Гл ава2 МОРФОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 44Следующая ⇒

Морфологические свойства (от греч. morphus - форма) микроорганизмов изучают под микроскопом в окрашенных и влажных (неокрашенных) препаратах. При этом обращают внимание на форму, взаимное расположение, размер и строение микробиальных клеток, выявляют наличие и характер спор, капсул, жгутиков, а также изучают тинкториальные свойства, т. е. способность микроорганизмов окрашиваться анилиновыми красителями и по методу Грама.

ОСНОВНЫЕ ФОРМЫ БАКТЕРИЙ

Одноклеточные бактерии по внешнему виду можно разделить на три основные группы: шаровидные (кокки), палочковидные (цилиндрические) и спиралевидные (извитые).

Кокки (от греч. coccus - ягода) - клетки могут иметь правильную форму шара, форму кофейных зерен, быть вытянутыми наподобие пламени свечи или ланцета, иметь бобовидную форму (рис. 1).

Клетки кокков могут располагаться беспорядочно или образовывать определенные сочетания, зависящие от характера их деления. Основными сочетаниями являются микрококки, диплококки, стрептококки, тетракокки, сарцины, стафилококки.

Микрококки (Micrococcus) (от греч. micros - мелкий) - характеризуются беспорядочным расположением клеток.

Отдельно расположенные клетки шаровидных бактерий называют монококками.

Диплококки (Diplococcus) (от греч. diplos • двойной) - парные кокки. Такое расположение часто наблюдается у молочнокислых стрептококков и энтерококков.

Стрептококки (Streptococcus) (от греч. streptos - плетеный, витой) — располагаются в виде цепочек, что обусловлено особенностями деления клеток, происходящего, как и у диплококков, в одной плоскости. Отдельные клетки в цепочке соединяются друг с другом тончайшими цитоплазматическими тяжами, называемыми плазмодесмами.

Тетракокки (Tetracoccus) (от греч. tetra - четыре) - располагаются по четыре клетки, что обусловлено делением их в двух взаимно перпендикулярных плоскостях.

Сарцины (от лат. sarcino - соединяю) - клетки располагаются кубиками, пакетообразно, ярусами по 4, 8, 16 особей. Образуются в результате деления клеток в трех взаимно перпендикулярных плоскостях.

Стафилококки (Staphylococcus) (от греч. staphye - виноградная кисть) - клетки располагаются в виде гроздьев винограда. Деление клеток происходит в различных плоскостях, вследствие чего они располагаются без определенной системы.

Рисунок 1 ‑ Основные формы микроорганизмов (схема):

шаровидные: 1 - стафилококки, 2 -диплококки, 3 - стрептококки,

4 -тетракокки, 5 - сардины; палочковидные: 6, 7 - бактерии, 8 - бациллы,

9 - стрептобациллы; 10 - вибрионы, 11 - спириллы, 12 - спирохеты

Палочки имеют цилиндрическую или яйцевидную форму. Они могут быть короткими и длинными, толстыми и тонкими. Концы палочек бывают закругленными, заостренными, вздутыми или как бы обрезанными (см. рис. 1). Очень короткие палочки, напоминающие по форме шаровидные вытянутые клетки, называют коккобактериями; палочковидные, образующие ветвистые формы, напоминающие простейшие формы грибов, относят к микобактериям, а клетки, имеющие расширенный конец и внутри зернистость, - к коринебактериям.

Палочки, образующие споры, называют бациллами (от лат. bacillus - палочка), а не образующие спор - бактериями (от греч. bacterium - палочка). Среди спорообразующих помимо бацилл различают также клостридии (от греч. closter - веретено), у которых в отличие от бацилл в процессе спорообразования изменяется конфигурация клетки. Это обусловлено формированием споры, диаметр которой превышает ширину клетки, в результате чего она может приобретать форму веретена, лодочки, ложки, теннисной ракетки или барабанной палочки.

У большинства видов палочковидных микробов клетки располагаются беспорядочно, у некоторых - парами или цепочками. При этом их по аналогии с кокками называют диплобактериями или диплобациллами, стрептобактериями или стрептобациллами.

Извитые микроорганизмы имеют вид спирали (см. рис. 1). Сильно извитые формы делят на две группы: спирохеты и лептоспиры, относящиеся к семейству спирохет.

Слабоизвитые относятся к семейству спирилл. Они имеют от 4 до 6 витков. К этому же семейству относятся и вибрионы, имеющие лишь 1/4 завитка спирали и напоминающие слегка изогнутую запятую. Название происходит от лат. vibrio и переводится на русский язык «изогнутый, трепещущий», что указывает на активную подвижность вибрионов.

РАЗМЕРЫ МИКРООРГАНИЗМОВ

Размеры микроорганизмов измеряют в микрометрах (мкм) или нанометрах (нм), составляющих соответственно тысячные или миллионные доли миллиметра. Для измерения используют специальные приспособления — объект- и окулярмикрометры. Размер клетки можно определить также при помощи микрофотографии и другими способами.

Наиболее крупные микроорганизмы — плесени, тело которых состоит из длинных нитей, видимых иногда невооруженным глазом. Значительную длину (до 50 мкм) имеют нитчатые бактерии. Дрожжевые клетки по величине диаметра приближаются к размерам эритроцитов (8-10 мкм). Бактерии и бациллы считают крупными, если они имеют длину 5-8 мкм, средними — 3-4 мкм, мелкими — 1-2 мкм.

Толщина микробной клетки по сравнению с длиной — величина более постоянная и колеблется у различных видов микробов от 0, 2 до 1 мкм, а иногда и больше. Крупными бактериями являются гнилостные спорообразующие бациллы и клостридии, маслянокислые бактерии и др.

Мелкие бактерии - это чудесная, флюоресцирующие палочки, уксуснокислые бактерии, возбудители бруцеллеза и туляремии, извитые формы. Сюда же относятся кокковые формы, которые имеют диаметр от 0, 75 до 1, 25 мкм.

Встречаются виды микроорганизмов, размеры которых находятся на границе разрешающей способности светового микроскопа (0, 2 мкм). Извитые формы, в частности спирохеты, имеют значительную длину (до 10 мкм и более) при малой толщине (0, 1-0, 15 мкм). Наиболее мелкими среди бактерий являются риккетсии, имеющие длину 0, 2-0, 3 мкм, а также микоплазмы, диаметр которых колеблется от 0, 125 до 0, 150 мкм.

Необходимо отметить, что в целом микроорганизмы имеют очень малую величину. О незначительных размерах бактерий можно составить наглядное представление, если учесть, что в одной капле воды свободно вмещается несколько сот миллионов микробов (1, 0-2, 0x10⁸), а в 1 см³умещается до 550 млрд микробных тел бактерий средних размеров.

К ультрамикробам, невидимым в оптическом микроскопе, относят вирусы. Величина вирусов измеряется тысячными долями микрометра — нанометрами. Наиболее крупные вирусные частицы имеют величину 80-200 нм, а наиболее мелкие, как, например, вирус ящура — 8-20 нм.

Размеры наиболее мелких вирусов приближаются к величине молекул некоторых белковых веществ. Так, молекула казеина с молекулярной массой 160 тыс. имеет размеры около 2 нм, а молекула белка моллюсков гемоцианина достигает размеров 22 нм, т. е. больше вируса ящура.

Форма и размеры бактерий могут изменяться в зависимости от возраста культуры, состава и осмотических свойств питательной среды, температуры и ряда других факторов.

Наиболее характерными морфологическими свойствами обладают микроорганизмы в молодых 18-24-часовых культурах.

Кокки характеризуются наибольшей стабильностью своих размеров. Палочковидные формы более вариабельны, причем в большей степени изменяется длина клеток. Однако при стандартных условиях культивирования бактерий они стабильно сохраняют форму и размеры.

⇐ Предыдущая 123 4 5 6 7 8 9 10 Следующая ⇒