Шудайцзы Тянь Фу И Пин Булан 2012

Шудайцзы Тянь Фу И Пин Мэнку 2012

Особая серия брэнда Шудайцзы из сырья со старых деревьев наиболее значимых пуэрных локаций – доказательство тому, что классный молодой пуэр может быть богаче, интереснее и содержательнее старого. Мягкая, округлая сливочность и цветочность.

Тайский Хунтайчан 2005

«со звёздочкой»

Выдержанный шен с завода из провинции Чианг Рай на севере Таиланда, производящего пуэры под известной маркой Хунтайчан, некогда представлявшей собой транснациональную пуэрную империю, но затем сосредоточившуюся на тайском сырье. Естественный и живой вкус, много камфоры и старого дерева. Сильный, активно взаимодействует с телом; долгий и красивый аромат на дне чашки.

Чантай И Чан Хао

Выдержанный шен известного респектабельного бренда. Очень спокойный, ровный, выдерживает много заварок. При желании в нём можно найти лёгкие ноты лаванды, гречихи и даже апельсиновых цветов, но в целом это просто сбалансированный гармоничный шен среднего возраста.

Юлэшань Лаошу 2006

Выдержанный шен влажного склада с Юлэ, одной из Шести Знаменитых Чайных Гор, населённой своеобразным народом Цзино. Сочетает густые подвально-овощные ноты грамотного влажного хранения с яркой камфорной мелодией среднего возраста. Несложный, понятный, приятный.

Рассыпной шэн из И У 1998

Старый рассыпной шэн влажного хранения. Камфорные, древесные, орехово-шоколадные оттенки.

Рассыпной шэн из Цзинмай 1999

Старый рассыпной шэн влажного хранения. Могучий подвальный свекольный дух.

Люй Инь (Зелёная Печать) 2005

Сухое хранение. Звонкий, полный вкус с древесными, сухофруктовыми и грибными оттенками, сочный фруктово-цукатный аромат на дне чашки, долгое приятное послевкусие.

Тайский шэн пуэр

«Тисайд № 0175» 2016

Юный шэн из чистого сырья с 500-700-летних чайных деревьев, растущих на севере Таиланда на высоте 1500 м над уровнем моря. Полностью ручная, традиционная обработка, выполненная самостоятельно российскими чайными энтузиастами, начиная от этапа сбора чая. Чай, при производстве которого не обращали внимания ни на что, кроме качества. Типичная сливочно-ванильно-пряная мелодия гу шу, напоминающая о Сигуе и Биндао. Почти совсем нет ягод, зато есть лёгкий оттенок бадьяна. Спокойно-беззаботное настроение.

Тайский шэн пуэр

«Тисайд № 0380»

Тайский высокогорный шэн из сырья с 200-300-летних деревьев. Маоча 2014 года, прессовка 2016. Лёгкий, сладкий. Ягоды, яблоки, тропические фрукты, ваниль. Сильная чайная ци.

Сымао Юаньмай

Баньчжан Гу Шу 2014

Необыкновенно вкусный шен, «шен – непроизвольная улыбка». Несмотря на юный возраст, радует сформированным, плотным, многогранным переливчатым вкусом. Горечь – на нуле, терпкости – в меру, цветов и пряностей – нескончаемый поток. Отлично приводит тело и дух в порядок.