Тема: Клетка – структурная единица живого. Растительная ткань

⇐ ПредыдущаяСтр 3 из 18Следующая ⇒

Цель занятия: Ознакомиться с устройством микроскопа и основными приемами работы с ним. Научиться изготавливать временные микропрепараты и различать на микропрепаратах отдельные части клетки и элементы ткани.

Работа 1. Строение микроскопа

Биологический микроскоп – это оптический прибор, с помощью которого можно получить увеличение обратное изображению изучаемого объекта и рассмотреть мелкие детали его строения. С помощью преподавателя или по руководству ознакомьтесь с устройством микроскопа, запишите в тетрадь порядок его настройки.

1. Установите микроскоп на рабочее место.

2. Вращением макровинта (кремальера большого увеличения) на себя поднимите тубус микроскопа на 1см от столика.

3. Установите освещение с помощью выгнутого зеркала.

4. Положите на столик препарат.

5. Глядя в окуляр, пальцами обеих рук, медленно вращая на себя макровинт, добейтесь четкого изображения объекта.

6. С окончанием работы над объектом переведите микроскоп в нерабочее положение, а препарат уберите.

Работа 2. Строение клетки (на примере клетки кожицы чешуи лука)

Приготовьте временный препарат кожицы сочной луковичной чешуи, окрасив содержимое клеток раствором йода в йодистом калии. Рассмотрите при увеличении микроскопа клетки кожицы луковичной чешуи. Зарисуйте простым карандашом в крупном масштабе одну из клеток. На рисунке обозначьте оболочку, цитоплазму, ядро с ядрышком, вакуоль. Рисунок подпишите, выделив основную цель исследования.

Работа 3. Хлоропласты в клетках листа элодеи (или валлиснерии)

Приготовьте временный препарат из кусочка листа элодеи (или валлиснерии). Рассмотрите клетки с пластидами – хлоропластами, обратите внимание на их форму. На этом же препарате пронаблюдайте движение цитоплазмы. Зарисуйте 2 – 3 клетки в крупном масштабе, обозначьте в них хлоропласты (хлорофилловые зерна). Направление движения цитоплазмы на рисунке обозначьте стрелками. Рисунок подпишите.

Работа 4. Хромопласты в клетках зрелых плодов

Приготовьте временный препарат из кусочка мякоти зрелого плода помидора (или перца). Рассмотрите пластиды – хромопласты, обратите внимание на их форму. Зарисуйте 2 – 3 клетки в крупном масштабе, в них – хромопласты. Обозначьте клеточную оболочку, хромопласты, цитоплазму, ядро. Рисунок подпишите.

Работа 5. Изучение клетки одноклеточного животного.

Положите на столик микроскопа постоянный препарат эвглены зеленой. Рассмотрите особенности строения ее как животного организма (стигма, жгутик, пищеварительная вакуоль). Обратите внимание на хроматофоры, имеющие зеленый цвет (признак растения). Зарисуйте, обозначив перечисленные части клетки. Рисунок подпишите.

Работа 5. Изучение тканей на спиле дерева.

Рассмотрите часть спиленного ствола дуба. Найдите корку, кору (луб), камбий, древесину, сердцевину. Сделайте рисунок спила и обозначьте его части. Укажите ткани, входящие в них. Рисунок подпишите.

Вопросы для обсуждения

1. Какие преимущества дает организму построение его из клеток?

2. Можно ли считать, что клетки листа элодеи (или валлиснерии) образуют ткань?

3. В чем основные различия между растительными и животными клетками?

4. Почему растения быстрее растут ночью и в сырую погоду?

5. Почему полено трудно разбивается поперек и сравнительно легко колется вдоль?

6. Из какой части древесного растения изготавливают бутылочные пробки? Произрастает ли такое дерево в России?

7. Что называют корой и чем она отличается от корки?

8. Какие растения называют автотрофами, какие – паразитами? C чем это связано?

9. Чем отличается старая клетка от молодой клетки?

Раздел 2. Органный уровень организации живой материи

Вегетативные органы

Характерные признаки низших и высших растений. Эволюция органов высших растений. Определение понятия «орган». Классификация органов. Закономерности формирования органов.Строение вегетативных органов. Корень и его метаморфозы. Побег и стебель, их метаморфозы. Лист и его метаморфозы.

По научным представлениям жизнь возникла в водной среде. Одним из этапов в развитии растений является время морских водорослей, имеющих тела, которые не были расчленены на органы. Такое тело называется таллом, или слоевище. Растения, имеющие талломное строение, относятся к низшим растениям. Это наиболее просто устроенные представители растительного мира. Высшие растения по своему внешнему облику, так же как по строению и биологическим особенностям, чрезвычайно разнообразны. Велико число их видов. По самым скромным подсчетам, насчитывается до 500 000 видов. Все они возникли не сразу, а в результате длительного эволюционного процесса. Высшие растения имеют расчлененное тело, состоящее из органов, а в процессе эволюции они специализировались в выполняемых функциях. Поэтому выделяют вегетативные (от vegetatio – расти, развиваться) и генеративные (generare – рождать, создавать) органы. Растения вышли из водной среды на сушу и стали постепенно заселять ее. Вместо однородной водной среды они оказались в новых средах: почвенной и воздушной, а стабилизация содержания воды внутри их тела позволила стать растениям относительно независимыми от колебаний влажности почвы и атмосферы. Тело оказалось разделенным на две части: подземную, которая обеспечила почвенное питание (всасывание воды и растворенных в ней веществ) и надземную, обеспечивающая углеродное питание в процессе фотосинтеза. Возникновение почек – замкнутых вместилищ верхушечных меристем, защищенных листовыми зачатками и почечными чешуями, имело огромное значение для успешного завоевания суши высшими растениями. Под органомпонимают часть организма, имеющего определенное строение и выполняющего определенную функцию. Основными вегетативными органами в настоящее время считают побег и корень, а расчленение тела высшего растения можно представить следующим образом:

стебель

Вегетативное ------------- система побегов ------- элемент ---- побег листья

тело почки

----------------корневая система ------- элемент ---- корень

Корень переходит в стебель, располагаясь вертикально. Граница между ними называется корневой шейкой.Корень и стебель называются осевыми органами. Факторы среды влияют на закономерности их формирования. Полярность– различие между противоположными точками (полюсами) организма, органа или отдельной клетки. Она проявляется у высших растений в расчленении тела на побеги и корни, в различии между основанием и верхушкой отдельного органа, в работе и строении отдельных тканей и клеток, в способности к восстановлению утраченных частей (процесс – регенерация). Морфологическая верхняя часть растения называется апикальной, а нижняя – базальной. Различия между ними выражены в явлении тропизма. Это ростовое движение, вызванное раздражителем, действующим в одном направлении. Например, одностороннее воздействие света и Земли влияет на рост стебля и корня таким образом, что орган или притягивается, или отталкивается.

Симметрияпроявляется в расположении боковых частей организма. Под симметрией понимают расположение частей предмета в пространстве, при котором плоскости симметрии рассекают его на две зеркально подобные половины. У растений она проявляется как во внутреннем, так и во внешнем строении органов. Например, листья располагаются симметрично относительно стебля, а боковые корни – относительно того корня, на котором они возникли. Различают следующие типы: радиальная, билатеральная и моносимметрия. Если билатеральная симметрия проявляется в цветках, то они называются актиноморфными; при моносимметрии - они называются зигоморфными. Ассиметрия встречается у органов, в которых нельзя провести ни одной оси симметрии

Корень – осевой орган. Корни закрепляют растения в почве, обеспечивают всасывание и поступление в растение воды и минеральных веществ, необходимых для осуществления нормальной жизнедеятельности организма. Кроме того, корень может служить хранилищем запасных веществ, используемых растением в определенные периоды вегетации. В некоторых случаях закладываются придаточные почки, из которых развиваются новые надземные побеги. По происхождению различают три группы корней: основной, боковой и придаточный.Главный корень, - берет начало от зародышевого корня семени. Боковые корни отходят от главного, а от надземных частей растения (стебель, лист) или от подземных метаморфозов берут началопридаточные корни. Все корни в совокупности составляют корневую систему растения. Различают стержневую систему, которая характеризуется хорошим развитием главного корня, и мочковатую систему, у которой главный корень не развивается, а основную массу составляют придаточные корни. У травянистых растений могут развиваться метаморфизированные корни, в которых откладываются запасные питательные вещества. Корни имеют в целом сходное строение. Обычно различают три зоны: деления, роста и растяжения, всасывания. Особой морфологической структурой является корневой чехлик, который выполняет защитную функцию. Корни могут метаморфизироваться (видоизменяться):

- корнеплоды – это утолщение главного корня (морковь, свекла)

- мясистые корни – утолщения боковых корней (орхидея)

- корневые клубни – утолщение придаточных корней (чистяк, георгина, топинамбур)

- корни – прищепки – придаточные корни, развивающиеся на побегах, которые растут вверх по опоре (виноград)

- воздушные – придаточные корни у растений, поселяющихся на стволах растений. Наружные клетки гигроскопичны и легко поглощают атмосферную влагу.

- клубеньки на корнях бобовых растений образуются за счет деятельности клубеньковых бактерий. Они проникают в корень и, усиленно размножаясь, заполняют полость клеток. Клубеньковые бактерии способны улавливать из атмосферы азот, который является необходимым элементом образования белка. Поэтому после произрастания бобовых растений почва очень продуктивна.

- микориза образуется от поселяемых на корнях грибов не только на кончиках древесных растений, но и травянистых видов. Грибы могут быть шляпочные (белый, подосиновик, луговые опята и др). Грибница может проникать во внутренние ткани корня – внутренняя микориза, или опутывать снаружи – наружная микориза. Гриб дает корням воду и минеральные вещества, а корни грибам – органические вещества.

Внутренняя структура корня соответствует выполняемым функциям. Различные ткани расположены таким образом, что они сообща осуществляют поглощающую, проводящую и механическую функции. В центре органа располагаются клетки проводящей ткани.

Стебель– это осевая часть побега. Он выполняет опорную функцию и обеспечивает наиболее благоприятное расположение к источнику света фотосинтезирующих органов – листьев; на нем располагаются почки и развивающиеся из них побеги ветвления. Через стебель осуществляется связь между органами воздушного (листьями) и почвенного (корнями) питания; по проводящим тканям стебля к корням поступают продукты фотосинтеза, а от корней к надземным частям растения обеспечивается приток воды и растворенных в ней питательных веществ. Стебель является хранилищем запасных веществ. На нем могут образовываться придаточные корни, что важно при вегетативном размножении растений побегами. Побег – это стебель, с расположенными на нем листьями и почками, выросший за один вегетационный период. Формируются укороченные побеги, если междоузлие укорочено, и удлиненные побеги, когда узлы раздвинуты. Типичным укороченным побегом является почка. Она состоит из зачаточных листочков и покровных чешуй, прочно налегающих друг на друга. Но расположению на стебле различают верхушечные и боковые почки. Боковые почки, образующиеся в пазухах листьев, имеют название – пазушные. Придаточные почки могут образовываться на всех частях и органах растений. По биологическому назначению различают ростовые (листовые), цветочные (генеративные) и смешанные почки. На месте опавшего листа образуется листовой рубец с листовыми следами. Метаморфозы (видоизменения) побега могут быть наземными и подземными. Наземные метаморфозы: филлокладии, колючки, усики, прутьевидные зеленые побеги и т. д. Подземные видоизменения – луковицы, клубни, корневища.

Лист– боковое образование стебля. В листьях осуществляются три жизненно важных процесса: фотосинтез, транспирация и газообмен. В процессе фотосинтеза в листьях с участием воды, углекислого газа, почвенного раствора минеральных веществ под действием энергии солнечных лучей синтезируется органическое вещество. Газообмен происходит благодаря работе устьичного аппарата, который осуществляет связь между растением и атмосферой. Через устьица поступает кислород для процесса дыхания, а углекислый газ – для фотосинтеза. Через них выходит в атмосферу кислород, получаемый при фотосинтезе. Удаляется также углекислый газ, образованный в процессе дыхания. Фотосинтез протекает на свету, а дыхание – и днем и ночью. Процесс испарения (транспирации) воды растением регулируется главным образом листом. Испарение обеспечивает взаимосвязь корней и листьев растений. Лист может выполнять и дополнительные функции: хранить запасные продукты и участвовать в вегетативном размножении. Лист может видоизменяться в колючки, усики, ловчие аппараты насекомоядных растений, в чешуи и чешуйки и т. д. Основная роль в выполнении функций принадлежит листовой пластинке. Формированием пластинки достигается большая поверхность органа, что обеспечивает наиболее полное использование падающей солнечной энергии и улавливание рассеянного в воздухе углекислого газа.

Вопросы для самоконтроля

1. Какие функции выполняют корни растений?

2. Перечислите виды корней по происхождению и типы корневых систем. Укажите их отличительные особенности.

3. Назовите зоны кончика корня. Укажите их функции.

4. Перечислите метаморфозы корня. Приведите примеры растений с различными метаморфозами. Какие функции они выполняют?

5. Какие ткани входят в состав корня?

6. Что такое годичный побег? Назовите его части.

7. Какие органы включают в себя почки растений?

8. Укажите основные типы почек, как они классифицируются?

9. Какое строение имеют подземные метаморфозы побегов: а) корневище; б) клубень; в) луковица. Какие функции выполняют эти метаморфозы? Как доказать их побеговое происхождение?

10. Сравните между собой корень и корневище, выделите сходства и различия. Какие признаки побега имеет корневище?

11. За счет клеток каких тканей стебель растет в длину, в ширину?

12. Как определяется возраст дерева?

13. Перечислите метаморфозы листа, укажите их функции. Приведите примеры растений.

14. Что такое устьице? Где они располагаются? Какие функции они выполняют?

15. Какие приспособления, уменьшающие испарение, имеются у растений?

16. В какое время суток фотосинтез протекает более интенсивно? Какой газ поглощается и какой газ выделяется при фотосинтезе?

17. Происходит ли при фотосинтезе поглощение или выделение тепла? В каком количестве?

18. В какое время суток протекает процесс дыхания? Как влияют экологические условия на дыхание растений?

19. Почему осенью листья меняют окраску. Какие экологические факторы вызывают листопад?

Лабораторное занятие 2

⇐ Предыдущая 1 234 5 6 7 8 9 10 Следующая ⇒