Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Итого: белка – 20 г, жиров – 14 г; углеводов – 17,21 г.
Вечер! Как упоительны в России вечера! Традиционное наведение порядка в уже убранной до блеска квартире. Но ведь это ваша квартира! Что-то всегда лежит не там! Может, не стоит смотреть сегодня телевизор? Футбол? Какой футбол? Прогулка в хорошем темпе обеспечит крепкий и полноценный сон! 30 минут и 4000 шагов в вашей копилке.
На ночь – два белка куриных яиц. Вы уже знаете, как их можно приготовить!
Итого: белка – 5, 11 г; жиров – 0 г; углеводов – 0 г. ИТОГО ЗА ДЕНЬ: белка – около 69, 62 г; жиров – 31, 43 г; углеводов – 93, 64 г [19] . Неделя День 1 6.00–6.30 – подъем. Выпиваем стакан воды, завариваем себе любимый чай и отправляемся на тренировку. С собой сегодня можно взять зеленый чай с мятой.
6.30–7.30 – ходим, катаемся на велосипеде, занимаемся на беговой дорожке.
Завтрак. Творожная запеканка с ягодами ЭТО ИНТЕРЕСНО Между прочим, мята активизирует работу головного мозга. Студентам в Средние века даже рекомендовали надевать на голову венки из мяты во время занятий или экзаменов. Творожная запеканка с ягодами • обезжиренный творог (0%) – 100 г • яичные белки – 1 шт. • сахарозаменитель (стевия) по вкусу • порошок для выпечки – ¼ ч. л. • цедра лимона по вкусу • ягоды по вкусу Смешать все ингредиенты, кроме белка. Взбить белок в пену и ввести получившуюся смесь. Вылить в форму для выпечки и выпекать 30 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С. Подавать холодной.
Итого в блюде: белка – 19, 25 г; жиров – 0, 15 г; углеводов – 7, 96 г.
На обед – вкуснейший салат и суп. Салат из свежей руколы и помидорок черри • рукола – 150 г • томаты черри – 200 г • болгарский красный перец – 100 г • стебли сельдерея – 2 шт. • огурцы – 100 г • обезжиренный творог (0%) – 50 г • соус бальзамико по вкусу • масло оливковое – 1 ч. л. • свежемолотый черный перец по вкусу Овощи промыть, произвольно нарезать. Добавить творог, приправить соусом бальзамико, оливковым маслом и свежемолотым черным перцем.
Итого: белка – 16, 25 г; жиров – 8, 79 г; углеводов – 19, 45 г. Острый супчик из пекинской капусты и шампиньонов • овощной бульон – 300 мл • пекинская капуста – 100 г • стебель сельдерея – 50 г • шампиньоны – 50 г • перчик чили, соль по вкусу • кинза – небольшой пучок Шампиньоны и сельдерей нарезать тонкими пластинами, капусту нашинковать тонкими полосками. Из перчика удалить семена и аккуратно его нарезать. Бульон довести до кипения и отправить в него капусту, сельдерей и перчик. Через 3 минуты добавить грибы, соль и варить до готовности. Перед подачей щедро посыпать свежей зеленью.
Итого: белка – 4, 04 г; жиров – 1, 49 г; углеводов – 7, 49 г.
На ужин давайте приготовим необычное блюдо! Долма с творогом
• нежирный творог – 150 г • белок 1 яйца • отруби – 1 ст. л. • лук репчатый – 1 шт. • хмели-сунели по вкусу • соль, перец по вкусу • немного зелени укропа • оливковое масло – 1 ч. л. • маринованные листья винограда Лук измельчить, обжарить на масле и остудить. Творог смешать с белком, добавить лук и измельченные отруби. Приправить солью, перцем и специями. Чайную ложку начинки выложить на виноградный лист и завернуть. Сложить готовую долму в сотейник или глубокую сковородку, смазанные маслом, залить водой (должна покрывать долму на 2 см). Готовить на плите 30 минут. Посыпать укропом.
Итого: белка – 31, 67 г; жиров – 7, 31 г; углеводов – 21, 52 г.
На ночь – два белка куриных яиц.
Итого: белка – 5, 11 г; жиров – 0 г; углеводов – 0 г. ИТОГО ЗА ДЕНЬ: белка – около 76, 32 г; жиров – 17, 74 г; углеводов – 56, 42 г [20] . День 2 6.00–6.30 – подъем. Выпиваем стакан воды, завариваем себе свой любимый чай. На ваш вкус.
6.30–7.30 – тренировка. Спортивная ходьба в уже знакомом вам темпе.
ЗАВТРАК: • кефир нежирный – 1 стакан • отруби – 30 г • орехи кедровые – 20 г
Итого: белка – 12, 85 г; жиров – 13, 34 г; углеводов – 27, 54 г. ЭТО ИНТЕРЕСНО Оказывается, само слово «завтрак» непосредственно связано с тем, что в старые времена для приготовления пищи людям требовалось много времени. Для этого надо было заранее обработать тушу убитого животного, разжечь огонь и довести еду до готовности. Еда готовилась на завтра, то есть «на следующее утро» поэтому и называлась – завтраком. Давайте на обед сегодня приготовим итальянское блюдо.
На мой взгляд, итальянская кухня самая популярная и интересная в мире. Ведь под жарким солнцем спеют помидоры, перцы, баклажаны, лук, чеснок и ароматные травы, и тепло этой земли мы ощущаем в итальянской кухне. Сами итальянцы считают, что еда – праздник жизни, и относятся к ней как к священнодействию. Так давайте попробуем ощутить вкус Италии вместе с дегустацией капонаты у себя дома. Сицилийская капоната • баклажаны – 300 г • цукини – 150 г • лук репчатый (крупный) – 1 шт. • перец – 1 шт. • томаты – 2 шт. • стебель сельдерея – 1 шт. • оливки – 15 г • чеснок – 1–2 зубчика • белый винный уксус по вкусу • оливковое масло – 1 ч. л. • перец острый, соль, зелень базилика по вкусу • соус бальзамико по вкусу Баклажаны, цукини, перец и сельдерей порезать крупными кубиками. Измельчить лук с чесноком. Поставить на огонь сковородку с толстым дном, налить масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить помидоры, а через 10 минут – оливки, уксус, соль, перец, затем остальные овощи и тушить до готовности. Как вариант, можно сократить время тушения и оставить овощи слегка хрустящими. Перед подачей добавить зелень базилика и несколько капель соуса бальзамико.
|
Последнее изменение этой страницы: 2019-04-09; Просмотров: 201; Нарушение авторского права страницы