Структура и объем дисциплины

Общая трудоемкость дисциплины составляет 4 зачетные единицы, 144 часа.

№ семестра	Число недель в семестре	Количество часов по плану					Количество часов в неделю						Самостоятельная работа
		Всего		Лекц.	Практ. занятия		Всего		Лекц.	Практ. занятия			Всего	Кол-во часов в неделю
Дневное отделение
6	17		144	18	28	46		1			2	71		4,18

Распределение фонда времени по темам и видам занятий.

№ п/п	Раздел дисциплины	Семестр	Неделя семестра	Виды учебной работы, включая самостоятельную работу студентов и трудоемкость (в часах)				Формы текущего контроля успеваемости (по неделям семестра) Форма промежуточной аттестации (по семестрам)
				Лекции	Практ. занятия	Лабор. занятия	Самост. работа
1	Введение в дисциплину		1	1	-		2	Опрос, тест
2	Безопасность товаров как показатель их качества		2,3	1	4		4	Опрос, тест
3	Виды опасности и природа их происхождения		4	2	2		4	Опрос, тест, контрольная работа
4	Химическая безопасность. Классы опасности веществ. Методы санитарно – химической экспертизы товаров и материалов		5	2	2		8	Опрос, тест, контрольная работа
5	Радиационная безопасность, электромагнитное излучение		6,7	2	4		6	Опрос, тест, контрольная работа
6	Механическая и термическая безопасность		8	1	2		10	Опрос, тест, контрольная работа
7	Противопожарная безопасность		9	1	2		8	Опрос, тест
8	Гигиенические свойства непродовольственных товаров. Полная схема определения гигиенических свойств материалов, контактирующих с водой, пищей и телом человека. Микробиологические и токсикологические испытания		10	2	2		8	Опрос, тест, моделирующая ситуация
9	Безопасность товаров детского ассортимента		12	2	4		6	Опрос, тест
10	Безопасность упаковки. Маркировка безопасных товаров		13	2	2		6	Опрос, тест
11	Сертификат безопасности товаров		14	1	2		4	Опрос, тест
12	Нормы и контроль безопасности товаров. Санитарные нормы и правила		15	1	2		5	Опрос, тест
	Итого:			18	28		71	экзамен

Требования к уровню освоения программы и формы текущего и промежуточного контроля

 

Освоение рабочей учебной программы предполагает опрос, контрольные работы, промежуточное тестирование и итоговый экзамен.

 

                                           Вопросы к экзамену по дисциплине

«Безопасность товаров»

1. Безопасность товаров как показатель их качества.

2. Виды опасности и природа их происхождения.

3. Химическая безопасность. Классы опасности веществ.

4. Методы санитарно-химической экспертизы товаров и материалов.

5. Радиационная безопасность, электромагнитное излучение.

6. Механическая и термическая безопасность.

7. Противопожарная безопасность.

8. Гигиенические свойства непродовольственных товаров. Полная схема определения гигиенических свойств материалов, контактирующих с водой, пищей и телом человека.

9. Микробиологические и токсикологические испытания.

10. Безопасность товаров детского ассортимента.

11. Безопасность упаковки. Маркировка безопасных товаров.

12. Сертификат безопасности товаров.

13. Нормы и контроль безопасности товаров.

14. Санитарные правила и нормы.

15.Экономический потенциал: понятие, виды, характеристика.

1. Теория безопасности: понятие, виды.
2. Общественная система безопасности.
3. Концепция национальной безопасности.
4. Товар в системе общественного движения.
5. Потребительские свойства непродовольственных товаров.
6. Безопасность как свойство товара.
7. Качество товаров и их конкурентоспособность: понятие, взаимосвязь.
8. Факторы формирования качества товаров.
9. Оценка качества товаров.
10. Сущность и задачи стандартизации товаров и услуг.
11. Категории и виды стандартов.
12. Развитие стандартизации в сфере защиты прав потребителей.
13. Защита прав потребителей как общемировая проблема.
14. Права потребителей на безопасность товаров.
15. Государственная политика по защите прав потребителей.
16. Срок службы товаров и их безопасность.
17. Государственная инспекция безопасности товаров.
18. Качество жизни населения как индикатор безопасности.
19. Уровень жизни и здоровье населения как акцент экономического развития страны.
20. Обязательная сертификация в торговле.
21. Информация о товаре как основа обеспечения безопасности.
22. Технология и организация обеспечения безопасности хранения непродовольственных товаров.
23. Технология и организация обеспечения безопасности транспортирования непродовольственных товаров.
24. Техническое регулирование как основа обеспечения безопасности непродовольственных товаров.
25. Технология обеспечения безопасности хранения непродовольственных товаров.
26. Технология обеспечения безопасности транспортирования непродовольственных товаров.
27. Административная ответственность и безопасность непродовольственных товаров.
28. Уголовная ответственность и безопасность непродовольственных товаров.
29. Складские помещения: технология обеспечения безопасности непродовольственных товаров.

 

Критерии оценки по экзаменационным билетам по четырех бальной системе:

· оценка «отлично» заслуживает студент, демонстрирующий всестороннее, систематическое и глубокое знание программного материала, умение свободно выполнять задания, предусмотренные рабочим планом дисциплины, усвоивший основную и знакомый с дополнительной литературой, рекомендованной программой. Как правило, оценка «отлично» выставляется студентам, усвоившим взаимосвязь основных понятий дисциплины в их значении для приобретаемой профессии, проявившим творческие способности в понимании, изложении и использовании учебного материала;

·  оценка «хорошо» заслуживает студент, имеющий полное знание программного материала, успешно выполняющий предусмотренные в программе задания, усвоивший основную литературу, рекомендованную в программе. Как правило, оценка «хорошо» выставляется студентам, показавшим систематический характер знаний по дисциплине и способным к их самостоятельному пополнению и обновлению в ходе дальнейшей учебной работы и профессиональной деятельности;

· оценка «удовлетворительно» заслуживает студент, знающий основной программный материал в объеме, необходимом для дальнейшей учебы и предстоящей профессиональной деятельности, справляющийся с выполнением заданий, предусмотренных программой, знакомый с основной литературой, рекомендованной программой. Как правило, оценка «удовлетворительно» выставляется студентам, допустившим погрешности непринципиального характера в ответе на экзамене (зачете) и при выполнении экзаменационных заданий;

· оценка «неудовлетворительно» выставляется студенту, имеющему пробелы в знаниях основного программного материала, допустившему принципиальные ошибки в выполнении предусмотренных программой заданий. Также оценка «неудовлетворительно» ставится студентам, уровень знаний которых не соответствует предъявленным требованиям, что делает невозможным продолжение обучения без дополнительных занятий по соответствующей дисциплине.

 

Учебно-методическое пособие по дисциплине «Безопасность товаров»

⇐ Предыдущая12345678910Следующая ⇒

Поделиться: