ДИЕТИЧЕСКИЙ САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

свежий огурец

 – 10 помидоров черри

 - 200 грамм крабовых палочек

 - три столовые ложки нарезанных маслин

 - два зубчика чеснока - 0, 5 пучка петрушки

 - 4 столовые ложки оливкового масла

Мелко порубите петрушку с чесноком. Смешайте с оливковым маслом и перемешайте тщательно. Крабовые палочки и огурец нарежьте для диетического салата на кубики одинакового размера (около 1 сантиметра). Помидоры черри нарежьте поперек пополам. Положите в миску крабовые палочки, огурцы, помидоры и маслины, залейте все соусом и хорошенько перемешайте. Готовый диетический салат подавайте с веточками петрушки наверху.

САЛАТ " ХЭЛЕЛ"

● 300 грамм шампиньонов

● 300 грамм куриного филе

● 150 грамм сметаны

● 100 грамм сыра

● три яйца

● маленькая банка ананасов

● один киви

● одна луковица  

● майонез

Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане. Даем остыть и выкладываем салатницу. Это у нас будет первый слой. Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, даем остыть и нарезаем кусочками. Выкладываем филе на грибы и смазываем майонезом. Второй слой готов. Третий слой - сваренные яйца натираем на крупную терку (можно мелко порезать кубиками). Смазываем слой майонезом. Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем на яичный слой и смазываем майонезом. Последний слой - сыр, протертый на средней терке. Салат украшаем кусочками киви и подаем на стол.

 САЛАТ «ИЗАБЕЛЛА»

● Копченый окорочок – 2 штуки;

● Яйца куриные – 5 штук

● Шампиньоны – 500 грамм

● Лук репчатый – 2 головки

● Соленые огурцы – 3 штуки

● Морковь по-корейски

Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.

1-й слой – нарезанный копченый окорочок:

 2-й слой – жареные грибы;

 3-й слой – пассированный лук;

4-й слой – мелкорубленые яйца;

5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;

6-й слой – корейская морковь. Украсить на свой вкус.

 

Салат “Восточный базар”

-200 г говядины,
-4 яйца,
-150 г твёрдого сыра,
-100 г чернослива,
-3 маринованных огурца,
-Банка консервированного гороха,
-1 головка репчатого лука,
-50 г кедровых орехов,
-Майонез,
-Соль по вкусу.

Очищаем, промываем и отвариваем мясо в подсоленной воде, до готовности. Режем мясо мелкими кусочками, освобождаем чернослив от косточек и мелко нарезаем. Затем мелко шинкуем лук, несколько минут замачиваем в кипятке и промываем холодной водой. Варим яйца вкрутую, охлаждаем холодной водой и крошим. Сыр натираем на крупную терку, смешиваем вместе с яйцами и заправляем майонезом. Для того, чтобы кедровые орехи стали ароматней и вкуснее прокалываем их на сухой сковороде пару минут.Начинаем собирать салат. Глубокую салатницу смазываем растительным маслом, стелим пищевой плёнкой изнутри и сверху смазываем майонезом. Выкладываем одну часть смеси из яиц и сыра с майонезом, выкладываем на слой чернослив, смазываем майонезом, выкладываем слой мясо. Затем снова смазываем майонезом и выкладываем мелко нарубленные маринованные огурцы, затем снова смазываем майонезом и выкладываем слой зелёного гороха, выравниваем и смазываем майонезом. Покрываем поверхность салата краями пищевой плёнки и ставим в холодильник на 2-3 часа. Затем достаём из холодильника салат, прижимаем пищевой плёнкой ко дну и переворачиваем верх дном, затем снимаем плёнку и выкладываем на блюдо, украшаем орехами.

⇐ Предыдущая12345

Поделиться: