Циклами дисциплін та критеріями  нормативності і вибірковості ⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 4Следующая ⇒   Цикли дисциплін Нормативна          кількість навчальних годин/ кредитів У тому числі нормативні дисципліни годин/ кредитів вибіркові дисципліни (варіативна компонента), годин/ кредитів Професійно-орієнтованої гуманітарної і соціально-економічної підготовки 396/11,0 (46,8%) 360/10,0 (90,9 %) 36/1,0 (9,1%) Природничо-наукової, професійної та практичної підготовки 450/12,5 (53,2%) 450/12,5 (100 %) - Разом 846/23,5 (100 %) 810/22,5 (95,7 %) 36/1,0 (4,3%) НОрмативний зміст Освітньо-професійної програми   Систему знань у вигляді переліку дисциплін з нормативною кількістю навчальних годин/кредитів на їх вивчення наведено у табл. 2. Анотації всіх дисциплін, що складаються зі змістовних модулів та поєднані у структурно–логічну схему, наведено у додатку А. Вибіркова частина (варіативна компонента) ОПП підготовки магістра складається з дисциплін самостійного вибору ХДУХТ та вибору студента. ХДУХТ має право у встановленому порядку змінювати назви навчальних дисциплін.     Таблиця 2   Перелік навчальних дисциплін нормативної частини ОПП за циклами Навчальні дисципліни Кількість навчальних годин (кредитів) вивчення дисципліни Форма контролю 1 2 3 4 Цикл дисциплін професійно-орієнтованої гуманітарної і соціально-економічної підготовки (шифр ПО.ГЕ)
ПО.ГЕ.01	Господарське законодавство	54/1,5	залік
ПО.ГЕ.02	Проектний аналіз	54/1,5	іспит
ПО.ГЕ.03	Цивільний захист	36/1,0	залік
ПО.ГЕ.04	Інноваційний менеджмент	36/1,0	залік
ПО.ГЕ.05	Маркетинг у підприємствах ресторанного господарства	54/1,5	залік
ПО.ГЕ.06	Ділова іноземна мова	36/1,0	залік
ПО.ГЕ.07	Методика викладання спеціальних дисциплін	54/1,5	залік
ПО.ГЕ.08	Охорона праці в ресторанному господарстві	36/1,0	іспит
Разом		360/10,0
Цикл дисциплін природничо-наукової, професійної та практичної підготовки (шифр ПН.ПП)
ПН.ПП.01	Технологічний експеримент в галузі	72/2,0	іспит
ПН.ПП.02	Новітні технології харчування	54/1,5	залік
ПН.ПП.03	Технологічні основи безпеки харчових продуктів	54/1,5	іспит
ПН.ПП.04	Харчові добавки в технологіях галузі	54/1,5	залік
ПН.ПП.05	Логістичні системи в ресторанному господарстві	54/1,5	залік
ПН.ПП.06	Технологічне проектування ПРГ з основами САПР	54/1,5	іспит
ПН.ПП.07	Інтелектуальна власність	36/1,0	залік
ПН.ПП.08	Математичні методи в технології	36/1,0	залік
ПН.ПП.09	Інформаційні технології в наукових дослідженнях	36/1,0	залік
	Разом	450/12,5
Цикл дисциплін вільного вибору студента
ВС.ГЕ.01	Професійна психологія	36/1,0	залік
ВС.ГЕ.02	Вища освіта і Болонський процес	*	*
ВС.ГЕ.03	Менеджмент персоналу	*	*
Разом		846/23,5

Державна атестація випускників

 

Державна атестація здійснюється на підставі оцінки рівня набутих ними професійних знань, умінь та навичок випускників, передбачених сво ХДУХТ «Варіативна частина освітньо–професійної програми магістра»  за спеціальністю „Технологія харчування” та проводиться з використанням загальнодержавних методів комплексної діагностики у формі комплексного державного іспиту в усній формі та захисту дипломного проекту (роботи).

Державна атестація здійснюється Державною екзаменаційною комісією вищого закладу освіти, голову якої затверджено Міністерством освіти і науки України.

Державний іспит за фахом складається з одного етапу - це творче завдання, що дозволяє перевірити сформованість набутих відповідних знань та умінь, які зазначені у СВО Харківського державного університету харчування та торгівлі “Варіативна частина освітньо-кваліфікаційної характеристики магістра професійного спрямування “Технологія харчування”.

 

На державну атестацію виносяться наступні дисципліни:

ПП.НП.01 Технологічний експеримент в галузі;

ПП.НП.02 Новітні технології харчування;

ПН.ПП.03 Технологічні основи безпеки харчових продуктів;

ПО.ГЕ.07 Методика викладання спеціальних дисциплін;

ПО.ГЕ.08  Охорона праці в ресторанному господарстві.

 

Присвоєння кваліфікації інженер-дослідник за спеціальністю 8.091711 “Технологія харчування” здійснює Державна екзаменаційна комісія.

 

Додаток А

 

Анотації дисциплін нормативної частини ОПП

 

⇐ Предыдущая1234Следующая ⇒

Поделиться: