Классификация методов товароведения.

Каждый метод классификации наряду с достоинствами имеет недостатки. Так, к недостаткам иерархического метода можно отнести его чрезмерную громоздкость, высокие затраты, иногда не обоснованные, трудность применения. Недостатком фасетного метода является невозможность выделения общности и различия между объектами в разных классификационных группировках.

Существуют правила классификации, которые предназначены для выбора разновидностей метода и признаков, по которым осуществляется деление множества на подмножества. Так правила иерархического метода классификации следующие:

- деление множества следует начинать с наиболее общих признаков;

- на каждой ступени классификации можно использовать только один признак, который имеет принципиальное значение для этого этапа;

- разделение объектов должно осуществляться последовательно: от большего к меньшему, от общего к частному;

Правила классификации, разработанные в иерархическом методе, справедливы и для фасетного метода. Рассмотренные иерархический и фасетный методы классификации могут применяться как независимо друг от друга, так и совместно.

В зависимости от цели, которую преследуют при классификации, они подразделяются на следующие классификации:

- учебные;

- отраслевые;

- экономико-статистические;

Классификации продукции. Виды классификации разрабатываются для решения задач планирования и учета выпускаемой продукции, облегчения управления народным хозяйством на различных уровнях управления.

 

2. Кодирование товаров.

 

Кодирование – это упорядоченное образование условного обозначения (кода) и присвоение его объектам классификации, а так же классификационным группировкам.

Код – это знак или совокупность знаков, используемых для обозначения объекта классификации и классификационной группировки.

Цель кодирования – систематизация объектов путем их идентификации и присвоения условного обозначения (кода) по которому можно найти и распознать любой объект среди множества других.

Значимость кодирования возросла в последние десятилетия в связи с внедрением ЭВМ. Кодирование облегчает обработку технико-экономической информации с помощью ЭВМ.

Код должен иметь определенную структуру построения.

Структура кода состоит из следующих элементов:

- алфавит кода – это система знаков, принятых для образования кода; наиболее часто используется цифровой, буквенный, буквенно-цифровой и штриховой алфавиты кода;

- основание кода – это число знаков в алфавите кода;

- разряд кода – это позиция знака в коде;

- длина кода – характеризуется числом знаков в коде без учета пробелов.

При кодировании продукции предпочитают код десятиразрядный цифровой. Применяемый в ОПК код удобен для машинной обработки информации.

Для образования кода применяют регистрационную и классификационную системы.

Регистрационной кодирование осуществляется порядковым номером с последовательной порядковой регистрацией объектов классификации. Кодовой обозначение в этом случае представляет собой числа натурального ряда.

Классификационная система кодирования применяется с учетом особенностей классификации объектов. По этой системе кодирования каждый знак кода обозначает классификационную группировку. При этом используются последовательный и параллельный методы кодирования соответственно методам классификации объектов. Последовательный метод кодирования применяют для объектов, разделенных по иерархическому методу. При этом в кодовом обозначении последовательно указываются признаки классификации. Кодовое обозначение нижестоящей группировки образуется добавлением соответствующего количества разрядов (знаков) к кодовому обозначению вышестоящей группировки. По этому признаку образуются коды ОКП.

Ниже приводится пример образования кода последовательным методом кодирования по классификационной части ОКП (К-ОКП)

35 – продукция кабельная

35 8 – кабели, провода, шнуры межотраслевого и отраслевого назначения.

35 82 – провода монтажные

35 82 1 – с медной жилой

35 82 12 – с поливинилхлоридной изоляцией

Параллельный метод кодирования применяется при использовании фасетного метода классификации объектов. Примером может служить деление продукции на подвиды в ассортиментной части ОКП (А-ОКП).

Классификаторы.

 

С развитием информационных технологий приобрели актуальность методы классификации и кодирования информации. Современные рыночные отношения и рыночные условия в экономике потребовали существенной модернизации действующих классификаторов и создания новых.

Классификатор – это официальный документ, представляющий собой систематизированный свод наименований и кодов классификационных группировок и объектов классификаций.

Классификаторы подразделяют на категории, которая указывает на его принадлежность к определенной группе в зависимости от уровня утверждения и сферы применения. Различают классификаторы:

– общероссийский классификатор – это государственный классификатор, утвержденный Госстандартом России для применения в автоматизированных системах управления (АСУ);

– отраслевой классификатор – это классификатор, введенный в установленном порядке для применения в АСУ отрасли;

– классификатор предприятия – это классификатор, введенный в установленном порядке для применения в АСУ предприятиях.

Общероссийский классификатор продукции – это систематизированный свод кодов и наименований классификационных группировок, построенных на основе иерархической системы классификации и с использованием цифровой десятичной системы кодирования.

ОКП состоит из двух частей: классификационный – К-ОКП и ассортиментной – А-ОКП.

К-ОКП представляет собой свод кодов и наименований классификационных группировок, которые систематизированы по определенным общим признакам, в основном потребительского характера. Вся продукция в К-ОКП распределена на пять ступеней классификации: класс, подкласс, группа, подгруппа, вид (см. рис. 3)

Классы являются первой ступенью иерархической классификации в ОКП и кодируются двухразрядными кодами от 01 до 99.

Подклассы являются второй ступенью классификации и конкретизируют содержание класса. Третьей ступенью классификации являются группы, которые конкретизируют содержание подклассов и т.д. (см. табл. 3)

 

Таблица 3

 

Ступень классификации	Код группировки	Наименование группировки
Класс (первая)		Изделия автомобильной промышленности.
Подкласс (вторая)		Автомобили
Группа (третья)		Автомобили грузовые Автомобили легковые Автобусы
Подгруппа (четвертая)		Автомобили грузовые общего назначения
Виды (пятая)		Автомобили грузовые общего назначения грузоподъемностью до 0, 5 Т Автомобили грузовые общего назначения грузоподъемностью от 0, 5 Т до 1, 5 Т

 

Качество информации

Качество - совокупность характерных свойств, формы, внешнего вида и условий применения, которыми должны быть наделены товары для соответствия своему назначению. Все эти элементы определяют требования к качеству изделия, которые конкретно воплощены на этапе проектирования в технической характеристике изделия, в конструкторской документации, в технических условиях. Предусматривающих качество сырья, конструктивные размеры и т.д.

В литературе понятие качества трактуется по-разному. Однако основное различие в понимании качества определяется различиями в условиях командно-административной и рыночной экономик. В условиях первой качество трактуется с позиции производителя, а в рыночной с позиции потребителя.

Понятие качества неоднократно обсуждалось научной общественностью и практиками. Большую роль в формировании современного представления о качестве сыграла Академия проблем качества РФ. В результате ее деятельности сформировалось концептуальное видение качества как одной из фундаментальных категорий, определяющих образ жизни, социальную и экономическую основу для успешного развития человека и общества.

Основные элементы пригодности товаров, определяемые технической характеристикой изделия, называют качеством конструкции. При усовершенствовании качества конструкции возрастает стоимость изделия.

Качество продукции оценивается на основе количественного измерения определяющих ее свойств. Современная наука и практика выработали систему количественной оценки свойств продукции, которые и дают показатели качества. Широко распространена классификация свойств предметов (товаров) по следующим группам, которые дают соответствующие показатели качества:

-показатели назначения товара,

-показатели надежности,

-показатели стандартизации и унификации,

-эргономические показатели,

-эстетические показатели,

-показатели транспортабельности,

-патентно-правовые показатели,

-экологические показатели,

-показатели безопасности.

Расчет показателей качества

В зависимости от числа характеризуемых свойств показатели делятся на единичные и комплексные.

Единичный показатель качества товара относится только к одному из его свойств, например стойкости запаха духов или любого химиката. К единичным показателям можно отнести также наработку телевизора на отказ, калорийность пищи и др.

Комплексный показатель характеризует совокупность свойств, составляющих качество продукции. Разновидностью комплексного показателя является интегральный показатель качества. Этот показатель, выраженный через отношение показателей свойств, определяющих потребительную стоимость, рассчитывается по формуле:

 

а = К₀ / З,

 

где а – интегральный показатель качества;

К₀ – показатель, характеризующий основные потребительские свойства изделия;

З – затраты на производство (З_П) и эксплуатацию изделия (З_З) (З=З_П+З_З)

 

Интегральный показатель можно определить и по другой формуле:

 

И_П = Э/З,

где Э-суммарный полезный эффект от эксплуатации (например, пробег автомобиля за срок службы до капитального ремонта);

З-суммарные затраты на создание и эксплуатацию продукции (автомобиль, трактор и др.)

В сравнительной оценке качества товара используются базовые показатели, характеризующие качество продукции, принятой за эталон. Причем за базовые показатели могут быть приняты показатели качества лучших образцов отечественного или зарубежного производства либо показатели перспективных образцов, определенных опытным путем.

Отношение показателя качества к соответствующему базовому показателю характеризует относительный показатель качества. [17]

 

 

Требования к маркировке

Маркировка любого товара регламентируется соответствующим ГОСТом или ТУ. Основные требования по маркировке товаров очень многообразны и специфичны.

В зависимости от того, какая маркировка наносится на товар или упаковку (производственная, торго­вая и т. д.), дифференцируются и нормативные требования. В частности, требования к производствен­ной маркировке товара и упаковке регламентируются соответствующими стандартами на продукцию, упаковку и маркировку. Они достаточно проработанные в технологическом плане и включают в себя: место нанесения маркировки, ее размер, тип используемой краски и ее цвета и т. п. Требования нормативных документов к торговой маркировке не столь четко очерчены и регламентируются в основном федеральными правилами продажи отдельных групп непродовольственных и продовольственных товаров, а в ряде случаев и региональными (областными, краевыми) правилами розничной торговли. Поэтому требования к маркировке товаров и упаковки можно условно подразделить на две укрупненные группы — общие требования, регламентированные Федеральным законом «О защите прав потребителей» и специфические требования, устанавливаемые отдельными субъектами хозяйствования или регионами. Схематично это представлено на рис. 1.1. Общие правила маркировки включают в себя наиболее важные требования, называемые обычно требованиями «трех Д» — достоверность, доступность, достаточность. Специфически требования традиционно включают в себя следующей перечень условностей: наглядность маркировки, четкость наносимого текста и иллюстраций, однозначность текстовых пояснений или рекомендаций покупателя, соответствие текста пояснений фактическому составу продукта. Достоверность приведенных сведений не должна вводить покупателя в заблуждение по качеству продукта, его количеству, месту изготовления, страны происхождения товара. Наносимая краской на упаковку или товар маркировка, должна быть не смываемой и допущенной к применению соответственными решениями Госкомсанэпиднадзора. [2, 49c.]

Основные требования к маркировке товаров

Доступность

Достоверность

Рис. 1.1 Основные требования к наносимой на товар маркировке

Виды и носители маркировки

Различают производственную и торговую маркировку.

Производственная маркировка — текст, условные обо­значения или рисунок, нанесенные изготовителем (исполни­телем) на товар и (или) упаковку и (или) другие носители ин­формации. Носителями производственной маркировки мо­гут быть этикетки, кольеретки, вкладыши, ярлыки, бирки, контрольные ленты, клейма, штампы и др.

Этикетка — самостоятельный носитель информации, который приклеивается или прикладывается к товару, либо наносится типографским, или иным способом на товар, или упаковку. Содержит значительный объем информации, а ино­гда — изображения или символы.

Этикетка отличается значительной информационной ем­костью и содержит фирменное название продукции, символ компании, состав, артикул, размер, рекламные материалы, коды для хранения и инструкции для использования. На этикетке может быть только марочное название товара или большой объем информации о нем. От продавца зависит, ка­кие функции должна выполнять этикетка. Она может иден­тифицировать товар или марку, указывать сорт товара, опи­сывать товар, пропагандировать его привлекательным гра­фическим исполнением. Даже если производитель предпо­читает простую этикетку, закон может потребовать размеще­ния на ней дополнительной информации.

Как показывает практика, этикетки хорошо известных марок со временем воспринимаются как устаревшие и требу­ют обновления, например, за истекшее столетие этикетку производимого в США мыла Avory переделывали 18 раз, по­степенно меняя размеры и начертания шрифта.

Кольеретки — разновидность этикеток, наклеиваемых на горлышко бутылок с алкогольными, безалкогольными напитками и пивом. Они не несут большой информационной нагрузки; имеет место преобладание эстетической функции над информационной. Самостоятельного значения без основ­ной этикетки они не имеют, могут содержать наименование напитка, изготовителя, год, иногда — ничего.

Вкладыши — разновидность этикеток. Содержат краткие сведения о товаре или изготовителе. Иногда вкладыши содержат краткую характеристику потребительских свойств то­вара, прежде всего функционального назначения. Часто при­меняются для парфюмерно-косметических и лекарственных средств, товаров бытовой химии, кондитерских изделий.

Вкладыши могут содержать указания о необходимости соблюдения мер предосторожности при использовании то­вара (инструкции по пользованию электротоварами и др.), подробные инструкции о способах потребления товара (ле­карства и др.), рецепты (микроволновая печь, электрова­фельница и др.), купоны на предоставление скидки при со­вершении повторных покупок.

Ярлыки и бирки — носители маркировки, которые при­клеиваются, прикладываются или подвешиваются к товару. Для них характерны меньшая информационная емкость, ограниченный перечень сведений, отсутствие рисунков.

Ярлыки обычно содержат наименование товара, фирмы-изготовителя, адреса, цены, даты выпуска, сорта, размера и пр. На ярлыках, которые подвешиваются к одежде, указы­ваются артикул изделия, номер модели, размер, дата выпус­ка. Ярлык может содержать фирменный и товарный знаки и другие условные обозначения.

Бирки отличаются от ярлыков меньшей информативнос­тью. Они могут быть очень лаконичными, указывая только наименование товара или марочный товарный знак, назва­ние фирмы или фирменный знак.

Контрольные ленты — носители краткой дублирующей информации, предназначенной для контроля или восстанов­ления сведений в случае утраты этикеток, бирок или ярлы­ков, применяются в одежно-обувных товарах.

Клейма и штампы — носители информации, предназна­ченные для нанесения идентифицирующих условных обо­значений на товары, упаковку, этикетки с помощью специ­альных приспособлений установленной формы, например, на яйца, консервные банки, меха, ткани, детали.

Торговая маркировка — текст, рисунок или условные обозначения, нанесенные изготовителем на товарные или кассовые чеки, упаковки. В отличие от производственной торговая маркировка наносится не на товар, а на указанные носители или эксплуатационные документы. Информация в основном характеризует продавца а не товар. Носителями являются ценники, товарные и кассовые чеки. Торговая маркировка служит основанием для претензий к продавцу. Отдельные требования, предъявляемые к содержанию торговой маркировки, регламентируются правилами продажи отдельных групп продовольственных и не продовольственных товаров, Положением о применении контрольно - кассовых аппаратов, а так же региональными правилами розничной торговли.[3, 74c.]

 

1.4 Информационные знаки

По своей структуре маркировка обычно включает три элемента: краткий текст, рисунок, условные обо­значения товара или информационные знаки. Каж­дому из перечисленных элементов маркировки отво­дится определенная роль и выделяется соответству­ющее количество места в общем объеме маркировки, что наглядно представлено на рис. 1.2.

 

 

Рис. 1.2 Соотношение товарной информации в структурных элементах маркировки товара

 

Текст маркировки является самым распространен­ным и наиболее емким по количеству предоставляе­мой покупателю информации элементом маркиров­ки. Он более предпочтителен и доступен потребите­лю, чем другие элементы, так как несет в себе информацию по использованию, качеству, сроку год­ности, дате изготовления с идентификацией продукта по стране, фирме-производителю. В этой связи понятна та доля общего объема маркировки, которая отводится производителем для текста.

Рисунок не является обязательным элементом мар­кировки. Если он имеет место на маркировке това­ра, то его нанесение преследует, как правило, вы­полнение мотивационной и эмоциональной функций и значительно реже идентификационных и инфор­мационных. Исходя из степени доступности такой информации доля рисунка на маркировке в процент­ном отношении к общему объему значительно мень­ше, чем текста, — О—50%.

Условные обозначения на маркировке имеют мес­то, как правило, при нанесении производственной и товарной маркировок. Их цель идентифицировать товар конкретной фирмы, выделить его из массы аналогичных товаров. В этой связи условным обозна­чениям (информационным знакам) присущи крат­кость, наглядность, быстрота узнаваемости, привле­кательность, выразительность. Условные обозначения включают в себя достаточно обширный классифика­ционный перечень обозначений, который представ­лен нами по укрупненным блокам на рис. 1.3.

Если большая часть приведенных на рисунке ус­ловных обозначений понятна по смыслу, то отдель­ные позиции требуют расшифровки в понятийном плане, хотя о них будет подробно рассказано в пос­ледующих разделах книги. К ним относятся: ком­понентные, эксплуатационные, размерные, манипуляционные, предупредительные и экологические знаки. [2, 51c.]

Компонентные — знаки, предназначенные для информации о применяемых добавках или компонентах, свойственных (или несвойствен­ных) товару. К наиболее часто встречающимся на импорт­ных товарах относятся Е - компонентные знаки, которые ис­пользуются как альтернатива обозначения химического на­звания пищевых добавок. Их классификация содержится в Международной цифровой системе кодификации пищевых добавок — INS (International Numbering System). Все пищевые добавки разделены на классы в зависимости от техноло­гическихфункций.

Размерные знаки — знаки количественной характерис­тики товара в конкретных физических величинах. В основ­ном применяются единицы измерения по Международной системе единиц физических величин (СИ), однако использу­ются и национальные единицы (фут, дюйм, унция и др.).

Наиболее часто для обозначения массы нетто применяет­ся размерный знак Е (от англ. exactly, нем. exart -- точно, ровно, одинаково), объема — знак V. К условному обозначе­нию физической величины (Е, V и др.) добавляется факти­ческий размер этой величины в принятых единицах измере­ния, например, обозначение Е 450g обозначает, что масса нетто равна 450 г.

Эксплуа­тационные — знаки, предназначенные для информирова­ния потребителя о правилах эксплуатации, ухода, монтажа и наладки товаров. Разновидность эксплуатационных — зна­ки управления, которые можно встретить на сложнотехнических товарах (стиральных машинах, микроволновых пе­чах, утюгах и др.). Наносятся на этикетки, ярлыки, бирки, упаковку или товар. Наиболее распространенными эксплуа­тационными знаками являются международные символы для текстильных изделий, информационные знаки об установле­нии температурного режима в холодильниках в заданном ди­апазоне, регулировании и настройке аудио-, видео- и телеап­паратуры. К этой же категории относится знак с изображе­нием ножа и вилки, свидетельствующий о возможности при­менения в сфере питания.

Манипуляционные знаки предназначены для информи­рования о способах обращения с товарами. Раньше они на­носились в основном на транспортную тару. К числу наибо­лее распространенных манипуляционных знаков относятся изображения рюмки — «Хрупкое», зонтика — «Беречь от влаги», солнца над крышей— “Беречь от нагрева” и др.

Однако в последнее время отдельные манипуляционные знаки появляются и на потребительской упаковке, напри­мер, знак «Открывать здесь» наносят на коробки стирально­го порошка, соков, молочных продуктов и т.д. Поэтому мож­но говорить о расширении сфер применения этих знаков.

Предупредительные знаки предназначены для обеспече­ния безопасности потребителя и окружающей среды при эксплуатации потенциально опасных товаров путем предупреж­дения об опасности или указания на действия по предупреж­дению опасности

К опасным товарам относятся: взрывчатые, огнеопасные, ядовитые, едкие (разъедающие), инфекционные, радиоактив­ные вещества, окислители, а также вещества, оказывающие канцерогенное, мутагенное, тератогенное, ингибитизирующее воздействия, влияющие на репродуктивную функцию.

Предупредительные знаки подразделяют на два вида: предупреждающие об опасности и действиях по безопасному использованию.

Экологические знаки (экознаки) предназначены для обе­спечения потребителей достоверной информацией об экологичности товара или экологически безопасных способах его эксплуатации, использования или утилизации.

Экознаки подразделяются на три группы.

Первая группа включает знаки, информирующие об эко­логической чистоте товара и безопасности товара или отдель­ных его свойств для окружающей среды. Это транснацио­нальные, национальные, региональные, отраслевые знаки

Вторая группа объединяет знаки, информирующие о способах, предотвращающих загрязнение окружающей сре­ды. К этой группе относятся: знак, призывающий не загряз­нять окружающую среду упаковкой; знаки ресайклинга, олицетворяющие замкнутый цикл «создание - - применение — утилизация — воссоздание», для бумажной, стеклян­ной, полимерной упаковок и товаров, изготовленных из вто­ричного сырья, а также поддающихся повторному использо­ванию

Третья группа включает знаки, информирующие об опас­ности для окружающей среды. К ним относятся некоторые предупредительные символы. Например, в Финляндии были приняты в 1991 г. правила, согласно которым опасные для морской флоры и фауны вещества, перевозимые морским транспортом, должны быть помечены специальным знаком. К этой группе относится и знак ЕС «Опасно для окружающей среды» [5, 265c.]

 

Классификация методов товароведения.

Метод (от греч. methodos) – способ познания, исследования явлений природы или общественной жизни, а также способ или приём действия, обеспечивающий достижение поставленной цели.[1]

В товароведческой деятельности используются две группы методов: методы научного познания и методы практической товароведной деятельности.

Суть методов практической товароведной деятельности заключается в том, что они прямым способом затрагивают конкретный товар. Эти методы позволяют создавать, сохранять, поддерживать, преувеличивать суммарные интегрированные товарные свойства, обеспечивающие определённый уровень конкурентоспособности продукции, а также позволяют применять причинно-следственную цепочку в процессах товародвижения от производящей структуры к конечному потребителю. К этой группе методов относятся упаковка, фасовка, транспортировка, реализация, эксплуатация, информационная товарная поддержка; а также отдельно выделяют оценку качества и анализ конкурентоспособности продукции.

Методы научного познания направлены на исследование основного объекта товароведения – товара, его характеристик и изменений в процессе товародвижения. К этой группе относятся эмпирические (экспериментальные) и аналитические методы научного познания. Суть эмпирических методов в том, что все научные подходы методов научного познания объединены общими признаками, накопленными данными практического измерительного, расчётного, органолептического характера, позволяющего формировать набор критериев и характеристик, присущих товарному множеству или товарному наименованию. Благодаря этим методам возможны химические, физические и биологические исследования товара. Аналитические методы основаны на мысленном или фактическом разложении целого на составные части.

2. Понятие и содержание аналитических методов товароведения.

Без использования аналитических методов невозможно изучить и исследовать такие сложные и многочисленные объекты, как товары. Товар представляет собой сложное понятие и материальный объект, который обладает определёнными потребительскими свойствами. Если по­требительная стоимость товара не отвечает реальным за­просам потребителей, то он не будет востребован, а, следовательно, не будет использован по назначению в обу­словленной для него сфере применения.

Так, рассмотрение товара как совокупности отдельных характеристик (ассортиментной, качественной и количественной) основывается на аналитических методах. Они подразделяются на две подгруппы: методы управления научным познанием и методы систематизации.

2.1. Применительно к товароведческой сфере пытаются адаптироваться традиционные управленческие функции. Функции управления всегда направлены на достижение целей управления. С помощью этих функций существует возможность изменять положение определённого товара на рынке, а также получать все необходимые сведения, которые характеризуют динамику колебаний товарных положений.

К методам управления научным познанием относится методы анализа, оценки, диагностики, прогнозирования, програм­мирования, планирования, учёта, контроля и координации.

Метод анализа предполагает комплексное изучение производственно – хозяйственной деятельности, при этом анализ товаров основывается на данных, полученных экспериментальными методами, которые основаны на опыте или наблюдениях. Данный метод базируется на анализе среды, которое включает изучение трёх её частей: 1)макроокружения; 2)непосредственного окружения; 3)внутренней среды. Анализ макроокружения включает в себя изучение влияния таких компонентов среды, как: состояние экономики; правовое регулирование и управление; политические процессы; природная среда и ресурсы; социальная и культурная составляющие общества; научно-техническое и технологическое развитие общества; инфраструктура и т.п. Непосредственное окружение анализируется по следующим основным компонентам: покупатели; поставщики; конкуренты; рынок рабочей силы. Анализ внутренней среды вскрывает те внутренние возможности и тот потенциал, на который может рассчитывать фирма в конкурентной борьбе в процессе достижения своих целей, а также позволяет лучше уяснить цели организации. С помощью данного метода определяются как необходимые, так и достаточные условия создавать и сохранять на определённом временном интервале полезные товарные свойства.

Метод оценки позволяет выявлять, а также наделять коэффициентами важности обнаруженные в результате анализа товарные свойства и характеристики.

Метод диагностики представляет собой научное описание ос­новных признаков, характеризующих изучаемые товары. В товароведении существенное значение имеет диагностика причин возникновения у товаров различного рода дефектов, товарных потерь, распознавание признаков, определяющих ассортиментную принадлежность товаров, признаков ко­личественных и качественных изменений товаров при хра­нении.

Метод диагностики помогает получить необходимые результаты, которые могут использоваться для прогнозирования возможных изменений при формировании ассортимента товаров, требований к их качеству, товарных потерь, условий, сроков хранения и т. п.

Прогнозирование в управленческом цикле ставит своей задачей научное предвидение развития производства, а также поиск решений, которые обеспечивают развитие производства в оптимальном режиме. Суть методов прогнозирования в оценке альтернативно-потенциальных изменений, как потребностей целевой аудитории, так и структуры производственного и реализуемого товарного множества. При этом все прогнозируемые изменения оцениваются по возможности их влияния на ценностную итоговую товарную полезность. Использование методов прогнозирования является одним из актуаль­ных и перспективных направлений развития товароведения. Выводы, полученные на основании методов прогнозиро­вания, позволяют осуществить программирование, то есть определить последовательность действий специалис­тов по обеспечению надлежащих характеристик товара или рационального товародвижения. Данный метод предполагает выполнение сформированным составом участников создания, подкрепления, поддерживания требуемого уровня полезных свойств товара.

Вследствие применения описанных выше аналитических методов становится возможным дальнейшее проведение метода планирования научного познания товаров. Метод планирования позволяет формировать набор мероприятий, способствующих либо сформированию, созданию полезных товарных свойств, либо обеспечению поддержания неизменного уровня полезных свойств товара. При использовании данного метода важно иметь информацию о том, что желает потребитель и что имеется в ассортименте конкретного товара. Планирование товарного ассортимента предприятия – разработка комплекса мероприятий по созданию и постоянному совершенствованию продукции, а также своевременному снятию с производства устаревших изделий с целью формирования оптимальной производственной программы.[2] Значение планирования при управлении товарным ассортиментом очень велико. Грамотно спланированный ассортимент – залог успешной деятельности предприятия.

С помощью метода учета осуществляется сбор информации о состоянии хозяйственной системы. Метод учёта предполагает оценку достижимости поставленных на этапах планирования промежуточных и конечных целей, а также оценку всех затрат, связанных с процессами обеспечения достижимости всех целей.

Роль контроля как функции управления обусловлена тем, что он является средством осуществления обратных связей в системе управления. Посредством контроля проверяется выполнение принятых плановых решений, и оцениваются их последствия. Метод контроля предусматривает формирование набора основных, промежуточных и итоговых показателей, которые позволяют:

1) Оценивать достижимость и степень достижимости поставленной цели;

2) Определить чёткость, последовательность, надёжность работ и функционирования всех участников процесса товародвижения;

3) Определить скорость достижения поставленных целей;

4) Определить возможные, допустимые отклонения полученных результатов от плановых показателей.

После проведения метода контроля следует применение метода координации. Координациязаключается в обеспечении необходимой (предусмотренной проектом организации) согласованности выполняемых действий. Этот метод может осуществляться двумя способами. Первый применяется, когда в результате контроля выявлены незначительные отклонения результатов от поставленной цели. Использование второго способа имеет место, когда в результате контроля выявлены явные несоответствия полученных результатов и поставленных целей. В качестве своего инструментария данный вариант имеет возможность изменять промежуточные или конечные цели для обеспечения соответствия возможностей всех участников процесса товародвижения и промежуточными целями.

2.2. Методы систематизации. Товары обладают определёнными признаками, с помощью которых их можно идентифицировать и классифицировать на устойчивые и чётко различающиеся группировки. На основе этого можно делать выводы о свойствах товара, не прибегая к испытанию, оценке и проверки их качества в процессах производства, закупки и продажи, эксплуатации. Изучением этих признаков занимается систематика. Таким образом, систематика – это учение о системах товаров, а также о закономерностях, взаимосвязях и методах, применяемых при систематике товаров.

Основными задачами систематики является:

изучение отличительных признаков, по которым товары можно относить к различным классам, группам, видам и разновидностям;

создание практически полезных и научно обоснованных товарных систем, в том числе автоматизированных систем управления (АСУ);

разработка научной терминологии в области систематики.[3]

Метод систематизации предусматривает раскрытие целостности объекта, выявление многообразия типов связей, сведение их в единую целостную картину.[4] Таким образом, с помощью методов систематизации упорядочиваются однородные, взаимосвязанные объекты по общим признакам путем расположения их в определенном порядке.

12345Следующая ⇒

Поделиться:

Популярное:

1. CASE-средства. Общая характеристика и классификация
2. I. 3. КЛАССИФИКАЦИЯ И ТЕРМИНОЛОГИЯ I. 3.1. Классификация
3. II этап. Обоснование системы показателей для комплексной оценки, их классификация.
4. Административное принуждение и его классификация.
5. Акриловые материалы холодного отверждения. Классификация эластичных базисных материалов. Сравнительная оценка полимерных материалов для искусственных зубов с материалами другой химической природы.
6. АКСИОМЫ СТАТИКИ. СВЯЗИ И ИХ РЕАКЦИИ. ТРЕНИЕ. КЛАССИФИКАЦИЯ СИЛ
7. Анатомо-физиологические особенности и классификация
8. Анатомо-физиологические особенности кроветворения, классификация, основные синдромы.
9. Анатомо-физиологические особенности, основные синдромы и классификация
10. Анатомо-физиологические особенности, синдромы и классификация
11. Банки второго уровня, их классификация и ф-ции.
12. В12.Понятие и классификация органов государства.