Геометрический метод учёта икры на сиговых рыбоводных заводах

На Волховском рыбоводном заводе в 1951 г. был разработан геометрический метод определения количества закладываемой на инкубацию икры. Для оценки количества икры по таблице определяется количество икры в 1 л объема в зависимости от диаметра икринки. Учет производится мерной кружкой объёмом 0, 5 л, что увеличивает точность измерений. На специальном стекле выстраивают ряд из произвольно взятых икринок, измеряют длину ряда штангенциркулем, допуская погрешность 0, 1 мм. Определяют средний диаметр икринки, разделив длину составленного ряда на количество икринок в нём. Для определения количества икринок в 1 л используют таблицу 12.

Таблица 12 - Определение количества икринок в 1 литре в зависимости от их диаметра

D	Количество икринок в 1 литре	D	Количество икринок в 1 литре
2, 6	74700	2, 75	63100
2, 61	73800	2, 76	62400
2, 62	73000	2, 77	61700
2, 63	72100	2, 78	61100
2, 64	71300	2, 79	60400
2, 65	70500	2, 8	59800
2, 66	69700	2, 81	59100
2, 67	68900	2, 82	58500
2, 68	68200	2, 83	57900
2, 69	67400	2, 84	57300
2, 7	66700	2, 85	56700
2, 71	65900	2, 86	56100
2, 72	65200	2, 87	55500
2, 73	64500	2, 88	54900
2, 74	63800	2, 89	54400

 

При построении таблицы использовались следующие расчеты: Производится деление объёма 1 литра, выраженного в мм³, на полусумму объёмов шаров и кубов, при этом длина шара и длина стороны куба равны среднему диаметру икринок, полученному ранее, путём измерения штангенциркулем, высчитывая частное:

К=1000000/(1/пD3+D3) /2), где К-количество икринок в ряду,

1000000 – объем 1л в мм³,

D3 - формула для определения объёма куба,

1/6пD3 - формула для определения объёма шара,  

   D- диаметр шара (икринки), рассчитанный с помощью штангенциркуля.

Так как при помещении икры в объёмные мерки между икринками образуются пустоты, занимаемые влагой или воздухом, объёмом около 50% мерки или (D3+1/6пD) / 2, используется полусумма объёмов. После, упрощения вышеприведённая формула принимает более простой вид: К=131268/D3, после логарифмирования формула принимает вид: IgK=6.11816-3lgD. Таким образом можно оценить количество икры.

Объёмный способ определения количества икры

Для учёта собранной икры применяют объёмный способ. При объёмном способе икру измеряют специальными кружками, мерными цилиндрами с перфорированным дном емкостью 0, 25-1 литр. Промер всей икры ведется после набухания перед раскладкой в инкубационные аппараты. Затем мензуркой берут 10-20 см³ икры, подсчитывают все икринки и определяют количество икринок в 1 см³. Такие пробы берут трижды, после чего определяют среднее число икринок в 1 см³. Полученную величину умножают на тысячу, что и позволяет определить количество икры 1 л.

На начальных этапах эмбрионального развития в каждый аппарат загружают по 5, 5-5, 8 литров икры. Расход воды в аппаратах регулируется в зависимости от стадии развития. Погибшую икру удаляют так же при помощи резинового сифона. Для минимальных потерь удаленная с помощью сифона из инкубационных аппаратов погибшая икра помещается в контрольные аппараты, в которых также происходит дальнейший отбор мертвой икры от живой. Утилизация мертвой икры производится из контрольных аппаратов мерной кружкой объемом 0, 5 л с поштучным просчетом 1м³ икры и переводом на объём удалённой из аппарата икры.

Эталонный метод оценки количества выпускаемой молоди

На Волховском и Выгском рыбоводных заводах во время выпусков подсчет молоди проводится методом эталонов.

Подсчет личинок производится с использованием одинаковых по размеру мисок и тазов с белым эмалевым покрытием. В одну из емкостей поштучно отсчитывается с помощью фарфоровых чашек или ложек 1000 или 2000 личинок. Эта емкость служит в дальнейшем эталоном. При необходимости (просчет больших партий личинок) в эталонной емкости может находиться 5, 10 или даже 25 тыс. личинок. В другие емкости личинки размещают в таком количестве, чтобы плотность посадки и уровень воды визуально соответствовали таковым в эталоне. С учетом числа емкостей определяется общее число личинок данной партии.

Учет подрощенной молоди проводится следующим образом. В эмалированный таз из бассейна в ручную поштучно отсчитывается определённое количество молоди сига, количество варьирует в зависимости от возраста (в среднем 400-500 шт.), после чего данный таз при дальнейшем отсчете принимается за эталон. Затем, визуально сравнивания эталонный таз с молодью, заполняются остальные тазы, предварительно наполненные водой. Из бассейнов специальным большим сачком вылавливается молодь и помещается в остальные тазы так, чтобы количество молоди в эталонном тазу как можно более точно соответствовало количеству в остальных тазах. Для заполнения тазов воду следует брать прямо из-под водоподающей трубы с биоблоком, так как она больше обогащена кислодородом и имеет более низкую температуру, чем в бассейне. Это помогает избежать замора молоди в тазах во время подсчета. Сразу после рассаживания молоди по тазам в соответствии с эталонами молодь аккуратно переливают в пластиковые ведра объёмом 10-12 л и переносят до живорыбной машины. Так, посчитав количество тазов с молодью, заполненных эталонным методом, можно посчитать общее количество выпускаемой молоди определенной навески.

Контроль за ростом и выживаемостью молоди в ходе выращивания

На протяжении всего сезона выращивания осуществляется постоянный контроль за ростом, выживаемостью молоди и кормовыми коэффициентами, что необходимо для расчета суточных норм корма и расхода воды, а также для характеристики жизнестойкости рыб. Учет отхода ведется ежедневно. Контрольные обловы проводятся при массе рыб до 1 г - через 5 суток, 1 - 7 г - через 7 суток, 7 - 20 г - через 10 суток. Для контрольного взвешивания личинок отлавливают из лотка сачком без выбора в количестве около 50 шт. Затем личинок фиксируют раствором 4% формалина и через несколько минут взвешивают на торсионных весах. Перед взвешиванием фиксатор сливают через кусочек частого сита (№ 40-60), а личинок на сите переносят на фильтровальную бумагу для обсушивания. После этого личинки взвешивают и просчитывают поштучно. Молодь массой 30 мг и более взвешивают в полиэтиленовой миске или кружке с водой на электрических или аптекарских весах. Перед взвешиванием определяют массу миски с водой, затем отловленных личинок из сачка помещают в миску с водой и взвешивают. Из общего веса вычитают вес миски с водой и записывают массу живой молоди. После взвешивания молодь помещают в тазик с водой и просчитывают. Молодь средней массой 1-10 г взвешивают в полиэтиленовой чашке емкостью 5 литров, а более крупную молодь (10-20 г) – в ведре емкостью 8–10 литров. Для взвешивания такой рыбы необходимо иметь циферблатные весы до 5 кг. Среднюю массу молоди рассчитывают делением общего веса на число рыб. После каждого контрольного облова необходимо определить прирост рыбы за период, подсчитать количество выданного корма, коэффициент оплаты корма и количество рыб за вычетом отхода. Все эти данные следует записать в журнал, проанализировать и рассчитать суточную норму корма и расход воды на новый период. Определение величины отхода производится ежедневно во время чистки бассейнов. Собранный со дна лотка или бассейна осадок переносится в таз с чистой водой. Погибших личинок, находящихся в осадке, необходимо отмыть от ила и остатков корма. Затем слить воду и просчитать погибших особей. Погибших особей массой 0, 3 г и более собирают со дна сачком и пересчитывают.

Расчет суточных доз корма

Суточные дозы корма на протяжении всего выращивания корректируют в зависимости от массы молоди и температуры воды. При кормлении молоди сиговых необходимо проводить ежедневный контроль за количеством корма и размером частиц, своевременно изменяя их с учетом роста молоди. Суточную норму корма рассчитывают по ожидаемому приросту при соответствующей температуре и коэффициенту оплаты корма по формуле: C_корм= n·K_оп·P,

Где n - количество выращиваемой молоди, шт.; K_оп - коэффициент оплаты корма; Р - прирост молоди за сутки, гр. Ожидаемый прирост молоди за сутки (Р, г) находят по формуле:

Р=W_ср·P (%)/100, где W_ср - средняя масса молоди, г; Р (%) - прирост за сутки, %. Суточные приросты в процентах от массы рыбы в зависимости от температуры воды приведены в таблице 13.

 

Таблица 13 - Суточные приросты массы молоди сиговых рыб, %

 

Температура воды, °С	Средняя масса молоди, г
	0, 003-0, 05	0, 05-0, 2	0, 2-1, 0	1, 0-3, 0	3, 0-5, 0	5, 0-10, 0	10, 0-15, 0	15, 0-20, 0
8 -11	10	8	6	4	3	2	1, 5	1
12 - 15	12	10	8	6	4	3	2, 5	1.5
16 - 17	13	11	9	7	5	4	3	2
18 - 20	14	12	10	8	6	5	4	3

 

Такая методика расчета суточных доз корма применяется на Волховском и Выгском рыбоводных заводах.

⇐ Предыдущая123456789Следующая ⇒

Поделиться: