Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
Технико-экономических расчетов
Рисунок 48 – Методы планирования товарных запасов в розничной торговле Рабочий запас включает представительный ассортиментный набор, запас в размере однодневного оборота и запас на приемку и подготовку товаров к продаже. Представительный ассортиментный набор – это демонстрационный запас, находящийся в торговом зале, который должен содержать все многообразие ассортимента товаров данной товарной группы. Величина представительного набора определяется с учетом средней цены единицы товара, количества разновидностей товаров в продаже и однодневного оборота по реализации данной группы товаров. Размер запаса на прием и подготовку товаров к продаже (разбраковку, фасовку, упаковку и т. п.) зависит от затрат времени на выполнение этих операций и составляет примерно до трех дней с учетом потребительских свойств отдельных товаров. Запас текущего пополнения зависит от частоты завоза товаров и комплектности поступления, которая характеризует среднее количество ассортиментных разновидностей, обновляемое каждой партией поставки. Комплектность одной партии определяется путем деления общего числа разновидностей товаров данной группы на количество их разновидностей, поступающих в одной партии. В период между очередным завозом товаров запас пополнения колеблется, поэтому при расчете норматива учитывается половина частоты завоза товаров. Рабочий запас и запас текущего пополнения в совокупности составляют торговый запас. Величина страхового запаса обычно определяется в процентах от размера торгового запаса в зависимости от влияния факторов, вызывающих необходимость создания такого запаса. Расчет необходимой величины товарных запасов методом технико-экономических расчетов определяется по формуле . где Ндн – норматив товарных запасов, дней; Р – рабочий запас, который должен постоянно находиться в торговом зале, дней; – запас текущего пополнения, предназначенный для обеспечения бесперебойной продажи товаров на период до их очередного поступления, дней; С – страховой (гарантийный)запас, предназначенный дли обеспечения бесперебойной продажи товаров в случае возникновения непредвиденных обстоятельств (изменение спроса, неравномерность поставки товаров и т. п.), дней.
Запас текущего пополнения предназначен для бесперебойной торговли между очередными завозами товара. В момент поступления товаров создаются максимальные запасы и перед очередным завозом их величина будет минимальной. Использование экономико-математических методов позволяет определить общую величину товарных запасов на основе увязки объема товарооборота и поставки товаров, стоимости хранения единицы товара, среднего размера запасов, числа поставок. Необходимый размер запасов в целом по магазину (Нм) можно определить по формуле ,
Планирование поступления товаров Основными задачами планирования поступления товаров в розничной торговле являются обеспечение выполнения плана розничного товарооборота по общему объему и ассортименту, образование необходимой величины товарных запасов, более полное удовлетворение спроса покупателей. Планирование поступления товаров осуществляется по следующей формуле балансовой увязки показателей розничного товарооборота: Зн + П = Р + Зк → П = Р + Зк – Зн,
Главное при определении поступления товаров – план розничного товарооборота по общему объему и ассортименту. Кроме того, поступление товаров находится в неразрывной связи с изменением товарных запасов на начало и конец планируемого периода. Товарные запасы на начало планируемого периода определяются как ожидаемые, исходя из фактического их состояния на последнюю дату (до начала планируемого периода), ожидаемого поступления и реализации в оставшийся период года или квартала. Заключительным этапом планирования показателей розничного товарооборота является разработка комплекса организационно-тех-нических и экономических мероприятий по выполнению плана розничного товарооборота. Разработкой организационных мероприятий занимаются экономическая и коммерческая службы. Основные организационно-технические мероприятия включают: · совершенствование организации продажи товаров; · обеспечение кадрами; · работа предприятий в соответствии с утвержденными графиками; · улучшение организации труда; · своевременное пополнение товарных запасов; · повышение культуры обслуживания населения и др. К экономическим мероприятиям относятся: экономическое обоснование планируемых показателей, тщательный анализ и устранение недостатков, обоснование положения о премировании труда работников и др.
Тема 8. Особенности анализа и планирования Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-06-04; Просмотров: 733; Нарушение авторского права страницы