Тема 11. Производственные типы симментальского (или других пород комбинированного направления) скота и их

Хозяйственные особенности

Методические указания.

 

В пределах каждой породы сельскохозяйственных животных селекционерами выделяются внутрипородные (производственные типы), различающиеся между собой по направлению и уровню продуктивности. Поэтому для повышения продуктивности стада в селекционно-племенной работе широко используется отбор и подбор животных с учетом производственного типа.

Для Курской области из комбинированных пород плановой утверждена симментальская. Внутри этой породы выделяют следующие внутрипородные типы: молочный, молочно-мясной и мясо-молочный.

При установлении производственных типов за основу берут функциональный показатель: соотношение между удоем коров и их живой массой, т.е. коэффициент молочности, который по существу является суммарным показателем направленного обмена веществ в организме. К молочному типу отнесены коровы, имеющие коэффициент молочности за лактацию –7, 51 и выше. К молочно-мясному типу отнесены коровы, имеющие коэффициент молочности от 5, 6 до 7, 5. К мясо-молочному типу отнесены коровы, имеющие коэффициент молочности ниже 5, 6.

С учетом указанных коэффициентов в стаде выделите 3 группы коров разных производственных типов по 15 голов в каждой: 1 – молочный тип; 2 – молочно-мясной тип; 3 – мясо-молочный тип.

У коров разных производственных типов изучить экстерьер, живую массу, молочную продуктивность, методы подбора.

Количество молочного жира определить по формуле:

удой за 305 дней × % жира

Методы подбора определить путем сравнения разницы между продуктивностью матери и матери отца с величиной одной сигмы. 1 σ _удою =500-700 кг, 1 σ по жирности молока – 0, 1%. При разнице 1 σ - однородный, 1, 5 σ – умеренно-разнородный, 2 σ и более - разнородный подбор.

Обработку материалов осуществлять методом вариационной статистики (приложение А) и оформить полученные данные в виде следующих таблиц.

Критерий достоверности (td) рассчитать между мясо-молочным и молочно-мясным и молочным, мясо-молочным и молочным типами (приложение В).

 

Таблица 1 - Живая масса коров разных типов продуктивности

Возраст в отелах	Молочный тип	Молочно-мясной тип	Мясо-молочный тип
_ (X ± Sx) кг	Cv, %	td	_ (X ± Sx) кг	Cv, %	td	_ (X ± Sx) кг	Cv, %	td	_ (X ± Sx) кг
3 и старше

 

 

Таблица 2 - Молочная продуктивность коров разных типов

 

Показатели	Молочный тип	Молочно-мясной тип	Мясо-молочный тип
Число коров
Удой за 305 дней лактации, кг
Содержание жира, %
Количество молочного жира, кг
Живая масса, кг
Выход молока на 100 кг живой массы, кг

 

Таблица 3 - Промеры полновозрастных коров разных производственных типов

 

Промеры, см	Молочный тип	Молочно-мясной тип	Мясо-молочный тип
Высота: в холке
Глубина груди
Ширина: груди
в маклоках
Косая длина туловища:
Обхват: груди
пясти

 

 

Используя промеры коров разных производственных типов построить экстерьерные профили, взяв за 100% показатели промеров коров молочного типа.

 

 

Молочный тип –100%		Высота в холке		Глубина груди	Ширина груди	Ширина в маклоках		Косая длина туловища (палк.)	Обхват груди	Обхват пясти

Рис. 1. Графическое изображение экстерьерного профиля коров разных производственных типов

 

Таблица 4 - Влияние методов подбора на продуктивность коров разных производственных типов

Метод подбора при получении коров	Производственный тип коров
молочный	молочно-мясной	мясо-молочный
удой, кг	жир, %	удой, кг	жир, %	удой, кг	жир, %
Однородный
Разнородный
Умеренно- разнородный

 

Тема 12. Подбор в молочном стаде крупного рогатого скота

Методические указания.

 

Один из наиболее сильнодействующих приемов улучшения хозяйственных и племенных качеств животных – планомерный подбор родительских пар.

Подбором осуществляется синтетическая селекция, соединяются наследственные задатки разных животных, линий, семейств, пород и, таким образом, формируются новые генотипы, новые комбинации признаков.

Изучение методов и типов спаривания проводят на основании данных зоотехнического и племенного учета. В обработку включают 50 коров в т.ч. 20 инбредных. У коров желательно учитывать 1 и наивысшую лактацию, а также данные их живой массы в различные возрастные периоды (при рождении, 6, 12, 18 мес. при 1 отеле).

В зоотехнической науке и практике различают два основных типа спаривания: неродственное (аутбридинг) и родственное (инбридинг). Под неродственным принято понимать спаривание животных, не имеющих общих предков в пределах до седьмого поколения. Если же общие предки находятся до пятого поколения, спаривание называют родственными.

Степень инбридинга определяют по методике Пуша-Шапоружа. Коэффициент инбридинга (F_x) рассчитывают по формуле Райта-Кисловского.

 

F_x=S(1/2)ⁿ⁺ⁿ₁^-1(1+F_a)

где

- F_x - коэффициент инбридинга;

- n -ряд предков в материнской половине родословной;

- n₁ - ряд предков в отцовской половине родословной, в которой встречается общий предок;

- F_a - коэффициент инбридинга для предка, на которого велся велся предварительный инбридинг;

- S- суммирование коэффициентов инбридинга на разных общих предков

Для характеристики родственного спаривания сравнить продуктивность инбредных и аутбредных коров. Метод подбора установить с учетом величины сигмы (σ ) по удою и содержанию жира. Для чего по каждому животному сравнить разницу между показателями продуктивности его родителей (матери и матери отца) с величиной 1 σ.

При разнице в 1 σ подбор –однородный, при 1, 5 σ – умеренно-разнородный, 2 σ и более –разнородный.

1 σ по удою – 500-700 кг

1 σ по жиру – 0, 2 %

Материалы обработать биометрически (приложение А) и оформить в следующие таблицы.

 

Таблица 1 - Продуктивность коров, полученных при разных методах подбора по удою

Метод подбора

Число живот- ных

Дочери (Д)

Матери (М)

Разница (Д-М)

гол

удой, кг

жир, %

удой, кг

жир, %

удой кг

жир, %

_ (X ± Sx)

Cv, %

_ (X ± Sx)

Cv, %

_ (X ± Sx)

Cv, %

_ (X ± Sx)

Cv, %

Однородный

Умеренно-разнородный

Разнородный

 

 

Таблица 2 - Продуктивность коров, полученных при разных методах

подбора по содержанию жира

Метод подбора	Число живот- ных, гол.	Дочери (Д)	Матери (М)	Разница (Д-М)
удой, кг	жир, %	удой, кг	жир, %	удой кг	жир, %
Однородный
Умеренно-разнородный
Разнородный

 

 

Таблица 3 -Молочная продуктивность инбредных и аутбредных коров

Показатели	Инбредные	Аутбредные
1 лактация	наивысшая	1 лактация	наивысшая
Удой за лактацию, кг
дочери
матери
Жирность молока, %
дочери
матери

 

Таблица 4 - Результаты сочетания метода подбора по удою и типа спаривания

Метод подбора	Родственные группы	Инбредные коровы	Аутбредные коровы
n	удой, кг	жир, %	n	удой, кг	жир, %
Однородный	дочери
матери
Умеренно-разнородный	дочери
матери
Разнородный	дочери
матери

 

Таблица 5 - Результаты сочетания метода подбора по содержанию жира

и типа спаривания

⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒

Поделиться:

Популярное:

1. Bepxoin.li' и рЫСИСТЫв ПОрОДЫ,
2. E) Горные породы, климат, почва, биокомпоненты, вода.
3. I. Понятие и система криминалистического исследования оружия, взрывных устройств, взрывчатых веществ и следов их применения.
4. I. Предприятия крупного рогатого скота
5. II. Типы отношений между членами синтагмы
6. III. РАСПРЕДЕЛЕНИЕ ЧАСОВ КУРСА ПО ТЕМАМ И ВИДАМ РАБОТ
7. IX. Производственные объекты
8. V. Изучение гидрогеологических, инженерно-геологических, экологических и других природных условий месторождения
9. V1: Понятие, объект, предмет и система криминологии
10. V7: Система линейных одновременных уравнений
11. А у двух других троичных говори, как написано в конце их.
12. АБОНЕНТАМИ И (ИЛИ) АБОНЕНТСКИМИ УСТРОЙСТВАМИ