Грибные шляпки, фаршированные овощным рататуем

(цуккини, баклажаны, перец, томаты)

Жареный домашний сыр

( нежный сулугуни, обжаренный в сухарях Панко. Подается с клюквенным соусом)

Киш-лоран с курицей

( курица, томаты, сливки, сыр)

Киш-лоран с ветчиной

(сливки, ветчина, томаты, сыр)

Кесадилья с курицей

( мексиканская лепешка, нежное куриное филе, обжаренный болгарский перец, сыр, соус сальса)

Грибочки, фаршированные креветками

( шапочки свежих шампиньонов фаршируются пивными креветками, запекаются под сыром в сливочно-сырном соусе с зеленью)

Красная икра в блинчиках

(домашние блинчики с красной икрой, подаются со сметанным соусом)

Дуэт из лосося и цуккини

Роллы, запеченные в сливочном соусе под сырной шапкой)

Мидии Киви

(запеченные с сельдереем и грибами в сливочном соусе)

Коцце салати

( мидии киви, фаршированные томатами черри, сливками и сыром Пармезан)

Креветки гриль

( в соусе барбекю с жареным лимоном и соусом песто)

Креветки Батерфляй

( обжаренные в хрустящем кляре с пикантным соусом)

Роллы из семги

(запекаются в беклне и сливочном соусе)

Веер из баклажана

(запеченного с сыром сулугуни и томатами канкассе)

Куриные крылышки «Барбекю»

( маринованные куриные крылышки, обжаренные в соусе Барбекю, подаются с соусом Блю Чиз и сельдереем)

Горячие блюда из мяса

Корейка По-Кастильски

( Корейка свиная, фаршированная грибами и сыром)

Шницель По-венски

( отбивная из свинины на кости в воздушной панировке с пикантным соусом. Подается с салатом микс и картофельными дольками)

Каре ягненка в вине

(тушеное в красном вине, подается с вишневым соусом)

Каре ягненка с овощами «По-Афински»

( маринованное каре ягненка, обжаренное на гриле, подается с малиновым соусом и овощами-гриль)

Говядина «Лунный свет»

(вырезка говяжья с печеными овощами)

Буженина запеченная

(подается с картофелем по-деревенски и соусом сливочный хрен))

Телятина «Венский лес»

( жареная телятина, запеченная под сметанным соусом с шампиньонами)

Свиной медальон

( жареная свинина, маринованная в пиве со специями)

Медальоны из свинины в беконе

( подаются с картофельной вафлей и горчичным соусом)

Свинина «По-баварски»

( свиной медальон с маринованными огурчиками, луком и помидорами, запеченная в сыре)

Свинина По-тайски

( нежные кусочки свинины, обжаренные в остро-сладком соусе, болгарский перец, лук репчатый, ананасы, подается с рисом)

Стейк из свиной шеи

( подается с картофелем По-Афински и печеными овощами)

Говядина По-тайски

( сочная говядина, перец болгарский, лук репчатый, ананас, кисло-сладкий соус, подается с картофельными дольками)

Медальоны из говядины

( подаются с запеченным картофелем, с цуккини-гриль, томатами и клюквенным соусом)

Медальоны из говяжьего языка-гриль

(подаются на подушке из овощей по-Афински с клюквенным соусом)

Рулет из говядины

( сочный рулет из говяжьего фарша, фаршированный сыром Моцарелла и сладким болгарским перцем)

Острый перечный бифштекс

( подается с яйцом и соусом Бренди на подушке из картофельного пюре)

Горячие блюда из птицы

Куриная грудка-гриль

( сочный стейк из куриной грудки, жареной на гриле. Подается на сальсе из манго)

Стейк из куриного филе-гриль

( готовится в беконе со сливочно-горчичным соусом и каперсами)

Куриная грудка с грибами

( куриное филе, фаршированное грибами и сыром Моцарелла с зеленью под соусом Демиляс)

Куриное филе «Поло Дьявола»

( куриная грудка, тушеная в остро-сладком соусе)

Цыпленок тапака

( подается с соусом Мутти)

Цыпленок-корнишон ½

( жарится в специях. Подается с гарниром из картофеля, обжаренного в чесноке)

Курочка-терияки

( нежные кусочки куриного филе, обжаренные в соусе Терияки, подается с рисом)

Розочки из куриного филе с беконом

( нежное куриное филе в беконе, тушеное в белом вине)

Горячие блюда из рыбы

Семга-стейк в сливочно-икорном соусе

( стейк семги, томленый в сливках с икрой)

Стейк из семги-гриль

(гарнируется смесью дикого риса и риса басмати, томленного в сливках. Украшается лимоном, миксом салата и черри)

Лосось в фольге

( запеченный, подается с овощным рататуем и сливочным соусом)

Форель фаршированная

( радужная форель, фаршированная овощами, грибами и сыром)

Форель в специях

( нежная форель запеченная в фольге со специями в сырно-ореховом соусе)

Дорадо с розмарином

( нежное дорадо, запеченное с розмарином под соусом Песто)

Подкопченное дорадо

( подается с миксом салата и пикантной заправкой из чеснока, перца чили и устричного соуса)

Сибас фламбе

( запеченный в чесночном соусе с коньяком)

Горячие блюда на углях

Шашлык из баранины

Шашлык из свинины

Шашлык из телятины

Шашлык из курицы

Шашлык из каре ягненка

Люля из баранины

Люля из свинины

Люля из курицы

⇐ Предыдущая1234Следующая ⇒

Поделиться: