Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология
Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии


Глава 1. Проектирование структуры и системы управления организации.



Введение

В современных условиях развития рыночных тенденций в России, обусловленных качественно новой системой хозяйственных связей и механизмов конкурентных отношений, одной из актуальных задач адаптации хозяйствующих субъектов к условиям неопределенности является совершенствование стратегии и структуры организации управления производством.

В новых условиях наметились основные тенденции и концепции управления, предъявляющие новые требования к организации управления предприятиями, заключающиеся, главным образом, в совершенствовании системы управления в целом и организационной структуры в частности как одной из важнейших ее составляющих.

Организация формирует собственный облик, в основе которого лежат специфическое качество производимой продукции и оказываемых услуг, правила поведения и нравственные принципы работников, репутация в деловом мире и т. п.

Это система общепринятых в организации представлений и подходов к постановке дела, к формам отношений и к достижению результатов деятельности, которые отличают данную организацию от всех других.

В рамках этой структуры протекает весь управленческий процесс (движение потоков информации и принятие управленческих решений), в котором участвуют менеджеры всех уровней, категорий и профессиональной специализации.

Структуру можно сравнить с каркасом здания управленческой системы, построенным для того, чтобы все протекающие в ней процессы осуществлялись своевременно и качественно.

Необходимость изменения организационной структуры большинства российских предприятий, оздоровления и развития системы управления, перехода на новые стандарты управления, недостаток квалифицированных менеджеров определяют важность и актуальность для российских предприятий проблемы выбора организационной структуры управления предприятием, способствующей наиболее эффективному достижению целей.

Актуальность темы определяется необходимостью рассмотрения теоретических положений для разработки практических рекомендаций для реализации механизма формирования и развития организационной структуры управления предприятием в условиях неопределенности, обеспечивающего повышение эффективности функционирования предприятия в целом.

В теоретической основе исследования были изложены основные понятия, виды, принципы организационной структуры организации.

Целью данной курсовой является проектирование организационной структуры управление предприятием, на примере гостиницы ООО «Санаторий «Подмосковные березки».

Для достижения данной цели, в курсовой решаются такие задачи как:

- изучение сущности формирования организационной структуры;

- исследование классификации организационной структуры;

- анализ методов проектирования организационной структуры;

- оценка технико-экономических показателей деятельности ООО «Санаторий «Подмосковные березки»

-анализ структуры системы управления гостиницы ООО «Санаторий «Подмосковные березки»

Объектом курсовой работы выступает гостиница ООО «Санаторий «Подмосковные березки».

 

 

Глава 1. Проектирование структуры и системы управления организации.


1.1. Сущность формирования организационной структуры

Экономическая стабильность организации, её выживаемость и эффективность деятельности в условиях рыночных отношений неразрывно связаны с её непрерывным совершенствованием и развитием.

Организация - это открытая система взаимодействующих и управляемых частей, работающая с определённой целью, смыслом, миссией и имеющая в своём распоряжении ресурсы.

Организация в менеджменте - это объединение людей, совместно реализующих некоторую программу или достигающих определенной цели и действующих на основе определенных процедур и правил. Каждая организация имеет свою систему управления, которая также является предметом исследования.

Организация как объект представляет собой целостный комплекс взаимосвязанных элементов (свойство организационной сложности) и особое единство с внешним окружением.

Управление организацией - это непрерывный процесс влияния на производительность работника, группы или организации в целом для наилучших результатов с позиций достижения поставленной цели.

Управление - это процесс воздействия на систему с целью поддержания заданного положения или перевода ее в новое состояние.

Любая система управления должна иметь четыре основных элемента:

- вход основной системы;

- выход основной системы;

- канал обратной связи (воспринимающее устройство, измеряющее и передающее информацию о состоянии выхода);

- блок управления, сравнивающий фактический и заданный выход и в случае необходимости вырабатывающий управляющее воздействие.

Система управления - это совокупность действий, определяющих направление управленческой деятельности.

Организационная структура – один из основных элементов управления организацией. Она характеризуется распределением целей и задач управления между подразделением и работниками организации.

Организационная структура управления должна непременно обладать устойчивостью во времени и способностью к самообновлению, чтобы организация была способна сама произво­дить лидеров завтрашнего дня.

Процесс формирования организационной структуры включает в себя формулировку целей и задач, определение состава и место подразделений, их ресурсное обеспечение (включая численность работающих), разработку регламентирующих процедур, документов, положений, закрепляющих и регулирующих формы, методы, процессы, которые осуществляются в организационной системе управления.

Организационная структура должна соответствовать размеру организации и не быть более сложной, чем это необходимо.

Влияние технологии на организационную структуру проявляется в следующем. Во-первых, организационная структура привязана к той технологии, которая используется в организации. Число структурных единиц и их взаимное расположение сильно зависят от того, какая технология используется в организации.

Во-вторых, организационная структура должна быть построена таким образом, чтобы она позволяла проводить технологическое обновление.

Организационная структура в значительной мере зависит от того, как к ее выбору относятся менеджеры, какой тип структуры они предпочитают и насколько они готовы идти на введение нетрадиционных форм построения организации.

Этапы организационного проектирования

Проектирование организационной системы представляет собой процесс создания прообраза будущей организации. Оно должно включать в себя не только описание организации на начальный момент ее существования, но и прогноз ее дальнейшего развития. Особое место в этом процессе отводится формированию организационной структуры.

В процессе проектирования структуры организации выделяют три этапа.

Глава 2. Проектирование организационной структуры управления гостиницы ООО «Санаторий «Подмосковные березки».

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Успех современных организационных структур все в большей мере зависит от внешних, чрезвычайно быстро меняющихся условий их функционирования.

К числу этих условий можно отнести интенсивную конкуренцию, приобретающую глобальный характер, быстрое технологическое развитие, ужесточение требований к интеллекту и потенциалу управленческих кадров, рост их автономии и ответственности.

Отсутствие организационной структуры управления создает хаос на предприятии: работники не понимают, что они должны делать, как им нужно это делать и с кем им следует работать; руководители различных подразделений не представляют себе, как их работа сочетается с работой других подразделений.

Организация без структуры управления неизбежно обратится к политиканству и фаворитизму в вопросах повышения в должности и продвижения, без точного описания должностных обязанностей не могут быть созданы основы для подготовки других работников к выполнению работ тех сотрудников, которые продвинуты по службе.

Руководители уделяют большое внимание принципам и методам построения структур управления, а так же требованиям к организационным структурам.

Таким как оптимальность, оперативность, надежность, экономичность, гибкость и устойчивость структуры управления. Придерживаясь этих требований и принципов, организация сможет достичь цели и выполнить поставленные задачи с высокой эффективностью, то есть активно взаимодействовать с внешней средой, продуктивно и целесообразно распределять и направлять усилия своих сотрудников, таким образом, удовлетворяя потребности клиентов.

В процессе изучения структуры управления организацией были изучены основные понятия и принципы построения управленческих структур, типы организационных структур управления.

Большое внимание было уделено принципам и методам формирования структур, выбору типа и комбинациям видов структур, и изучению принципов их построения.

Изучение разновидностей типов структур позволило отметить их основные достоинства и недостатки, которые нужно учитывать при совершенствовании организационных структур управления.

В независимости от факторов, влияющих на размер гостиничного предприятия и состав его структуры, существует понятие «гостевого (или технологического) цикла», который определяет минимальный набор служб гостиницы, необходимых для производства и реализации качественного гостиничного продукта.

Рассмотренная в курсовой работе гостинице ООО «Санаторий «Подмосковные березки» соответствует всем необходимым требованиям, предъявляемым к организационной структуре современного отеля.

Политика работы фирмы направлена на качественное и достойное оказание гостиничных услуг. Существующая структура управления гостиницей ООО «Санаторий «Подмосковные березки» отвечает текущим целям и задачам отеля и является толчком дальнейшего развития предприятия.

Система управления гостиницей является результатом целенаправленного выстраивания в ответ на изменения внешней среды, в фирме выполняются все жизненно важных функций, вследствие чего клиентская база постоянно растет.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. ГОСТ Р 50645-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц»

2. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации, утвержденные Постановлением Правительства РФ №490 от 25.04.97г. (в ред.

3. Постановлений Правительства РФ от 06.10.2011 N 824)

Бахрушин Ю.А. Эффективное управление. Экономические задачи и оптимальные решения. - М.: Академия, 2015.

Бенина С.И. Теория, практика и искусство управления. - М.: Академия, 2006.

Ваганова А.Я. Планирование маркетинговой службы. СПб.: Альфа, 2013.

Волков И.П. Маркетинг современной организации. - М.: Академия, 2014.

18. Вязенцев Л.С. Общий курс маркетинга в таблицах и графиках. – М.: Юнити, 2014.

Гордеева И.З. Основы маркетинговой деятельности. – М.: Академия, 2014.

Жуков Н.В., Матвеева С.Ю. Планирование маркетинга. – СПб.: Селена, 2014.

Приложение 1

Типы организационных структур

 

Приложение 2

Линейная организационная структура

 

 

Приложение 3

Функциональная организационная структура

 

Приложение 4

Линейно-функциональная организационная структура

 

 

Приложение 5

Матричная организационная структура

 

Приложение 6

Дивизионная организационная структура

 

 

Приложение 7

Региональная организационная структура

 

 

Приложение 8

Продуктовая организационная структура

 

 

 

Приложение 9

Организационная структура, ориентированная на потребителя

 

 

Приложение 10

Смешанная организационная структура

 

 

 

Приложение 11

Организационная структура гостиницы ООО «Санаторий «Подмосковные березки»

 

Генеральный директор гостиницы
Зам. директора по размещению
Директор службы питания
Главный инженер
Главный бухгалтер
Нач. службы безопасности  
E eWDtvapiF3oQctxjylKdaAzMjQr4oRyiUquzJqWujsir1WNb4xjiJqzZEhnrsasL6n7swXJK5EeF 8qym83kYg2jMF8sMDXvtKa89oFircVg8JeN268fR2RsrmhYfm0ZClL5HSWsR6Q5yj4mdKsDOjSqc piyMxrUdo379CzY/AQAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEAnzXuut0AAAAKAQAADwAAAGRycy9kb3du cmV2LnhtbEyPy07DMBBF90j8gzVI7KgNoaEJcSqE6AY2EB5rN54mEfE42G4b/p5hBbt5HN05U61n N4oDhjh40nC5UCCQWm8H6jS8vW4uViBiMmTN6Ak1fGOEdX16UpnS+iO94KFJneAQiqXR0Kc0lVLG tkdn4sJPSLzb+eBM4jZ00gZz5HA3yiulcunMQHyhNxPe99h+Nnun4b35QOx2X+N1sXmclwUF//D8 pPX52Xx3CyLhnP5g+NVndajZaev3ZKMYNWQqzxjlIitAMJDligdbJlc3S5B1Jf+/UP8AAAD//wMA UEsBAi0AFAAGAAgAAAAhALaDOJL+AAAA4QEAABMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAFtDb250ZW50X1R5 cGVzXS54bWxQSwECLQAUAAYACAAAACEAOP0h/9YAAACUAQAACwAAAAAAAAAAAAAAAAAvAQAAX3Jl bHMvLnJlbHNQSwECLQAUAAYACAAAACEA2ywxPC0CAABTBAAADgAAAAAAAAAAAAAAAAAuAgAAZHJz L2Uyb0RvYy54bWxQSwECLQAUAAYACAAAACEAnzXuut0AAAAKAQAADwAAAAAAAAAAAAAAAACHBAAA ZHJzL2Rvd25yZXYueG1sUEsFBgAAAAAEAAQA8wAAAJEFAAAAAA== "> LE 8sDae13FLvRMqnGPKSt9ojEwNyrgh3IYlZqfRSlNdURiwYx9jXOIm7BmS6Ssx7YuqPuxZyAoUR81 6rOazudhDqIxXywzNODaU157mOatwWnxlIzbrR9nZ29BNi0+No2MaHOPmtYy8h30HhM7lYCtG2U4 jVmYjWs7Rv36GWx+AgAA//8DAFBLAwQUAAYACAAAACEAxTz/8d4AAAAKAQAADwAAAGRycy9kb3du cmV2LnhtbEyPwU7DMAyG70i8Q2QkbiwdrN1amk4IsQtcRmGcs9ZrKxKnJNlW3h5zgqPtT7+/v1xP 1ogT+jA4UjCfJSCQGtcO1Cl4f9vcrECEqKnVxhEq+MYA6+ryotRF6870iqc6doJDKBRaQR/jWEgZ mh6tDjM3IvHt4LzVkUffydbrM4dbI2+TJJNWD8Qfej3iY4/NZ320Cnb1B2J3+DKLfPM8pTl597R9 Uer6anq4BxFxin8w/OqzOlTstHdHaoMwCtLlMmVUwSLjTgxkd3Ne7JnM8wxkVcr/FaofAAAA//8D AFBLAQItABQABgAIAAAAIQC2gziS/gAAAOEBAAATAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAABbQ29udGVudF9U eXBlc10ueG1sUEsBAi0AFAAGAAgAAAAhADj9If/WAAAAlAEAAAsAAAAAAAAAAAAAAAAALwEAAF9y ZWxzLy5yZWxzUEsBAi0AFAAGAAgAAAAhAG58wP8tAgAAVAQAAA4AAAAAAAAAAAAAAAAALgIAAGRy cy9lMm9Eb2MueG1sUEsBAi0AFAAGAAgAAAAhAMU8//HeAAAACgEAAA8AAAAAAAAAAAAAAAAAhwQA AGRycy9kb3ducmV2LnhtbFBLBQYAAAAABAAEAPMAAACSBQAAAAA= ">
   
 

 

Введение

В современных условиях развития рыночных тенденций в России, обусловленных качественно новой системой хозяйственных связей и механизмов конкурентных отношений, одной из актуальных задач адаптации хозяйствующих субъектов к условиям неопределенности является совершенствование стратегии и структуры организации управления производством.

В новых условиях наметились основные тенденции и концепции управления, предъявляющие новые требования к организации управления предприятиями, заключающиеся, главным образом, в совершенствовании системы управления в целом и организационной структуры в частности как одной из важнейших ее составляющих.

Организация формирует собственный облик, в основе которого лежат специфическое качество производимой продукции и оказываемых услуг, правила поведения и нравственные принципы работников, репутация в деловом мире и т. п.

Это система общепринятых в организации представлений и подходов к постановке дела, к формам отношений и к достижению результатов деятельности, которые отличают данную организацию от всех других.

В рамках этой структуры протекает весь управленческий процесс (движение потоков информации и принятие управленческих решений), в котором участвуют менеджеры всех уровней, категорий и профессиональной специализации.

Структуру можно сравнить с каркасом здания управленческой системы, построенным для того, чтобы все протекающие в ней процессы осуществлялись своевременно и качественно.

Необходимость изменения организационной структуры большинства российских предприятий, оздоровления и развития системы управления, перехода на новые стандарты управления, недостаток квалифицированных менеджеров определяют важность и актуальность для российских предприятий проблемы выбора организационной структуры управления предприятием, способствующей наиболее эффективному достижению целей.

Актуальность темы определяется необходимостью рассмотрения теоретических положений для разработки практических рекомендаций для реализации механизма формирования и развития организационной структуры управления предприятием в условиях неопределенности, обеспечивающего повышение эффективности функционирования предприятия в целом.

В теоретической основе исследования были изложены основные понятия, виды, принципы организационной структуры организации.

Целью данной курсовой является проектирование организационной структуры управление предприятием, на примере гостиницы ООО «Санаторий «Подмосковные березки».

Для достижения данной цели, в курсовой решаются такие задачи как:

- изучение сущности формирования организационной структуры;

- исследование классификации организационной структуры;

- анализ методов проектирования организационной структуры;

- оценка технико-экономических показателей деятельности ООО «Санаторий «Подмосковные березки»

-анализ структуры системы управления гостиницы ООО «Санаторий «Подмосковные березки»

Объектом курсовой работы выступает гостиница ООО «Санаторий «Подмосковные березки».

 

 

Глава 1. Проектирование структуры и системы управления организации.


1.1. Сущность формирования организационной структуры

Экономическая стабильность организации, её выживаемость и эффективность деятельности в условиях рыночных отношений неразрывно связаны с её непрерывным совершенствованием и развитием.

Организация - это открытая система взаимодействующих и управляемых частей, работающая с определённой целью, смыслом, миссией и имеющая в своём распоряжении ресурсы.

Организация в менеджменте - это объединение людей, совместно реализующих некоторую программу или достигающих определенной цели и действующих на основе определенных процедур и правил. Каждая организация имеет свою систему управления, которая также является предметом исследования.

Организация как объект представляет собой целостный комплекс взаимосвязанных элементов (свойство организационной сложности) и особое единство с внешним окружением.

Управление организацией - это непрерывный процесс влияния на производительность работника, группы или организации в целом для наилучших результатов с позиций достижения поставленной цели.

Управление - это процесс воздействия на систему с целью поддержания заданного положения или перевода ее в новое состояние.

Любая система управления должна иметь четыре основных элемента:

- вход основной системы;

- выход основной системы;

- канал обратной связи (воспринимающее устройство, измеряющее и передающее информацию о состоянии выхода);

- блок управления, сравнивающий фактический и заданный выход и в случае необходимости вырабатывающий управляющее воздействие.

Система управления - это совокупность действий, определяющих направление управленческой деятельности.

Организационная структура – один из основных элементов управления организацией. Она характеризуется распределением целей и задач управления между подразделением и работниками организации.

Организационная структура управления должна непременно обладать устойчивостью во времени и способностью к самообновлению, чтобы организация была способна сама произво­дить лидеров завтрашнего дня.

Процесс формирования организационной структуры включает в себя формулировку целей и задач, определение состава и место подразделений, их ресурсное обеспечение (включая численность работающих), разработку регламентирующих процедур, документов, положений, закрепляющих и регулирующих формы, методы, процессы, которые осуществляются в организационной системе управления.

Организационная структура должна соответствовать размеру организации и не быть более сложной, чем это необходимо.

Влияние технологии на организационную структуру проявляется в следующем. Во-первых, организационная структура привязана к той технологии, которая используется в организации. Число структурных единиц и их взаимное расположение сильно зависят от того, какая технология используется в организации.

Во-вторых, организационная структура должна быть построена таким образом, чтобы она позволяла проводить технологическое обновление.

Организационная структура в значительной мере зависит от того, как к ее выбору относятся менеджеры, какой тип структуры они предпочитают и насколько они готовы идти на введение нетрадиционных форм построения организации.


Поделиться:



Популярное:

Последнее изменение этой страницы: 2016-08-24; Просмотров: 883; Нарушение авторского права страницы


lektsia.com 2007 - 2024 год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав! (0.067 с.)
Главная | Случайная страница | Обратная связь