Оценочные средства для контроля уровня сформированности

Компетенций (текущий контроль успеваемости, промежуточная аттестация по итогам освоения дисциплины) .

Оценивание уровня сформированности компетентности студентов по предмету «Общая гигиена, военная гигиена и гигиена чрезвычайных ситуаций, охрана труда» предусматривает на каждом занятии тестовый контроль знаний, коррекцию уровня подготовленности студентов, выявления способности применять полученные знания в конкретных ситуациях путем решения ситуационных задач с оформлением протокола.

9.1. Виды аттестации:

Текущий и рубежный контроль успеваемости осуществляется в форме решения тестовых заданий и ситуационных задач.

Промежуточная аттестация по итогам освоения дисциплины «Общая гигиена, военная гигиена и гигиена чрезвычайных ситуаций, охрана труда» предусматривает зачет с оценкой, который осуществляется в форме письменных ответов на теоретические вопросы и тестовых заданий.

9.2. Показатели и критерии оценки результатов освоения дисциплины[*].

Оценка результатов освоения дисциплины проводится в соответствии с утверждённым «Положением об оценивании учебной деятельности студентов в ДонНМУ».

9.3. Критерии оценки работы студента на практических (семинарских, лабораторных) занятиях (освоения практических навыков и умений) .

Оценивание каждого вида учебной деятельности студентов осуществляется стандартизовано в соответствии с принятой в ДонНМУ шкалой.

Образцы о ценочных средств для текущего и рубежного контроля успеваемости.

Образцы тестов

Во всех тестах правильный ответ отмечен звездочкой.

Тест 1

       В кабинете врачей-лаборантов искусственное освещение лампами накаливания. 10 ламп мощностью 200 вт каждая (Е₁ = 3,0). Глубина кабинета - 4 м, ширина - 5 м. Какой уровень искусственного освещения в данном помещении?

A. 100 вт/м² B. 33,3 лк   *C. 300 лк  D. 30 вт/м²       E. 150 лк

Тест  2

       Аптека размещена в центре микрорайона с подветренной стороны по отношению к промпредприятию I класса. Санитарно-защитная зона 300м. Вблизи аптеки проходит центральная автомагистраль. Оцените размещение аптеки.

*A. Аптека размещена неправильно.   

B. Санитарно-защитная зона должна быть 800м.

C. Аптека размещена правильно.       

D. Аптека должна размещаться вблизи автомагистрали.

E. Санитарно-защитная зона должна быть 500м.

Тест 3

       В аптеке производится сухая уборка 2 раза в сутки, влажная – 1 раз в неделю с использованием дезсредств. Потолок очищается от пыли 1 раз в 3 месяца. Окна моются только в теплый период года. Оцените соблюдение санитарного режима.

A. Санитарный режим соблюдается, требования к санитарному режиму выполняются в полном объеме.

B. Уборка помещений аптеки должна проводиться влажная - 1 раз в 2 дня, сухая ежедневно.

C. Потолок очищается от пыли 1 раз в 2 месяца, в соответствии с регламентирующим документом.

D. Окна моются с моющими средствами 1 раз в 2 месяца, в соответствии с действующими требованиями.

E. *Санитарный режим не соблюдается, требования к санитарному режиму не выполняются в полном объеме.

Примеры ситуационных задач к практическим занятиям:

 

Индивидуальное задание 1.

В населенном пункте наблюдается следующее распределение повторяемости ветров по румбам: С – 45, СВ – 54, В – 24, ЮВ – 28, Ю – 28, ЮЗ – 33, З – 46, СЗ – 95, штиль – 20. Постройте розу ветров, определите преобладающее направление ветра в населенном пункте. Определите наветренную и подветренную стороны населенного пункта.

Для построения розы ветров необходимо начертить линии румбов. От точки их пересечения отмеряются расстояния, которые соответствуют частоте повторяемости ветров (согласно масштаба, с учетом количества дней в году, когда было отмечено соответствующее направление ветра). Расстояния, которые отмечаются, соединяются линиями.

Решение ситуационной задачи:

                              СЗ                                     С                СВ

 

 

                              З                                                                           В

 

 

                              ЮЗ                        Ю                    ЮВ

Вывод: в этом населенном пункте преобладающее направление ветров - северо-западное. Северо-западная часть населенного пункта является наветренной, юго-восточная – подветренной стороной.

 

Индивидуальное задание 2.

Суточные затраты энергии студента 20 лет составляют 2500 ккал. Калорийность рациона 2100 ккал. Содержание белков –70г, из них животного происхождения – 60 г; жиров – 70 г, из них растительного происхождения – 30г; углеводов – 297г, кальция 800 мг, фосфора –800 мг, магния – 200 мг, витамина А – 0,3 мг, каротина – 1 мг, витамина В₁ – 1,3 мг, В₂ – 1,6 мг, С – 50 мг.

В режиме питания 3-х кратный прием пищи, без соблюдения постоянства во времени приема. Интервал между завтраком и обедом – 7 часов, между обедом и ужином – 5 часов. Время приема пищи на завтрак – 10 минут. Обед – 25 минут, ужин – 15 минут. Калорийность завтрака 20% от общей калорийности, обеда – 35%,ужина – 45%.

Необходимо оценить адекватность индивидуального питания студента.

Эталон решения  задачи:

Оценка полноценности питания:

- Калорийность рациона не покрывает суточные энерготраты. Дефицит составляет 400 ккал – 16%.

- Содержание белков, жиров соответствует физиологической потребности организма, а углеводов – значительно ниже. Физиологическая потребность будет равна:

- в белках 2500:100х11:4=69г;

- в жирах 2500:100х25:9=69,4г;

- в углеводах 2500:100х64:4=400г. Потребность в углеводах покрывается на 74%.

Содержание в рационе питания кальция, фосфора и магния ниже физиологических норм питания. Дефицит кальция и фосфора составляет 400 мг (34% от нормы), магния 200 мг (50%). В рационе отмечается недостаточное содержание всех витаминов.

Оценка сбалансированности питания

Соотношение белков, жиров и углеводов составляет 1:1:4,2, при норме 1:1:5,8 по физиологическим нормам питания населения Украины.

Соотношение Са : Р равно 1:1, что соответствует требованиям, Са : Мg – 1:0,25 (норма 1:0,33). Отмечаются изменения содержания белков и жиров животного и растительного происхождения. В рационе питания студента 85,7% белков животного происхождения и только 14,3% - растительного происхождения. Несбалансирован и жировой компонент пищи. Жиры растительного происхождения составляют почти 43%, жиры животного происхождения – 57%.

Калорийные квоты составляют:

белков 70х4х100:2100 = 13,4% (норма 11%);

жиров 70х9х100:2100 = 30% (норма 25%);

углеводов 297х4х100:2100 = 56,6% (норма 64%);

Оценка режима питания. Физиологически обоснованным является 4-х кратный прием, в данном случае 3-х кратный. Интервал между завтраком и обедом выше допустимого, прием пищи непостоянен во времени. Распределение калорийности рациона по приемам нарушено. Время на прием пищи недостаточное.

Заключение. Питание студента неполноценное и несбалансированное. Калорийность рациона не покрывает суточные энерготраты. Пищевой рацион содержит недостаточное количество углеводов, минеральных солей (Са, Р, Мg) и всех витаминов.

Рацион питания студента несбалансирован. Соотношение белков, жиров, углеводов не соответствует физиолого-гигиеническим требованиям. Соотношение кальция и фосфора в пределах нормы, но при их уменьшенном содержании. Соотношение кальция и магния снижено с 1:0,33 до 1:0,25.

Калорийные квоты белков, жиров, углеводов не соответствуют требованиям – увеличены квоты белков, жиров и снижена калорийная квота углеводов.

Режим питания нерациональный, что может привести к нарушению процессов пищеварения, к снижению усвоения рациона питания и возникновению заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Рекомендации. Для оптимизации рациона питания студента необходимо увеличить калорийность пищи за счет в основном продуктов растительного происхождения. Уменьшить в рационе долю мяса, за счет рыбы и включить в рацион хлебобулочные, крупяные изделия, овощи и фрукты, заменить кофе на черный байховый чай. Изменения в рационе питания должны обеспечить сбалансированность белков, жиров, углеводов и минеральных солей. Дефицит Са и Р можно ликвидировать путем расширения рациона за счет молочных продуктов. Уменьшая количество растительного масла (снижаем содержание жиров растительного происхождения до 20-30%) и увеличивая количество сливочного масла, мы увеличиваем и количество витамина А в рационе питания студента.

Изменить режим питания. Ввести второй завтрак, калорийностью 15%. Калорийность первого и второго завтрака должна составлять 35%. Калорийность обеда увеличить до 45%, снизить калорийность ужина до 20%. Интервал между приемами пищи должен составлять не более 4 – 5 часов. Обеспечить ежедневный прием пищи в одни и те же часы, увеличить время на прием пищи. Соблюдать последовательность приема блюд. Наиболее физиологичен следующий порядок приема блюд обеда: холодная закуска, горячие первые и вторые блюда, сладости. Такое чередование блюд обеспечивает хорошее пищеварение и усвоение пищи.

 

Индивидуальное задание 3.

Образец заключения по рассмотрению проекта аптеки (форма 303/0)

А. Протокол РАССМОТРЕНИЯ проектА

Заказчик проекта - Областное управления охраны здоровья.

Застройщик - СМУ №1.

Место строительства - г. Донецк.

 

На согласование представлены:

1. Сопроводительное письмо.

2. Паспорт на участок.

    3. Ситуационный и генеральный  план.

    4. Пояснительная записка.

    5. Рабочие чертежи.

    6. Проект разработан  Государственным институтом проектирования учреждений здравоохранения.

    7. Проект представлен  на согласование при сопроводительном письме № 10 от 13.05.2017.

Проектые материалы получены 17.05.2017.

Заключение по проекту дано 23.05.2017 .

При рассмотрение проекта установлено, что размещение аптеки по ситуационному плану правильное. Участок аптеки находится в центре города. По отношению к промышленной зоне с наветренной стороны по розе ветров. Расстояние до промышленного предприятия 1 класса опасности (металлургический завод) 1200м. Связь участка с селитебной зоной обеспечивает наличие хороших подъездных путей, возможно присоединение к городским коммуникациям (водопроводу, канализации, системе освещения). Участок аптеки удовлетворяет гигиеническим требованиям. Грунт обладает хорошей самоочищающей способностью, стояние грунтовых вод ниже 1,7 м., участок хорошо инсолируется.

Планировка участка рациональная, плотность застройки 15 %, озеленение 60 %. Участок имеет 2 въезда на территорию. На участке выделена хозяйственная зона и площадка для автотранспорта. Оцека планировки аптеки: Аптека лечебно-профилактического учреждения (ЛПУ) имеет весь необходимый набор помещений: производственные, вспомогательные, административно-бытовые (перечислить какие имеются, их площадь, ориентацию окон). Взаимное размещение помещений рациональное. Размещение санитарно-бытовых помещений отдельно от других. Графики движения персонала, лекарственных препаратов не пересекаются.

Б. ЗАКЛЮЧЕНИЕ. При рассмотрении ситуационного плана установлено, что размещение аптеки исключает загрязнение ее территории промышленными и бытовыми выбросами. По генеральному плану земельный участок соответствует гигиеническим нормативам. Площадь участка, его планировка соответствует гигиеническим нормативам. Набор помещений в аптеке полный, размещение рациональное, их площадь соответствует гигиеническим нормам. Графики движения персонала, лекарственных препаратов исключают возможное микробное загрязнение помещений.

На основании изложенного проект аптеки может быть согласован.

Подпись:

Индивидуальное задание 4.

Врач – лаборант отделения гемодиализа контактирует с кровью больных гепатитом В. В качестве профилактики заболеваний гепатитом В использовалось 20 минутное кипячения инструментария.

1.Классифицируйте данный производственный фактор.

2.Разработайтие комплекс оздоровительных мероприятий.

Эталон ответа:

1.Согласно «Гигиенической классификации...» данный фактор относится к биологическим и классифицируется как опасный.

2.Комплекс оздоровительный мероприятий включает в себя: 

– технологические: автоматизация и герметизацация процесса термической обработки медицинского инструментария;

– изменение существующего режима обработки инструментария в плане увеличения времени кипячения до 60 минут, т.к. вирус гепатита сохраняет жизнеспособность при 20-30 минутном кипячении.

⇐ Предыдущая12345678Следующая ⇒

Поделиться: