Освітньо-професійної програми підготовки ⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 4Следующая ⇒ МАГІСТРА  (назва освітньо-кваліфікаційного рівня) напрям підготовки  0917 “Харчова технологія та інженерія”                                                    (код і назва напряму підготовки)  спеціальність  8.091711 “Технологія харчування”   (код і назва професійного спрямування)      кваліфікація  інженер-дослідник   (назва професійного спрямування)       Харків 2009   СТАНДАРТ ВИЩОЇ ОСВІТИ   Міністерство освіти і науки України Харківський державний університет харчування та торгівлі ВАРІАТИВНА ЧАСТИНА    ОСВІТНЬО-ПРОФЕСІЙНОЇ ПРОГРАМИ ПІДГОТОВКИ   МАГІСТРА  (назва освітньо-кваліфікаційного рівня)   напряму підготовки 0917 “Харчова технологія та інженерія”     (код і назва напряму підготовки) За спеціальністю	8.091711 “Технологія харчування”

                                                                           ^{(код і назва напряму підготовки)}

Галузь використання

    Цей стандарт поширюється на Харківський державний університет харчування та торгівлі, а також на міністерства, відомства, асоціації, підприємства, організації різних форм власності, де використовуються фахівці освітньо-кваліфікаційного рівня

                                          МАГІСТР                                           

	напряму підготовки	0917 “Харчова технологія та інженерія”
		(код і назва напряму підготовки)

За спеціальністю

8.091711 “Технологія харчування”      

                                                                           ^{(код і назва напряму підготовки)}

Освітнього рівня		Повна вища освіта
Кваліфікації		Інженер-дослідник
З узагальненим об`єктом діяльності		технологічні процеси виробництва продукції харчування та технології навчання зі спеціальних дисциплін
З терміном навчання (денна форма)		10 місяців на основі базової вищої освіти

                              

 

Передмова

РОЗРОБЛЕНО І ВНЕСЕНО

 

Кафедрою технології харчування Харківського державного університету харчування та торгівлі 

 

ЗАТВЕРДЖЕНО ТА НАДАНО ЧИННОСТІ

 

 

Ректором Харківського державного університету харчування та торгівлі

Протокол засідання Вченої ради ХДУХТ №______ від «____»_________2009 р.

 

 

ВВЕДЕНО ВПЕРШЕ

4 РОЗРОБНИКИ СТАНДАРТУ:

Крайнюк Людмила Миколаївна, к.т.н., професор, директор навчально-наукового інституту харчових технологій та бізнесу ХДУХТ;

Пивоваров Павло Петрович, д.т.н., професор кафедри технології харчування;

Гринченко Ольга Олексіївна, д.т.н., професор кафедри технології харчування;

Федак Наталя Василівна, к.т.н., доцент кафедри технології харчування;

Колеснікова Марина Борисівна, к.т.н., доцент кафедри технології харчування

Харківський державний

 університет харчування та торгівлі

 

Вступ

 

Варіативна частина освітньо-професійної програми (ОПП) є базовим нормативним документом ХДУХТ, у якому визначається зміст навчання, встановлюються вимоги до змісту, обсягу і рівня освітньої та професійної підготовки магістра за спеціальністю „Технологія харчування”.

Цей документ є складовою частиною системи стандартів вищої освіти та використовується при:

- розробленні та корегуванні відповідних навчальних планів і програм навчальних дисциплін;

- розробленні засобів діагностики рівня якості освітньо-професійної підготовки фахівця;

- визначення змісту навчання як бази для опанування новими спеціальностями і кваліфікаціями;

- розробленні вищим навчальним закладом варіативної компоненти до галузевого стандарту.

Цей стандарт встановлює:

- нормативний зміст навчання у ХДУХТ, обсяги і рівень його засвоєння у процесі підготовки відповідно до вимог освітньо-кваліфікаційної характеристики магістра за спеціальністю „Технологія харчування”.

- перелік навчальних дисциплін підготовки магістра;

- форму державної атестації;

- термін навчання.

Документ призначений для сертифікації магістрів і атестації випускників ХДУХТ.

 

 

Нормативні посилання

У цьому документі є посилання на такі державні і галузеві стандарти України:

- ДСВО 01-98 Основні положення;

- ДСВО 02-98 Терміни та визначення;

- ДСВО 04-98 Освітній рівень „Повна вища освіта”.

 

Позначення та скорочення

 

У даному документі для формування шифрів застосовуються скорочення назв циклів підготовки, до яких віднесено навчальні дисципліни:

- ПО.ГЕ – професійно-орієнтованої, гуманітарної і соціально-економічної підготовки;

- ПН.ПП – природничо-наукової, професійної та практичної підготовки;

- ВС – вільного вибору студентів

Розподіл змісту освітньо-професійної

програми та нормативного часу за циклами підготовки

 

Освітньо-професійна програма передбачає наступні цикли:

- професійно-орієнтованої гуманітарної і соціально-економічної підготовки;

- Природничо-наукової, професійної та практичної підготовки, що забезпечують відповідний освітньо-кваліфікаційний рівень;

- вільного вибору студентів.

Розподіл змісту освітньо-професійної програми перепідготовки фахівця та нормативного часу за циклами підготовки наведено у табл. 1.

Таблиця 1 Розподіл змісту освітньо-професійної програми за

⇐ Предыдущая1234Следующая ⇒

Поделиться: