Максимально допустимий рівень у насінні гороху токсичних елементів і мікотоксинів
| Показники
| Для гороху, використовуваного для
|
продовольчих і технічних потреб та експортування
| кормових потреб
| | Токсичні елементи, мг/кг:
| | свинець
| 0,5
(0,3 для дитячого харчування)
| 5,0
| | кадмій
| 0,1
(0,03 для дитячого харчування)
| 0,3
| | миш'як
| 0,2
| 0,5
| | ртуть
| 0,03
| 0,1
| | мідь
| 10,0
| 30,0
| | цинк
| 50,0
| 50,0
| | Мікотоксини, мг/кг:
| | афлатоксин Ві
| 0,005
| 0,025-0,1
| | зеараленон
| 1,0
| 2-3
| | Т-2 токсин
| 0,1
| 0,2
| | дезоксиніваленол (вомітоксин)
| 0,5—1,0
| 1-2
| | патулін
| Не регламентовано
| 0,5
| | Радіонукліди, Бк/кг:
| | стронцій-90
| 5,0
| 100
| | цезій-137
| 20,0
| 600
| | Пестициди:
| Перелік пестицидів, за якими контролюють зерно гороху, залежить від використовування їх на визначеній території та узгоджується зі службами Міністерства охорони здоров'я і ветеринарної медицини України
|
Додаток Ф
Стан кормових бобів за вологістю та засміченістю
| Стан насіння
| Вологість, %
| Зернсва домішка, %
| Смітна домішка, %
| | За вологістю: сухе
| Не більше ніж 14,0
|
|
| | середньої сухості
| 14,1—16,0
|
|
| | вологе
| 16,1 — 18,0
|
|
| | сире
| 18,1 і більше
|
|
| | За засміченістю:
чисте
|
| Не більше ніж
2,0
| Не більше ніж
1,0
| | середньої чистоти
|
| 2,1-5,0
| 1,1-2,0
| | смітне
|
| 5,1 і більше
| 2,1 і більше
|
Додаток Х
Максимально допустимий уміст шкідливих речовин у насінні кормових бобів
| Показник
| Норма
| | Токсичні елементи, мг/кг:
| | Свинець
| 5,0
| | Кадмій
| 0,3
| | Миш'як
| 0,5
| | Ртуть
| 0,1
| | Мідь
| 30,0
| | Цинк
| 50,0
| | Мікотоксини, мг/кг:
| | Афлатоксин В1
| 0,005
| | Зеараленон
| 1,0
| | T-2 токсин
| 0,1
| | Дезоксиніваленол (вомітоксин)
| 1,0
| | Патулін
| 0,5
| | Радіонукліди, Бк/кг:
| | Стронцій-90
| 100
| | Цезій-137
| 600
| | Пестициди
| Перелік пестицидів, за якими контролюють насіння кормових бобів, залежить від використання їх на конкретній території, Цей перелік узгоджують зі службами Міністерства охорони здоров'я і ветеринарної медицини України
|
Додаток Ц
Показники якості соняшникової макухи і шроту
| Показник
| Норма для макухи
| Норма для шроту
| | малолушпинна
| звичайна
| високобілкового
| звичайного
| | Вологість,%
| 8,0
| 8,0
| 7,0-9,5
| 7,0-9,5
| | Сирий жир в перерахунку на абсолютно суху речовину - не більше,%
| 7,0
| 7,0
| 1,5
| 1,5
| | Сирий протеїн в перерахунку на абсолютно суху речовину - не менше,%
| 50,0
| 44,0
| 46,5
| 45,0
| | Зола, нерозчинна в 10%-вій соляній кислоті-не більше,%
| 1,0
| 1,5
| 1,5
| 1,5
| | Лушпиння - не більше,%
| 4,0
| 15,5
| 16,5
| 16,5
| | Металодомішки,%:
часток у вигляді пилу - не більше
| 0,01
| 0,01
| 0,01
| 0.01
| | частинок розміром до 2 мм
| 0,001
| 0,001
| 0,001
| 0,001
| | Залишковий вміст розчинника (бензину) - не більше,%
| -
| -
| 0,1
| 0,1
| | Розчинного протеїну від всього протеїну,%
| 68,0
| 68,0
| -
| -
|
Додаток Ш
Показники якості бавовникової макухи і шроту
| Показник
| Макуха
| Шрот
| | Сорт
| | І
| ІІ
| І
| ІІ
| | Волога і летючі речовини в межах,%
| 6,0-8,0
| 6,0-8,0
| 7,0-9,0
| 7,0-9,0
| | Сирий жир в перерахунку на абсолютно суху речовину - не більше,%
| 7,0
| 9,0
| 1,5
| 1,5
| | Сирий протеїн в перерахунку на абсолютно суху речовину - не менше,%
| 38,0
| 30,0
| 44,0
| 36,0
| | Сира клітковина - не більше,%
| 12,0
| 16,0
| 14,0
| 25,0
| | Зола, нерозчинна в соляній кислоті, - не більше,%
| 2,0
| 2,0
| 0,5
| 1,0
| | Сторонні домішки (камінці, скло, земля)
| Не допускаються
| | Металодомішки:
частинок до 2 мм включно - не більше,%
| 0,01
| 0,01
| 0,01
| 0,01
| | частинок більше 2 мм - не більше,%
| Не допускається
| | Вільний госипол в перерахунку на абсолютно суху речовину - не більше,%
| 0,02
| 0,02
| 0,02
| 0,02
| | Вміст хімікатів - не більше, мг / кг: гексахлорана
| Сліди
| 1,0
| 1,0
| 1,0
| | ДДТ
| Сліди
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| | альдрін
| Не допускається
| | Вміст залишкового бензину - не більше,%
| -
| -
| 0,1
| 0,1
|
Додаток Щ
Показники якості соєвого шроту
| Показник
| Норма для шроту
| | звичайного
| тостованого
| | Вологість,%
| 8,5-10,0
| 8,5-10,0
| | Сирий жир в перерахунку на абсолютно суху речовину,%
| 0,5-1,5
| 0,5-1,5
| | Сирий протеїн - не менше,%
| 45,0
| 45,0
| | Зола, нерозчинна в 10%-ної соляної кислоти, - не більше,%
| 1,5
| 1,5
| | Активність уреази (зміна рН за 30 хв) - не більше
| Не нормується
| 0,1
| | Сторонні домішки (скло, камінці)
| Не допускаються
| | Металодомішки - не більше,%: частинок у вигляді пилу
| 0,01
| 0.01
| | частинок розміром 2 мм
| 0,001
| 0,001
| | Масова частка залишкового розчинника (бензину)-не більше,%
| 0,1
| 0,1
|
|
