Этапы санитарно-гигиенической экспертизы

Санитарно - гигиеническая экспертиза состоит из нескольких этапов:

1. Исследование на месте с использованием данных общевойсковой химической и бактериологической разведки для суждения о вероятности заражения, его виде и интенсивности.

2. Осмотр тары, упаковки, самого продовольствия и его предварительная сортировка. Все продовольствие сортируется на 3 группы:

а) явно зараженное продовольствие (уровень которого превышает установленный на военное время),

б) незараженное продовольствие, в надежной непроницаемой упаковке,

в) продовольствие, подозреваемое на заражение, упакованное в относительно герметичную тару или хранящееся не в первом слое бурта.

Явно зараженное продовольствие и готовая пища исследованию и специальной обработке не подлежат и уничтожаются. Явно зараженное продовольствие, на уровне не более 10-кратного превышения принятых на военное время величин, не исследуется, а направляется на специальную обработку.

Не зараженное продовольствие после специальной обработки разрешается к употреблению.

Продовольствие, подозреваемое на заражение, подлежит исследованию или на месте или в подвижных лабораториях. Для исследования продовольствия на зараженность проводят отбор проб.

3. Отбор проб - пробы продуктов отбирают из разных мест, не смешивают, хорошо герметично упаковывают и пересылают вместе с актом отбора в соответствующую лабораторию.

4. Лабораторное исследование.

5. Составление экспертного заключения.

В отсутствие возможности проведения гигиенической экспертизы проводится санитарная экспертиза, которая ограничивается тремя этапами.

Силы, средства и методы экспертизы

Объем и возможности исследования при экспертизе продовольствия представлены в табл. 3.

Таблица 3. Силы и средства санитарно-гигиенической экспертизы

Подразделения	Силы	Средства
Рота	Не имеются	Не имеются
Батальон	МПБ	ПХР-МВ
Полк	МПП	ДП-5А, ПХР-МВ
Дивизия	СЭВ ОМБ	ВМЛ-1, ДДА-1, ПХР-МВ-1 МПХЛ-1, ЛГ-1, ДП-5А-1, ДП-5М-1
Армия	СЭО	2 лаборатории типа Б и 1 лаборатория типа А
Фронт	СЭО	Базовая лаборатория, 2 лаборатории типа А и 3-4 лаборатории типа Б

Лабораторное исследование проводится с использованием различных методов, которые включают в себя санитарно-токсикологическое, санитарно-бактериологическое, вирусологическое, санитарно-радиологическое, дози-метрическое исследования. При необходимости привлекаются специалисты химической, продовольственной и ветеринарной служб. Объем и возможности исследования зависят от цели экспертизы и подразделения медицинской службы, в которой проводятся исследования.

Краткая тактико-техническая характеристика табельных комплектов и приборов, используемых для гигиенической экспертизы продовольствия.

ПХР-МВ - прибор химической разведки медико-ветеринарный, применяется для индикации ОВ, помимо ОВ позволяет обнаруживать в воде алкалоиды и соли тяжелых металлов.

ДП-5А (ДП-5М) - полевой дозиметрический прибор, применяется для измерения радиоактивного заражения продуктов, с его помощью определяется удельная зараженность РВ.

РЛУ-2 - радиометрическая лаборатория в укладках позволяет определить вид излучения.

ВМЛ - войсковая медицинская лаборатория, в которой могут проводиться бактериологические и вирусологические исследования по сокращенной схеме.

ЛГ-1 - лаборатория гигиеническая. С ее помощью могут проводиться исследования химического состава и физических свойств пищевых продуктов.

МПХЛ - медицинская полевая химическая лаборатория предназначается для качественного определения ОВ в пробах воды, продовольствия, медикаментов, перевязочного материала и других предметах медицинского оснащения, а также для установления полноты их дегазации.

Предельно допустимой концентрацией (ПДК) считается предельно допустимая активность изотопов в единице объема или веса воды и продуктов, поступление которого с суточным потреблением воды и пищевых продуктов не создает в критическом органе и в организме в целом доз облучения, превышающих предельно допустимые и не вызывает необратимых соматических или генетических изменений. Предельно допустимая доза (ПДД) радиоактивности будет равна: ПДД = К ПДК, где К - количество употребляемой в среднем ежедневно воды (2, 2 л в день).

По санитарным правилам для мирного времени ПДК для смеси радиоактивных изотопов с неиндентифицированным составом равна 3x10^-11 кюри на 1 л воды (продуктов).

Однако при чрезвычайных условиях во время войны при кратковременном употреблении зараженной воды или продовольствия допустимое радиоактивное заражение увеличивается до значительно более высоких степеней, которые не приводят к неблагоприятным отдаленным последствиям. При этом следует еще учитывать возраст смеси изотопов, т.е. время, прошедшее после ядерного взрыва и предполагаемую продолжительность употребления этой воды или продуктов.

В качестве ОВ могут использоваться фосфорорганические соединения (ФОВ), цианистые соединения, стойкие ОВ (иприт, люизит), реже - алкалоиды, соли тяжелых металлов, различные органические соединения.

Содержание в воде сернистого иприта допускается до 0, 03 мг/л, люизита -0, 03 мг/л, азотистого иприта - 0, 02 мг/л, цианидов - 0, 01 мг/л. Присутствие фосфорорганических ОВ в воде не допускается.

Оценка результатов исследования пищевых продуктов и рационов проводится путем сравнения с санитарными нормативами, ГОСТами и предельно допустимыми величинами заражения.

Результатом оценки является составление экспертного заключения, при этом могут быть приняты следующие решения:

- продукт годен к употреблению здоровыми людьми,

- продукт годен к употреблению, не подлежит к реализации через систему общественного питания,

- продукт подлежит дегазации или выдержке,

- дегазированный продукт годен к употреблению здоровыми людьми при ограниченных сроках питания,

- продукт непригоден для употребления в пищу и подлежит уничтожению.

 

Организация водоснабжения войск в полевых условиях. Количественные нормы

водоснабжения, их обоснование. Гигиенические требования к развертыванию пунктов водоснабжения.

Организация водоснабжения военнослужащих - совокупность сил и средств, обеспечивающих снабжение в/с доброкачественной питьевой водой

Нормы водопотребления в/с в мирное время:

1. Если забор воды из колонок, то 30-50 л на человека в сутки;

2. Есть централизованное водоснабжение, но отсутствуют душевые/ванны: 100-140 л/сут на человека;

3. Есть централизованное водоснабжение, душевые и ванные, однако отсутствует центральное отопление, а есть колонки: 160-180 л/сут;

4. Есть централизованное водоснабжение + центральное отопление: до 225 л/сут

Водопотребление в военное время:

1. В условиях своего лагеря - до 119, 2 л/человека

2. В условиях военного времени:

- умеренный климат - 10 л в сутки;

- жаркий климат - 15 л в сутки

Пункт водоснабжение - место, где осуществляется добыча, обработка и хранение воды, находится в непосредственной близости от водоисточника, разворачивается на площадке 100 * 100 м

На пункте водоснабжения организуются:

1. Рабочая площадка - разделена на " чистую" и " грязную" половины, причём в грязной половине вода подвергается обработке, а вот в чистой вода, уже чистая, наливается в отдельные ёмкости;

2. Таромоечная - для мытья загрязненной тары, на которой обычно хранятся цистерны с чистой водой и хлорная известь для дезинфекции;

3. Транспортная - для подъезда транспорта, прибывшего за водой

 

 

83. Организация водоснабжения войск в полевых условиях, обязанности должностных лиц. Выбор источников водоснабжения. Нормы водопотребления, гигиенические требования к качеству воды в полевых условиях.

Силы и службы, участвующие в водоснабжении:

1. Инженерная служба

2. РХБЗ

3. Медицинская

4. Продовольственная служба

ИНЖЕНЕРНАЯ СЛУЖБА:

1. Осуществляют разведку на воду;

2. Определяет возможность размещения пункта водоснабжения

3. Оценивают территорию с учетом всех требований к водоисточнику

4. Организуют добычу и обработку воды;

5. Осуществляют тех. обслуживания соответствующих средств для добычи и обработки воды

РХБЗ

1. Разведка на воду

2. Снабжение состава индивидуальными средствами обработки воды

3. Осуществляют дезактивацию и дегазацию воды

МЕДИЦИНСКАЯ СЛУЖБА

1. Анализ эпид. безопасности воды;

2. Анализ эпид. безопасности соответствующей территории

3. Оценка состояния здоровья в/с

ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ СЛУЖБА

1. Подвоз воды

2. Выдача личному составу

3. Хранение воды

4. Мытье тары

Гигиеническое нормирование воды в полевых условиях:

ЭПИД ПОКАЗАТЕЛИ БЕЗ ИЗМЕНЕНИЙ

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ:

1. Сухой остаток - до 1, 5 г/л (в мирное время до 1 г);

2. Жёсткость - до 10 мг*экв/л, а в мирное время до 7;

3. Железо до 0, 5 мг/л, а в мирное время до 0, 3

Нитраты, сульфаты, хлориды, фтор и йод не определяем

Радиационная безопасность не меняется (альфа-частиц не более 0, 1 Бк/л, а бета-частиц не более 1 Бк/л)

ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Привкус и запах - до 3 баллов (в мирное до 2)

Цветность до 35 градусов (в мирное до 20)

Мутность также

Дополнительно определяем:

- медь, так как из табельных средств для обеззараживания могут быть использованы медьсодержащие вещества, до 3 мг/л

- отравляющие вещества 0, 01-1 мг/л в зависимости от токсичности

 

 

⇐ Предыдущая16171819202122232425Следующая ⇒

Поделиться: