Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Итого: белка – 6 г; жиров – 7,6 г; углеводов – 31,29 г.
Индейка с соусом чили • стейк из индейки – 150 г • масло оливковое – 1 ч. л. • соус чили по вкусу • соль, перец по вкусу • помидор – 1 шт. • чеснок – 1 зубчик Сильно разогреть гриль. Соус чили, масло смешать в миске, добавить к ним измельченный помидор. Чеснок крупно нарезать и раздавить ножом. Поперек стейка сделать 3–4 надреза. Приправить солью и перцем, под кожу засунуть кусочки чеснока. Стейки обмакнуть в маринад. Выложить индейку на решетку для гриля и запекать 8 минут. Перевернуть, смазать оставшейся смесью и запекать еще 6 минут, до полной готовности.
Итого: белка – 20, 03 г; жиров – 5, 09 г; углеводов – 5, 19 г.
Полдник. Отруби, зеленый чай, горсть малины (100 г).
На ужин – индейка! Индейка с овощами и яблоками
• филе индейки – 100 г • вино белое сухое – 1/3 стакана • яблоко – 1 шт. • брокколи – 100 г • цветная капуста – 100 г • перец сладкий – 1/3 шт. • укроп – 2 веточки • лук репчатый – ½ шт. • растительное масло – 1 ч. л. • соль, перец, сухой тимьян по вкусу Филе индейки без кожи нарезать брусочками, обжаривать 2–3 минуты, помешивая. Лук очистить, нарезать полукольцами. Сладкий перец вымыть, очистить от семян и нарезать треугольниками. Добавить овощи в сковороду с индейкой и обжаривать еще 3 минуты. В готовящуюся поджарку влить белое вино, всыпать сухой тимьян и тушить 2 минуты. Снять с огня. Сохранять теплым до подачи на стол. Яблоко вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками. Брокколи и цветную капусту слегка припустить на сковороде. Выложить на тарелку дольки овощей, сверху – поджарку из индейки. Подать, посыпав мелко нарубленным укропом.
Итого: белка – 26, 39 г; жиров – 7, 74 г; углеводов – 36, 97 г. На ночь – 2 белка куриных яиц.
Итого: белка – 5, 11 г; жиров – 0 г; углеводов – 0 г. ИТОГО ЗА ДЕНЬ: белка – около 73, 62 г; жиров – 36, 39 г; углеводов – 102, 45 г [17] . День 6 6.00–6.30 – подъем. Итак, весело вскакиваем с кровати, пугая соседей снизу. Выпиваем стакан воды, завариваем себе любимый чай. И посвящаем утро… правильно – прогулке! С собой сегодня можно взять зеленый чай с мелиссой.
6.30–7.30 – как всегда, включаем плеер и отправляемся на утреннюю прогулку, наслаждаясь чаем с мелиссой. Главное, чтобы из наушников звучала динамичная мелодия, а не ностальгическая песня. 5 минут на разогрев, затем несколько минут с посильным ускорением, чуть-чуть замедляемся и ходим прогулочным шагом еще минут 10.
Завтрак. Салат с ароматными травами Салат с ароматными травами • помидоры – 2 шт. • огурцы – 2 шт. • брокколи – 100 г • оливковое масло – 1 ч. л. • соль, перец по вкусу • уксус яблочный – 1 ч. л. • укроп – 2 веточки • кинза, сельдерей (зелень), петрушка по вкусу Нарезать овощи, заправить маслом и уксусом. Зелень измельчить и добавить в салат. Приправить солью, перцем.
Итого: белка – 5, 80 г; жиров – 5, 99 г; углеводов – 21, 96 г.
На обед сегодня приготовим рыбку. Лосось с травами и натуральным йогуртом • филе лосося – 120 г • натуральный йогурт – ½ баночки • дижонская горчица – 1 ст. л. • укроп измельченный – 1 ст. л. • петрушка измельченная – 1 ст. л. • соль, свежемолотый черный перец, смесь «Итальянские травы» по вкусу Рецепт очень простой и быстрый. При наличии всех ингредиентов на все про все у вас уйдет не более получаса. Да, я засекал! Итак, включить духовку и разогреть ее до 200–230 °С. Если у вас электроплита, это займет мало времени, если газовая – то вы как раз успеете все подготовить. Противень застелить пергаментной бумагой, на нее выложить промытое и очищенное филе лосося (кожицей вниз). В отдельной посуде смешать йогурт, горчицу, соль и мелко нарубленную зелень. (Если не любите петрушку и укроп, то замените их смесью «Итальянские травы» или «Прованские травы» – они прекрасно сочетаются с блюдами из красной рыбы. Пары щепоток сухих трав будет вполне достаточно. Да, и не забудьте немного соли и свежемолотого черного перца.) Подготовленным йогуртом покрыть рыбу и отправить ее в духовку минут на 15–20. Подавать готовое блюдо лучше всего со свежим овощным салатом.
Итого: белка – 25, 95 г; жиров – 8, 56 г; углеводов – 4, 84 г.
А на ужин сегодня – карп. |
Последнее изменение этой страницы: 2019-04-09; Просмотров: 202; Нарушение авторского права страницы