Выбор участка под закладку сада

ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА

Землепользование СПК им Ленина Бураевского района относится к Лесостепной зоны Республики Башкортостан, которая характеризуется резко-континентальным климатом.

Таблица 1.1 Состав земельных угодий

Наименование угодий	Площадь, га
Общая земельная площадь
в том числе пашня
природные сенокосы
природные пастбища

По данным метеостанции среднегодовая температура воздуха составляет 1, 7°С. Продолжительность периодов с температурой выше 5°С – 172 дня. Среднегодовое количество осадков составляет 410 мм. Высота снежного покрова 50-60 см, продолжительность безморозного периода 107 дней, средняя глубина промерзания почвы 50-60 см.

В зимний период преобладают ветры южной и юго-западных, в летний период юго-западных и западных направлений.

Устойчивый снежный покров устанавливается с третьей декады ноября и достигает максимума во второй декаде февраля. Самым холодным месяцем является февраль с температурой -40°С, а самым теплым – июль с температурой +39-43°С.

Весенние заморозки прекращаются во второй декаде мая, но могут продолжаться до первой половины июня. Первые осенние заморозки наступают в первой декаде октября. Оптимальная влажность 40-50%.

Почвенный покров представлен преимущественно черноземами, которые имеют высокое природное плодородие – полноразвитый профиль, высокое содержание общего гумуса и азота, относительно благоприятные агрофизические и физико-химические свойства, слабокислую и нейтральную реакцию среды. Эродированность почв невысокая, слабая водная эрозия развивается в правобережной предгорной и западной частях зоны, где распространены серые лесные почвы.

Естественная растительность представлена лугами различных типов, основная часть кормовых угодий представлена суходолами. Преобладающими растительными группировками на всех лугах является разнотравье мятликовых и низко-травомятликовых. Засоренность полей средняя, повсеместно встречаются многолетние корнеотпрысковые сорняки и малолетние.

СПК им. Ленина Бураевского района является хозяйствующим субъектом, обладающим правами юридического лица, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет, печать и бланки своим наименованием. Хозяйство производит сельскохозяйственную продукцию, выполняет работы, оказывает услуги с целью получения прибыли и удовлетворения общественных потребностей, также потребностей членов СПК. Хозяйство осуществляет следующие виды деятельности:

- производство продукции растениеводства включает в себя зерно для поставки в ХПП и для удовлетворения потребностей рабочих и населения хозяйства в продовольственном зерне, кормов для удовлетворения потребностей общественного скота в кормах;

- производство продукции животноводства, которое включает: производство молока для продажи заготовительным организациям и удовлетворения потребности населения в молочной продукции; мясо для поставки на мясокомбинаты и удовлетворения потребности населения, а также для общественного питания рабочих кооператива; получение приплода, увеличения поголовья скота и получение привеса;

- оказание транспортных услуг населению.

Закладка сада

Подготовка почвы под посадку сада

Цель предпосадочной подготовки почвы — создать оптимальные или близкие к ним условия для роста и развития корневой системы растений. Поэтому в течение двух-трёх лет перед закладкой сада необходимо освободить почву от сорняков, улучшить её водно-воздушный режим.

Предпосадочная обработка почвы заключается в создании глубокого корнеобитаемого слоя, в повышении ее плодородия и улучшения структуры.

На хорошо заправленных удобрениями почвах посадку плодовых деревьев можно производить сразу. Почвы недостаточно плодородные или сильно засоренные необходимо предварительно содержать под черным или занятым паром, внося при этом органические удобрения.

Участок под сад пашут осенью или весной. Вспашку средне- и сильноподзолистых почв производят на глубину пахотного слоя (на 25-30 см) с дополнительным рыхлением почвоуглубителем на 10-15 см, доводя общую глубину обрабатываемого слоя до 40-45 см.

На слабоподзолистых серых лесных почвах можно применять сплошную плантажную вспашку, а также полосную (при ширине полос в 2-3 прохода плуга) по линии будущих рядов. Посадку на полосах проводят в глубокие борозды.

На каждый гектар перед вспашкой вносят по 40-50 т органических удобрений (навоза, торфофекалия, компоста), 2-3 ц калийных удобрений и 4-5 ц суперфосфата. Вместо суперфосфата может быть внесено 8-10 фосфоритной муки или 5-6 ц фосфоритной муки в смеси с 2-3 ц суперфосфата. Кислые почвы известкуют из расчета 3-5 т извести на 1 га в зависимости от кислотности почвы.

При весенней посадке плодовых деревьев почва, вспаханная с осени, должна быть проборонована весной в два следа. При осенней же посадке боронование производят сразу же после вспашки.

Вместо сплошного окультуривания почвы при закладке сада, требующего больших затрат органических и минеральных удобрений и труда, можно ограничиться местным окультуриванием почвы в посадочных ямах (на 1 м в диаметре и на глубину 60 см).

Местное окультуривание состоит в обогащении почвы посадочных ям небольшим количеством перегноя (около 25 кг) и минеральных удобрений (300-800 г суперфосфата и 160-200 г калийной соли) перед посадкой дерева. Азотные удобрения лучше вносить в виде подкормки весной и летом на второй год после посадки, когда деревья уже прижились.

Так как фосфорно-калийные удобрения при поверхностном внесении трудно проникают в более глубокие почвенные горизонты и малодоступны для плодовых растений, местное окультуривание почвы приобретает особенно важное значение, при этом затраты по сравнению с общим глубоким окультуриванием значительно сокращаются и на несколько лет (не менее пяти) обеспечиваются потребности плодового дерева в питательных веществах, находящихся в сфере размещения корней.

Фосфоритную муку, как и суперфосфат, рекомендуется вносить в посадочную яму в смеси с органическими удобрениями. При отсутствии навоза или перегноя используют компосты. Вместо калийных удобрений можно вносить древесную золу — до 1 кг на яму. Кислые почвы известкуют из расчета до 1-1, 5 кг извести на яму.

Перед посадкой сада почву тщательно выравнивают, срезая бугры и засыпая впадины. Вслед за предпосадочной обработкой почвы производят разбивку сада, т. е. намечают места посадки, деревьев.

Участок, отведенный под сад, разбивают на кварталы, отделяя их один от другого внутренними дорогами. Дороги обсаживают древесными породами в виде аллей или с одной стороны. Такие посадки служат внутренними ветроломными линиями.

Внутри кварталов участок разбивают на отдельные прямоугольники, пользуясь угломерными инструментами — теодолитами, буссолями, эккерами. По контуру прямоугольников (сначала по длинной их стороне) на расстояниях, принятых для деревьев в рядах и между рядами, расставляют колья. Расстояния определяют с помощью мерной ленты.

Для разбивки сада нужно иметь ровные колья длиной 1, 5 м, не менее 4 кольев длиной 3-4 м для установки по углам участка и мерную ленту или рулетку длиной 10-20 м.

Чтобы кол точно попал на то же место после выкопки ямы, применяют двухметровую посадочную доску с вырезами посредине и на концах, находящимися на одной прямой линии. Посадочную доску прикладывают к стоящему колу средним вырезом, а в концевые вырезы вбивают малые контрольные колышки. После этого снимают доску, кол убирают в сторону и копают яму ямокопателем или вручную. После выкопки ямы доску накладывают на контрольные колышки. Средний вырез доски покажет место, куда надо поставить кол, чтобы забить его в дно ямы.

Чтобы правильно разбить участок под плодовые деревья различных пород, нужно знать ширину междурядий и расстояния между растениями в ряду, принятые для района возделывания. Такие данные приведены в таблице.

После обработки, удобрения и разбивки на участке копают круглые ямы с отвесными стенками для посадки деревьев. Ямы для посадки яблони и груши должны иметь диаметр 1-1, 25 м и глубину 60-70 см, а для вишни и сливы соответственно 0, 7-0, 8 и 0, 4-0, 6 м.

Для весенней посадки ямы подготавливают с осени, для осенней - весной или в крайнем случае не позднее чем за 20-30 дней до посадки. Когда яма будет выкопана, в нее с помощью посадочной доски на прежнее место ставят очищенный от коры кол длиной 1, 5 м и крепко вбивают его в дно ямы.

Землю из нижних слоев ямы не следует смешивать с верхними, более плодородными слоями почвы, а нужно складывать их в отдельные кучки по краям ямы.

Перед посадкой необходимо подвезти к ямам перепревший навоз или компост и смешать их с землей при посадке. Это обеспечит лучший рост и развитие плодовых деревьев в первый период их жизни.

И отдельными породами

К каждой зоне относятся свои административные районы, и рекомен-дуется свое соотношение пород. Исходя из, данного в задании, административного района и краткой характеристики зон садоводства, приведенной в приложении А, определяем какая у них зона садоводства. Затем из приложения Б берем рекомендуемое соотношение плодовых и ягодных культур. От полезной площади в соответствии с процентным соотношением, рассчитываем площадь под плодовым садом и ягодниками (таблица 2.2). Затем полезную площадь плодового сада принимаем за 100% и от нее, в соответствии с рекомендациями по породному соотношению, рассчитываем площадь под каждой плодовой культурой. Так же рассчитываем площадь под каждой ягодной культурой (таблица 2.3).

Таблица 2.2 Площадь, занимаемая плодовым садом и ягодниками

Порода	% по районированию	Площадь, га
Плодовый сад
Ягодники
Всего

1) 40*35/100=14;

2) 60*35/100=21;

При этом следует учитывать, что рекомендуемое процентное соотно-шение плодового сада ягодных культур, а так же соотношение различных пород будет зависеть от зоны садоводства. Так, в Республике Башкортостан выделяют 3 зоны садоводства: лесостепную, степную и восточную.

Таблица 2.3 Расчет площади занятой отдельными породами

Порода	% по районированию	Площадь га	Фактическая площадь, га
Плодовый сад всего:
Яблоня		16, 4	13, 8
Груша		2, 7	4, 6
Вишня		2, 1	4, 6
Смородина		13, 6	4, 6
Всего			27, 6

Как следует из расчетов, яблони занимают 3 квартала, общая площадь которых занимает 16, 4 га, груша занимает площадь 2, 7 га, вишня – 2, 1 га и черная смородина 13, 6 га.

Плодовых и ягодных культур

Для расчета потребности посадочного материала надо знать площадь, занимаемую породой и схему размещения растений при посадке. Площадь под породой берем из таблицы 2.4 «фактическая площадь», схему посадки из приложения Г.

Находим площадь питания одного растения, умножая расстояние между рядами на расстояние между растениями в ряду, количество растений на 1 га рассчитываем по пропорции и умножаем на площадь занятую породой, получая потребность посадочного материала на всю площадь. Предусматриваем страховой фонд в размере 5 % (таблица 2.5).

Таблица 2.5 Расчет потребности посадочного материала

плодовых и ягодных культур

Порода	Пло-щадь, га	Схема посад-ки	Площадь питания одного растения, м²	Потребность саженцев, шт.
на га	на всю пло-щадь	страхо-вой фонд (5%)	всего
Яблоня (летние сорта)	4, 5	4х2
Яблоня (осенние сорта)	4, 6	6х4
Яблоня (зимние сорта)	4, 5	4х2
Груша	4, 6	6х4
Вишня	4, 5	4х2
Смородина	4, 6	3х1, 25	3, 75

Для закладки сада требуется саженцев, всего: яблоня (летние сорта) –5906шт, яблоня ( осенние сорта)- 1980шт, яблоня (зимние сорта)- 5906шт, груша – 1980 шт, вишня – 5906 шт, смородина – 12876 шт.

Садозащитные насаждения вокруг сада называют защитными опушками, а внутри его - ветроломными полосами. Они бывают непродувные (широкие, густые, плотные) и менее плотные - продувные. Последние лучше защищают сад и чаще всего применяются в настоящее время. Защитные опушки делают многорядными - в обычных условиях 2-3 ряда, а в местах с сильными ветрами 3-4 ряда. При полной естественной защите защитную опушку можно не высаживать. При разработке данного проекта выбрана 2-х рядная садозащитная полоса.

Ветроломные полосы внутри садов закладывают из 1-2 рядов. Двухрядная ветроломная полоса бывает сближенной или аллейного типа - с дорогой между рядами. Последний тип посадки применяют преимущественно в сочетании с магистральными дорогами.

Ширина защищаемого участка зависит от высоты защитной полосы. Уменьшение скорости ветра в два раза наблюдается только на расстоянии, превышающем высоту защитной полосы в 12-15 раз. На большем расстоянии защитное действие полосы ослабевает.

Эта закономерность определяет расстояние между ветроломными полосами (300-400 м), так как редко когда к началу полного плодоношения сада удается вырастить деревья выше 15-20 м.

Деревья в защитных полосах должны хорошо развиваться в почвенно-климатических условиях данной местности, быть высокими, долговечными, иметь компактные малозатеняющие кроны. Нельзя в защитных посадках высаживать древесные породы, которые способствуют распространению вредителей и болезней, засоряют сады порослью и семенами. Желательно, чтобы защитные насаждения имели самостоятельную хозяйственную ценность.

Для закладки защитных ветроломных насаждений использовался тополь пирамидальный.

Посадку ведут так, чтобы деревья одного ряда размещались против промежутков в другом. При небольшой величине кварталов с целью улучшения условий для механизации работ деревья поперечной ветроломной линии располагают в рядах сада.

Почву под посадку защитных полос готовят так же, как для сада, и удобряют. Дальнейший уход за защитными полосами состоит в обработке почвы в междурядьях и рядах, поливах, подчистке крон до высоты 1 - 1, 5 м и борьбе с вредителями и болезнями.

Окружную дорогу, желательно с твердым покрытием, шириной 8-10 м прокладывают вдоль всей защитной опушки с внутренней ее стороны.

В больших садах приблизительно через каждый километр создают перекрестную сеть магистральных дорог шириной 7-8 м (без учета кюветов), обеспечивающую проезд автотранспорта в любую погоду. Магистральные межквартальные дороги при обсадке их деревьями превращаются в ветроломные полосы аллейного типа. В садах с плоскостными смыкающимися кронами и на ягодниках поперек рядов насаждений через каждые 100-120 м оставляют просветы в 3-4 м. Эти дороги разбивают кварталы на рабочие клетки (карты).

Таблица 2.6 Расчет потребности садозащитных насаждений плодовых и ягодных культур

Порода	Площадь, га	Схема посадки	Площадь питания	Потребность саженцев, шт.
На га	На всю площадь
Тополь пирамидальный(лесные опушки)	2, 9	4х2
Тополь пирамидальный (ветроломные линии)	1, 3	4х2
Дороги		_	_	_

Таким образом, тополь пирамидальный ( лесные опушки) необходимо 3625 шт, тополь пирамидальный (ветроломные линии) 1875 шт, дороги 53464м.

Зимние сорта

Башкирский красавец - выявлен Башкирским НИИСХ в с. Кушнаренково в 1928 г., включен в Госреестр по II, IV, VII, Ix, регионам РФ. Занимает ведущее место среди зимних сортов. Дерево среднерослое, с широкопирамидальной средней густоты кроной. Зимостойкость высокая, устойчивость к парше средняя, урожайность 118 ц/га, максимальная 250 ц. плоды от средних до крупных, 90-140 г, округло – конические, кисло – сладкие, зеленовато - желтые с яркими карминовыми полосами на меньшей части плода. Кожица плотная, грубая с маслянистым налетом. Созревают в конце августа – начале сентября, хранятся до конца января. Содержание сахара – 12, 4%, титруемой кислоты – 0, 57 %, аскорбиновой кислоты – 9, 8мг/100. Сорт обладает высокой адаптивностью к неблагоприятным условиям зимнего периода, засухе, быстро восстанавливается после подмерзания и наращивает урожай.

Сеянец Титовки – выявлен Башкирским НИИСХ в с. Кушнаренково. Включен в Госреестр по Ix региону РФ. Зимостойкость и устойчивость к парше средняя, средняя урожайность – 96 ц/га, максимальная 180 ц, плодоношение ежегодное. Крона широкопирамидальная, редкая. Побегообразовательная способность низкая. Плоды от средних до крупных, 90 –140 г, цилиндрические, ребристые, кожица грубая, желтовато – зеленая с буровато – красным полосатым румянцем и сильным восковым налетом. Мякоть желтовато - белая, крупнозернистая, сочная, хрустящая, кисло – сладкая. Семенные камеры открытые. Созревают в первой декаде сентября, хранится до конца февраля. Содержание сухого вещества – 16, 7%, сахара – 8, 7%, аскорбиновой кислоты – 6, 1мг на 100 г.

Осенние сорта

Бузовьязовское. Осенний сорт яблони неизвестного происхождения. В Башкирии известен под названием Бузовьязовское-9. Выявлен в саду Бузовьязовского плодосовхоза Башкирии агрономом Х. А. Ахметгареевым в 1948 г.

Дерево среднего размера с компактной овальной кроной.

Плоды вышесреднего размера, округлые, почти правильной формы, слегка приплюснутые, слаборебристые, гладкие. Кожица средней толщины, маслянистая, блестящая. Окраска в момент съемной зрелости зеленовато-желтая, покровная размытый буровато-красный румянец по меньшей части плода; в период потребительской зрелости – восковая или золотисто-желтая с оранжево-красным румянцем по части плода. Кожа маслянистая.

Мякоть кремоватая, плотная, нежная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая с сильным ароматом. В процессе длительного хранения мякоть становится рыхлой, а вкус плодов ухудшается.

В Республике Башкортостан, является ценным сортом, превосходящим по вкусовым качествам плодов сорт с похожим сроком созревания - Боровинку. Однако уступая последней в зимостойкости.

Ковровое.

Осенний сорт селекции Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства. Получен из сеянцев от свободного опыления Выдубецкой плакучей. Авторы: М. А. Мазунин, Н. Ф. Мазунина, В. И. Путятин. Распространен и районирован в Уральском и Западно-Сибирском регионах России.

Дерево естественный карлик с плоско-горизонтальной кроной. Высота деревьев на семенных подвоях до 1, 5-2, 0 м, на вегетативно размножаемых клоновых подвоях до 1, 2-1, 5 м. Кора на штамбе и главных ветвях коричневая. Плодоношение на всех видах плодовой древесины, нередко плодоносит и на приростах прошлого года.

Побеги коричневатые, нетолстые. Листья крупные, продолговато-округлые, темно-зеленые, опушенные, края мелкогородчатые.

Плоды вышесредней величины, плоско-округлые. Кожица плода нежная, гладкая, слегка маслянистая, зеленовато-желтая с ярким темно-красным румянцем по большей части плода. Плодоножка средней длины и толщины, косопоставленная. Мякоть плода кремовая, малосочная, крупнозернистая, кисло-сладкая, отличного вкуса.

Плоды в своем составе содержат 16, 0% растворимых сухих веществ, 11, 9% сахаров, 0, 6% титруемых кислот, 14, 8 мг/100г аскорбиновой кислоты и 2, 1% пектиновых веществ (на сырой вес). Продолжительность хранения 60 дней.

Плоды используются для потребления в свежем виде и технологической переработки. Лучшие опылители для сорта – Подснежник, Соколовское, Приземленное.

Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после прививки. Первые годы плодоношение регулярное, затем – нерезко периодичное. Урожайность до 60 кг с дерева. Зимостойкость сорта Ковровое высокая. В годы эпифитотий паршой поражается не более 1 балла.

Достоинства сорта: естественный карлик, урожайность, высокие вкусовые и товарные качества плодов.

Недостатки сорта: при длительных высоких летних температурах и сухости воздуха снижается качество плодов.

Летние сорта

Солнцедар – выведен Свердловской селекционной станцией садоводства. Высокозимостойкий, раннелетний, ежегодно плодоносящий сорт. Средняя урожайность 80 ц/га, максимальная 160ц. Дерево среднерослое, быстрорастущее с округлошаровидной кроной. Плоды средние, 60-100 г, плоскоокруглые или широкоовальные, светлокремовые с ярким розово-алым румянцем на большей части плода. Кожица блестящая с восковым налетом, мякоть нежная, сочная, кисло- сладкая. Содержание сухих веществ – 16, 1%, сахара 8, 5%, аскорбиновой кислоты – 10, 2 на 100 г. Плоды созревают в начале июля, период потребления 1 месяц.

Терентьевка – старинный русский сорт. Зимостойкость высокая, средняя урожайность – 60 ц/га, максимальная 103 ц. Дерево среднерослое с густой сжатой пирамидальной кроной. Плоды массой 40 – 60 г, одномерные, плоскоокруглые, желтовато – зеленые с полосатым или размытым темно- красным румянцем. Кожица средней плотности, с восковым налетом, мякоть сочная, кисло – сладкая. Плоды созревают во второй половине августа, хранятся два месяца.

Сорта груши

Башкирская осенняя - Раннеосенний сорт груши. Выведен в Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства в 1990 году от скрещивания сортов Поля и Бергамот летний. Авторы: Р.И. Болотина, Г.А. Мансуров, Х.Н. Фазлиахметов. Районирован в Уральском регионе. Распространен в республиках Башкортостан, Татарстан, Удмуртия, Челябинской, Вологодской, Кировской областях. Дерево среднерослое, быстрорастущее. Плоды ниже среднего размера (масса 80-92 г), удлиненно-грушевидные, одномерные, гладкие, правильной формы. Кожица средняя, гладкая, маслянистая, блестящая. Мякоть зеленоватая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая, со средним ароматом. Оценка вкуса 3, 7 балла, внешнего вида 4, 5 балла. Химический состав плодов: сухих веществ – 20, 1%, сахаров – 7, 2%, титруемых кислот – 0, 52%, аскорбиновой кислоты – 7, 1 мг/100г. Созревание раннеосеннее (конец августа – 1 декада сентября), плоды могут храниться в течение 40 дней. Вступает в плодоношение на 6 год. Долговечность средняя. Урожаи высокие и регулярные (120-230ц/га). Устойчивость к экстремальным условиям высокая. Поражение паршой не наблюдалось.

Башкирская летняя - Раннелетний сорт. Выведен в Башкирском научно-исследовательском институте сельского хозяйства от скрещивания сортов Поля и Бергамот летний. Авторы: Р.И. Болотина, Г.А. Мансуров.
Включен в Госреестр в Республике Башкортостан (1979) и Удмуртии (1998). Распространен в республиках Башкортостан, Татарстан, Марий Эл, Удмуртии, Кировской, Оренбургской областях. Дерево средней силы роста. Плоды ниже средней величины (масса 70-80 г), бергамотообразные, гладкие, правильной формы, одномерные. Кожица грубая, гладкая, маслянистая. Мякоть белая, средней плотности, нежная, мелкозернистая, сочная, с пряностью, сладковато-кислого вкуса с ароматом. Оценка вкуса 4, 0 балла, внешнего вида 4, 3 балла. Химический состав плодов: сухих веществ – 16, 4%, сахаров – 7, 9%, титруемых кислот – 0, 48%, аскорбиновой кислоты – 5, 3 мг/100г. Плоды хранятся в течение 15 дней, средней товарности, малотранспортабельные, универсального назначения. Вступает в плодоношение на 6 год, урожайность 9-16 т/га, плодоношение регулярное, осыпаемость средняя. Сорт высокозимостойкий, засухоустойчивый, высокоустойчив к парше.

Сорта вишни

Уральская рубиновая - сорт селекции Свердловской селекционной станции садоводства. Позднего срока цветения. Куст высотой 1, 5 – 1, 8 м, с широкой кроной и раскидистыми ветвями. Плоды 3 – 4 г, тёмно-красные. Мякоть красная, сочная, кисло-сладкого хорошего вкуса. Созревание позднее – во второй декаде августа, дружное. Плоды универсального назначения. Плодоносит ежегодно, хорошо.

Щедрая – выведен Свердловской селекционной станцией садоводства. Зимостойкость высокая, урожайность 3-4 кг с куста. Плоды по 3-4 г, кисловатые, с темно-красной мякотью и мелкой косточкой, поздний.

Сорта смородины.

Бобровая - среднего срока созревания, получен в Башкирском НИИСХ совместно с ВСТИСП. Куст среднерослый, среднераскидистый. Ягоды очень крупные (2, 6 г), одномерные, почти черные, со слабым опушением, кожица средней плотности. Вкус кисло-сладкий. Химический состав ягод: сумма сахаров - 9, 6%, аскорбиновая кислота - 167, 0 мг/100 г, пектина - 1, 1%.

Сорт высокозимостойкий, устойчив к мучнистой росе и антракнозу, средняя урожайность 13, 0, максимальная - 16, 2 т/га

Валовая - среднераннего срока созревания, получен во ВСТИСП совместно с Башкирским НИИСХ. Куст среднерослый, сильно раскидистый, средней густоты. Ягоды крупные (средняя масса 1, 4 г, максимальная - 2, 2 г), округлые, одномерные, почти черные, блестящие, со средним количеством семян, отрыв сухой. Чашечка средняя, не опадает, полуоткрытая. Вкус кисло-сладкий, приятный. Ягоды универсального назначения. Химический состав: сумма сахаров - 7, 6%, аскорбиновая кислота - 175, 0 мг/100 г.

Сорт зимостойкий, самоплодный, устойчив к вредителям и болезням, средняя урожайность 12, 0 т/га (3, 7 кг/куст).

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Содержание плодового сада в южной лесостепи Республики Башкортостан имеет свой особенности и, прежде всего это связано с климатическими условиями. Но, не смотря на это при большом желании и усилии можно выращивать различные плодовые культуры. Климат зоны требует правильного подбора сортов и пород плодово-ягодных культур, правильного размещения их на местности. Все это требует наличие в хозяйстве квалифицированных специалистов.

При благоприятно сложившихся климатических условиях получают хороший урожай как семечковых, так и ягодных культур. Часть собранного урожая реализуют на рынках и продают перекупщикам. Что само собой приносит прибыль хозяйству.

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1. Плодоводство / В.А. Потапов, В.В. Фаустов, Ф.Н. Пильщиков и др.; Под ред. В.А. Потапова, Ф.Н. Пильщикова. – М.: Колос, 2000. – 432 с.

2. Практикум по плодоводству: учебное пособие / Л.А. Ежов, А.М. Канунников, Ю.В. Солина, А.Л. Грайфер; под общ. ред. проф. Л.А. Ежова. – Пермь: ПГСХА, 2005. – 224 с.

3. Практикум по плодоводству / Ю.В. Трунов, А.С. Ульянищев, Н.П. Гладышев и др.; Под ред. проф. Ю.В. Трунова. – М.: КолосС, 2006. – 208 с.

4. Айтжанова С.Д. Плодоводство: учеб. пособие / С.Д. Айтжанова. – Ростов н/Д.: Феникс, 2006. – 397 с.

5. Садоводство в Башкортостане / М.Г. Абдеева, Т.Г. Демина, Р.А. Шафиков [и др.]; под общ. ред. канд. с.-х. наук А.А. Сахибгареева. – 2-е изд., перераб. и доп. – Уфа, 2006. – 140 с.

6. Садоводство на южном Урале / под ред. В.И. Кашина, Е.З. Савина. – Оренбург, 2004. – 486 с.

7. Каталог сортов плодовых и ягодных культур и винограда для Республики Башкортостан. – Уфа: Гилем, 2002. – 36 с.

8. Плодовые и ягодные культуры России: Каталог / ГНУ ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина – Воронеж: Кварта, 2001. – 303 с.

9. Почвы Башкортостана. Т-1: Экологогенетическая и агропроизвод-ственная характеристика / Ф.Х. Хазиев, А.Х. Мукатанов, И.К. Хабиров, Г.А. Кольцова, И.М. Габбасова, Р.Я. Рамазанов; под ред. Ф.Х. Хазиева. – Уфа: Гилем, 1995. – 384 с.

10. Витковский В.Л. Плодовые растения мира. СПб: Изд-во «Лань», 2003. – 592 с.

11. Ганиев, М.М. Химические средства защиты растений (учебное пособие) / Ганиев М.М., Недорезков В.Д. – 3-е изд., перераб. и доп. – Уфа: Изд-во БГАУ, 2006. – 319 с.

Приложение А

УТВЕРЖДАЮ

Руководитель___________

______________________

«___»____________200 г.

А К Т

ХАРАКТЕРИСТИКА ХОЗЯЙСТВА

Таблица 1.1 Состав земельных угодий

Наименование угодий	Площадь, га
Общая земельная площадь
в том числе пашня
природные сенокосы
природные пастбища

В зимний период преобладают ветры южной и юго-западных, в летний период юго-западных и западных направлений.

- оказание транспортных услуг населению.

Закладка сада

Выбор участка под закладку сада

Выбор места под большие садовые массивы должен производиться на основе плановых заданий и с учетом данных предварительного почвенно-биологического обследования. При выборе места нужно учитывать три основных момента: 1) рельеф участка; 2) характер почвы и подпочвы и 3) глубину залегания грунтовых вод.

Рельеф участка. При оценке местоположения участка, отводимого для закладки сада, рельеф имеет большое значение. Под рельефом подразумевается характер поверхности участка. По рельефу участки могут быть: а) равнинно-возвышенные (на водоразделе), б) волнистые (склоны, холмы), в) пониженно-равнинные и г) низменные (поймы рек).

Значение рельефа состоит в том, что он влияет на климатические условия места и определяет их. Водный режим почвы в верхних частях склонов, например, сильно отличается от водного режима почвы нижних частей тех же склонов и низин, так как осадки с возвышенных элементов рельефа в значительной своей части стекают в более пониженные. Поэтому возвышенные равнины и верхние трети склонов бывают самыми сухими, средние трети склонов — более влажными, нижние трети склонов — еще более влажными и наконец, пониженные равнины — самыми влажными.

Температурный режим зависит от направления склона. Наиболее теплыми являются склоны южного направления (южный, юго-восточный и юго-западный), а наименее теплыми — северного направления (северный, северо-западный и северо-восточный). Разница в тепловом режиме склонов указанных направлений тем значительнее, чем больше их крутизна. Направление склона влияет и на влажность почвы. Западные и северные склоны отличаются большей влажностью, чем восточные и южные.

Сказывается рельеф также на ветровом режиме. Насаждения, расположенные на склонах, противоположных господствующим в данной местности ветрам, страдает от них меньше, чем насаждения склонов, открытых для ветров.

Наконец, крутизна склонов определяет возможность механизации работ в саду. На крутых склонах, например, тракторная обработка почвы затруднена. То же можно сказать о механизированной борьбе с вредителями, транспортировке удобрений и урожая.

Вопрос о лучшем местоположении сада в различных климатических зонах решается по-разному.

Северная зона характеризуется недостатком тепла и избытком атмосферных осадков; поэтому для сада здесь следует выбирать участки на повышенных местах, которые лучше прогреваются, а излишек влаги с них стекает в более пониженные места. С этой же точки зрения лучшими будут склоны южного и юго-западного направления. Северные, северо-восточные и северо-западные склоны под сады в этой зоне непригодны.

В районах средней полосы по сравнению с северными районами, тепловые и водные условия значительно лучше. Поэтому и значение рельефа для сада здесь уменьшается. При наличии благоприятных почвенных условий в средней полосе закладывать сады можно и на возвышенных, и на пониженных местах. Непригодными для плодовых садов в этих районах нужно считать замкнутые долины, впадины и «блюдца», в которых застаиваются вода и холодный воздух, а также крутые смытые склоны. С дальнейшим продвижением на юг значение рельефа снова возрастает.

Южные районы отличаются избытком тепла и недостатком влажности. Поэтому на юге оценка местоположения для плодового сада должна быть увязана с условиями наилучшего обеспечения водой. Наиболее благоприятны в этом отношении равнинные участки, так как на них лучше задерживаются осадки. Особенно хороши здесь для садов пониженные равнины, находящиеся у подножия возвышенностей, с большой водосборной площадью. Само собой разумеется, что при наличии искусственного орошения для культуры плодовых растений в этих районах можно использовать также и другие элементы рельефа.

Значение рельефа для плодовых насаждений в каждой из рассмотренных зон (северной, средней и южной) при продвижении с запада на восток также будет изменяться.

В западных районах по сравнению с восточными климат более мягкий и влажный. Поэтому рельеф здесь при оценке местоположения под плодовые насаждения имеет относительно меньшее значение, чем в восточных районах, характеризующихся резко континентальным климатом.

12 3 Следующая ⇒