Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Значение цветов в жизни человека.Стр 1 из 5Следующая ⇒
Введение Цветоводство — отрасль растениеводства, занимающаяся селекцией и выращиванием красивоцветущих и других растений в декоративных целях: · для срезки букетов, · создания оранжерей и зелёных насаждений открытого грунта, · для украшения жилых и производственных помещений. Цветоводство — одно из направлений декоративного садоводства, занимающееся выращиванием цветочных культур. Их выращивают для украшения парков, скверов, садов, различных помещений, для получения цветов на срезку. Одни растения выращивают в открытом грунте, другие — в теплицах, оранжереях, комнатах. Заниматься цветоводством люди начали в глубокой древности. Задачи и роль цветоводства в озеленении населенных мест и обеспечении населения цветами достаточно разнообразны: это и формирование одного из основных элементов архитектурно-художественного оформления населённых пунктов; и удовлетворение эстетических потребностей; имитация общения с природой для урбанизированного населения современных мегаполисов. Имеется также и утилитарное значение цветоводства: очищение загрязненного воздуха, улучшение микроклимата, необходимость при рекультивации территорий.
Значение цветов в жизни человека. Цветы – это растения, постоянно проносящие человеку радость и эстетическое наслаждение. Они способны не только поднять наше настроение, но и улучшить энергетику человека и помещения, в котором они растут. Любое жилище без присутствия комнатных растений кажется нам неприветливым и холодным. Цветы, как и все растения, очищают воздух, которым мы дышим, и наполняют наш дом жизненной энергией.
Глава 1. Производственно – экономическая характеристика хозяйства; природно – климатические особенности зоны.
Тепличное хозяйство " Долина роз" это крупнейшее в Уральском федеральном округе цветочное хозяйство. Находится в Алапаевском районе, Свердловской области, с. Арамашево. Занимается выращиванием фруктовых культур, декоративных растений, выводом новых сортов яблок, винограда, абрикосов, инжира и оптовыми поставками качественных цветочных культур в Уральском регионе и РФ.
На трёх гектарах 60 сотрудников выращивают розы и в лучшие дни срезают до 40 тысяч цветов. Огромную стеклометаллическую конструкцию тепличного хозяйства возводили по голландской технологии. У цветов местного производства меньше пестицидов, больше аромата и дольше срок хранения. Оптовая стоимость роз здесь стартует от 30 рублей (это цена за самые низкие цветы, а те, что повыше, продают уже за 60 и 70 рублей). Ценообразование простое и понятное, но далёко не самое выгодное. Львиную долю расходов составляют затраты на энергоресурсы: температура воздуха днём поддерживается на уровне +26С.
Глава 2. Глава 3. Культурооборот
Культурооборот - это чередование овощных культур, выращиваемых в культивационных сооружениях (теплица, парник, оранжерея или утеплённый грунт) в течение одного года. В парниках культурооборот называют также рамооборотом, в теплицах, оранжереях и утеплённом грунте — метрооборотом. К. состоит из нескольких оборотов (первого, второго и т. д.) культур, последовательно сменяющих одна другую. К. составляют отдельно для каждого культивационного сооружения или для группы однотипных сооружений. При проектировании К. исходят из необходимости выращивания нужного количества рассады для открытого грунта к заданному сроку, а также получения максимального урожая овощей (при наименьшей их себестоимости) с единицы площади за весь год и особенно до начала и после окончания поступления овощей из открытого грунта. При подборе ассортимента культур по периодам года учитывают запросы населения, биологические особенности культур, условия микроклимата в сооружениях и экономическую эффективность выращивания растений. При составлении К. предусматривают систему мер по рациональному использованию площади культивационных сооружений: применение уплотняющих культур (овощные растения, выращиваемые в междурядьях др. культур для более производительного использования земли; например, салат, укроп, шпинат — в междурядьях корнеплодов), специальная подготовка семян (проращивание, обработка стимуляторами роста растений) и посадочного материала (подращивание луковиц, корнеплодов), подбор специальных теплично-парниковых сортов растений, доращивание овощных культур в осенний и выгонка растений в зимний период; выращивание в зимний период в некоторых теплицах цветочных культур, шампиньонов и др.
При разработке культурооборотов главное внимание обращают на: 1) рациональное использование площади для увеличения выхода продукции; 2) подбор ассортимента культур; 3) установление и обеспечение оптимальных сроков выхода продукции с учетом наличия овощей в открытом грунте и в овощехранилищах.
Составление культурооборотов начинают с размещения рассады для открытого грунта, затем размещают основные овощные культуры. При подборе ассортимента культур, размещении их по теплицам и установлении сроков выращивания учитывают их биологические особенности и способность формировать урожай, а также запросы потребителя и необходимость выпуска свежих овощей в зимне-весеннее время, когда они не могут быть получены из открытого грунта и овощехранилищ. Для каждой культуры подбирается наиболее экономичная, но соответствующая ее биологическим особенностям форма защищенного грунта. Так, нецелесообразно занимать обогреваемые весенние рассадные теплицы рассадой среднеспелых сортов капусты, так как ее можно вырастить в открытых рассадниках.
Сорта для выгонки Ранняя выгонка: Монте Карло, Абба, Моселла, Примавера, Ян Ван Нес, Зорро, Восход Солнца. Средняя выгонка: Барселона, Севилла, Чармер, Тоска, Ад Рем, Карола, Пандион, Абу Хассан, Дарвиновы гибриды, Триумф. Поздняя выгонка: Аристократ, Атом, Парад, Дипломат.
Описание культурооборота: Таблица № 1 Описание культурооборота
Посадка
§ Срезка
Глава 4 Технология выращивания 1. Биологические особенности: количество видов, строение растения и цветка, строение корневой системы, районы произрастания. Тюльпан (лат. Tú lipa) - род многолетних травянистых луковичных растений семейства Лилейные (Liliaceae), включающий более 80 видов. Происходят с гор северного Ирана, Памиро-Алай и Тянь-Шань. За 10-15 миллионов лет эволюции тюльпаны расселились до Испании и Марокко на западе, до Забайкалья на востоке и до Синайского полуострова на юге.
Все тюльпаны с очень коротким вегетационным периодом, приходящимся на наиболее благоприятное время года, приспособившиеся к жизни в горных, степных и пустынных местностях с жарким сухим летом, холодной зимой и короткой тёплой и влажной весной.
Развитие тюльпана от семени до цветущего растения занимает от трёх до семи лет. Смена поколений луковиц происходит ежегодно. Во время недолгой весенней вегетации тюльпан цветёт, плодоносит и закладывает под землёй молодые луковицы, а отцветшая луковица умирает. В период летнего покоя, а у некоторых видов и зимой, внутри луковицы, формируются зачатки побега и цветка будущего года. Осенью луковица даёт корни и завершает закладку плодоносящего побега.
Стебель тюльпана завершается цветком, обычно он один, но отдельные виды и сорта могут иметь соцветия из 2—5 (и более) цветков. Цветок тюльпана (околоцветник) обычно состоит из шести листочков околоцветника (лепестков), за исключением махровых сортов. Лепестки образуют два круга, наружный и внутренний. Каждые три лепестка формируют свой круг околоцветника.
Строение цветка тюльпана:
Корни В первые недели жизни сеянец тюльпана имеет 1 главный корень; после первой весенней вегетации этот корень отмирает и не возобновляется. В последующие годы тюльпан формирует ежегодно сменяемую корневую систему из тонких, неразветвлённых и неопушённых корней; их количество у зрелых луковиц достигает 245. Обычно корни отрастают летом и осенью; при выгонке они растут столь быстро и мощно, что могут вытолкнуть луковицу на поверхность субстрата. В природных условиях корни, закладываются в конце июня, полностью формируются к октябрю и отмирают к середине мая следующего года. Во время смены поколений (май—июнь) растение не имеет никаких корней. Тюльпаны не способны к регенерации утраченных корней: повреждённые корешки, утратив верхушечные точки роста, навсегда останавливаются в развитии, а новые корни луковица заложить не может, так как вся меристема её донца расходуется на осенний рост. Как следствие, пересадки, прививки и любые иные манипуляции с луковицами возможны только в короткий период летнего покоя, до закладки корней. Растения с повреждёнными корнями обычно выживают за счёт накопленных в луковице ресурсов, но отстают в развитии на несколько лет.
Сорта тюльпана I группа — раноцветущие
Класс I. Простые ранние. Эти тюльпаны известны еще с конца XVII в. Для них характерны невысокие цветоносы (25—40 см), крепкие и прочные, которые не боятся дождя и ветра. Цветки бокаловидной, чашевидной формы, преимущественно теплых цветов (желтые и красные). Для тюльпанов данного класса характерны ранние сроки цветения (конец апреля). В солнечную погоду их цветки широко раскрываются. Сорта этого класса используются в основном для выращивания в контейнерах, горшках, для посадки в бордюрах. Для срезки тюльпаны этого класса малопригодны из-за небольшой высоты цветоносов, но многие сорта используются для выгонки в январе—феврале. Этот класс тюльпанов довольно немногочисленный и составляет 5, 1% от всего ассортимента тюльпанов.
Класс 2. Махровые ранние. Известны с XVII в., но до сих пор пользуются любовью у цветоводов благодаря своим ярким краскам и раннему цветению. Тюльпаны этого класса отличаются небольшой высотой — 20—30 см. Цветы махровые, преимущественно теплых тонов, в полностью раскрытом состоянии могут достигать в диаметре 8 см, долго не увядают. Цветоносы у тюльпанов этого класса прочные, но несмотря на это, после сильного дождя слишком тяжелые цветки могут клониться к земле. Цветут Махровые ранние тюльпаны почти одновременно с Простыми ранними и также имеют невысокий коэффициент размножения. Используются тюльпаны этого класса, главным образом, для горшечной культуры, выгонки в январе—феврале и высадки в открытый грунт на переднем плане. Класс составляет 5, 5% от всего ассортимента тюльпанов.
II группа — среднецветущие Класс 3. Триумф-тюльпаны. Выведены в начале XX в. путем скрещивания сортов из классов Дарвиновы гибриды и Простые ранние. Для тюльпанов этого класса характерны крупные бокаловидные цветки, довольно высокие цветоносы (40—70 см) и хороший коэффициент размножения. Окраска цветов у тюльпанов этого класса самая разнообразная: от чисто-белой до темно-фиолетовой. Цветут Триумф-тюльпаны в конце апреля — начале мая, довольно продолжительное время и хорошо сохраняют форму бокала. Применяют тюльпаны данного класса довольно широко: на срезку, для оформления садов и парков, для выгонки в средние и поздние сроки. В настоящее время это самый многочисленный класс тюльпанов, он составляет 25% от всего ассортимента.
Класс 9. Рембрандт-тюльпаны. Этот класс объединяет все пестроокрашен-ньге тюльпаны. Разнообразные штрихи и пятна на поле лепестков у этих сортов с годами закрепились генетически, хотя основная масса пестрых тюльпанов является пораженной вирусом пестрелепестности. Тюльпаны этого класса имеют цветки бокаловидной формы, довольно крупные, со штрихами и пятнами на красном, желтом или белом фоне. Высота растений составляет от 40 до 70 см. Цветут Рембрандт-тюльпаны с середины мая, могут использоваться для оформления участков и на срезку. В настоящее время это самый малочисленный класс тюльпанов.
Класс 10. Попугайные. Тюльпаны этого класса известны с XVII в. Они имеют самый необычный и экзотический вид: лепестки их имеют глубоко изрезанные края, иногда волнистые, чем напоминают растрепанные птичьи перья. Широко раскрытый цветок может достигать в диаметре 20 см. Окраска у Попуганных тюльпанов встречается самая разнообразная: от белоснежной до пурпурно-черной. Высота растений может быть, в зависимости от сорта, от 40 до 65 см. Цветут Попуганные тюльпаны поздно, во второй половине мая. Часто довольно слабые цветоносы не выдерживают крупных цветов, и они поникают. Размножаются Попуганные тюльпаны довольно хорошо. Используются, главным образом, для оформления садов и парков, при этом следует размещать их отдельно от остальных тюльпанов, ближе к дорожкам, чтобы в полной мере оценить их необычную внешность.
3. Размножение и развитие тюльпана: Размножение тюльпана Размножается тюльпан дочерними луковицами, образующимися в пазухах чешуй материнской луковицы, и семенами. После отцветания и засыхания листьев, примерно в июле, необходимо отделить дочернюю луковичку и просушить в течение двух дней на открытом воздухе, защищая от дождя и притеняя от солнца. Затем луковицы очищают от земли, корней и сортируют. Хранят луковицы тюльпана первые три недели при + 20°C. После этого температуру снижают до +15°C, а затем до 9…12°C. Влажность воздуха желательна в пределах 80%. Эти условия поддерживают в хранилище до момента посадки луковиц в открытый грунт. При более высокой температуре луковицы тюльпаны задерживаются с цветением.
Подготовка почвосмесей Субстрат для высадки луковиц может быть самым разнообразным. Главное, чтобы он был влагоемким и воздухопроницаемым. Иногда используют речной песок. Лучший субстрат - смесь торфяной крошки и крупнозернистого песка (1: 1), с рН 6, 5-7.
3. Оптимальные сроки посадки (в зимних теплицах) Высаженные весной луковицы цвести начинают намного позже, чем те, которые были посажены в почву еще до наступления зимы. Тюльпанам для быстрого прорастания необходим период охлаждения, тогда в луковичках образуются вещества, необходимые для активного развития растения. В природе дикорастущие тюльпаны прорастают сразу после таяния сугробов, потому и в цветниках садоводы стараются создать такие же условия для культурных сортов. Ну а если осенью по каким-то причинам все же не получается высадить луковицы, можно перенести этот процесс на весну, учитывая особенности весенней посадки. Допускается даже посадка луковиц под снег в начале декабря, в этом случае клумбу прикрывают лапником или сухой листвой и снегом сверху, чтобы посадочный материал не замерз.
Глубина посадки Глубина плодородного слоя должна быть 40-45 см, а уровень грунтовых вод не ближе 60-70 см от поверхности почвы. Почву под тюльпаны желательно готовить заранее, за месяц до высадки. При этом на 1 м2 нужно внести хорошо перепревший перегной - до 5 кг; суперфосфат - 50-100 г; нитроаммофоску - 40-60 г; золу - 200 г; костную муку - 200 г. Свежий навоз можно вносить лишь не позднее чем за 3-4 года до посадки луковиц. Укоренение тюльпанов лучше проходит при 5-7°С, поэтому в средней полосе оптимальными сроками посадки считается период с 15 сентября по 5 октября. Техника ее сходна с посадкой нарциссов. Для облегчения посадки отдельных луковиц можно использовать луковицесажалку - небольшой полый цилиндр без дна с ручкой, который вдавливают в грунт на определенную глубину и вынимают вместе с грунтом, после чего в ямку помещают луковицу. Глубина посадки зависит от ее размера. Для луковиц диаметром более 4 см она составляет 20 (18) см; 3, 5-3, 9 см -18 (15); 3, 0-3, 4 см -15 (13); 2, 5-2, 9 см -12 (10); 1, 5-2, 4 см -10 (8); менее 1, 5 см -8 (6) см (в скобках указана глубина посадки на плотных почвах). Минимальное расстояние между луковицами должно вдвое превышать их диаметр.
Способы и сроки полива После посадки луковицы обильно поливают. Желательно полить их раствором 0, 2% кальциевой селитры (20 г на 10 л воды). Если после полива верхушки луковиц обнажились и почва осела, субстрат необходимо досыпать. До середины декабря луковицы нужно еженедельно поливать и поддерживать в помещении влажность воздуха не менее 75—80%. Укоренение и прорастание тюльпанов, в зависимости от сорта, продолжается от 16 до 22 недель. К концу декабря температуру в помещении, где хранятся луковицы, понижают до +2— 4 °С и поддерживают ее. Такое понижение температуры позволит предотвратить вытягивание ростков у тюльпанов.
Доза для подкормок в г/м2
Для подкормок из азотных удобрений лучше всего использовать аммиачную селитру и сульфат аммония, потому что в них азот содержится в легкодоступной форме и быстро усваивается тюльпанами. Из фосфорных удобрений лучше использовать двойной суперфосфат. Особое внимание следует уделить выбору калийных удобрений, так как тюльпаны отрицательно реагируют на избыток хлора, который может повредить их корни. Опытные цветоводы часто используют для подкормок хорошо растворимые в воде кристаллин и нитроаммофос. Хорошо зарекомендовали себя комплексные удобрения с микроэлементами. Некоторые цветоводы предпочитают не использовать минеральные удобрения, а предварительно вносить в почву органику и древесную золу. Органические удобрения - перепревший навоз и компост - улучшают состав почвы и содержат полный набор элементов питания, в том числе и микроэлементы. Древесная зола содержит до 10% калия. Таким образом, при внесении достаточного количества органики и древесной золы в почву можно значительно сократить и свести до минимума дозы минеральных удобрений. Тюльпаны не способны извлекать воду из глубины ввиду строения своей корневой системы, поэтому при выращивании тюльпанов очень важно поддерживать оптимальную влажность почвы. Регулярными и обильными поливы тюльпанов должны быть в период бутонизации и цветения. При каждом поливе расходуют на 1 м2 до 10 л воды, чтобы влага проникала на глубину залегания корней. Не рекомендуется поливать холодной водой - лучше дать ей отстояться. Еще один важный момент при поливе и подкормках - жидкость не должна попадать на листья растений. В целях профилактики заболеваний цветоводы 2-3 раза за период вегетации поливают тюльпаны розовым раствором марганцовки. Когда тюльпаны не испытывают дефицита влажности почвы, у них формируются крепкий цветонос и долго сохраняющиеся крупные цветки, а также увеличивается масса луковиц и активно накапливаются в них питательные вещества. Через 3 недели после цветения поливы прекращают. Тюльпаны готовы к срезке, когда они уже достаточно " зрелые": по бутонам можно ясно определить цвет, а верхушки лепестков чуть-чуть приоткрыты. Иначе цветы не распустятся в вазе как следует, не приобретут необходимого оттенка и не достигнут должных размеров. Срезку тюльпанов обычно проводят в фазе окрашенных бутонов, рано утром или вечером. Срезают тюльпаны, соблюдая определенные правила. Ни в коем случае нельзя пользоваться одним ножом, не дезинфицируя его, во избежание переноса вируса пестролепестности с больных растений на здоровые. Опытные цветоводы имеют по несколько десятков ножей, заточенных с двух сторон, с закругленными концами, чтобы не ранить листья тюльпанов. Каждым ножом срезают только два цветка, а затем его дезинфицируют над пламенем газовой горелки или кипятят несколько минут. Некоторые цветоводы предпочитают обламывать цветок у основания. Вероятность переноса вируса пестроле-пестности в этом случае гораздо меньше. Специалисты советуют при срезке оставлять на растении тюльпана не менее двух листьев, чтобы замещающая луковица не мельчала. После того, как тюльпаны поставлены в вазу, они подрастают на 2-3 см. Специалисты Международного центра луковичных культур рекомендуют не выбрасывать тюльпаны, когда они начнут увядать: их надо подрезать, плотно закатать во влажную бумагу и положить на ночь в холодное место. После такой процедуры цветы смогут простоять еще 1-2 дня. Цветы не следует размещать рядом с фруктами и овощами, чтобы избежать действия выделяемого ими этилена, который сокращает срок жизни цветов. Опытные цветоводы для быстрого размножения какого-либо сорта или для увеличения массы мелких луковиц, чаще всего луковиц III разбора и счетной детки, используют прием декапитации - удаления головок распустившихся цветков. Рекомендуется удалять цветки спустя 3-4 дня после раскрытия бутонов, во время созревания пыльников, когда уже не возникает проблем с определением сортов тюльпанов. Это очень эффективный прием для выращивания посадочного материала, так как при его использовании вес, гнезда увеличивается в среднем на 30-40%.
Срезка Чем более зрелый цветок срезается, тем хуже он переносит хранение и меньше стоит в букете. Для того чтобы продлить жизнь цветка, тюльпаны нужно срезать в фазе только начинающего окрашиваться бутона, утром до полива, не позднее 9 часов, когда они еще свежи после ночной прохлады. Старайтесь делать это аккуратно, чтобы не помять стебель. Ни в коем случае нельзя пользоваться одним ножом, не дезинфицируя его, во избежание переноса вируса пестролепестности с больных растений на здоровые. Опытные цветоводы имеют по несколько десятков ножей с закругленными концами, чтобы не ранить листья тюльпанов. Каждым ножом срезают только один цветок, а затем его дезинфицируют над пламенем газовой горелки или кипятят несколько минут. Теперь о высоте срезки. Чем длиннее стебель у цветка, тем красивее он будет смотреться в букете, но срезать цветки у основания можно только тогда, когда с растений не запланировано получение посадочного материала (дочерних луковиц), например, при выгонке. В противном случае оставляйте на растении не менее двух листьев.
Хранение Срезанные цветы аккуратно заверните в бумагу и поместите в холодильник. При температуре от +2 до +3 градусов Цельсия и влажности 96% они могут храниться до двух недель. Полиэтиленовые пакеты для для хранения тюльпанов непригодны, так как не пропускают воздух. Вынув из холодильника, цветы подрезают и прямо в бумаге на 30 минут ставят в воду, позже бумагу можно убрать. В воде подвядшие тюльпаны быстро восстанавливают упругость стебля и листьев. Однако знайте, что дольше стоят цветы, помещенные в воду сразу после срезки, чем после хранения.
6. Вредители и болезни и меры борьбы с ними: Зарегистрировано более тридцати инфекционных болезней тюльпанов, из которых наиболее опасны серые гнили, фузариоз, тифулёз и вирусная пестролепестность тюльпанов. Тюльпанам также вредят тли, нематоды и грызуны; тли не только повреждают побеги, но и служат главным переносчиком пестролепестности. Серые гнили тюльпанов вызывается поражением двумя разными грибами: серой гнилью (Botrytis cinerea) и специфическим паразитом тюльпанов Botrytis tulipae. Первый из них поражает только надземные побеги, второй — также и луковицы; различить их невооружённым глазом почти невозможно. Болезнь обычно распространяется воздушным путём, особенно интенсивно — в сырую, прохладную погоду; возможно также распространение через почву. Первый признак болезни — мелкие жёлтые или бурые пятна на листьях. Они быстро расползаются и сливаются; вслед за пожелтением появляется белый налёт спороносящего гриба. С поражением основания стебля растение погибает. Фузариоз обычно распространяется через почву, поражает растение снизу, через донце луковицы, и проявляется в конце вегетационного периода. Заражённые тюльпаны отстают в росте, мельчают; луковицы часто гибнут в земле. В хранилищах на луковицах появляются красноватые пятна, затем розовый налёт гриба. Часто (но не всегда) наблюдается камедетечение. На поздних стадиях болезни луковица размягчается, темнеет и гибнет. Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-03-17; Просмотров: 5208; Нарушение авторского права страницы