Архитектура Аудит Военная наука Иностранные языки Медицина Металлургия Метрология Образование Политология Производство Психология Стандартизация Технологии |
V1: Методология оценки качества товаров
I:
S: В зависимости от принимаемых средств анализа и измерения показателя качества определяют +: органолептическим, экспертным, социологическим методом
+: измерительным, регистрационным, расчетным методом -: методом идентификации и фальсификации
I:
S: Методы товарной экспертизы подразделяются на две группы: +: объективные и эвристические +: объективные и субъективные -: классификация и кодирования
I: S: Объективные методы - это
+: методы, основанные на определении характеристики товаров путем измерений или регистрации каких – либо не соответствует, отказов, отклонений от установленных требований -: методы определения значений показателей качества с помощью органов чувств
-: методы, основанные на совокупности логических приемов и методологических правил теоретических исследований для достижения конечных результатов
I:
S: Измерительные методы предназначены для определения -: органолептических показателей качества -: консистенции, концентрации вкуса
+: физико-химических и/или микробиологических показателей качества
I:
S: Достоинства измерительных методов
-: доступность, быстрота определения значений показателей качества +: объективность оценки, выражение результатов в общепринятых единицах измерения +: сопоставляемость, воспроизводимость результатов
I:
S: Недостатки измерительных методов
+: высокие затраты, высококвалифицированный персонал -: субъективизм оценки
-: относительное выражение ее результатов в безразмерных величинах
I:
S: Достоинство органолептических методов -: объективность оценки
-: сопоставляемость, воспроизводимость результатов +: доступность, быстрота определения значений показателей качества
I:
S: Недостатки органолептических методов -: высокие затраты +: субъективизм оценки
+: относительное выражение ее результатов в безразмерных величинах
I:
S: К измерительным методам относятся
+: хроматографический, микроскопический +: экспресс - методы -: аудиометод
I:
S: К органолептическим методам относятся +: визуальный, осязательный +: обонятельный, вкусовой -: реологический, математический
I:
S: Современными перспективными методами товарной экспертизы являются -: аудиометод +: экспресс-метод
-: регистрационный
I:
S: С помощью визуального метода определяют следующие показатели качества +: внешний вид (форма, цвет, состояние поверхности, целостность)
-: консистенцию, запах (аромат) -: вкус, звук, консистенцию
I:
S: С помощью осязательного метода определяют следующие показатели качества -: внешний вид
+: консистенцию -: запах
I:
S: С помощью обонятельного метода определяют следующие показатели качества -: вкус +: запах
+: аромат
I:
S: С помощью вкусового метода определяют +: вкус -: цвет -: запах
I:
S: С помощью аудиометода определяют следующие показатели качества +: звук +: внешний вид
-: консистенцию
I:
S: Группы, на которые подразделяются экспертные методы +: методы группового опроса экспертов
+: математико-статистические методы обработки экспертных оценок -: измерительные методы +: методы экспертной оценки показателей качества
I:
S: Деятельность по оценке качества складывается из:
+: выбора номенклатуры потребительских свойств и показателей, их определяющих +: определения действительных значений показателей качества
+: сопоставление действительных значений измеряемого показателя с базовым -: методов стимулирования сбыта и формирование спроса
I:
S: Градация (класс, сорт) - это
+: категория или разряд, присвоенные объектом, имеющим то же самое функциональное применение, но различные требования к качеству -: совокупность потребительских свойств, характерных для стандартных товаров
I:
S: Стандартный признается товар, который
+: соответствует установленным требованиям по всем выбранным показателям
-: пользуется спросом у потребителей -: пригоден к использованию по назначению
I:
S: К нестандартному относится товар, который -: не сертифицирован -: не пользуется спросом у потребителей
+: не соответствует установленным требованиям по одному или комплексу показателей, но это несоответствие не является критическим
I: S: Брак – это товар
+: с выявленными устранимыми или неустранимыми несоответствиями по одному или комплексу показателей -: соответствующий установленным требованиям по всем выбранным показателям
-: непригодный для использования по назначению
I: S: Различают брак
-: стандартный, не стандартный +: устранимый, не устранимый -: опасный, не опасный
I:
S: Если устранение брака способствовало улучшению всех показателей до установленной нормы, то товар -: подлежит сертификации
-: условно годен для использования по назначению +: признается стандартным
I:
S: Разновидностью брака с неустранимыми значительными или критическими дефектами является +: отходы -: опасные товары
-: условно пригодные товары
I:
S: В результате выявления соответствия или несоответствия установленным требованиям все товары по назначению могут быть подразделены на +: товары, пригодные к использованию по назначению +: товары, условно пригодные для использования по назначению
-: опасные товары, непригодные для использования по назначению
I:
S: Совокупность сортов, относящихся к одноименному товару, называется -: ассортиментным +: сортаментом -: группой сложности
I:
S: Дефект - это
+: невыполнение заданного или ожидаемого требования, касающегося объекта, а также требования, относящегося к безопасности -: выявление устранимого несоответствия по одному показателю
-: выявления устранимого несоответствия по комплексу показателей
I: S: Дефекты классифицируют по
+: степени значимости, наличию методов и средств для их обнаружения или устранения +: месту возникновению
-: группам сложности
I: S: По степени значимости различают дефекты
+: критические, значительные, малозначительные -: явные, скрытые -: устранимые, неустранимые
I:
S: В зависимости от наличия методов и средств устранения дефекты делят на +: устранимые и неустранимые -: явные и скрытые -: критические, значительные
I:
S: В зависимости от места возникновения дефекты подразделяют на -: явные и скрытые +: технологические, предреализационные, послереализационные
-: устранимые и неустранимые
I:
S: Последовательность характеристик формирующих качество и количество товаров факторов – технология производства – это -: основано на маркетинговых исследованиях -: подбор по рецептуре -: совокупность форм и размеров
+: совокупность операций обработки
I:
S: Проектирование и разработка осуществляются основываясь на +: опросе потребителей -: основное и вспомогательное -: способ соединения
I:
S: __________ - средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту товара от повреждений и потерь, а окружающую среду - от загрязнений +: упаковка -: тара
I:
S: Жесткой упаковке соответствуют +: стеклянная банка -: тканевый мешок -: картонная коробка -: тетрапак
I: S: Последовательность характеристик и групп требований к упаковке
–: безопасность +: отсутствие вредных для человека веществ
-: отсутствие вреда для окружающей среды -: сохранение механических свойств -: отсутствие поглощения товара упаковкой
I: S: Последовательность характеристик и групп требований к упаковке
–: надежность +: герметичность
-: возможность утилизации -: красочность оформления -: низкая себестоимость
I:
S: __________ - этап технологического цикла товародвижения от выпуска готовой продукции до потребления или утилизации, цель которого — обеспечение стабильности исходных свойств или их изменение с минимальными потерями +: хранение -: транспортировка -: продажа
I:
S: Мясо замороженное хранят при температуре
+: -18…-20°С -: 0…6°С -: 0…4°С
-: -7…-10°С -: -1…1°С
I:
S: Сливочное масло хранят при влажности -: не выше 65%
-: 70-75% +: 80-85% -: 90-95%
-: не выше 75%
I:
S: ____________ - деятельность по обеззараживанию микроорганизмов, вызывающих микробиологическую порчу товаров -: дератизация +: дезинфекция
I:
S: __________ - деятельность по истреблению грызунов, вызывающих порчу товаров и являющихся переносчиками инфекционных болезней +: дератизация -: дезинфекция
I:
S: _________ - удаление радиоактивных загрязнений с поверхности товаров, тары, оборудования +: дезактивация -: дезинфекция
I:
S: __________ - деятельность по уничтожению насекомых -: дератизация +: дезинсекция -: дезинфекция
I:
S: Для сохранения качества рыбы применяют -: лужение +: ледяная глазурь
-: парафинирование
-: лакирование
I:
S: Причина возникновения естественной убыли +: усушка -: микробиологическая порча
-: удаление малоценных частей товара -: раскрошка товаров при разделении на части
V1: Товарные потери
I:
S: Суть управления качеством заключается -: в контроле качества готовой продукции
+: в контроле сырья, материалов, технологических процессов и т.д. для выбраковки негодной продукции на каждой фазе производства -: в предупреждении дефектов и сбоев
I:
S: Понятие качества для производителя и потребителя является -: противоположными +: взаимосвязанными
-: конкретными для каждого субъекта отношений
I: S: Квалиметрия – это
-: наука о способах управления качеством -: наука о способах контроля качества
+: наука о способах количественной оценки качества
I:
S: Эффективность деятельности по управлению качеством обусловлена тем, что она +: должна осуществляться в ходе предпроизводственных и
производственных работ -: должна осуществляться после того, как продукция произведена
-: осуществляется в ходе проектирования и внедрения производства
I:
S: Политика в области качества заключается в том, что касается +: деятельности всего высшего руководства предприятия -: деятельности соответствующих контролирующих органов -: качества предлагаемых изделий или услуг +: деятельности каждого работника
I:
S: Кружки качества – это
+: группы рабочих, которые изучают различные методы и приема контроля качества -: бригады контролеров на предприятии, изучающие причины брака
-: группы из лиц руководства предприятия, ответственных за качество продукции
I:
S: Управление качеством на предприятии должно реализовать -: индивидуальный подход +: системный подход
-: блочный подход к конкретным подразделениям предприятия
I: S: Контрольные карты используются для
-: изучения хода технологического процесса -: выявления случайных причин нарушения технологического процесса
+: выявления определенных причин нарушения технологического процесса
I: S: Назначение регрессионного анализа в управлением качеством заключается
в
+: выявлении главных факторов, влияющих на качество -: отражении причин проблем, возникающих в ходе производства
-: увязке показателей производственного качества с показателем, характеризующим потребительское качество
I:
S: Наиболее эффективны несплошные методы контроля, базирующиеся на -: теории сплошного метода наблюдения +: теории выборочного метода наблюдения -: теории случайного метода наблюдения
I:
S: Система управления качеством продукции базируется на -: отдельных стандартах -: группе определенных стандартов
+: комплексной стандартизации
I:
S: Лучшее использование ресурсов, сокращение потерь от брака, переделок рекламаций рост доходов от реализации продукции ускорение реализации
продукции, увеличение фондов экономического стимулирования и развития
– это эффект от повышения качества продукции -: для потребителя продукции +: для изготовителя продукции -: для общества в целом -: для продавца продукции
I:
S: Что является ядром концепции обеспечения качества продукции на третьем этапе (этапе «постоянного повышения качества продукции») становления современной философии качества?
+: концепция «Ноль дефектов» -: увеличение выхода годной продукции в технологическом процессе
-: удовлетворение потребностей потребителя -: недопущение бракованной продукции потребителю
I:
S: Контроль бывает сплошной и выборочный в зависимости от -: применяемых средств контроля -: полноты охвата контролем по времени -: этапов процесса производства
+: объема контролируемой продукции
I:
S: На какой стадии жизненного цикла продукции устанавливается необходимый уровень ее качества?
-: на стадии изготовления или производства продукции -: на стадии обращения и реализации продукции +: на стадии исследования и проектирования
-: на стадии эксплуатации (потребления) продукции
I:
S: В системе управления качеством характеристику объекта управления ограничивают, как правило, тремя уровнями Какими уровнями ограничивается объект управления в системе государственного управления качеством продукции?
+: уровнем общественного хозяйства, отрасли, объединения -: уровнем отрасли, объединения, предприятия -: уровнем объединения, предприятия, цеха
-: уровнем общественного хозяйства, объединения, цеха
I:
S: Из каких разделов состоит программа менеджмента качества Э. Деминга? -: «Планирование качества», «Цепная реакция по Демингу», «Принцип постоянного улучшения (цикл Деминга)»
+: «14 пунктов», «Семь смертельных болезней», «Трудности и фальшстарты», «Цепная реакция по Демингу», «Принцип постоянного улучшения (цикл Деминга)» -: «Обеспечение качества», «Планирование качества», «Семь смертельных
болезней», «Принцип постоянного улучшения (цикл Деминга)» -: «14 пунктов», «Семь смертельных болезней», «Обеспечение качества», «Планирование качества», «Трудности и фальшстарты»
I: S: Метод, относящийся к статистическому анализу
-: корректирование параметров процесса по результатам выборочного контроля параметров изготовляемой продукции для обеспечения требуемого уровня ее качества и предупреждение брака -: контроль продукции, в ходе которого определяют числовые значения
одного или нескольких параметров, а последующее решение о контролируемой продукции принимают в зависимости от этих значений -: контроль по качественному признаку, в ходе которого проверенную
продукцию относят к годной или бракованной, а последующее решение о контролируемой совокупности принимают в зависимости от числа бракованных единиц +: исследование условий и факторов, влияющих на качество продукции (анализ видов и причин брак-:
V1: Товарная экспертиза
I:
S: Основные объекты товарной экспертизы -: товарно-сопроводительные документы
+: потребительские товары, сырье, материала, полуфабрикаты, документы, технологические процессы по производству, хранению, транспортированию, подготовке к реализации, услуги по упаковыванию, маркированию, послепродажному обслуживанию, определение стоимости товаров, правила эксплуатации или использования потребителем -: ГОСТ Р ОСТ ТУ СТП
I:
S: В задачи товароведной экспертизы входит
+: оценка всех основополагающих характеристик товара ассортиментная качественная, количественная и стоимостная -: взвешивание всей партии товара -: проведение микробиологических исследований
I:
S: Основные цели товарной экспертизы
+: проведение количественных и порядковых оценок основополагающих характеристик товара, а также процессов, которые влияют на них -: нормативно-техническое обеспечение контроля, сертификации и оценки качества продукции
-: обеспечение качества продукции в соответствии с уровнем развития науки, техники и технологии
I:
S: При проведении товарной экспертизы необходимо соблюдать принципы +: объективности, независимости, компетентности +: системного подхода, эффективности безопасности товаров
-: целесообразности, оптимальности требований, эффективности
I:
S: В зависимости от характера и оснований для проведения экспертизы потребительских товаров товарная экспертиза подразделяется на следующие виды +: первичная, дополнительная, повторная
+: контрольная, комплексная -: сплошная, выборочная
I:
S: При выявлении неполной или недостоверной информации от объекта товарной экспертизы, а также при необходимости экспертной оценки по дополнительным показателям проводят +: дополнительную товарную экспертизу -: повторную товарную экспертизу -: контрольную товарную экспертизу
I:
S: При несогласии сторон с результатами товарной экспертизы, при выявлении дополнительной информации проводят +: повторную товарную экспертизу -: контрольную товарную экспертизу
-: дополнительную товарную экспертизу
I:
S: При выявлении необъективности экспертов, недостоверности, сомнительности результатов товарной экспертизы проводят -: повторную товарную экспертизу +: контрольную товарную экспертизу -: комплексную товарную экспертизу
I:
S: При необходимости комплексной оценки товаров с привлечением экспертов из смежных областей знаний проводят +: комплексную товарную экспертизу -: контрольную товарную экспертизу
-: дополнительную товарную экспертизу
I:
S: Основные группы средств товарной экспертизы +: средства информации о товарах +: материально-технические средства -: торговое оборудование
I:
S: Виды маркировки, которые представляют наибольший интерес для экспертизы +: производственная, торговая
-: специальная, универсальная -: коммерческая, специальная
I:
S: Наиболее важные документы, используемые при экспертной оценке -: нормативные, стандартные +: нормативные, технические, технологические
-: нормативные, правила торговли
I:
S: Виды и разновидности литературы, которые использует эксперт при проведении экспертной оценки +: учебную, научную, справочную
-: учебную, популярную, справочную -: учебную, специальную, популярную
I:
S: К материально-технической базе товарной экспертизы относится +: средства измерения +: средства обнаружения, оргтехника -: торговая мебель
I:
S: Экспертная оценка, осуществляемая, специально проверенными экспертами называется +: дегустацией -: сертификацией
-: идентификацией
I:
S: Виды товароведной экспертизы +: количественная, качественная
+: ассортиментная, документальная, комплексная -: экологическая, ветеринарная
I:
S: Количественная экспертиза проводится при
+: невозможности применения измерительных методов +: при необходимости подтверждения достоверности результатов измерений независимой стороной -: идентификации товаров
I:
S: В зависимости от назначения качественная экспертиза подразделяется на +: приемочную экспертизу по качеству, экспертизу по комплектности +: экспертиза новых товаров, дегустацию пищевых продуктов и экспертизу по договорам -: санитарно-гигиеническую и ветеринарно-санитарную
I:
S: Необходимость проведения ветеринарно-санитарной экспертизы -: выявление антропогенного влияния на окружающую среду
+: обеспечение безопасности потребителей путем предотвращения инфицирования их болезнями, общими для человека и животных -: обеспечение безопасности товаров для жизни, здоровья и имущества потребителей
I: S: Экспертной оценке могут подвергаться
+: единичные экземпляры, упаковочные единицы товаров +: товарные партии -: средняя проба
I:
S: Предмет товароведения -: человеческие потребности
+: потребительные стоимости -: полезность товара -: безвредность товара
I:
S: Материальным или нематериальным результатом деятельности, предназначенным для удовлетворения реальных или потенциальных потребностей является
+: продукция -: товар -: качество -: услуга
I:
S: ________ - это материальная продукция, предназначенная для купли-продажи +: товар
-: ассортимент
I:
S: Наука об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительные стоимости, и факторах обеспечения этих характеристик -: материаловедение -: метрология +: товароведение -: коммерция
I:
S: Целью товароведения является изучение товара -: стоимости +: основополагающих характеристик -: качества
-: конкурентоспособности
I:
S: Принцип товароведения, заключающийся в достижении оптимального результата при производстве, упаковке, хранении, реализации и потреблении товаров +: эффективность
-: безопасность -: взаимозаменяемость -: совместимость
I:
S: Принцип товароведения, определяемый пригодностью товаров, процессов и услуг к совместному использованию без нежелательных взаимодействий -: безопасность -: систематизация
-: взаимозаменяемость +: совместимость
I:
S: _________ - основополагающий принцип товароведения, заключающийся в отсутствии недопустимого риска, связанного с возможностью нанесения товаром ущерба жизни, здоровью и имуществу людей +: безопасность -: качество
I:
S: Расположение в хронологическом порядке этапов развития товароведения 3: практический 2: описательный 1: накопительный 4: научный
I:
S: Древнеримский ученый, описавший способы хранения зерна, выдержку и старение вин и давший товароведную характеристику винограда и способы его хранения -: Катон Старший -: Варон +: Колумелла
-: Плиний Старший
I:
S: Ученый средневековья, написавший труд по описанию пряностей, способов приготовления хлеба, сыра, вин -: Бургаве +: М Себициус -: К Линней -: Бюффон
I:
S: Русский ученый XIX в, издавший цикл книг «Публичный курс товароведения» и считающийся одним из основоположников товароведения -: Габриэльянц МА -: Вавилов И -: Наумов АМ
+: Киттары МЯ
I:
S: Заказчиками экспертизы могут выступать -: только юридические лица -: только физические лица -: только покупатель
+: юридические и физические лица
I:
S: Наряд на проведение экспертизы … +: подтверждает права эксперта -: подтверждает права заказчика
-: является основание для отбора проб -: приостанавливает реализацию товара
I:
S: Количество этапов при проведении экспертизы +: три -: два
-: четыре
I: S: Акт экспертизы (заключение) включает три части - протокольную,
___________ и заключительную +: констатирующую -: утверждающий
I:
S: Последовательность выполнения операций подготовительного этапа товарной экспертизы
1: оформление заявки на проведение экспертизы 2: получение наряда на проведение экспертизы 3: назначение и инструктаж эксперта 4: контакт эксперта и заказчика
I:
S: Последовательность выполнения операций основного этапа товарной экспертизы
1: изучение документов 2: проверка подлинности документов 3: замер действительных значений показателей
4: сравнение фактических значений с нормативными
I:
S: Операция заключительного этапа товарной экспертизы -: проверка достоверности информации -: рассмотрение оснований для экспертизы
-: оформление наряда на проведение экспертизы +: документальное оформление оценки
I:
S: Основание для отмены заключений экспертов -: отказ эксперта ознакомить стороны с актом
+: недостоверность сведений в общей части акта -: акт без подписи представителей заказчика -: отсутствие на акте подписи одной из сторон
I:
S: Последовательность элементов для формирования понятия " товароведная экспертиза"
1: оценка потребительских свойств товаров 2: по органолептическим, физико-химическим 3: микробиологическим показателям 4: показателям количественных характеристик
I:
S: Вид экспертизы по характеру и основаниям для ее проведения -: банковская +: контрольная -: ветеринарная
-: комиссионная
I:
S: При проведении комплексной экспертизы привлекаются +: эксперты в разных областях знаний -: эксперты, проводившие первичную экспертизу
-: другой эксперт или экспертная комиссия -: эксперт по заявке заявителя -: эксперт, назначенный судом
I: S: Дополнительную экспертизу проводят ________
-: новые эксперты -: эксперт, назначенный судом
+: эксперты, проводившие первичную экспертизу -: вышестоящие организации
I:
S: Последовательность элементов для формирования понятия " банковская экспертиза"
-: оценка экспертами количества +: качества и ориентировочной стоимости товаров
+: передаваемых под заклад, с учетом качества -: сезонности, срока службы
I:
S: Характер и основания для проведения экспертизы может быть несоответсвие характеристик
-: экологических +: многопредметных -: однопредметных
I:
S: _________ - исследование специалистом-экспертом вопросов, решение которых требует специальных познаний в областях науки, техники, экономики, торговли -: оценка +: экспертиза -: проверка
-: идентификация
I:
S: Последовательность элементов для формирования понятия " товарная экспертиза"
1: оценка экспертом основополагающих 2: характеристик товаров, их изменений в процессе 3: товародвижения для принятия решений 4: выдачи компетентных заключений
I:
S: __________ экспертизы - объективность, независимость, компетентность, системный подход, эффективность, безопасность товаров +: принцип -: нормы
I:
S: Сущность принципа экспертизы _____________ - эксперт должен быть независимым от любых заинтересованных в результатах экспертизы сторон (изготовителей, продавцов, потребителей)
+: независимость -: объективность
-: системного подхода
I:
S: ____________ - состояние, при котором риск вреда или ущерб ограничен допустимым уровнем +: безопасность -: надежность -: объективность
I:
S: Вид оценочной деятельности, проходящий в виде товароведной экспертизы
+: товароведная оценка -: потребительская оценка
-: контроль качества и количества
I:
S: Экспертиза, проводимая новым составом экспертов, но в ней могут участвовать эксперты, проводившие первичную экспертизу, если нет возражений заинтересованных сторон -: дополнительная -: комплексная -: контрольная +: повторная
I:
S: ____________ экспертиза - оценка экспертами выполнения условий контракта +: контрактная
-: контактная -: таможенная
I: S: Принцип товарной экспертизы " эффективность" характеризует
___________
-: независимость эксперта -: формирование экспертных комиссий
-: степень риска окружающей среде +: рациональное использование товара
I: S: Последовательность решения задач товарной экспертизы
1: выбор проверяемых показателей (ПК) 2: выявление соответствия значений ПК нормам 3: анализ данных для составления заключений
4: определение коэффициентов весомости ПК
Популярное:
|
Последнее изменение этой страницы: 2016-08-24; Просмотров: 1459; Нарушение авторского права страницы