Обоснование метода оценки эффективности производственной хозяйственной деятельности компании «Ударница» на рынке Бельгии

Кондитерская фабрика " Ударница" на протяжении многих лет входит в число крупнейших предприятий кондитерского рынка России. КФ " Ударница" ориентирована на выпуск «легких» сладостей, таких как зефир, пастила, мармелад, клюква в сахарной пудре, и занимает лидирующие позиции в данном сегменте рынка. Они представлены в средней и средневысокой ценовой категории. КФ «Ударница» контролирует около 45% пастиломармеладного рынка страны. Компания первая вывела на рынок брендированный зефир, выпустив в начале 2003 года зефир в шоколаде под брендом «Шармэль».

Главной целевой аудиторией фабрики являются женщины в возрасте от 20 до 50 лет. Но, продукция пользуется спросом также и среди мужского населения страны и среди детей.

Даже в такой сложной экономической ситуации, которая сложилась в стране на сегодняшний день, фабрика не намерена уступать лидирующие позиции. «Ударница» следит за качеством продукции, готовит к выходу новинки, стремится, чтобы их «легкие» сладости можно было приобрести в любом регионе России. Одна из главных задач фабрики, в условиях существующего экономического кризиса, — сохранение высокопрофессионального коллектива. Фабрика не планирует сокращать штат. На предприятии созданы такие условия, при которых работники могут осваивать новые профессии, чтобы, в случае необходимости, их можно было задействовать на других участках работы.

Несмотря на негативные экономические тенденции, объем продаж легких сладостей в 2008 году увеличился на 18 % по сравнению с 2007 годом и составил около 30 тыс. тонн продукции, а оборот достиг $45 млн. Успехи фабрики отражаются и на размерах отчислений в бюджеты всех уровней. Так отчисления в бюджет города Москва выросли на 17 % по сравнению показателями 2007 года. Основными акционерами компании являются ее топ-менеджеры.

В 2008 году «Ударница» продолжила разрабатывать и выводить на рынок «легкие» сладости. Новинкой минувшего года стало «Мармеладное ассорти» под брендом «Мармеландия». Это лакомство уже завоевало доверие и симпатию почитателей «легких» сладостей.

По данным исследования «MEMRB Retail Tracking Services», проведенном в 2008 году, ОАО «Ударница» вошла в тройку лидеров рынка сахаристых изделий в России.

Фабрика расположена только на территории Москвы, но помимо Москвы и области " Ударница" продает свою продукцию в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Челябинске, Перми, Краснодаре, Ростове-на-Дону и других городах, а также и в страны СНГ.

Для производства своей продукции фабрика использует высокотехнологичное оборудование.

По данным ACNielsen, в 2007 году на пастиломармеладном рынке России " Ударнице" принадлежит самая крупная доля - 45%.

В рамках стратегии развития бренда " Шармэль" в 2005 году были проведены 2 национальные рекламные кампании.

Ориентируясь на высокие западные стандарты, предприятие регулярно проводит модернизацию оборудования. Например, в прошлом году фабрика была оснащена новым высокотехнологичным оборудованием, которое позволило значительно улучшить потребительские качества выпускаемой продукции.

Многоступенчатая система контроля позволяет контролировать качество на каждом этапе производства. " Гринпис России" признал продукцию кондитерской фабрики " Ударница" абсолютно " чистой". Кондитерская фабрика " Ударница" вошла в " зеленый" список компаний, которые не используют генно-модифицированные ингредиенты (ГМИ).

Проблеме качества и безопасности в компании уделяется повышенное внимание. Вся продукция предприятия сертифицирована и полностью соответствует ГОСТам, техническим условиям и санитарным нормам. Весь ассортимент кондитерских изделий, выпускаемых " Ударницей", рекомендован для детского питания. Для производства используются только натуральные ингредиенты и разрешенные государственной санитарно-эпидемиологической службой добавки. На фабрике есть собственная микробиологическая лаборатория. Сырье, тара и другие материалы, поступающие на производство, проходят микробиологический, радиологический и физико-химический контроль.

" Ударница" ведет тщательный отбор поставщиков и работает только с теми из них, кто полностью соответствует высоким требованиям, предъявляемым компанией к безопасности и качеству.

Таким образом, благодаря прогрессивной технологии, современному оборудованию, высокому профессионализму и ответственности кондитерская фабрика «Ударница» является одним из лидеров кондитерского рынка – производителем качественной продукции мирового стандарта.

1) На территории Бельгии предполагается производство и сбыт следующих видов продукции:

· Зефир

· Зефир в шоколаде (со вкусом вишни и крем-брюле)

· Пастила

· Мармелад

2) Данная продукция обладает следующими конкурентными преимуществами:

· Является полезной для здоровья

· Потреблять продукцию могут и дети

· Приятный, нежный вкус

· Удобство в употреблении

· Красивая упаковка

· Не имеет конкурентов на рынке Бельгии

Жизненный цикл продукта.

 

 

Жизненный путь продукта имеет разные этапы, каждый из которых требует от предприятия соответствующих стратегий и тактики рыночного поведения.

Когда «Ударницы» примет решение о выходе на рынок Бельгии, ее продукция будет находиться на первой стадии жизненного цикла (исследование и разработка). На этом этапе проводят исследования: нуждается ли потребитель в данном продукте, что собой представляет потенциальный потребитель, на какой рынок можно рассчитывать при реализации замысла? Если ответ благоприятный, то приступают к воплощению идеи в эскизный проект. Для предприятия данный этап создания продукта - это только затраты и возможные будущие доходы.

Этап выведения на рынок начинается с момента распространения продукта и поступления его и продажу. Процедура выведения продукта на рынок требует времени, а сбыт в этот период обычно растет медленно.

На этом этапе «Ударница» будет, скорее всего, нести убытки, из-за непривычности продукта для потребителя ее прибыли будут очень невелики из-за незначительных продаж и высоких расходов по организации каналов распределения продукта и стимулированию его сбыта. Затраты на стимулирование достигают в это время наивысшего уровня, это связано с необходимостью концентрации усилий на продвижении новинки. Необходимо информировать потенциальных потребителей о новом, неизвестном им продукте, побудить их к опробованию товара и обеспечить этому товару распространение через предприятия торговли.

Если же фабрика «Ударница» примет решение о создании совместного предприятия с одной из известных бельгийских кондитерских фабрик, то затраты на производство и продвижение продукции будут гораздо ниже.

Производителей пастиломармеладных изделий, в частности зефира в шоколаде, в стране нет. Мармелад, производящийся на территории Бельгии, имеет другой вкус и консистенцию, поэтому мармелад фабрики «Ударница» будет являться новым товаром. Что касается пастилы и зефира в шоколаде, то такую продукцию не производит ни одна из бельгийских кондитерских фабрик. Соответственно, при консолидации двух предприятий, риск непринятия продукции фабрики «Ударница» существенно снижается. Преимущества возникают для обоих предприятий. Так, «Ударнице» становится проще выходить со своей продукцией на новый рынок, а у второго предприятия появляется потенциальная возможность повысить свои продажи и заинтересовать новых потребителей в приобретении своей продукции.

3.2 Оценка предварительных результатов производственной хозяйственной деятельности компании «Ударница» на рынке Бельгии

Анализируя динамику доходов и расходов в отчетном периоде можно отметить следующее:

· увеличилась выручка, в основном это произошло за счет увеличения доходов от реализации продукции (77, 2%) и реализации услуг арендодателям (22, 0%);

· операционные и внереализационные доходы имеют динамику к снижению;

· изменение себестоимости готовой продукции в общей доле расходов занимает 74, 4%, что на 2, 8 ниже изменений выручки от реализации продукции. Это означает, что рост объема выручки связан не только с увеличением выпуска продукции, но и увеличением ее стоимости;

Таблица 2

⇐ Предыдущая123456Следующая ⇒

Поделиться: