ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЕСТОРАННОГО И ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА РК

В целом, гостиничная индустрия РК зарекомендовала себя, как жизнеспособный сектор, способный держаться на плаву в трудные времена. В 2010 г. предприятия индустрии гостеприимства прошли точку максимального падения. Многие отели ощутили подъем, рост операционных показателей по сравнению с 2009 г.

– Инвесторы, владельцы гостиниц вынуждены искать мобильных управленцев

– Гостиницам приходится не только конкурировать между собой, но еще и удерживать отвоеванные границы

– Теперь многие выбирают отели, основываясь на информации знакомых и коллег, размещенных в социальных сетях;

– Активность гостиниц возрастает

– Некоторые отели попытались снизить уровень цен

– Гостиницы сегмента LUXURY не смогли пойти по пути уменьшения цены проживания, у них более дорогая себестоимость продукта - загрузка упала на 15-20%

– В отелях средней ценовой категории максимальное снижение загрузки - до 12%, было отмечено в 2009 г., в данный момент не более 5-10%

– В 2010 г. восстановилась положительная динамика цен;

– Отельеры отмечают повышение спроса на ночевки

– Дополнительные услуги (продажи питания и напитков, бизнес - мероприятий, банкетов, спа-услуг

– За 30 суток в sales - департаментах чувствуют себя уверено, в 2009-м, гости бронировали услуги в лучшем случае за 2 недели

– Спрос стал перераспределяться от гостиниц более низкой ценовой категории в сторону более дорогих

 

 

1 Классификация предприятий

Предприятия классифицируются по ряду признаков.
1.По цели и характеру деятельности:
— предпринимательские – коммерческие;
— непредпринимательские – некоммерческие, финансируемые из государственного бюджета.

2.По формам собственности:
— индивидуальные, основанные на личной собственности физического лица и на его труде;
— частные, основанные на собственности отдельного гражданина, с правом найма рабочей силы;
— семейные, основанные на собственности и труде членов одной семьи;
— государственные, основанные на государственной собственности;
— коллективные, основанные на базе объединения имущества разных собственников (в числе учредителей могут быть иностранные юридические и физические лица);
— арендные – основаны на договорном временном владении и использовании имущества (объектами аренды могут быть целые имущественные комплексы предприятий, их структурные подразделения или отдельные единицы имущества).

3.По принадлежности капитала:
-национальные;
— иностранные – капитал является собственностью иностранных предпринимателей, контролирующих их деятельность);
— смешанные.

4.По степени подчиненности и технологической (региональной) целостности:
— головные предприятия – контролируют деятельность дочерних предприятий и филиалов;
— дочерние предприятия – юридически самостоятельны и организационно обособлены, самостоятельно осуществляют коммерческие операции и составляют отчетный баланс, однако контрольный пакет акций принадлежит головному предприятию;
— филиалы не пользуются юридической и хозяйственной самостоятельностью, не имеют собственного устава и баланса, действуют от имени и по поручению головного предприятия; почти весь акционерный капитал филиала принадлежит головному предприятию.

5.По функционально-отраслевому виду деятельности:
-промышленные предприятия;
— сельскохозяйственные;
— транспортные;
— торговые;
— торгово-посреднические;
— инновационно-внедренческие и т.п.

В соответствии с критерием численности занятых выделяют:

• малые предприятия, или малый бизнес (до 100 человек);
• средние предприятия, или средний бизнес (до 500 человек);
• крупные предприятия, или крупный бизнес (свыше 500 человек).

По правовому статусу (организационно-правовым формам)

· · индивидуальные предприниматели

· · хозяйственные товарищества и общества;

· · производственные кооперативы;

· · государственные и муниципальные унитарные предприятия;

· · некоммерческие организации (включая потребительские кооперативы, общественные и религиозные организации и объединения, фонды и др.).

2 Внутренняя Структура предприятия—это состав и соотношение его внутреннихзвеньев:цехов,отделов,лабораторий и других компонентов, составляющихединый хозяйственный объек.Структура предприятия определяетсяследующими основными факторами:

• размером предприятия;

• отраслью производства;

• уровнем технологии и специализации предприятия.

Какой-либо устойчивой стандартной структуры не существует.

Она постоянно корректируется под воздействием производствен- но-экономической конъюнктуры, научно-технического прогрес- са и социально-экономических процессов. Наряду с этим при всем многообразии структур всепроизводственные фирмы имеют иден- тичные функции, главные из которых —изготовление и сбыт про

дукции. Чтобы обеспечить нормальное функционирование, фир- ма должна иметь в своем составе цехи или мастерские по изготов- лению основнойпродукции (выполнению работ, оказанию услуг) и по обслуживаниюпроизводственного процесса. Помимо того, каждое предприятие независимоот его размеров, отраслевой при- надлежности и уровня специализации ведет работу по оформле- нию заказов на изготовление продукции; организует ее сохран- ность и сбыт заказчику

На крупном объекте указанные функции, как прави- ло, разделяются на более мелкие конкретные обязанности отдель- ных подразделений. Скажем, основные цехи делятся на группы:

• заготовительные;

• обрабатывающие;

• сборочные (отделочные).

Отделы и лаборатории тоже непосредственно классифицируют- ся взависимости от конкретных задач.

3 Создание реорганизации прекращения деятельности предприятия

Создание субъектов предпринимательства. Основные этапы

Определение состава учредителей, проведение общего собрания

Выбор организационно-правовой формы

Оформление учредительных документов

Разработка наименования коммерческой организации

Определение места нахождения организации

Формирование уставного (складочного) капитала, уставного (паевого) фонда

Государственная регистрация

Изготовление печати

Регистрация в органах статистики

Постановка на учет в налоговом органе

Открытие расчетного счета в банке

Постановка на учет в государственных внебюджетных социальных фондах

Реорганизация представляет собой прекращение организации с правопреемством, то есть с переходом прав и обязанностей к другим лицам. Реорганизация является как одной из форм создания, так и одной из форм ликвидации юридического лица, причем одновременно могут создаваться и ликвидироваться несколько юридических лиц. При реорганизации происходит замена субъектов, которые имеют определенные права и обязанности. Отчасти поэтому, реорганизация в последнее время так популярна как своеобразная ликвидация юридического лица, хотя по срокам, процедура эта не такая уж и быстрая.

Различают несколько форм реорганизации:
• Преобразование; это изменение организационно-правовой формы предприятия. Права и обязанности реорганизованного юридического лица (право приемства) переходит к новому лицу на основании передаточного акта
• Слияние; предприятий приводит к образованию нового предприятия, т.е. юридического лица, также на основании передаточного акта.
• Присоединение; одного юридического лица к другому права и обязанности присоединенного предприятия переходят к последнему на основании передаточного акта.
• Разделение; В соответствии с ним права и обязанности реорганизуемого предприятия переходят к вновь возникшим юридическим лицам
• Выделение по решению его учредителей, либо органа юридического уполномоченного на том учредительными документами.

Как правило, процедура реорганизации состоит из следующих этапов:

- Принятие решения о проведении реорганизации компетентными органами юридич. лица;

- Оповещение всех кредиторов (в том числе налоговой инспекции) о предстоящей реорганизации, а также публикация о реорганизации;

- Составление и утверждение разделительного баланса или передаточного акта;

- Проведение общего собрания;

- Регистрация реорганизации.

Ликвидация подразумевает под собой прекращение деятельности юридического лица или индивидуального предпринимателя без перехода прав и обязанностей в порядке правопреемства к другим лицам. То есть после ликвидации организация полностью прекращает свое существование, и все права на нее, как и ее долги, теряют силу.

Ликвидация может быть добровольной и принудительной.

Принудительно по решению суда предприятие ликвидируется в следующих случаях:
• При осуществлении деятельности без лицензии;
• При осуществлении деятельности, запрещенной законом;
• При неоднократном и грубом нарушении закона и других правовых актов;
• Вследствие признания его несостоятельным (т.е., банкротом).
В обычном порядке юридическое лицо может быть ликвидировано в связи со следующими причинами:
• В связи с истечением срока, на который оно создавалось;
• В связи с достижением цели создания;
• В случае признания судом недействительной его регистрации.
Обязанности по проведению процедуры ликвидации юридического лица возлагаются на его учредителей, либо орган, уполномоченный на том учредительными документами.
Решение о ликвидации предприятия незамедлительно доводится до регистрирующего органа, по согласованию с которым назначается ликвидационная комиссия.

Банкротство является особым случаем ликвидации юридического лица. Несостоятельность (банкротство) наступает в случаях невозможности (неспособности) полного удовлетворения юридическим лицом всех денежных требований своих кредиторов. В современных правопорядках правила о несостоятельности применяются как к юридическим, так и к физическим лицам, причем не обязательно осуществляющим предпринимательскую деятельность. Поэтому институт банкротства не связан лишь с ликвидацией коммерческих организаций. Из числа юридических лиц банкротами не могут быть объявлены только казенные предприятия и учреждения, по долгам которых их учредители несут субсидиарную ответственность, а также политические партии и религиозные организации, которые, будучи некоммерческими организациями, обычно не являются активными участниками предпринимательской деятельности

⇐ Предыдущая48495051525354555657Следующая ⇒

Поделиться: