Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Сун Чжун Лао Цун Удун Дань Цун
(Одиночные Кусты, Сунский Сорт с Тёмного Пика, со старых кустов)
Одна из старейших разновидностей чаочжоусских Одиночных Кустов. Сырьё со старых кустов. Средний прогрев, в полной мере раскрывающий вкусоароматическое богатство чая. Богатый, насыщенный фруктово-ягодный вкус, маслянистый, гладкий, в меру терпкий, с тропическими и цитрусовыми оттенками, долгий переливчатый аромат.
| 3700 | |||||||||
|
Цзи Лун Кан (Куриная Клетка) Довольно старый грейд, малоизвестный в России. Иногда его относят к типу аромата Чжи Лань Сян, иногда выделяют в особый тип. Китайцы характеризуют его вкус как насыщенный и густой, «проникающий в сердце и душу», «тонкий, как ростки бамбука», «чистый без изъяна». Средний прогрев. Листья тонко скручены, зеленовато-коричневые. Мощный высокий фруктовый аромат с орхидеевыми оттенками.
| 4800 | ||||||||
|
Лао Дань Цун 2000 Выдержанный, многократно прогретый гуандунский улун. Заявленный поставщиком возраст следует воспринимать скептически, но как минимум несколько лет этому чаю есть. Чаинки тёмные с красноватым отливом, настой насыщенно-оранжевый, аромат густой, фруктово-ягодный, сладкий, долгий. Вкус с умеренной терпкостью, которая, впрочем, к лицу этому чаю, богатый, переливчатый. Заметная «чайная ци».
| 5000 | ||||||||
|
Лао Дань Цун 1998 Выдержанный, многократно прогретый гуандунский улун. Заявленный поставщиком возраст следует воспринимать скептически, но как минимум несколько лет этому чаю есть. Чаинки тёмные, настой насыщенно-оранжевый, аромат сильный, ясно ощутим запах огня – по-видимому, последний прогрев был недавно. Вкус фруктовый, плотный, яркий, собранный и однозначный. Выраженная «чайная ци».
| 7000 | ||||||||
ДАНЬЦУНЫ ОТ СЕМЬИ ВЭНЬ
| ||||||||||
|
Да У Е Дань Цун (Одиночные Кусты с Большим Тёмным Листом)
Более известный как Я Ши Сян – Аромат Утиного Помёта. Сделан в своеобразной манере и отличается от гламурных сладких даньцунов, это более близкий к природе, более «крестьянский» чай. Прогрев выраженный, но не чрезмерный, лист коричневый с медными оттенками. Аромат печёных фруктов с травянистыми и овощными тонами, вкус мягкий, округлый, без резкости.
| 1200 | ||||||||
|
Сун Чжун (Сунский Сорт)
Популярный старый сорт от семьи чаеводов из деревни Лицзыпин на пике Удун. Сдержанный, глубокий аромат тропических фруктов и цитрусовых, чистый, мягкий, полнокровный, естественный вкус.
| 1800 | ||||||||
ДАНЬЦУНЫ ОТ СЕМЬИ ЛИНЬ | ||||||||||
|
Сун Чжун Лао Ча 2010
Выдержанный чаочжоуский улун, 5 аккуратных прогревов раз в два года. Оранжевый настой, мощный ягодный аромат, богатый, насыщенный мягкий фруктово-ягодный вкус с умеренной терпкостью, малина, клубника, мёд, розовое масло, хвоя, цитрусовая цедра. Долгое, сильное, красивое послевкусие, сильная «чайная ци».
| 6500 | ||||||||
|
|
Последнее изменение этой страницы: 2019-03-22; Просмотров: 302; Нарушение авторского права страницы