СПАГЕТТИ С БЕКОНОМ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН

КАЛОРИЙНОСТЬ 697Кк, БЕ ЛКИ 18,0, ЖИРЫ 41,0, УГЛЕВОДЫ 63,0

ПАСТА С ЛОСОСЕМ                       1/300 355=

СПАГЕТТИ ПОД СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ С ОБЖАРЕННЫМ ЛОСОСЕМ И СЫРОМ ПАРМЕЗАН

КАЛОРИЙНОСТЬ 543Кк, БЕ ЛКИ 26,0, ЖИРЫ 20,0, УГЛЕВОДЫ 63,0

БЛЮДА ИЗ ЛОСЯТИНЫ

«ЕГЕРЬ»                                   1 /140/50         275=

ЗРАЗА ИЗ ЛОСЯТИНЫ, ФАРШИРОВАННАЯ СЫРОМ, ГРИБАМИ И ЛУКОМ. ПОДАЕТСЯ С МАРИНОВАННЫМ ЛУЧКОМ И БРУСНИКОЙ

КАЛОРИЙНОСТЬ 553Кк, БЕ ЛКИ 29,0, ЖИРЫ 39,0, УГЛЕВОДЫ 21,0

ЛОСЯТИНА «В ДРОВА»             1/145/100         525= КОТЛЕТА ИЗ ЛОСЯТИНЫ, ФАРШИРОВАННАЯ СЫРОМ «ПАРМЕЗАН», ТУШЕНАЯ В СЛИВКАХ С ГРИБАМИ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ                                                                                                                                                              КАЛОРИЙНОСТЬ 961Кк, БЕ ЛКИ 67,0, ЖИРЫ 66,0, УГЛЕВОДЫ 26,0

«ТЁЩИН УЖИН»                                        1/180/160/30      445=

ДВЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ЛОСЯТИНЫ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ, ПОДАЮТСЯ С ЗАПЕЧЁННЫМ ЯБЛОЧКОМ И КЛЮКВЕННО-МЕДОВЫМ СОУСОМ

КАЛОРИЙНОСТЬ 942Кк, БЕ ЛКИ 48,0, ЖИРЫ 58,0, УГЛЕВОДЫ 53,0

 

БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

СТЕЙК                                   1/120/60/50                525=

ЖАРЕННАЯ ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА С СОУСОМ  «ДЕМИ ГЛАС» И СВЕЖИМ САЛАТОМ

КАЛОРИЙНОСТЬ 746Кк, БЕЛКИ 43,0, ЖИРЫ 59,0, УГЛЕВОДЫ 10,0

БЕФСТРОГАНОВ ПО-ДОМАШНЕМУ 1/110/200/25      345=

ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА, ТУШЕНАЯ В СЛИВКАХ С ГРИБАМИ И ЛУКОМ, ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ

КАЛОРИЙНОСТЬ 577Кк, БЕЛКИ 22,0, ЖИРЫ 51,0, УГЛЕВОДЫ 6,0

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

СУДАК-ГРИЛЬ С ОВОЩАМИ                 1/120/70/30   385=

ФИЛЕ СУДАКА, ПОДАЕТСЯ НА ПОДУШКЕ ИЗ ОБЖАРЕННЫХ ОВОЩЕЙ

КАЛОРИЙНОСТЬ 248Кк, БЕЛКИ 29,0, ЖИРЫ 12,0, УГЛЕВОДЫ 4,0

СУДАК НА ПАРУ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ    1/120/70/45 395=

ФИЛЕ СУДАКА, ПРИГОТОВЛЕННОЕ НА ПАРУ. ПОДАЕТСЯ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ И СВЕЖИМ САЛАТОМ

КАЛОРИЙНОСТЬ 269Кк, БЕЛКИ 32,0, ЖИРЫ 14,0, УГЛЕВОДЫ 4,0

«ПРИМАНКА»                              1/160/25     355=

ФИЛЕ СУДАКА, ЗАПЕЧЕНОЕ С ГРИБАМИ И СЫРОМ, ПОД МАЙОНЕЗОМ

КАЛОРИЙНОСТЬ 384Кк, БЕЛКИ 13,0, ЖИРЫ 32,0, УГЛЕВОДЫ 11,0

ЛОСОСЬ-ГРИЛЬ С ОВОЩАМИ               1/120/70/30 575=

МЕДАЛЬОН ИЗ ФИЛЕ ЛОСОСЯ, ПОДАЕТСЯ НА ПОДУШКЕ ИЗ ОБЖАРЕННЫХ ОВОЩЕЙ, С СОУСОМ ПЕСТО

КАЛОРИЙНОСТЬ 269Кк, БЕЛКИ 32,0, ЖИРЫ 14,0, УГЛЕВОДЫ 4,0

ТРЕСКА В ПАРМЕЗАНЕ                                       1/150/50/50  365=

ФИЛЕ ТРЕСКИ В ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКЕ ИЗ ПАРМЕЗАНА. ПОДАЕТСЯ С СОУСОМ ТАР-ТАР И СВЕЖИМ САЛАТОМ

КАЛОРИЙНОСТЬ 384Кк, БЕЛКИ 13,0, ЖИРЫ 32,0, УГЛЕВОДЫ 11,0

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ

ЖАРКОЕ ИЗ ПОРОСЕНКА          1/300/60/30       265=

СВИНИНА, ТОМЛЕНАЯ В ПЕЧИ С ОВОЩАМИ, ЧЕСНОКОМ И ТРАВАМИ ПОД ПШЕНИЧНОЙ ШАПКОЙ        

КАЛОРИЙНОСТЬ 785Кк, БЕЛКИ 22,0, ЖИРЫ 39,0, УГЛЕВОДЫ 45,0

СВИНИНА НА КОСТОЧКЕ    1/170/200/70/50           395= 

ПОДАЕТСЯ С КАРТОФЕЛЕМ АЙДАХО, СОУСОМ «ДЕМИ ГЛАС» И СВЕЖИМ САЛАТОМ

КАЛОРИЙНОСТЬ 1483Кк, БЕЛКИ 54,0, ЖИРЫ 127,0, УГЛЕВОДЫ 18,0

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПОРОСЕНОК     1/290/40       235=

КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПОРОСЕНОК, ФАРШИРОВАННЫЙ СВИНИНОЙ И БЕКОНОМ С ГРИБНЫМ СОУСОМ        

КАЛОРИЙНОСТЬ 650Кк, БЕЛКИ 21,0, ЖИРЫ 42,0, УГЛЕВОДЫ 45,0

«БОЯРСКИЙ КОШЕЛЕК»          1/140/30/30          335=

КАРБОНАТ, ФАРШИРОВАННЫЙ ГРИБАМИ, СЫРОМ И БЕКОНОМ С СОУСОМ «ПРОНТО» И СВЕЖИМ САЛАТОМ

КАЛОРИЙНОСТЬ 784Кк, БЕЛКИ 36,0, ЖИРЫ 69,0, УГЛЕВОДЫ 2,0

МЯСО «ПИКАНТНОЕ»                      1/170/60           275=

СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ, МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ ПОД СЫРОМ И МАЙОНЕЗОМ

КАЛОРИЙНОСТЬ 729Кк, БЕЛКИ 30,0, ЖИРЫ 63,0, УГЛЕВОДЫ 8,0

СВИНИНА ПО-ФРАНЦУЗСКИ         1/170/60           275=

СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ПОМИДОРАМИ И ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ И МАЙОНЕЗОМ

КАЛОРИЙНОСТЬ 711Кк, БЕЛКИ 29,0, ЖИРЫ 63,0, УГЛЕВОДЫ 8,0

ЭСКАЛОП                                             1/120/70/30           275=

СОЧНАЯ СВИНАЯ ОТБИВНАЯ, ПОДАЕТСЯ С СОУСОМ «ПРОНТО» И СВЕЖИМ САЛАТОМ

КАЛОРИЙНОСТЬ 705Кк, БЕЛКИ 31,0, ЖИРЫ 61,0, УГЛЕВОДЫ 5,0

ШНИЦЕЛЬ ИЗ СВИНИНЫ                 1/120/70/30           285=

БОЛЬШАЯ СВИНАЯ ОТБИВНАЯ В ПАНИРОВКЕ, ПОДАЕТСЯ С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ

КАЛОРИЙНОСТЬ 7698Кк, БЕЛКИ 37,0, ЖИРЫ 59,0, УГЛЕВОДЫ 14,0

 

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ

«ПОЛО ПАРМИДЖАНО»           1/130/80/30                  285=

ФИЛЕ ЦЫПЛЕНКА В ПАНИРОВКЕ, МАРИНОВАННОЕ В БЕЛОМ ВИНЕ, С КОНКАССЕ ИЗ ПОМИДОРОВ И ЧЕСНОКА, ПОДАЕТСЯ СО СВЕЖИМ САЛАТОМ И КАРТОФЕЛЕМ ФРИ

КАЛОРИЙНОСТЬ 453Кк, БЕЛКИ 35,0, ЖИРЫ 33,0, УГЛЕВОДЫ 4,0

«ЗОЛОТОЙ ПЕТУШОК»             1/110/50             205=

КУРИНОЕ ФИЛЕ, ОБЖАРЕННОЕ В ГОРЧИЦЕ

КАЛОРИЙНОСТЬ 453Кк, БЕЛКИ 35,0, ЖИРЫ 33,0, УГЛЕВОДЫ 4,0

«ДЕЖАВЮ»                                             1/180/35           265=

КУРИНОЕ ФИЛЕ, ЗАПЕЧЕННОЕ С КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ, ЯЙЦОМ И СЫРОМ

КАЛОРИЙНОСТЬ 613Кк, БЕЛКИ 44,0, ЖИРЫ 45,0, УГЛЕВОДЫ 8,0

КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ                       1/150/50           235=

КУРИНОЕ ФИЛЕ В ПАНИРОВКЕ, ФАРШИРОВАННОЕ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ С ЗЕЛЕНЬЮ

КАЛОРИЙНОСТЬ 518Кк, БЕЛКИ 32,0, ЖИРЫ 14,0, УГЛЕВОДЫ 12,0

ИНДЕЙКА С ОВОЩАМИ         1/105/200/65         295=

НЕЖНОЕ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ, МАРИНОВАННОЕ В ЯБЛОЧНОМ СОКЕ С ТИМЬЯНОМ И РОЗМАРИНОМ. ПОДАЕТСЯ НА ПОДУШКЕ ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ, С ГАРНИРОМ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЧЕСНОКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

КАЛОРИЙНОСТЬ 10201Кк, БЕ ЛКИ 85,0, ЖИРЫ 78,0, УГЛЕВОДЫ 45,0

                                  

ГАРНИРЫ

РИС С ОВОЩАМИ                         1/150         55=

РИС, БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ, КУКУРУЗА, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО

КАЛОРИЙНОСТЬ 177Кк, БЕЛКИ 4,0, ЖИРЫ 4,0, УГЛЕВОДЫ 31,0

ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ                1/150          55=

⇐ Предыдущая12345Следующая ⇒

Поделиться: