Рыбопродуктивность прудов и мероприятия по её обеспечению

Кормление рыбы. Два основных вопроса существует в кормлении любых животных: чем кормить и как кормить?

Следует различать корма, применяемые для выращивания рыбы в прудах и в так называемых индустриальных условиях (садках, бассейнах), где рыбу содержат при сверхплотных посадках (до 250 экз./м2). В прудах, даже при высоких плотностях посадки (свыше 5 тыс. экз./га, или 0, 5 экз./м2), рыба имеет возможность потреблять естественный корм, который служит источником биологически активных веществ — витаминов, микроэлементов, а также высокоценного белка. Поэтому к прудовым кормам не предъявляется таких жестких требований но сбалансированности и полноценности рационов. Качество задаваемых кормов с недостаточно высоким уровнем протеина, витаминов и других компонентов может быть улучшено самой рыбой за счет потребления биологически ценного естественного корма. Корма, используемые для индустриального рыбоводства, содержат больше протеина, жира, включают в свой состав премиксы, ферментные препараты, антиокислители. Соответственно, они дороже. Рыба, выращенная на таких кормах, имеет более высокую себестоимость, чем прудовая.
В таблице 5 приведены рецепты кормов для карпа, выращиваемого в прудах.

Таблица 5 – Состав кормов для сеголетков, товарной рыбы и производителей.

Ингредиенты	Корм 110-1, %	Корм 111-1, %
Пшеница
Соевый шрот
Хлопковый шрот
Рыбная мука		-
Дрожжи кормовые
Горох	17, 2	-
Мел
Подсолнечный шрот	-
Ячмень	8, 8
Отруби пшеничные

В них должно содержаться сырого протеина: для сеголеток — не менее 26%, для товарной рыбы — не менее 23%; жира — соответственно не менее 4% и 3, 5%; кальция — 1, 2% и 0, 7%; фосфора — 1, 0% и 0, 8%; клетчатки должно быть не более 9% и 10% соответственно. Всем этим требованиям удовлетворяют рецептуры кормов, приведенные в табл. 11.3. Они позволяют достигать хороших результатов при плотности посадки 50-100 тыс. сеголеток на 1 га и товарных двухлеток 2-5 тыс. экз./га. При этом корм ВБС-РЖ более эффективен при повышенных плотностях сеголеток, а корм 111-1 и ПK-Bp двухлеток. Вообще, следует иметь в виду, что при повышенной плотности посадки рыбы в прудах требования к полноценности и сбалансированности корма возрастают.

В настоящее время применяют почти исключительно гранулированные корма. Требования, предъявляемые к ним, следующие: они не должны крошиться, содержание мучнистой фракции не должно превышать 5% от массы.

Кроме того, они должны обладать повышенной водостойкостью, не должны разрушаться в воде до поедания их рыбами, терять минимум питательных веществ при попадании в воду и сохранять свою форму. При кормлении рыбы разного возраста большое значение имеет — размер гранул или крупки и соответствие их размерам ротового аппарата рыб.

2.4 Рыбоводно-биологические требования для прудов различных категории

В соответствии с выбранной технологией производства в состав рыбоводного хозяйства необходимо включить пруды следующих категорий: выростные, зимовальные; нагульные; летне – маточные; летне – ремонтные; зимне – маточные; зимне – ремонтные; садки; карантинные пруды.

Выростные пруды предназначены для выращивания сеголетков карпа, растительноядных и других видов рыб. Нормативная площадь пруда составляет 10-15 га, средняя глубина в I зоне -1, 0 м с постепенным увеличением до 1, 5 м в VI зоне рыбоводства. В районе водоспуска глубина должна быть от 1, 5 до 2, 5 м соответственно. Выростные пруды могут быть двух видов: первого и второго порядка. В хозяйствах с двухлетним оборотом строят пруды только первого порядка, а в хозяйствах с трехлетним оборотом – двух видов. Площадь выростных прудов второго порядка составляет 50-100 га при средней глубине 1, 3 м, у водоспуска - 2, 0-2, 3 м.Выростные пруды должны быть хорошо спланированы и иметь рыбосборные канавы. Они могут быть построены на разных по плодородию почвах: галечниковых, торфяных, песчаных, солончаковых, черноземных и других.

Нагульные пруды предназначены для выращивания рыбы до товарной массы. Они делятся на два типа - одамбированные и русловые. Одамбированные пруды образуются при обваловании части поймы реки. Их нормативная площадь составляет 100-150 га, при средней глубине 1, 3 м в I зоне, с увеличением ее до 2, 2 м в VI зоне. Русловые пруды образуются путем перегораживания долины реки, ручья или суходола поперечной плотиной, их площадь может достигать 200 га и более в зависимости от рельефа местности и заданной глубины пруда. Средняя глубина нагульных русловых прудов зависит от уклона долины водотока или суходола и закладываемой площади пруда. Допускается увеличение средней глубины руслового пруда до 3, 0 м.

Зимовальные пруды (зимовали) относятся к группе зимних прудов. Они предназначены для содержания в зимний период прудовых рыб разного возраста, вплоть до производителей. Нормативная площадь одного пруда составляет 0, 5-1, 0 га. Общая средняя глубина воды в прудах этой категории слагается из глубины непромерзающего в зимний период слоя воды, который должен быть не менее 1, 2 м, и толщины льда, образующегося в условиях самой холодной зимы конкретной зоны прудового рыбоводства. Средняя глубина воды в зимовалах в северных регионах страны достигает 2 м, в южных - 1, 5 м.

Летне-маточные и зимне-маточные пруды. Предназначены для летнего и зимнего содержания производителей. Их также желательно располагать вблизи от источника водоснабжения. Площадь пруда небольшая, летних до 3-х га, зимних 0, 1 -0, 5 га. Устройство летне-маточных прудов такое же, как у зимовальных. Количество летне-маточных прудов для самок и самцов не менее двух.

Летне-ремонтные и зимне-ремонтные служат для содержания ремонтного поголовья. Продолжительность наполнения летом 5 суток, спуска до 3 суток, зимой наполнение до 1 суток, спуск 0, 2 суток.

Карантинные пруды предназначены для выдерживания рыб, завезенных из других хозяйств. Площадь этой категории прудов небольшая-от 0, 1 до 0, 5 га при средней глубине 1, 2 м. Для предотвращения заболевания других рыб карантинные пруды располагают в самом конце хозяйства на расстоянии не ближе 20 м от остальных прудов, водоснабжение и сброс должны быть независимыми. Спускать воду из пруда можно только после дезинфекции воды. Дно пруда должно быть плотным и ровным. Для других целей использовать карантинные пруды нельзя.

Земляные садки - водоснабжение прудов независимое, подача воды по трубопроводам, под давлением насосной станции. Используются главным образом осенью для хранения живой рыбы, а весной для временного содержания годовиков до их реализации. Площадь 0, 2 – 0, 05 га, средняя глубина 2 м, наполнения 0, 3 суток, спуск 0, 2 суток.

Технологическая схема

В соответствии с тем, что Ростовская область находится в пятой зоне рыбоводства. Выращиваемых рыб в данной зоне, основано на двухлетнем обороте.

Рисунок 2 – Технологическая схема производства

1 – облов зимнее - маточных прудов, получение половых продуктов от производителей, оплодотворение и инкубация икры;

2 – зарыбление выростных прудов жизнестойкой молодью рыб, выращивание сеголеток;

3 – пополнение летнее-маточных прудов, выращивание производителей;

4 – зарыбление летнее-маточных прудов производителями карпа из зимнее-маточных;

5 – зарыбление зимнее-маточных прудов производителями карпа из летнее-маточных;

6 – облов выростных прудов и зарыбление зимовальных прудов сеголеткам;

7 – зарыбление летнее-ремонтных прудов годовиками карпа из зимовальных прудов;

8 – облов зимовальных прудов и зарыбление нагульных прудов годовиками карпа и растительноядных;

9 – облов нагульных прудов для товарной рыбы, посадка товарной рыбы в земляные садки для временного содержания до продажи;

10 – облов летнее-ремонтых прудов, зарыбление зимнее-ремонтных прудов;

11 – пополнение летне-маточных прудов производителями карпа из зимнее-ремонтных прудов;

12 – пополнение летнее-ремонтного стада рыб из зимнее-ремонтных прудов.

⇐ Предыдущая 123 4 Следующая ⇒