ФГБОУ ВО ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ Стр 1 из 10Следующая ⇒ МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ ФГБОУ ВО ОРЛОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ  ИМЕНИ Н.В. ПАРАХИНА Кафедра бухгалтерского учета и статистики     Учебно-методическое пособие  для проведения практических занятий по дисциплине «КОМПЛЕКСНЫЙ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ» дляобучающихся по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика» профиль «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»   ОРЕЛ - 2017 СОДЕРЖАНИЕ     Стр. МОДУЛЬ 1. Особенности сельскохозяйственного производства и анализа хозяйственной деятельности на предприятиях АПК 3 Тема 1. Комплексный экономический анализ: содержание, роль в управлении, последовательность проведения. 3 Тема 2. Анализ производства в системе маркетинга. Анализ и управление производством в отрасли растениеводства. 8 Тема 3. Анализ и управление производством в отрасли животноводства. 13 Тема 4. Анализ использования земельных ресурсов 16 МОДУЛЬ 2: Анализ состояния и использования технико-организационного потенциала предприятия 19 Тема 5. Анализ использования ресурсного потенциала предприятия. 19 Тема 6. Анализ состояния и использования трудовых ресурсов. 25 МОДУЛЬ 3. Анализ и управление материальными ресурсами. 33 Тема 7. Анализ использования оборотных средств предприятия. 33 Тема 8. Анализ и управление производственными затратами. 38 МОДУЛЬ 4. Анализ и управление объемом продаж предприятия. 48 Тема 9. Анализ продажи и использования продукции. 48 Тема 10. Маржинальный анализ. 48 МОДУЛЬ 5. Финансовый анализ. 58 Тема 11. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия. 58 Тема 12. Анализ финансового состояния предприятия. 64 Тема 13. Анализ деловой активности и эффективности деятельности предприятия. 72 МОДУЛЬ 6. Анализ эффективности бизнеса и перспектив развития предприятия.   77 Тема 14. Вероятностная оценка финансовой несостоятельности организаций. 77 Тема 15. Комплексный анализ бизнеса и перспектив развития предприятия. 80 Литература 83     МОДУЛЬ 1. Особенности сельскохозяйственного производства и анализа хозяйственной деятельности на предприятиях АПК Тема 1: Комплексный экономический анализ: содержание, роль в управлении, последовательность проведения.   Сущность и содержание комплексного экономического анализа. Роль в управлении хозяйствующим субъектом АПК. Основные этапы, направления, последовательность проведения. Особенности сельскохозяйственного производства. Анализ размеров, организационной структуры, производственного направления организаций. Показатели месторасположения организации, природно-климатических условий, экономических условий производства. Анализ специализации и концентрации производства. Позитивные и негативные факторы интенсификации. Вопросы для самоконтроля: Каковы цели и задачи агропромышленной политики на современном этапе развития экономики? 2. Особенности содержания и задач анализа хозяйственной деятельности в АПК. Какие показатели используются для характеристики состояния почвы? Какие показатели используются для изучения климатических условий и оценки месторасположения предприятия? Какие показатели характеризуют экономические условия производства? Что Вы понимаете под специализацией и концентрацией производства? Каковы тенденции развития специализации и концентрации сельскохозяйственного производства? Как оценить уровень специализации производства? Назовите формы расширенного воспроизводства? Какие показатели применяют для оценки процесса интенсификации?  .       Задание 1. Проанализировать динамику показателей размера организации, сделать аналитические выводы.   Методика выполнения задания   Анализ динамики показателей, характеризующих размер организаций АПК, дает возможность оценить темпы развития предприятия за анализируемый период. Исходными данными для анализа являются: стоимость валовой продукции в текущих ценах, стоимость реализованной продукции, площадь сельскохозяйственных угодий, в том числе пашни, среднегодовая стоимость основных производственных фондов, в том числе сельскохозяйственного назначения, энергетические мощности, среднегодовая численность работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, поголовье животных, наличие тракторов, комбайнов за два года и в среднем по району (или по передовому хозяйству района). Эти данные можно получить из годового бухгалтерского отчета организации агропромышленного комплекса.   Расчетными показателями служат абсолютные и относительные отклонения показателей, темпы роста показателей. Можно рассчитать темпы роста показателя (например, стоимости валовой продукции) по формуле:                      ,                     (1) где - темп роста стоимости валовой продукции в отчетном периоде по сравнению с предыдущим периодом, %; ВП отч – стоимость валовой продукции в отчетном периоде, тыс. руб.; ВП пр – стоимость валовой продукции в предыдущем периоде, тыс. руб.   Темп роста покажет, сколько процентов составляет показатель отчетного года по отношению к показателю прошлого года.  Абсолютное отклонение (абсолютный прирост) показателя показывает, на сколько изменился показатель в абсолютном выражении в отчетном периоде по сравнению с базовым. Например, абсолютное отклонение стоимости валовой продукции можно рассчитать по формуле:                                    ∆ ВП =ВП отч. – ВП пр.                                (2)   Темп прироста (относительное отклонение) показателя показывает, на сколько процентов изменился показатель в отчетном периоде по сравнению с базовым периодом или сколько процентов составляет абсолютное отклонение от базового значения показателя. Его можно определить отношением абсолютного отклонения показателя к показателю базового уровня, умноженному на 100%, или  Так, например, темп прироста стоимости валовой продукции можно определить по формуле:  ,                       (3)  Исходные и расчетные показатели сведите в таблицу, сделайте аналитические выводы.   Таблица 1 - Динамика показателей размера организации   Показатели   Прош-лый год   Отчет-ный год В среднем по району Отклонения отчетного года к
Прошлому		Среднерайон
Абсол.	Относ.	Абсол.	Относ.
1	2	3	4	5	6	7	8
Стоимость валовой продукции в текущих ценах, тыс. руб.
Объемы производства основных видов продукции, ц:  в т.ч. зерно молоко и т.д.
Стоимость реализованной продукции, тыс. руб.
Площадь с/х угодий, га, В том числе: пашни, га
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.,
Энергетическая мощность, л. с.
Среднесписочная численность работников, чел,
в т.ч. работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, чел.
Поголовье животных, усл. гол.
Наличие тракторов, физ. ед., комбайнов, физ. ед.

 

Задание 2. Определить и проанализировать уровень специализации организации АПК.

 

Методика выполнения задания

Основным показателем, характеризующим специализацию организаций АПК, является структура денежной выручки от реализации продукции. В качестве дополнительных показателей могут быть использованы структура посевных площадей, валовой продукции, затрат труда.

По удельному весу в общем объеме реализации продукции выделите две-три основные отрасли или культуры и дополнительные, заполнив таблицу 2.

Для оценки уровня специализации рассчитайте коэффициент специализации по формуле

 

                                      Кс= ,                          (4)             

 

где Уi - удельный вес i-го вида реализованной продукции в общем ее объеме;

n - порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.

Значение коэффициента находится в пределах от 0 до 1.

Если Кс< =0, 2, то специализация слабовыраженная;

от 0, 2 до 0, 4 – специализация средняя;

от 0, 4 до 0, 65 – специализация высокая;

0, 65 и выше - специализация углубленная.

 

Таблица 2 - Анализ состава и структуры выручки от продаж продукции (работ, услуг)

Вид продукции	Прошлый год		Отчетный год		Абсолютное отклонение
	Тыс. руб.	В % к итогу	Тыс. руб.	В % к итогу	Тыс. руб.	В % к итогу
Зерновые и зернобобовые
Подсолнечник
Прочая продукция растениеводства
Продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде
Итого продукция растениеводства
КРС в живой массе
Свиньи в живой массе
Лошади в живой массе
Молоко
Прочая продукция животноводства
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде
Итого продукция животноводства
Прочая продукция, работы услуги
Всего

Изучите динамику коэффициента специализации, сделайте аналитические выводы по таблице 2.

 

Таблица 5 - Факторный анализ стоимости валовой продукции

 

Изменение стоимости валовой продукции, тыс. руб.	Всего в отчетном году по сравнению с прошлым	В том числе за счет
		Численности	Выработки
В целом по организации,
В т.ч. в растениеводстве
В животноводстве
В промышленности

Задание 5. Проанализировать динамику производства валовой продукции растениеводства в натуральных измерителях, определить влияние факторов на изменение производства продукции, резервы увеличения производства продукции за счет увеличения урожайности.

 

Методика выполнения задания

Исходные данные : валовой сбор продукции растениеводства в натуре по видам за два года, площадь посева, урожайность культур (в т.ч. в среднем по району). Эти данные можно получить из годового бухгалтерского отчета организации АПК: 9-АПК «Производство и себестоимость продукции растениеводства».

Расчетные показатели: темпы прироста, абсолютные отклонения производства отдельных видов продукции растениеводства, изменение валового сбора отдельных культур за счет изменения площади посева, урожайности, дополнительное производство продукции в натуре за счет увеличения урожайности.

Валовый сбор продукции растениеводства в разрезе отдельных культур можно определить по формуле:

 

                                                              (8)                                   

где валовый сбор, ц;

S – посевная площадь, га;

У – урожайность, ц/га.

Определите изменение валового сбора продукции растениеводства в отчетном году по сравнению с прошлым под влиянием:

а) изменения посевной площади:

              (9)                                         

б) изменения урожайности:

 

        (10)                             

Результаты факторного анализа представьте в таблице 6, сделайте аналитические выводы.

Таблица 6 - Факторный анализ производства продукции

растениеводства

Культуры	Площадь посева, га		Урожайность, ц/га		Валовой сбор, ц		Отклонения, ц
	Прошлый год	Отчетный год	Прошлый год	Отчетный год	Прошлый год	Отчетный год	Всего	за счет изменения:
								Площади	Урожай-ности
Зерновые Картофель Овощи Сахарная свекла И т. д.

 

Таблица 12 - Анализ оснащенности организации основными производственными фондами

                                        

Показатели	Прошлый год	Отчетный год	Темп роста, %
Среднегодовая стоимость ОПФ с/х назначения, тыс. руб.
Энергетические мощности, л.с.
Среднегодовое количество работников, занятых в сельском хозяйстве, чел.
Площадь сельхозугодий, га
Фондооснащенность, тыс. руб./ на 100 га с/х угодий
Фондовооруженность, тыс. руб./чел
Энергооснащенность, л.с./ на 100 га с/х, угодий
Энерговооруженность, л.с./чел

Проанализируйте показатели движения и качественного состояния основных фондов в организации. Заполните таблицу 13, сделайте аналитические выводы.

Поскольку в годовом отчете приводится амортизация всех основных средств, то коэффициенты износа и годности рассчитайте для всех основных средств, а коэффициенты роста, прироста, выбытия и обновления – для основных производственных фондов (ОПФ).

 

Таблица 13 - Показатели движения и состояния основных фондов на предприятии

 

Показатели	Прошлый год	Отчетный год	Абсолют-ное отклонение
Стоимость ОПФ на начало года, тыс. руб.
Поступило ОПФ в отчетном году, тыс. руб.
Выбыло ОПФ в отчетном году, тыс. руб.
Стоимость ОПФ на конец года, тыс. руб.
Износ основных средств, тыс. руб.
Стоимость основных средств на начало года, тыс. руб.
Коэффициенты:
Роста
Прироста
Выбытия
Обновления
Износа
Годности

 

Задание 11. Проанализировать эффективность использования основных производственных средств организации за два года, определить влияние факторов на изменение фондоотдачи основных производственных фондов (ОПФ).

 

Методика выполнения задания

Исходные данные: валовая продукция сельского хозяйства в текущих ценах, выручка от продажи сельскохозяйственной продукции, прибыль (убыток) от продажи сельскохозяйственной продукции, среднегодовая стоимость основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения.

Расчетные показатели: фондоотдача ОПФ в процессе производственной деятельности (по валовой продукции), фондоотдача ОПФ в процессе реализации (по выручке от продажи сельскохозяйственной продукции), фондоотдача по финансовому результату, фондоемкость ОПФ в процессе производственной деятельности и по финансовому результату, изменение показателей эффективности использования ОПФ за счет различных факторов

Исходные и расчетные показатели сведите в таблицу 14, сделайте аналитические выводы.

Таблица 14 - Анализ эффективности использования основных производственных фондов

 

Показатели	Прошлый год	Отчетный год	Абсолютное отклонение
Среднегодовая стоимость ОПФ с/х назначения, тыс. руб.
Валовая продукция в текущих ценах, тыс. руб.
Выручка от продаж продукции, тыс. руб.
Прибыль (убыток) от продаж, тыс. руб.
Фондоотдача в процессе производства, руб. валовой продукции на 100 руб. ОПФ
Фондоотдача в процессе реализации, руб. выручки на 100 руб. ОПФ
Фондоотдача по финансовому результату, руб. прибыли на 100 руб. ОПФ
Фондоемкость в процессе производства, руб.
Фондоемкость (по выручке), руб.
Фондоемкость по финансовому результату, руб.

 

Определите влияние факторов на изменение фондоотдачи способом цепной подстановки.

Результаты расчетов сведите в таблицу 15, сделайте аналитические выводы.

 

Таблица 15 - Факторный анализ фондоотдачи

 

Показатели	Прошлый год.	Отчетный год	Отклонения
			всего	В том числе за счет:
				ОПФ	ВП, (ВР)
Фондоотдача в процессе производства, руб. ВП на 100руб. ОПФ
Фондоотдача по выручке, руб. выручки на 100руб. ОПФ

Таблица 22 - Анализ состава и структуры оборотных средств организации

Виды оборотных средств	Прошлый год		Отчетный год		Отклонение
	Стои-мость, тыс. руб.	Струк-тура, %	Стои-мость, тыс. руб.	Струк-тура, %	Стои-мости, тыс. руб.	Струк-туры, %
1	2	3	4	5	6	7
Сырье, материалы и другие аналогичные ценности
Животные на выращивании и откорме
Затраты в незавершенном производстве
Готовая продукция и товары для перепродажи
Товары отгруженные
НДС по приобретенным ценностям
Дебиторская задолженность
Краткосрочные финансовые вложения
Денежные средства
Прочие оборотные активы
Итого оборотных фондов

 

Эффективность использования оборотных средств характеризуется рядом взаимосвязанных показателей: длительностью одного оборота в днях, количеством оборотов за определенный период — год, полугодие, квартал (коэффициент оборачи­ваемости), суммой занятых на предприятии оборотных средств на единицу продукции (коэффициент загрузки), рентабельностью оборотных средств.

Количество оборотов за определенный период, или коэффициент оборачиваемости оборотных средств (Ко), исчисляется по формуле:

 

                                 ,                              (26)

где ВР – выручка от реализации продукции (работ, услуг),

СобС – среднегодовая стоимость оборотных средств.

Данный коэффициент показывает, сколько раз за исследуемый период совершается полный цикл производства и обращения.

Длительность одного оборота оборотных средств в днях (Д) исчисляется по формуле:

                                    ,                                      (27)

Уменьшение длительности одного оборота свидетельствует об улучшении использования оборотных средств. Чем ниже данный показатель, тем меньше затоваривание, следовательно, предприятие быстрее может реализовать ТМЦ и погасить долги.

Коэффициент загрузки средств в обороте (Кз), обратный коэффициенту оборачиваемости, определя­ется по формуле:

 

                                                                    (28)

Изменение оборачиваемости средств выявляется путем сопоставления фактических показателей с плановыми или показателями предшествующего периода. В результате сравнения показателей оборачиваемости оборотных средств выявляется ее ускорение или замедление.

При ускорении оборачиваемости оборотных средств из оборота высвобождаются материальные ресурсы и источники их образования, при замедлении — в оборот вовлекаются дополнительные средства.

Сумма высвобожденных (-) или привлеченных (+) средств (ВС) по сравнению с прошлым годом определяется по формуле:

 

                                                   (29)                        

 

где изменение длительности оборота оборотных средств в отчетном году по сравнению с прошлым, ВР отч – выручка от реализации продукции в отчетном году.

Рентабельность оборотных средств определяется отношением прибыли от реализации продукции к среднегодовой стоимости оборотных средств:

 

                                                                    (30)                      

 

Проанализируйте показатели эффективности использования оборотных средств на предприятии, заполнив таблицу 23. Сделайте аналитические выводы.

 

Таблица 23 - Анализ эффективности использования оборотных средств

 

Показатели	Прошлый год	Отчетный Год	Абсолютное отклонение	Темп роста, %
Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб.
Выручка от продаж, тыс. руб.
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств
Коэффициент загрузки средств в обороте
Длительность 1 оборота, дн.
Сумма высвобожденных (привлеченных) средств, тыс. руб.
Рентабельность использования оборотных средств, %

 

 

Тема 8: Анализ и управление производственными затратами.

 

Задачи анализа себестоимости продукции и источники информации. Анализ общей суммы затрат на производство продукции. Анализ состава и структуры себестоимости продукции растениеводства и животноводства. Анализ себестоимости отдельных видов продукции по статьям затрат. Анализ переменных и постоянных издержек, входящих в себестоимость продукции. Анализ себестоимости продукции по элементам затрат. Анализ прямых трудовых затрат. Анализ прямых материальных затрат. Анализ комплексных статей затрат в себестоимости продукции. Факторный анализ общей суммы затрат на производство продукции с учетом деления издержек на постоянные и переменные. Анализ затрат на рубль валовой (товарной) продукции. Резервы снижения себестоимости продукции и методика их определения.

Вопросы для самоконтроля:

1. В чем заключаются содержание и задачи управленческого анализа?

2. Источники информации для анализа производственных затрат в организациях АПК.

3. Группировка затрат по элементам и статьям калькуляции.

4. Какие факторы влияют на изменение общей суммы затрат на производство продукции?

5. Как изменится себестоимость 1 ц зерна, если постоянные расходы останутся без изменения, а объем производства сократится?

6. Каким методом можно определить влияние изменения отдельных статей затрат на отклонение себестоимости единицы продукции?

7. Как рассчитать влияние факторов на изменение затрат на оплату труда с отчислениями на социальные нужды на 1 ц продукции сельского хозяйства?

8. Методика расчета влияния факторов на изменение материальных затрат в себестоимости продукции.

9. Перечислите факторы, влияющие на изменение затрат на содержание основных средств?. Как определить размер их влияния на данную статью расходов?

10. О чем свидетельствует рост затрат на рубль товарной продукции?

11. Приведите детерминированную модель для факторного анализа цеховых и общехозяйственных расходов, приходящихся на единицу продукции?

12. Основные источники резервов снижения коммерческих расходов.

13. Основные источники резервов снижения производственной себестоимости продукции.

 14. С какой целью рассчитывают дополнительные затраты на освоение резервов увеличения производства продукции?

Задания 16-17. Проанализировать изменение себестоимости продукции растениеводства, в том числе в разрезе отдельных культур за два года, определить отклонения себестоимости за счет изменения урожайности и затрат на обработку 1 га посева, провести анализ затрат на производство отдельных видов культур, определить влияние факторов изменения затрат.

 

Методика выполнения задания

 

Исходные данные: затраты на 1 гектар посева, урожайность культур, статьи затрат на производство продукции растениеводства, а также отдельных видов культур, валовой сбор культур. Эти данные можно определить из годового бухгалтерского отчета организации АПК: 8-АПК " Затраты на основное произ­водство", 9-АПК  «Производство и себестоимость продукции растениеводства», отчетных калькуляций себестоимости отдельных видов продукции.

Расчетные показатели: отклонения себестоимости в разрезе культур, в том числе за счет изменения урожайности и затрат на 1 га посева, структура отдельных статей затрат в целом по растениеводству и в разрезе отдельных культур, отклонения по структуре в отчетном году по сравнению с прошлым, переменные, постоянные затраты, удельные переменные затраты, изменение полной себестоимости отдельных видов культур, в том числе за счет изменения валового сбора, удельных переменных расходов, суммы постоянных расходов.

Себестоимость продукции – сумма денежных средств предприятия на производство и реализацию продукции. Это важнейший оценочный показатель эффективности производственно-хозяйственной деятельности сельскохозяйственного предприятия. Себестоимость выражается в виде показателей величины затрат на всю продукцию, а также затрат на единицу продукции.

Элементы затрат : материальные затраты (сырье и материалы, семена и посадочный материал, покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты, топливо, электроэнергия, теплоэнергия и т.д.), затраты на оплату труда, отчис­ления на социальные нужды, амортизация основных средств, прочие затраты (износ нематериальных активов, арендная плата, обязательные страховые платежи, проценты по кредитам банка, налоги, включаемые в себестоимость продукции, отчисления во вне­бюджетные фонды и др.).

Основные статьи калькуляции: оплата труда с отчислениями, семена и посадочный материал, удобрения, средства защиты растений, содержание основных средств, нефтепродукты, амортизация основных средств, ремонт основных средств, работы и услуги, организация производства и управления, платежи по кредитам, прочие затраты.

Проанализируйте состав и структуру затрат на производство продукции растениеводства, заполните таблицу 24.

Таблица 24 - Анализ состава и структуры затрат на производствопродукции растениеводства

 

Статьи затрат	Сумма затрат, тыс. руб.			Структура, %
	Прош-лый год	Отчет-ный год	Абсол. откл.	Прош-лый. год	Отчет-ный год	Абсол. Откл.
1	2	3	4	5	6	7
1. Затраты на оплату труда с отчислениями на социальные нужды
2. Материальные затраты, вошедшие в себестоимость, в т.ч.
Семена и посадочный материал
- прочая продукция сельского хозяйства
- минеральные удобрения
- нефтепродукты
- электроэнергия
- топливо
- запасные части
- оплата услуг сторонним организациям,
в том числе:   -по транспортировке
- по улучшению земель
- по ремонту техники
3. Амортизация ОС
4. Прочие затраты
Итого затрат

Сделайте аналитические выводы.

Проанализируйте состав и структуру затрат на производство зерновых и зернобобовых культур, используя таблицу 25. Аналогичные таблицы составьте для анализа себестоимости производства других видов продукции растениеводства, выращиваемых в организации (сахарной свеклы, картофеля, овощейи т.д.)

 

Таблица 25 - Анализ состава и структуры затрат на производство зерновых и зернобобовых культур

Статьи и виды затрат

Сумма, тыс. руб.

Структура, %

12345678910Следующая ⇒

Поделиться: