Традиционная пища саамов зимой состояла из оленьего мяса, летом — из рыбы.

Фольклор саамов представлен мифами, сказками, преданиями.

Англичане.

Численность 48500 тыс. человек, из них 44·700 тыс. человек в Великобритании. Говорят на британском варианте английского языка. Диалекты: восточный, северный, южный, западный, кентский. Большая часть верующих - протестанты-англикане.

Этническую основу Англичан составили германские племена - англы, саксы, юты и фризы, вторгшиеся на Британские острова в середине 1-го тысячелетия нашей эры. В конце 6 - начале 7 века сформировались раннефеодальные королевства англосаксов, в 7-10 веках в борьбе с датскими и норвежскими викингами, оказавшими влияние на язык и культуру англосаксов, - англосаксонская этническая общность.

Важным событием в этнической истории Англичан было нормандское завоевание Англии (1066). Место англосаксонской знати заняли норманны - нормандские бароны, около двух столетий народ говорил на английском языке, знать - на французском. Государственная централизация Англии в 12-13 веках сопровождалась этнической консолидацией - слиянием англосаксонского населения с франкоязычными норманнами.

Важным этапом в развитии Англичан стала революция 17 века. В ходе колониальной экспансии Англии в 17-19 веках Англичане переселялись в Северную Америку, Австралию, Новую Зеландию, Южную Африку, где после сложились новые англоязычные народы: американцы США, англоканадцы, австралийцы и др.

Подавляющее большинство Англичан (свыше 90%) - горожане.

Известно два типа традиционных сельских поселений: на востоке - большие деревни звёздчатого или уличного плана, на западе - хутора-фермы. Крыши традиционных сельских домов- двускатные, высокие и крутые. Дома каркасные, из известняковых плит, гальки, камня и др. Современные постройки преимущественно кирпичные, с яркими шиферными крышами. Характерны малоэтажное строительство.

В 19 веке сложился так называемый английский костюм, для которого характерны строгость и простота линий покроя, мягкие спокойные тона тканей. Сохраняются некоторые элементы средневековой одежды - в форме королевской гвардии, у официальных лиц парламента, суда, в университетах.

Характерны мясные блюда: бифштекс, бекон и др., овсяная каша, пудинги. Распространены блюда из рыбы. Наиболее распространённый напиток - чай, из алкогольных - пиво, виски.

В числе характерных черт традиционного английского национального быта - семейная замкнутость (" мой дом - моя крепость" ), распространение клубов (часто социально разграниченных; клубы-таверны для рабочих - пабы), приверженность спорту. Национальный вид спорта – футбол.

Сохраняются календарные обычаи и обряды: рождественские, масленичные, весенние майские. Соблюдается традиция отдыха в конце недели (" уик-энд" ). 4 раза в год отмечаются общественные праздники - " бэнк холидэй".

Итальянцы.

Общая численность 66, 5 млн. человек, в том числе в Италии 54, 35 млн. человек. Субэтнические группы: венецианцы, лигурийцы, калабрийцы, ломбардцы, пьемонтцы; наиболее обособлены сицилийцы и сардинцы. Говорят на итальянском языке романской группы индоевропейской семьи. Диалекты: 1) северная группа - венецианский, лигурийский, ломбардский, пьемонтский, эмильянский; 2) центральная группа - римский, тосканский, умбрский; 3) южная группа - абруццский, апулийский, калабрийский, неаполитанский, сицилийский. Большая часть Итальянцев - католики.

Древнейшей основой италянского этноса были италийские племена (италики). С первых веков нашей эры население Италии постоянно смешивалось с рабами различного происхождения, а с 5 века с германцами. В течение 6-11 веков отдельные области Италии завоёвывали византийцы, норманны; вследствие чего складывались итальянская народность и итальянский народный язык. Для формирования итальянской нации важным было становление капиталистических отношений, культуры Возрождения и утверждение в 13-14 веках литературного языка на основе тосканского диалекта.

При высокоразвитой промышленности в Италии сохраняются традиционные отрасли сельского хозяйства - пашенное земледелие, виноградарство, садоводство, разведение крупного и мелкого рогатого скота. Около половины Итальянцев живёт в городах. Для Южной Италии характерны большие скученные сельские поселения.

Основной материал для постройки сельского жилища - камень. В Северной и Центральной Италии встречаются усадьбы древнеримского происхождения - корти (" " дворы" " ). Традиционны сложные типы сельского жилища: левантийский - каменный дом из нескольких помещений, каждое из которых имеет самостоятельную крышу; средиземноморский - двухэтажный каменный дом, прямоугольный в плане, на нижнем этаже располагаются хозяйственные помещения. Единственным отапливаемым помещением крестьянского дома была кухня с большим.

Народный костюм в наши дни носят крестьяне некоторых южных провинций в праздничные дни и участники фольклорных ансамблей. Главные элементы женского костюма - длинная широкая юбка, кофта туникообразного покроя, корсаж, передник, головной платок, распашная одежда - джакетта и джубетто. Традиционный мужской костюм - короткие штаны, рубаха со вшивными рукавами, короткая куртка или безрукавка, шляпа.

Пища Итальянцев отличается разнообразием, обилием овощей и фруктов. Завтрак Итальянцев, как правило, лёгкий, в деревне он состоит из хлеба и сыра, в городе - из маленькой чашки чёрного кофе с небольшой булочкой. Первое блюдо обеда чаще всего из макаронных изделий, второе - рыбное или мясное. Обычный десерт - фрукты и сыр. Непременная принадлежность обеда - сухое вино. На юге часто единственным блюдом обеда является пицца.

В ряде праздников (Рождество, Богоявление, Пасха, день Сан Джованни) христианские обряды переплетаются с языческими. Например прослеживаются как древние дохристианские корни (ритуальное сожжение чучела), так и веяния нового времени (например, распространение карикатурных масок героев сказок Андерсена, братьев Гримм, персонажей Диснея, пр.).

Устное народное творчество Итальянцев богато и разнообразно. На севере распространены эпические поэмы, на юге - лирические стихотворения. Народные танцы - тарантелла, сальтарелло, ломбарда, бергамаска и др.; музыкальные инструменты - гитара, волынка, свирель. Развито декоративно-прикладное искусство: производство художественной керамики, ковроделие, резьба по дереву и др.

Греки.

Греки, эллинес (самоназвание), народ, основное население Греции и Кипра. Общая численность 12420 тыс. человек, в том числе в Греции 9725 тысяч, на Кипре 570 тыс. Говорят на новогреческом языке (отдельная группа индоевропейской семьи). Важнейшие диалекты: северо-восточный, северо-западный, юго-восточный, юго-западный. Верующие — православные.

Основу греческого этноса составила древнегреческая этническая общность, которая начала складываться во 2-м тысячелетии до нашей эры после переселения на юг Балканского полуострова, на острова Эгейского моря и западное побережье Малой Азии протогреческих племён ионийцев, ахейцев, эолийцев и дорийцев, ассимилировавших автохтонное население. В эпоху греческой колонизации побережья Средиземного и Чёрного морей сложилось общегреческое культурное единств.

Древние греки создали высокую античную цивилизацию, сыгравшую большую роль в развитии культуры Европы и Ближнего Востока. В средние века греки составили основное ядро Византийской империи и официально назывались ромеями (римлянами). В конце XVIII века среди греков началось национально-освободительное движение, способствовавшее преодолению областных различий. В результате чего было создано греческое государство.

Сформировалось несколько этнических общностей греков: потомки греков, переселившихся в XVII—XX вв. с Балканского полуострова, островов Эгейского моря и из Малой Азии в города России и на побережье Чёрного и Азовского морей.

Греки выращивают высокотоварные субтропические культуры, прежде всего оливки и виноград; из зерновых — пшеницу, просо, ячмень, кукурузу, овёс, рожь. Основные земледельческие районы — Фессалия, Македония, Пелопоннес и острова. Отгонное скотоводство (в основном в Эпире) имеет традиционное мясо-шёрстяное направление. На побережье и островах греки занимаются мореходством, рыболовством, добыванием моллюсков и губок.

Застройка старых городов и сёл Греции скученная. Дома нескольких традиционных типов: средиземноморский —каменный двухэтажный дом (нижний этаж для скота и хозяйственных помещений, верхний — жилой); левантийский — одно-, полутора- или двухэтажный дом из камня или глины, с плоской, купольной или конусообразной крышей; паннонский — одноэтажный дом с жилыми и хозяйственными помещениями, вытянутыми в одну линию под общей кровлей; ориентальный (Северная Греция) — двухэтажный дом с внутренними лестницами, нижним каменным этажом для хозяйственных помещений и верхним рамной конструкции, образующим закрытый балкон — эркер.

В основе традиционного костюма древний общебалканский элемент — плечевая распашная или глухая одежда. Женщины носили платье в талию, богато орнаментированные передники. Характерны металлические украшения и вышивки, широкие пояса с серебряными и позолоченными пряжками. Мужской костюм имел несколько вариантов: фустанелла — короткая (выше колен) и широкая (до ста клиньев) белая юбочка и яркая короткая куртка с золотым галуном и ложными рукавами (служит парадной одеждой гвардейцев); враки — чёрные штаны с широким шагом до колен и узкими штанинами, обтягивающими ногу ниже колен, короткий чёрный жилет и шляпа с полями или головная повязка.

12345678910Следующая ⇒

Поделиться: