Главным Оргкомитетом.

 

10. Работа в организационном комитете или судейской коллегии соревнования любого уровня, как правило, осуществляется на безвозмездной основе. В случае наличия обоснованных затрат, по решению соответствующего организационного комитета соревнования (далее Организатора), работа членов организационного комитета и членов судейской коллегии соревнования может быть оплачена.

 

11. Дата начала очередного годового цикла Чемпионата определяется ТМС. Финальная часть Чемпионата, как правило, должна проходить до окончания текущего цикла.

 

12. При наименовании финальной части Чемпионата, как правило, употребляется следующий формат: “Tea Masters Cup International”. При наименовании национальных отборочных этапов (национальных чемпионатов), как правило, используется название соревнования с указанием страны, например, “Tea Masters Cup China”. При необходимости также указывается цикл или год проведения Чемпионата (например, «Tea Masters Cup China 2016-2017» или «Tea Masters Cup International 2017»).

 

II. УЧАСТИЕ В СОРЕВНОВАНИЯХ

1. Мастер может выступать в любой из четырех категорий, в том числе во всех категориях. При победе в одной из категорий Чемпионата Мастер получает звание чемпиона в данной категории и соответствующий памятный знак.

 

2. Для участия в финальной части Чемпионата Мастер должен пройти отборочный этап соревнования в стране проживания.

 

 

3. Для рассмотрения его кандидатуры на включение в состав участников отборочных соревнований Мастер должен:

 

· иметь возраст, позволяющий принимать самостоятельные решения и нести ответственность по вопросам, связанным с участием в любой стадии Чемпионата.

· иметь гражданство или постоянно проживать на территории страны, в которой он собирается участвовать в отборочном соревновании;

· заполнить анкету установленного ТМС образца, размещенную на официальном сайте Чемпионата – www.teamasterscup.com.

 

Не допускается участие Мастера в отборочных соревнованиях текущего цикла более одного раза. Дополнительные условия участия в отборочном этапе соревнования определяются Национальным Оргкомитетом и могут отличаться от страны к стране, однако они не могут противоречить настоящему Положению, должны соответствовать принципам Чемпионата, таким как открытость, прозрачность и вовлечение максимально большего количества заинтересованных Мастеров.

 

4. Участие в финальной или отборочной части Чемпионата означает, что Мастер ознакомлен с настоящим Положением и принимает все условия настоящего Положения. В случае нарушения любых пунктов Положения Мастер может быть отстранен от участия в соревновании на любой его стадии.

 

5. Мастер, получивший право поехать на финальную часть Чемпионата в результате победы в отборочном этапе, но по тем или иным причинам не имеющий возможности или не желающий попасть на финальное соревнование, уступает это право Мастеру, занявшему следующее место в отборочном соревновании. Данный принцип должен соблюдаться на всех стадиях Чемпионата.

 

6. Любые расходы, необходимые для участия в Чемпионате на всех его стадиях, Мастер несет самостоятельно, если иное не оговорено в настоящем Положении, решениями Национального или Главного Оргкомитета, а также иными органами ТМС.

 

7. Организаторы Чемпионата и иные уполномоченные ими лица, имеют право использовать имя, изображение, публичные данные, а также результаты соревнования участников как финальной части Чемпионата, так и всех его отборочных этапов, в любом формате, без оплаты, для любых целей, связанных с продвижением чая, чайной культуры, популяризацией и развитием Чемпионата.

 

8. Количество соревнующихся в финальной части Чемпионата Мастеров по каждой категории, как правило, устанавливается Главным Оргкомитетом в ходе годового цикла. Оно рассчитывается по количеству УНО и в зависимости от технических условий. При этом количество участников в каждой категории не должно быть менее чем 3. Количество участников отборочного этапа соревнования в каждой из категорий устанавливается Национальным Оргкомитетом самостоятельно, в зависимости от страновых особенностей и условий.

 

III. РЕГЛАМЕНТ СОРЕВНОВАНИЙ

⇐ Предыдущая1234Следующая ⇒

Поделиться: