КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА ЖИВОТНЫХ

(БОНИТИРОВКА)

 

Под бонитировкой понимают определение племенной цен­ности животных путем оценки их по комплексу признаков (по фенотипу и генотипу) и назначение животного для дальней­шего использования.

Бонитировку проводят селекционеры хозяйств ежегодно по инструкциям.

 

Тема 23. БОНИТИРОВКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

МОЛОЧНЫХ И МОЛОЧНО-МЯСНЫХ ПОРОД

 

Бонитировка включает в себя следующие мероприятия:

1. Подсчет удоя коровы за 305 дней последней лактации (или за законченную укороченную лактацию); вычисление средней жирности молока;

2. Оценка животных по экстерьеру и конституции;

3. Определение пригодности коров к машинному доению;

4. Взвешивание каждого животного;

5. Проверка инвентарных номеров у животных.

При бонитировке крупный рогатый скот оценивают по по­родности и происхождению, продуктивности и развитию, экс­терьеру и конституции, качеству потомства, свойствам молокоотдачи, учитывают воспроизводительные качества произво­дителей и маток.

 

Бонитировка коров

 

Бонитировку коров проводят ежегодно по экстерьеру и конституции, молочной продуктивности, развитию, скорости молокоотдачи, генотипу.

Оценку по экстерьеру и конституции проводят на 2—3-м месяцах лактации 1-го и 3-го отелов. Если оценка не проводи­лась после 1-го отела, это делают после 2-го отела. При этом особое внимание обращают на развитие вымени и приспособ­ленность к машинному доению. Развитие животных опреде­ляют по соответствию их живой массы стандарту породы (табл. 38).

 

Таблица 38

Шкала оценки по экстерьеру, конституции

и развитию (всего 24 балла)

Признак	Оценка, баллы
Экстерьер, баллы 6, 0-6, 5 7, 0-7, 5 8, 0-8, 5 9 и более Скорость молокоотдачи при машинном        доении Живая масса 85-99 % от стандарта стандарт и выше	5 7 9 12 10 (см. табл.8)   1 2

 

Стандарт симментальской породы по живой массе следую­щий: по 1-му отелу 430 кг, по 2-му - 470 кг, по 3-му - 520 кг.

Оценку коров по молочной продуктивности проводят по удою, содержанию жира в молоке или количеству молочного жира за 305 дней лактации или за укороченную лактацию (табл. 39).

Первотелок оценивают по удою за законченную лактацию, коров двух отелов — по средней продуктивности за две лакта­ции, коров полновозрастных - по средней продуктивности за любые три лактации.

Стандарт симментальской породы по молочной продук­тивности: удой за 305 дней I лактации - 2150 кг, II - 2700 кг, III - 3100 кг. Средняя жирность молока 3, 8 %. За любые две, три и более лактации - 2300 кг при жирности молока 3, 8 %.

Таблица 39

 

Шкала оценки коров по молочной продуктивности

(всего 60 баллов)

 

Уровень продуктивности, % к стандарту	Оценка, баллы	Уровень продуктивности, % к стандарту	Оценка, баллы
60-69 70-79 80-89 90-99 100-109 110-119	20 25 28 31 34 37	120-129 130-139 140-149 150-159 160-169 170 и более	40 43 46 49 52 55

Оценку коров по генотипу проводят на основании данных о их породности и племенных качеств родителей (табл. 40).

 

 Таблица 40

Шкала оценки коров по генотипу

(всего 16 баллов)

Показатель	Оценка, балы
I поколение II поколение III поколение IV поколение Чистопородные Мать I класса элита элита-рекорд Отец элита элита-рекорд оценен по качеству потомства не ниже 3-й категории по удою дочерей по жирномолочности дочерей	1 2 4 5 6   1 2 3   2 3     2 2

 

Класс коровы по комплексу устанавливают по шкале признаков в соответствии с суммой полученных баллов (табл. 41).

 

Таблица 41

Шкала оценки коров по комплексу признаков

 

Класс		Оценка, баллы
Элита-рекорд Элита Первый Второй		80 и более 79-70 69-60 59-50

 

Для коров, имеющих жирность молока выше требований стандарта породы от 0, 1 до 0, 49 % и ниже от ОД до 0, 39 % требования к уровню удоев для отнесения этих коров к тому или иному классу устанавливают по табл. 42.

Таблица 42

Требования к удою коров при различной

Жирности молока

Содержание	+ 0, 4...	+0, 3...	+0, 2...	+0, 1...	-0, 1...	-0, 2...	-0, 3...
жира, % от	+ 0, 49	+ 0, 39	+ 0, 29	+ 0, 19	-0, 19	-0, 19	-0, 39
стандарта
Молочная
продуктив-
ность, % от	91	93	95	97	110	120	130
стандарта

 

Если показатели продуктивности коров одновременно по удою и содержанию жира выше требований стандарта, то к общей оценке за продуктивность добавляют дополнительно три балла.

Задание для самостоятельной работы

 

Используя племенные карточки коров, провести бонити­ровку нескольких животных.

 

Пример выполнения задания

 

В племенной карточке коровы имеются следующие данные.

Животное симментальской породы 4-го поколения. Мать 1-го класса, отец класса элита. Оценка экстерьера - 7, 5 балла. Живая масса по 1-му отелу — 500 кг. Скорость молокоотдачи 1, 2 кг/мин при суточном удое 16 кг. Удой по 1-й лактации 2890 кг, содержание жира в молоке 4 %.

Согласно шкале оценки (см. табл. 38, 39, 40) корова полу­чит следующие оценки: за породность - 5 баллов; за класс ма­тери - 1; за класс отца - 2; за экстерьер - 7; за живую массу -2; за скорость молокоотдачи - 8 баллов (см. табл. 8).

Итого за генотип - 8 баллов, экстерьер, развитие и ско­рость молокоотдачи - 17 баллов.

Удой коровы за первую лактацию 2890 кг молока жирно­стью 4 %. Поскольку жирность молока выше стандарта поро­ды на 0, 2 % (4 - 3, 8 = 0, 2), то требования к уровню ее продук­тивности снижаются на 5 % (см. табл. 42) и составляют 95 %. Бели принять продуктивность по стандарту породы 2150 кг за 100 %, то 95 % будут соответствовать 2042 кг. В этом случае уровень продуктивности коровы к стандарту составляет 141 % (2042 - 100 %, 2890 кг - х). Согласно табл. 39 корова за мо­лочную продуктивность получит 46 баллов. Поскольку корова превышает стандарт породы по удою и одновременно по жир­ности молока, она дополнительно получает 3 балла. В итоге общая оценка за молочную продуктивность 49 баллов.

Суммарная оценка коровы по комплексу признаков 8 + 17 + 49 = 74 баллов, что соответствует классу элита.

Если удой коровы превышает стандарт I класса на 40 % и более, присвоенный ей класс обозначается дополнительной буквой «А»: элита А. Если содержание жира в молоке коровы превышает стандарт I класса на 0, 2 % и более, присвоенный ей класс обозначается дополнительной буквой «Б»: элита Б. Если имеется превосходство по обоим признакам, то класс обозна­чается двумя дополнительными буквами «АБ».

 

⇐ Предыдущая20212223242526272829Следующая ⇒

Поделиться: