Корнеклубнеплоды и бахчевые. Характеристика.

Корнеклубнеплоды (картофель, топинамбур, корм/сах свёкла, морковь, брюква, турнепс) и бахчевые (тыква, кабачки, арбуз) характеризуются высоким содержанием воды (70-90%), очень малым кол-вом П (1-2%), Ж, Кл, Ca, P. Богаты углеводами (крахмал, сахара), K, вит С. Кормовое достоинство зависит от вида и сорта растений, продолжительности и качества хранения, подготовки и способа скармливания. Перед скармливанием корнеклубнеплоды/бахчевые чаще всего отваривают, запаривают, силосуют или смешивают с силосом (как сахарную свёклу), сушат, измельчают или дают в свежем виде.

25. Отходы переработки продовольственных и технических культур. Характеристика. Способы и методы подготовки к скармливанию.

К ним относятся корма и отходы мукомольного и крупяного производства (отруби, кормовая мука, мельничная пыль, сечка и др); отруби – в виде болтушки с водой, в сухом виде. Муку и пыль вводят в комбикорма. Шелуху запаривают.
Продукты переработки сахарного производства (меласса/кормовая патока, жом свекличный свежий/пресованный/сухой/кислый, жом амидный); Жом – прессуют, сушат или аммонизируют, если сука прокис, можно гранулировать. Патока – поливают в растворе концентрир/груб корма.
продукты переработки крахмало-паточного производства (крахмальная патока, мезга, дробина, клейковина, экстракт); всю эту хуйню можно прям так или в сухом виде в комбикорма.
Продукты переработки малоэкстракционной промышленности (жмыхи и шроты, подсолнечные/хлопковые/льняные/кукурузные/соевые, растительные масла и прочая шелуха); Жмыхи и шроты – в комбикормах. Хлопковая шелуха – прям так. Лузга – получают гранулы.
Продукты переработки пивоваренной и спиртовой пром (барда, солодовые ростки, пивная дробина, виноградно-фруктовые выжимки);  Барда, выжимки, пивная дробина – в свежем виде, либо сушат. То же с пивными дрожжами, но еще их могут облучить УФ. Солодовые ростки – свежие/в комбикорма.
Пищевые отходы (в зависимости от сезона состоят из картофеля, капусты, свеклы, моркови, рыбы, мяса, ягод, фруктов, бахчевых)

26. Зерновые кормА. характЕристика. спосоБы и методы подготовки к скАрмЛиванию.О

К зерновым кормам относятся все зерновые продукты, содержащие большое количество легкопереваримых ПВ. ПО хим составу: богатые углеводами(злаковые), богатые П (бобовые), богатые П и Ж (семена масличных). Они отличаются высокой питательностью, переваримостью органического вещества и большим содержанием отдельных минеральных веществ. Качество и пит ценность зерна зависят от сорта, условий произрастания, сроков уборки и хранения. Зерновые редко скармливаются в цельном виде (кроме птиц и лошадей), и для повышения вкусовых качеств, поедаемости и переваримости применяют измельчение, плющение, флаконирование, варку и запаривание, поджаривание, осолаживание, дрожжевание, экструзию, микронизацию, восстановление, проращивание.

27. Корма животного происхождения. Способы и методы подготовки к скармливанию.

К кормам животного происхождения относят молоко и продукты его, мясо и продукты мясной промышленности (субпродукты, кровь, кров/мясн/мясокостн/костн муку, кормовой жир), отходы птицеперерабатывающей пром (перьевая мука, отходы инкубации и яичный брак), рыба и отходы переработки морепродуктов (мука рыбная/китовая/креветочная/крилевая/крабовая/из граксы, рыбий/китовый жир), отходы кожевенной, шелковой промышленности. Продукты животного происхождения вводят в состав комбикормов, молоко – в сыром виде, + его перерабатывают в обезжиренное молоко (сняли сливки), пахту (побочка при взбивании сливок на масло), сыворотку (побочка при производстве творога/сыра).

28. Кормовые дрожжи. Способы и методы подготовки к скармливанию.

По назначению: пекарские, пивные, спиртовые, винные, кормовые и др. Используются в качестве источника усвояемого белка, витаминов (по их содержанию превосходят все корма) и мин в-в. Содержат сухого в-ва до 90%, СП 40-65%, Б 28-42%, переваримого П 35-50%. Паприн(БВК), эприн, меприн выпускают в виде порошка/гранул. Кормовые дрожжи – порошок для балансировки кормов по протеину. Гаприн – аморфный порошок вводят в комбикорма, вводят в заменители цельного молока для телят и в рационы бройлеров.

29. Минеральные подкормки. Способы и методы подготовки к скармливанию.

Мин состав кормов подвержен значительным колебаниям и меняется в зависимости от вида растений, типа почв, фазы вегетации, агротехники, погодных условий, способа заготовки и хранения кормов, подготовки к скармливанию, экологии. Мин пит-ть кормов характеризуется содержание в них макро и микроэлементов. Хим состав природных минеральных добавок зависит от вида минерала и месторождения. Самый надежный способ скармливания животным мин в-в – включение их в полнорационные комбикорма. Микроэелементы же, не потупающие с комбикормами, или находящиеся в дефиците из-за избыточной концентрации другого элемента, скармливают в виде солей/оксидов/сульфатов/карбонатов/т.д.

30. Витаминные препараты. Способы и методы подготовки к скармливанию.

Витаминные препараты для жив-ва производят путем хим и мкрбио синтеза на промыщленных предприятиях. Витаминные препараты мб двух видов: жидкие (масляные и спиртовые р-ры, тонкодисперсионные стабилизированные эмульсии) или сыпучие (микрокапсулированные или в виде обычных порошков). Препаратами обогащают премиксы, комбикорма и рационы всех с/х животных (дрожжи, обогащенные вит D2; видеин D3; гранулит D3; вит Е в масле, капсувит Е-25 кормовой; гранувит Е, тиамин и т.д.), вводят при различных заболеваниях внутримышечно/подкожно (тривит, тетравит).

31. Небелковые азотистые добавки. Способы и методы подготовки к скармливанию.

Группа синтетич. азотистых в-в, к-рыми можно частично заменить переваримый протеин в рационах жвачных ж-ных. В рубце жвачных под действием ферментов синтетич. азотистые в-ва расщепляются с образованием аммиака и углекислого газа. Микрофлора пищеварит. тракта использует аммиак для синтеза аминокислот, идущих затем для построения белка тела микроорганизмов (бактериальный белок). Использование повышает продуктивность ж-ных и снижает затраты кормов на единицу продукции. Основные: карбамид (мочевина) содержит 46% азота, сульфат аммония — 20, 7% азота, диаммонийфосфат — 20% азота, аммиачная вода — 20 — 25% аммиака, жидкий аммиак, используемый для обработки соломы, содержит 82% азота. Благоприятные условия для развития микроорганизмов и образования бактериального белка при внесении Н. а. д. создаются при содержании в рационах легкопереваримых углеводов. Наиб. рацион. способ использования карбамида — внесение в кукурузный силос, свекловичный жом или добавление в комбикорма. Карбамидный концентрат готовят методом экструзии смеси зерна.

32. Синтетические АМК. Способы и методы подготовки к скармливанию.

В растит кормах обычно не хватает лизина, реже метионина и триптофана. Поэтому САМК применяют в кач-ве добавок к комбинированным кормам или рационам для отдельных видов с/х животных.
Жидкий концентрат лизина (ЖКЛ), сухой кормовой концентрат лизина, L-лизин кормовой кристаллический, метионин кормовой, триптофан кристаллический, триптофан кормовой.

33. Ферментные препараты. Способы и методы подготовки к скармливанию.

ФП – технические и очищенные. Технические: неактивные культуры без предварительной очистки (обознач буквой х). Очищенным ф-там присваивается цифра, отражающая степень акт-ти по отн к нативной культуре. В зависимости от способа выращ – поверхностные и глубинные.
ФП пектофоэтидин Г3х, ПФ амилосубтилин Г3х, ПФ протосубтилин Г3х и проч. Вводят в комбикорма и зерносмеси. ПФ мб использованы и при силосовании трудносилосующихся растений и подготовке грубых кормов к скармливанию животным.

34. Комбинированные корма. Виды и характеристика. Способы и методы подготовки к скармливанию.

Комбикорм – сложная однородная смесь очищенных и измельченных до необходимой крупности различных кормовых средств и микродобавок, вырабатываемая по научно обоснованным рецептам и обеспечивающая полноценное сбалансированное кормление животных. В завис-ти от назначения: полнорационные, концентрированные КК, балансирующие кормовые добавки.
Полнорационные. В осно для птицы и свиней. Должны обладать приятным запахом, хорошим вкусом (?! ), охотно поедаться животными и благоприятно влиять на пищеварение.
Концентраты. Скармл в составе рационов в дополнение к грубым и сочным кормам. Содержание веществ в 1 кг выше, чем в полнорационном, но не всегда.
БКД. Белково-витаминные добавки, карбамидный концентрат, премиксы – однородные смеси измельченных до необх крупности высокобелковых кормовых средств и микродобавок, используемых для приготовления КК на основе зернофуража.
Комбикорма скармливаются животным такого вида и группы, для которых они предназначены. Другим видам и группам – не дает требуемого эффекта. Замена комбикорма производится только в крайней необходимости и под контролем специалистов.

 

⇐ Предыдущая123456

Поделиться: