Раздел 1. Общая характеристика предприятия

Предприятие в условиях рыночной экономики. Предприятие основная хозяйствующая единица народного хозяйства, принципы хозяйствования. Предпринимательская деятельность, права и обязанности предпринимателя, юридическое лицо. Рынок, условия функционирования рынка, виды рынков, сегментация рынка, емкость рынка. Спрос, закон спроса. Предложение, закон предложения. Типы предприятий.

Тема 1.2.Понятие товара и услуги, их классификация

Понятие продукта, товара и услуги, их свойства и классификация.

Товарный ассортимент: понятие, факторы, влияющие на его обоснование.

Товарная номенклатура: характеристика с точки зрения широты, насыщенности, глубины и гармоничности.

Система показателей объема продукции: валовая, товарная, реализованная, чистая продукция.

Качество и конкурентоспособность продукции: понятие, методы оценки, определяющие факторы.

Тема 1.3.Имущество предприятия и его состав

Экономические ресурсы или факторы производства, две формы капитала: физический или материально-вещественный и человеческий или трудовые ресурсы. Материально-вещественные и нематериальные элементы производства.

Капитал предприятия, понятие и состав., собственный и заемный, уставный капитал, виды акций, их назначение, увеличение уставного капитала, основной капитал: предприятия.

Тема 1.4.Принципы и формы, лежащие в основе организации производства

Специализация, пропорциональность, непрерывность, параллельность, прямоточность, ритмичность, гибкость.

Концентрация производства: понятие, показатели уровня концентрации, экономическое значение. Размеры производства на предприятии как выражение уровня концентрации. Методика обоснования оптимальных размеров производства. Отраслевые особенности установления оптимальных размеров производства. Экономическая эффективность концентрации производства.

Понятие, формы кооперирования. Показатели уровня кооперирования. Отраслевые различия кооперирования производства. Экономическая эффективность кооперирования.

Комбинирование производства: понятие, признаки комбинирования, формы его осуществления, показатели уровня комбинирования. Экономическая эффективность комбинирования производства.

Тема 1.5.Производственная структура предприятия

Разделение труда, общая и производственная структура предприятия, рабочее место, цех, участок, основные и вспомогательные цеха, инфраструктура предприятия. Факторы, влияющие на формирование производственной структуры предприятия: внешние общеструктурные, отраслевые, региональные, внутренние-наличные земли, характер сырья и продукции, наличие рабочей силы и др.

Тема 1.6.Организационные структуры и инструментарий управления предприятием

Линейная, функциональная, дивизионная и адаптивная структура управления предприятием. Нормирование, норма, норматив, цель их установления, объекты нормирования, методы нормирования.

Раздел 2. Ресурсы производственной деятельности предприятия

Тема 2.1. Основные и оборотные средства предприятия

Понятие основных средств и основных фондов предприятия. Назначение, классификация основных средств. Состав и структура основных средств предприятия, влияние отдельных факторов на состав и структуру основных средств. Обеспеченность основными фондами. Показатели использования основных фондов предприятия.

Оценка основных средств по первоначальной стоимости. Оценка основных средств по остаточной стоимости. Оценка основных средств по восстановительной стоимости. Оценка основных средств по ликвидационной стоимости.

Показатели и методика определения экономической эффективности ис­пользования основных средств. Основные пути и способы совершенствования процесса использования основных средств, повышения экономической эффективности их использования.

Понятие оборотных средств и оборотных фондов предприятия. Назначение, классификация оборотных средств. Характеристика оборотных производственных фондов. Характеристика фондов обращения. Состав и структура оборотных средств предприятия, влияние отдельных факторов на состав и структуру оборотных средств. Обеспеченность оборотными средствами. Показатели использования оборотных средств предприятия.

Показатели и методика определения экономической эффективности ис­пользования оборотных средств предприятия. Влияние управления оборотными средствами на конечные результаты работы предприятия. Пути совершенствования использования оборотных средств.

Тема 2.2. Трудовые земельные ресурсы

Понятие трудовых ресурсов. Состав и структура трудовых ресурсов предприятия АПК. Обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами: показатели и методика определения. Планирование численности персонала предприятия.

Показатели экономической эффективности использования трудовых ресурсов. Производительность труда на предприятии: понятие, показатели, методика расчета и анализа. Факторы и резервы повышения производительности труда.

Значение и особенности использования земли на сельскохозяйственных предприятиях. Состав, структура и состояние земельных ресурсов предприятия.

Классификация земель по целевому назначению. Бонитировка почв и экономическая оценка земли.

Сущность и показатели (стоимостные, натуральные и относительные) эффективности использования земли. Современный уровень и динамика эффективности использования земли. Экономические проблемы использования земель сельскохозяйственного назначения. Основные направления повышения эффективности использования земельных ресурсов. Экологические проблемы землепользования. Мониторинг земель как система наблюдения за состоянием земельного фонда.

Раздел 3. Доходы и расходы предприятия

Тема 3.1. Себестоимость продукции, классификация и состав затрат.

Экономическая сущность себестоимости продукции (работ, услуг). Классификация затрат на производство. Структура себестоимости. Порядок исчисления себестоимости продукции (работ, услуг). Факторы и пути снижения себестоимости продукции (работ, услуг).

Тема 3.2. Выручка от реализации продукции, прбыль.

Понятие выручки от реализации продукции (работ, услуг). Порядок расчета выручки. Факторы, влияющие на величину выручки. Методы планирования выручки.

Экономическая сущность прибыли. Источники и виды прибыли. Чистая прибыль предприятия: понятие, порядок распределения и направления использования. Рентабельность как показатель эффективности работы предприятия, порядок определения уровня рентабельности производства продукции (работ, услуг). Экономическое значение и пути увеличения прибыли и рентабельности.

Тема 3.3.Ценовая политика на различных рынках.

Экономическая сущность и функции цен. Механизм ценообразования на предприятии АПК. Система цен на продукцию сельского хозяйства. Ценовая политика предприятия и особенности ценообразования на рынках: свободной, монополистической, олигополистической конкуренции и чистой монополии.

Тема 3.4. Система показателей эффективности производства

Понятие эффективности производства, система показателей: годовая норма прибыли на вложенный капитал, чистая текущая стоимость, рентабельность капитала, внутренний коэффициент эффективности, период возврата капитальных вложений (срок окупаемости капитальных вложений), точка (норма) безубыточности, коэффициент приведения разновременных затрат и результатов в сопоставимы вид, фондоемкость, фондоотдача.

Показатели финансового состояния предприятия: платежеспособность предприятия; коэффициент общей ликвидности, коэффициент покрытия, запас финансовой прочности.

Раздел 4. Экономический механизм деятельности предприятия