Ш. От птицефабрик к сельскохозяйственным холдингам.

Основой рациона сельскохозяйственной птицы является зерно. Сама жизнь подсказала, что при наличии больших запасов органических удобрений целесообразно развивать зерновое хозяйство силами самих птицефабрик. Поскольку в севообороте оптимальная площадь зерновых не должна превышать 50% пашни, требуется производить посев и других сельскохозяйственных культур. В первую очередь это касается картофеля и овощей.

Птицефабрики в своем большинстве удобно расположены вблизи от городских центров. По меткому выражению академика Пряничникова – выращивать картофель и овощи означает «получить три колоса там, где раньше рос один». С государственной точки зрения, вряд ли целесообразно завозить картофель, например, из Израиля, где, кстати, для его выращивания климатические условия не лучше, чем в России. В севообороты желательно включать кормовые травы, особенно бобовые. Это позволяет обогащать азотом почву и улучшает ее структуру. Создаются дополнительные возможности для содержания молочного скота, которому пригодятся в пищу отходы овощеводства и картофелеводства. В условиях санкционного давления, расположенные вблизи от пометохранилищ овощные плантации с размерами порядка 200 га, будут весьма востребованными и высоко рентабельными.

Поэтому многопрофильные сельскохозяйственные холдинги имеют большие перспективы для развития и организации импортозамещающих производств. Строительство хранилищ сельскохозяйственной продукции позволит обеспечить ее расфасовку с последующей доставкой в города.

В отличие от птицеводства, где практически уже достигнут «потолок» продуктивности птицы, увеличение прибавочной стоимости с меньшими затратами может быть получено в других отраслях сельского хозяйства. В первую очередь это касается растениеводства. Если по яйценоскости и привесам бройлеров мы практически не уступаем Западу, то в области повышения урожайности сельхозкультур у нас непочатый край работы. При наших запасах минеральных удобрений и использовании сидератов, повышение урожайности зерновых и других культур в 2 раза и больше вполне реально. И дело не только в создании надежной кормовой базы для птицефабрик. В России 40 млн. га пашни зарастает бурьяном и мелколесьем. 20 млн. га из них может быть занято под зерновые культуры, обеспечивая не только продовольственную безопасность страны, но и возможность расширенного экспорта зерна и, что не менее важно, развитие биотехнологических производств. Именно птицефабрики могли бы быть инициаторами создания мобильных «зерновых отрядов», способных при наличии современной техники небольшим составом механизаторов (8-10 человек) обслуживать до 2000 га пашни и в том числе 1000 га зерновых. Опыт этих отрядов, работающих при необходимости вахтовым методом в условиях аренды на полном хозрасчете, в дальнейшем может быть использован в освоении вновь создавшейся в стране целины.

Материалы, характеризующие успешный переход птицефабрик в многопрофильные сельскохозяйственные холдинги, показаны на примере Линдовской птицефабрики Нижегородской области по итогам 2015 года. Производство мяса составило в живом весе 20, 2 тыс.тонн; среднесуточные привесы бройлеров достигли 54, 1 грамм; яиц произведено 17, 5 млн.шт. Зерна в холдинге получено 35 тыс. тонн, при урожайности в пределах 30 ц/га; молока получено 17, 7 тыс.тонн при среднегодовом удое на одну корову более 8 тыс. л. Чистая прибыль составила 112, 9 млн.руб. Данные показатели достигнуты в сложных экономических условиях прошлого года благодаря слаженным действиям главного акционера холдинга И.Л.Гордеева и генерального директора Линдовской птицефабрики Е.Ю. Виноградова, а так же руководителей структурных подразделений холдинга. Аналогичная тенденция и стабильность в работе четко прослеживается при анализе показателей работы крупнейшей Сеймовской птицефабрики а также, успешно действующих в Павловском районе Нижегородской области: Ворсменской, Ясенецкой, Павловской птицефабрик. Как показывает опыт Канады, для успешного функционирования всего сельскохозяйственного комплекса требуется участие всего лишь 3 % населения страны. Поэтому, чтобы занять сельское население, необходимо развивать на селе подсобные промыслы, и главное создавать здесь, с участием сельскохозяйственных холдингов, цеха промышленных предприятий. В первую очередь это касается организации новейших биотехнологических производств.

В настоящей статье еще хотелось бы обратить внимание на развитие производства мяса водоплавающей птицы. При наличии в стране огромных площадей лугов и пастбищ, а также мелководных озер, эта проблема является актуальной. В частности, крайне необходимое развитие отрасли мясного скотоводства может быть дополнено широкомасштабным разведением гусей, способных подъедать траву на пастбищах после крупного рогатого скота. Здесь могут найти применение гуси перспективной Линдовской породы, достигающие веса 5 кг в двухмесячном возрасте. И еще один важный довод в пользу разведения водоплавающей птицы. Многочисленным россиянам, исповедующим ислам, вкуснейшая гусиная тушенка успешно заменит свинину.

Упомянутые проблемы могут быть решены только при наличии государственной целевой программы. Современные технологии и кадры для преобразования всех птицефабрик в многопрофильные холдинги найдутся, требуется лишь обеспечить нормальное финансирование.

⇐ Предыдущая6789101112131415Следующая ⇒

Поделиться: