Тема. Основы делового этикета

Вопросы к обсуждению:

1. Отличительные особенности делового этикета.

2. Устные и письменные формы делового общения.

3. Деловое письмо. Правила составления письма.

Темы для самостоятельной работы:

1. Этикет деловой женщины (внешний вид, речь поведение).

Практическое задание:

1. Составление резюме.

2. Тренинг «Официальный прием».

3. Продумайте свой костюм для деловой встречи, для официального приема.

Литература:

1. Белов Н.В. Этикет. Справочное издание. М., АСТ; Мн.: Харвест, 2005.

2. Ботавина Р.Н. Этика деловых отношений. – М., 2001.

Тема. Особенности педагогического этикета

Вопросы к обсуждению:

1. Понятие педагогического этикета и его сущность.

2. Значение внешнего вида педагога для реализации педагогической деятельности. Имидж воспитателя.

3. Педагогическое общение.

Темы для самостоятельной работы:

Общее и отличительное в педагогическом и деловом этикетах.

Практическое задание:

1. Продумайте ваш костюм для первой встречи с группой (стиль, цветовое решение, аксессуары и т.д.).

2. Проанализируйте стиль вашего общения с воспитанниками в период педагогической практики. Найдите недостатки, над которыми вам следует работать.

Литература:

1. Ботавина Р.Н. Этика деловых отношений. – М., 2001.

2. Речевые секреты: Книга для учителя нач.классов / Т.А. Ладыженская, Р.И. Никольская, Г.И. Сорокина и др. Москва, 2005.

3. Рогов Е.И. Психология общения. Москва, 2005.

Тема. Гостевой этикет. Этикет подарков

Вопросы к осуждению:

1. Правила гостевого этикета.

2. Дарить подарки – это искусство.

Темы для самостоятельной работы:

1. Гостевой этикет в традициях различных народов.

Практическое задание:

1. Придумайте игры и развлечения для своих гостей (для детей и взрослых).

2. Составьте и напишите правила поведения за столом для дошкольников (возможно в стихотворной форме).

3. Тренинг «Нежданный гость».

4. Тренинг «Принимаем подарки».

Литература:

1. Панкеев И.А. Энциклопедия этикета. Москва, 1999.

2. Поддубская Л.Р. Этикет от А до Я. Москва, 2003.

3. Кузнецов И.Н. Современный этикет. Москва. 2006.

4. Этикет: от обезьяны к человеку / Сост. В.В. Рафеенко. Ростов на Дону, 2004

Тема. Столовый этикет

Вопросы к осуждению:

1. История столового этикета.

2. Правила подачи блюд.

Темы для самостоятельной работы:

1. Национальные особенности столового этикета у хакасского народа.

Практическое задание:

1. Правила поведения за крестьянским и боярским столом (общее и особенное).

2. Сервировка стола для различных случаев

3. Просмотр фильма «Обед».

Литература:

1. Дунцова К.Г., Станкович Г.П. Этикет за столом. – М.: Экономика, 2000.

2. Кановская М. Этикет. – М.-СПб. 2005

3. Лощинская В.М. Этикет и сервировка стола. – М.: Махаон, 2001.

Тема. Поведение в общественных местах

Вопросы к осуждению:

1. Правила поведения в театре.

2. Правила поведения в особых случаях (самолет, церковь, похороны)

Темы для самостоятельной работы:

1. Сочинение-рассуждение об увиденном в театре.

Практическое задание:

1. Посещение спектакля.

Литература:

1. Все об этикете. Книга о нормах поведения в любых жизненных ситуациях. – Ростов на Дону: Феникс, 1996.

2. Пажин В.Н. Как себя вести. С.Петербург, 1999.

3. Свечникова Н.О. Этикет в контексте поведенческой культуры современного человека. – СПб., СПбГУ ИТМО. 2005.

Тема. Этикет для двоих

Вопросы к осуждению:

1. Поведение девушки и юноши при знакомстве.

2. Этикет семейных отношений.

3. Роль семьи в развитии этического поведения ребенка.

Темы для самостоятельной работы:

1. Служебный роман. Этика поведения.

Практическое задание:

1. Решение ситуативных задач.

2. Тренинг «Знакомство».

3. Тренинг «Представление»

Литература:

1. Ботавина Р.Н. Этика деловых отношений. – М., 2001.

2. Ильин Е. Общение: наука и искусство. - М., 1998.

3. Логинов А. Мужчина и женщина. Москва, 1999.

2.4. Текущий и итоговый контроль результатов изучения дисциплины

Цель текущего контроля - проверка качества знаний и умений, приобретаемых и усваиваемых каждым студентом на учебных занятиях и при самостоятельном изучении материала при изучении отдельных разделов дисциплины. Дисциплина «Повседневный этикет» разбита на три блока: 1. Коротко об этикете, 2. Этикет общения, 3. Бытовой этикет. Текущий контроль осуществляется после каждого блока. 1 блок – проверочная работа. 2 блок – контрольная работа. 3 блок – реферат.

Примерные вопросы к проверочной работе (1 блок)

1. Дайте определение «этикет» в узком смысле.

2. Дайте определение «этикет» в широком смысле.

3. Перечислите функции этикета.

4. Почему за многие тысячелетия человечество выработало множество этикетных норм и правил. Обоснуйте.

5. Назовите виды этикета.

6. Назовите принципы этикетных норм.

7. Верно ли утверждение «Этикетные нормы устойчивы»? Докажите.

8. Принцип гуманизма и человечности воплощается в ряде моральных требований, каких? (перечислите)

9. Правильно ли утверждение «Этикетные нормы исторически не изменяются»? Докажите.

10. Вежливость, точность, скромность, такт – это ….(закончите фразу).

11. Перечислите особенности этикета в эпоху Средневековья.

12. Верно ли утверждение: «Существенной особенностью эпохи Нового времени явилось идея личностного начала человека, его автономности, суверенности».

13. Верно ли утверждение: «Главное в эпоху Нового времени было жить разумно, просто по заветам предков и законам государства, важнейшими принципами, определяющими стратегию поведения того времени были принципы «разумности» и «золотой середины».

Примерные вопросы к контрольной работе (2 блок)

1. Понятие этикета, его цели и задачи.

2. Принципы этикета.

3. Функции этикета.

4. Сущность и значение этикета в развитии современного общества.

5. Этикетная ситуация. Виды этикетных ситуаций.

6. Обычаи и традиции как основа этикетных правил.

7. Особенности делового этикета.

8. Понятие этикета общения. Функции и виды общения.

9. Правила беседы. Правила телефонного разговора.

10. Невербальные средства общения в деятельности педагога.

11. Понятие педагогического этикета, его сущность.

12. Правила взаимодействие педагога и администрации образовательного учреждения.

13. Внешний облик педагога.

14. Особенности педагогического общения. Взаимодействие педагога и воспитанника.

Примерные темы рефератов (3 блок)

1. Особенности столового этикета.

2. Этикет хакасского народа.

3. Речевой этикет.

4. Деловое общение и деловой этикет.

5. Этикет для двоих.

6. Имидж делового человека.

7. Искусство дарить и получать подарки.

8. История этикета в России.

9. Невербальные средства общения в деятельности педагога.

10. Формы и методы обучения школьников этикету.

Итоговый контроль предусматривает проверку усвоения и понимания теоретических основ курса дисциплины «Повседневный этикет».

Пояснительная записка к тестам по дисциплине

«Повседневный этикет», 2 курс

 Специальность 050704 – Дошкольное образование

Цель теста – проверить теоретические знания по дисциплине «Повседневный этикет». Тестовые задания составлены по материалам всего курса. Тест содержит 30 вопросов.

Оценка результатов.

Выполнение теоретических заданий предполагает выбор одного правильного ответа.

При оценивании по пятибалльной системе

отметка «5 « ставится при выполнении 85-100% задания (26-30 заданий);

отметка «4» ставится при выполнении 70-84% задания (21-25 заданий);

отметка «3» ставится при выполнении 65% заданий (19 заданий);

отметка «2» ставится при выполнении менее 60% верных ответов (18 заданий).

Вариант 1.

1. Совокупность правил поведения регулирующих внешнее проявление человеческих взаимоотношений:

А) закон;

Б) регламент;

В) этикет;

Г) порядок.

2. Функция этикета направленная на установление дружеских или деловых отношений между людьми:

А) коммуникативная;

Б) регулятивная;

В) информационная;

Г) идентификационная

3. «Точность – вежливость королей». Это высказывание принадлежит:

А) Джону Локку;

Б) Петру I;

В) Екатерине II;

Г) Людовику XIV.

4. Правила поведения российского юношества «Юности честное зерцало…» были изданы по приказу Петра I в :

А) 1700 г.;

Б) 1717 г.;

В) 1757 г.;

Г) 1797 г.

5. Что служит знаком окончания праздничного застолья?

А) подача десерта;

Б) коллективное пение за столом;

В) свернутая салфетка хозяйки.

6. Каковы особенности моложенной одежды для дискотеки?

А) экстравагантность и яркость;

Б) скромность и элегантность;

В) спортивный покрой, не стесняющий движения.

7. Можно ли одалживать губную помаду?

А) ни в коем случае;

Б) можно без ограничений;

В) можно близким родственникам.

8. Можно ли появляться в театре с открытой спиной?

А) да;

Б) нет;

В) для театра предпочтительнее платье без декольте.

9. Может ли девушка находиться в театре в головном уборе?

А) нет;

Б) сколько угодно;

В) в небольшом, являющемся частью костюма.

10. Может ли молодой человек вступить в беседу людей, старших по возрасту?

А) может, если проявить собственную инициативу и настойчивость;

Б) может, если в беседу вовлекут старшие;

В) не может ни в коем случае.

11. Если гости принесли торт, обязательно ли угощать им гостей? (при условии, что на десерт торты у вас уже приготовлены)

А) обязательно – это правила вежливости;

Б) совсем не обязательно;

В) лучше оставить его для себя.

12. Молодой человек приглашен в дом девушки. Ее родители предлагают ему сесть. Что предпочесть? Диван, кресло или стул.

А) конечно диван – на нем кроме юноши смогут поместиться и девушка, и ее родители;

Б) кресло – это удобнее всего;

В) стул – это произведет благоприятное впечатление на родителей девушки.

13. Как долго следует ждать опоздавших гостей?

А) столько, сколько вытерпят уже пришедшие гости;

Б) не более 15;

В) ждать вообще не следует, т.к. гости обязаны прийти вовремя

14. На праздничном костюме собеседника вы заметили волос, как поступить?

А) постараться незаметно снять волос;

Б) сделать вид, что не заметили;

В) можно, если тебя об это попросили

15. Что делать, если вы взяли кусок в рот и обнаружили, что блюдо сильно пересолено?

А) взятый кусок нужно проглотить без комментариев;

Б) вы должны сделать замечание хозяйке и потребовать убрать со стола пересоленное блюдо;

В) вы должны предостеречь гостей, какое блюдо хозяйка пересолила

16. Как поступить, если вам захотелось попробовать блюдо, стоящее далеко от вас?

А) тихо выйти из-за стола со своей тарелкой и подойдя к нужному месту, взять угощение;

Б) попросить, чтобы вам передали новое блюдо;

В) передать с помощью соседей тарелку, чтобы ее наполнили нужным угощением.

17. При сервировке стола нож следует положить:

А) справа от тарелки, лезвием к тарелке;

Б) слева от тарелки, лезвием от тарелки;

В) справа от тарелки, лезвием от тарелки.

18. Льняная салфетка во время застолья должна:

А) лежать на коленях;

Б) висеть на груди;

В) лежать справа от тарелки

19. Если у вас упал нож (вилка), нужно:

А) достать из-под стола

Б) извиниться, попросить другой

В) прибор поднять, вытереть его салфеткой и продолжить обед.

20. Можно ли оставлять еду на тарелках?

А) просто необходимо недоесть

Б) оставлять еду не следует;

В) если не вкусно, то можно.

21. Как правильно садиться в машину?

А) головой вперед;

Б) вперед ногами

В) сесть, а потом обе ноги поставить на пол машины

22. Что не следует делать на улице?

А) идти прямо, с достоинством

Б) разговаривать

В) быстро идти

Г) есть, курить.

23. При знакомстве с женщиной на улице нужно:

А) поцеловать ей руку;

Б) пожать ей руку;

В) поздороваться;

Г) снять шляпу

24. В лифт первым заходит:

А) мужчина;

Б) женщина;

В) кто первым успеет;

Г) не важно.

25. Из лифта первым выходит:

А) тот, кто ближе к двери;

Б) женщина;

В) мужчина;

Г) не важно

26. Как обратиться к незнакомому человеку?

А) «мужчина», «женщина»;

Б) господин;

В) извините, не могли бы вы ….;

Г) «девушка», «молодой человек»

27. Говоря по телефону, какие слова и фразы нельзя использовать?

А) Здравствуйте.

Б) Добрый день.

В) Алло. Куда я попал?

28. Кто кого должен пропустить?

А) тот, кто входит в магазин;

Б) тот, кто выходит из магазина;

В) нет никакой разницы;

29. Основными принципами этикета являются:

А) принцип гуманизма и человечности;

Б) принцип природосообразности;

В) принцип целесообразности действий.

30. Под этикетом в современном обществе понимают:

А) ярлык, этикетка;

Б) церемониал;

В) форма поведения, обхождения, правила учтивости.

3.2. Методические рекомендации по организации изучения дисциплины

3.1. Перечень рекомендуемой литературы

Основная

1. Кузнецов И.Н. Все об этикете. – Минск, книжный дом, 2004.

2. Курочкина И.Н. Современный этикет и воспитание культуры поведения у дошкольников. М., Владос, 2001.

3. Курочкина И.Н. Этикет для детей и взрослых. – М., Академа, 2001.

Дополнительная

4. Байдурин А. У истоков этикета. - М., «Просвещение», 1990

5. Белов Н.В. Этикет. Справочное издание. М., АСТ; Мн.: Харвест, 2005

6. Ботавина Р.Н. Этика деловых отношений. – М., 2001.

7. Все об этикете. Книга о нормах поведения в любых жизненных ситуациях. – Ростов на Дону: Феникс, 1996.

8. Дунцова К.Г., Станкович Г.П. Этикет за столом. – М.: Экономика, 2000.

9. Жизнь в свете, дома и при дворе. – М.,1990.

10. Кановская М. Этикет. – М.-СПб. 2005

11. Крупенина А. Все об этикете - М.., «Просвещение», 1995.

12. Кукушин В.С. Психология делового общения. - М., Ростов, 2003

13. Лавретина Е. Светский этикет пушкинской поры. – М.,1999.

14. Логинов А. Мужчина и женщина. Москва, 1999.

15. Лощинская В.М. Этикет и сервировка стола. – М.: Махаон, 2001.

16. Пажин В.Н. Как себя вести. С.Петербург, 1999.

17. Панфилова А.П. Деловая коммуникация в профессиональной деятельности. Учебное пособие. СПб., 2005

18. Пиз Аллан «Язык телодвижений», Н.Новгород, 1997

19. Поддубская Л.Р. Этикет от А до Я. – М.: Народное образование, 2003.

20. Ревяко Т.И. 30 главных правил делового этикета. М.: АСТ; Мн.: Харвест, 2007

21. Рогожин М.Ю. Документы делового общения. - М., «Деловая литература», 1999.

22. Свечникова Н.О. Этикет в контексте поведенческой культуры современного человека. – СПб., СПбГУ ИТМО, 2005.

23. Чипенный А. И., Стоян Т.А. Этикет на все случаи жизни. - М., «Гном-пресс», 1997.

24. Щербакова Т.Н. Основы этикета и методика обучения школьников этикетным нормам: Учебно-методическое пособие. - Москва, 2006.

 

 

3.2.1. Методические рекомендации по написанию реферата

Написание реферата является одной из важных форм самостоятельной учебной деятельности. В «Толковом словаре русского языка» дается следующие определение: «реферат - краткое изложение содержания книги, статьи, исследования, а также доклад с таким изложением». Таким образом, реферат - это самостоятельное произведение, свидетельствующее о знании литературы по предложенной теме, ее основной проблематики, отражающее точку зрения автора на данную проблему, умение осмысливать явления жизни на основе теоретических знаний.

В процессе работы над рефератом можно выделить 4 этапа:

1) вводный - выбор темы, работа над планом и введением;

2) основной - работа над содержанием и заключением реферата;

3) заключительный - оформление реферата;

4) защита реферата (на занятии, на экзамене, студенческой конференции и пр.).

Выбор темы реферата

Работа над рефератом начинается с выбора темы исследования. Заинтересованность автора в проблеме определяет качество проводимого исследования и соответственно успешность его защиты. Выбирая круг вопросов своей работы, не стоит спешить воспользоваться списком тем, предложенным преподавателем. Надо попытаться сформулировать проблему своего исследования самостоятельно.

При определении темы реферата нужно учитывать и его информационную обеспеченность. С этой целью, во-первых, можно обратиться к библиотечным каталогам, а во-вторых, проконсультироваться с преподавателем и библиотекарем.

Если возникнет необходимость ознакомиться не только с литературой, имеющейся в библиотеке, но и вообще с научными публикациями по определенному вопросу, можно воспользоваться библиографическими указателями. С согласия библиотеки нужные книги и журналы можно выписать по специальному межбиблиотечному абонементу из любой другой библиотеки.

Полезно также знать, что ежегодно в последнем номере научного журнала публикуется указатель статей, помещенных в этом журнале за год. Отобрав последние номера журнала за несколько лет, можно разыскать по указателям, а затем найти в соответствующих номерах все статьи по той или иной теме, опубликованные в журнале за эти годы.

Структура реферата включает в себя следующие элементы:

• титульный лист;

• оглавление;

• введение;

• содержание (главы и пункты);

• заключение;

• приложение;

• список литературы и источников.

⇐ Предыдущая1234567Следующая ⇒

Поделиться: