Проект посадки сада или ягодника (курсовой проект)

Цель занятия. Освоить методику разработки проекта посадки сада или ягодника.

Содержание занятия. Для комплексного научного решения вопросов размещения, организации и технологии промышленных садов и виноградников в республиках СССР созданы специализированные проектные институты и их филиалы, которые осуществляют выбор участков, изучение почвенно-климатических и экономических условий, составляют проекты закладки интенсивных промышленных садов. Осуществлением этих проектов в хозяйствах руководят агрономы, экономисты и другие специалисты. Кроме того, специалисты хозяйств иногда сами составляют проекты реконструкции насаждений, в частности - перепрививки деревьев малоценных сортов хозяйственно более ценными, ремонта, посадки деревьев и ягодников на новых площадях или на месте раскорчевки.

Вначале нужно составить характеристику природно-климатических условий хозяйства.

Основные показатели климата местности следующие: средняя многолетняя годовая температура воздуха и температура по месяцам года, абсолютный максимум и минимум температуры, продолжительность безморозного периода, сумма положительных температур воздуха за вегетационный период, продолжительность оттепелей и сроки заморозков весной, температура почвы, глубина промерзания грунта, годовая сумма осадков и относительная влажность воздуха и их распределение по месяцам года, высота снежного покрова; вероятность засух, суховеев, града, гололедицы, ливней, сильных ветров, направление господствующих ветров.

Все элементы климата необходимо учесть при подборе пород, сортов и подвоев. Например, при недостаточной влажности почвы и отсутствии орошения высаживают засухоустойчивые сорта, при частых морозных зимах - зимостойкие сорта и подвои, при оттепелях и весенних заморозках - сорта с глубоким зимним покоем и морозостойкими почками, при сильных ветрах - сорта с прочным прикреплением плодов к веткам, от этого зависит и планировка сада, размещение рядов и растений.

Рельеф: поверхность ровная или холмистая, равнина или склон, его крутизна, направление; имеются ли западины, возвышения, балки; защищенность от ветров горами. Если крутизна склона более 20 градусов, то ряды нужно располагать поперек склона, на более крутых - применяют террасирование, рельефную разбивку и посадку для предотвращения эрозии почвы. На юге нашей страны южные склоны непригодны, так как они сильно нагреваются солнцем, деревья страдают от ожогов и морозобоин, В более холодных, северных районах - предпочтительнее южные склоны. От рельефа местности зависит размер и конфигурация кварталов, направление рядов, схемы посадки, подбор и размещение пород и сортов. Например, более засухоустойчивые породы и сорта следует расположить в верхней части склона (абрикос, миндаль, черешню и вишню, привитую на вишне магалебской, летние сорта яблони и др.), а более влаголюбивые - в нижней (слива, айва, поздние сорта яблони и груши, вишня и черешня, привитая на черешне или вишне, ягодные растения).

Гидрография: наличие и размер рек, каналов, озер, прудов, ручьев, родников, колодцев, скважин, характер и динамика грунтовых вод; возможность использования гидроресурсов (включая сточные очищенные воды населенных пунктов) для орошения. В зависимости от гидрографических условий и рельефа местности проектируют оросительную сеть, подбирают породы, сорта и подвои, схемы посадки. Рядом с крупными водохранилищами влажность почвы и воздуха выше, менее опасны заморозки, поэтому здесь можно разместить влагостойкие и менее устойчивые к заморозкам породы - черешню, персик, некоторые сорта сливы.

Почвы. Почвенное обследование земельного участка, намеченного под сад, необходимо провести на глубину 2-4 м в зависимости от типа почв, плодовых пород, подвоев, так как в нижних горизонтах, куда проникают корни плодовых деревьев, могут быть неблагоприятные условия, например повышенная. концентрация вредных солей.

Плодовые породы и даже сорта по-разному реагируют на характер почвогрунтов, хотя решающее значение имеют подвои. Например, черешня, привитая на черешне, хорошо переносит повышенную влажность, а на вишне магалебской (антипке) в этих условиях растет хуже, на умеренно влажных, иногда даже каменистых почвах растет и плодоносит лучше. Яблоня, привитая на яблоне лесной или на сеянцах выносливых сортов, лучше переносит тяжелые по механическому составу почвы, пониженные температуры зимой и летнюю засуху, чем привитая на парадизке (М9, М26, М27) и даже на дусенах, которым необходимы более благоприятные условия.

Подбирая породы и сорта для тех или иных условий, нужно учитывать и подвои, которые кроме соответствующей реакции на почвогрунты и их влажность, определяют и другие важные биологические и товарно-технологические свойства (время вступления в период плодоношения, сроки созревания плодов и продолжительность вегетации, урожайность, качество плодов и др.).

При характеристике почвогрунтов необходимо учесть их мощность, структуру, механический и химический состав по горизонтам.

Экономические условия. При составлении проекта принимают во внимание направление сельского хозяйства района, структуру хозяйства, обеспеченность его рабочей силой, степень механизации, удаленность от железнодорожной станции, пристани, аэропорта, наличие и перспективу развития промышленности в районе или области. Высокоразвитое животноводство в хозяйстве дает возможность больше и чаще вносить органические удобрения в садах и на ягодниках, а это позволит запроектировать более высокую урожайность насаждений. При недостаточной обеспеченности хозяйства рабочей силой более строго подбирают сорта, чтобы выровнять график сбора продукции на весь период плодоношения. Например, созревание средних и поздних сортов вишни совпадает с уборкой зерновых колосовых и некоторых овощных растений.

Нужно сразу определить назначение плодовой продукции: для использования на месте, для снабжения ближайших и отдаленных населенных пунктов с учетом круглогодового потребления в свежем и переработанном виде, включая снабжение домов отдыха, санаториев, пионерских лагерей, туристских баз; для переработки на консервных заводах (с обязательным указанием видов: сушка, повидло, варенье, компоты, замораживание, маринование, изготовление соков и др.). От этого зависит выбор сортов - столовых, консервных, универсальных, высокотранспортабельных (например, для хозяйств горных районов или находящихся далеко от пунктов потребления), среднетранспортабельных или малотранспортабельных (для потребления в свежем виде или переработки на месте).

Организация территории. План сада (ягодника) увязывают с почвенной картой и горизонтальной съемкой местности. Прежде всего, надо определить, будет ли организовано орошение, в каком направлении пройдут каналы и оросители (или трубы для дождевания и капельного орошения). В зависимости от оросительной сети, рельефа и конфигурации участка, наличия водоемов, магистральных дорог и других особенностей местности или естественных границ участка, а также климата предусматривают размер и конфигурацию кварталов, породно-сортовой состав, схемы посадки растений, систему внутриквартальной разбивки, посадку защитных насаждений, меры против водной эрозии.

Например, на склонах необходимо напашное террасирование или организация выемочно-насыпных террас, на выпуклых или вогнутых склонах делают рельефную разбивку; на ровных отлогих (до 6°) склонах возможна прямоугольная разбивка, но ряды деревьев и кустарников располагают поперек склонов, а это обусловит и направление кварталов, дорог, ветроломных линий.

Легче закладывать сад на равнине, но здесь размер и расположение кварталов зависят от климатических условий: например, от силы и направления господствующих ветров. Чем сильнее ветры, тем уже должны быть кварталы и чаще надо расположить ветроломные линии из наиболее быстрорастущих узкокронных пород. Ряды деревьев должны быть уплотнены и ориентированы поперек направления ветров. Как показал опыт крупных совхозов в западных районах Ставропольского края и Ростовской области, в Краснодарском крае, на Левобережной Украине при хорошей защите от ветров целесообразны кварталы сада на семенных подвоях площадью 15-24 га (500х300 и 600х400 м), а в восточных районах Ростовской области и Ставропольского края не более 10 га (500х200 м). В Центрально-Черноземном районе размер квартала 15-20 га, в основных районах садоводства Нечерноземной зоны 8-12 га, в Волго-Вятском - 6-8 га, в - Уральском - 4-5 га, в Белоруссии - чаще 10 га. В Молдавии размер кварталов сада в равнинных условиях в зависимости от способов орошения устанавливают шириной 600 и длиной 150-300 м, обработку почвы ведут одновременно в трех-четырех смежных кварталах, что обеспечивает длину гона 900 и более метров; на склонах ширина квартала зависит от их крутизны: при 3-5° - 250-300 м, 5-8°- 150-250 м, 8-12° - 40-150 м. На юге СССР на пологих склонах размер кварталов 1215 и более га, на крутых уменьшается на 2-3 га. В равнинных условиях ряды деревьев чаще располагают в меридиональном направлении: с севера на юг.

Шпалерные и загущенно-строчные сады на клоновых подвоях должны иметь внутри квартала поперечные дороги через каждые 100-150 м.

Во всех зонах плодоводства между кварталами предусматривают посадку ветроломных линий. Для сквозного прохода тракторов через ветроломные линии расстояние между деревьями в них может быть 2, 5-3 м. На Северном Кавказе и Украине наиболее быстрорастущей и образующей густую крону породой оказался канадский тополь. Эффективна однорядная линия с расстоянием между деревьями в ряду 3 м. Крайний ряд плодовых деревьев и кустарников должен отстоять от ряда тополей не менее чем на 10-12 м, чтобы тень от защитных полос не угнетала плодовые растения. Рост корней тополя в сторону сада можно ограничить периодической обрезкой плантажным плугом или открытой канавой. Нецелесообразно проектировать ветроломные линии из двух рядов, а садозащитные полосы по границам сада более трех рядов, так как это приведет к излишнему использованию ими земельной площади.

Площадь кварталов ягодных растений должна быть меньше, чем кварталов сада. Поперек рядов в этих кварталах необходимо предусмотреть узкие дороги через каждые 50-100 м для облегчения ухода, полива, выноса и вывоза урожая, лучшего размещения сортов-опылителей.

Необходимо предусмотреть площадки для размещения пасеки из расчета: не менее одной сильной пчелосемьи на 1 га сада, бригадных станов - по одному на каждые 100 га сада или 20-25 га ягодников, пункты для приготовления растворов пестицидов, площадки для вертолетов.

Центральную усадьбу хозяйства не обязательно наносить на план сада. Здесь нужно предусмотреть жилые, культурно-бытовые и служебные постройки, помещения для сортировки и упаковки плодов, плодосушильню, холодильник для хранения продукции, плодоперерабатывающее предприятие (если его нет на центральной усадьбе хозяйства или в другом населенном пункте).

Подбор пород и сортов, их размещение. В нашей стране для любой области и даже административного района разработан сортимент районированных сортов, который периодически меняется. Поэтому следует руководствоваться последними изданиями республиканских или областных сборников. Можно немного изменить соотношение пород.

Решающее условие в подборе пород и сортов, - равномерность в затратах труда при сборе урожая, наиболее трудоемком процессе в плодоводстве даже при наличии машин. Для составления графика сбора и реализации плодов, точнее - затрат труда, следует сделать расчет по форме. Затем составляют сводный график на все насаждения.

Нужно подсчитать общую площадь по каждой плодовой породе (отдельно по группам ранних, средних и поздних сортов). Породы и сорта размещают по возможности так, чтобы уборка плодов шла последовательно от ранних до наиболее поздних. Это облегчит организацию труда.

Недопустимо, чтобы сбор урожая происходил одновременно в различных и удаленных один от другого кварталах сада одного отделения совхоза или колхоза. В одном квартале размещают только одну плодовую породу, так как фенологические фазы разных пород и даже групп сортов не совпадают, что затрудняет обработку сада пестицидами, сбор урожая и другие работы.

Количество рядов основных сортов и сортов-опылителей в садах должно быть четным, при нечетном количестве усложняются обработка пестицидами, сбор и вывоз урожая, и другие работы. Можно размещать по два-четыре ряда сортов-опылителей вдоль поперечных дорог в уплотненных кварталах сада.

Сортовые полосы земляники для лучшего перекрестного опыления не должны быть шире 15 м.

Схемы посадки деревьев в садах разных конструкций с учетом пород, основных сортов и опылителей, подвоев и посадки ягодных растений указаны в учебниках, учебных пособиях и справочниках.

Если установлено количество рядов каждого сорта, деревьев или кустов ягодников в ряду, легко определить, сколько потребуется высадить растений в одном квартале. При расчете потребности посадочного материала страховой фонд составляет 4-5%.

После выравнивания графика и уточнения количества деревьев и ягодных растений, подлежащих высадке, составляют потребность в посадочном материале, определяют его стоимость. Аналогичные расчеты делают для лесополос и ветроломных линий. Затем определяют затраты труда, материалов и денежных средств на все остальные мероприятия по посадке сада (внутриквартальную разметку посадочных мест и посадку деревьев и ягодных растений, полив, обрезку и др.)

Учебные пособия, инвентарь и географические карты района и материалы. Административные или области для учета гидроресурсов, расположения населенных пунктов и промышленных объектов, путей сообщения, лесных массивов и др. Почвенная карта хозяйства с нанесенными горизонталями. Многолетние сводки ближайших к намеченному пункту метеорологических станций. Годовые отчёты совхозов и колхозов. Перспективный план развития хозяйства. Планшеты с рисовальной или миллиметровой бумагой.

Литература: 4-11, 13-24, 27, 31, 32, 34.

Тема 9

⇐ Предыдущая 2 3 4 5 678 9 10 11 Следующая ⇒