Цели и задачи изучения ИУК

Цели и задачи изучения ИУК

 

Цель изучения ИУК «Управление качеством» – приобретение студентами способности выполнять базовые управленческие функции управления качеством на производственном предприятии.

 

Задачиизучения:

1. Овладеть теоретическими основами и принципами управления качеством.

2. Выявить наиболее существенные законодательные и организационные особенности управления качеством в России.

3. Овладеть правилами построения системы менеджмента качества на предприятии.

4. Научиться использовать инструменты ежедневной практики управления качеством.

Место ИУК в учебном процессе МФПА

 

ИУК «Управление качеством» предназначен для изучения на старших курсах по итогам изучения общепрофессиональных дисциплин по менеджменту, а также после изучения теории статистики и основ математической статистики.

 

Перечень основных тем

ТЕМА 1. Понятие качества и управления качеством

 

Содержание темы:

1. Понятие качества.

2. Качество на производственных предприятиях 19–21 вв.

3. Эволюция подходов к управлению качеством.

4. Системы менеджмента качества.

5. Принципы менеджмента качества.

 

Цели и задачи изучения темы:

По изучении темы студенты должны уметь:

- Дать определение качества;

- Перечислить исторические причины появления управления качеством на предприятиях;

- Охарактеризовать суть и значение управления качеством;

- Назвать крупнейших ученых и вклад, внесенный ими в развитие управления качеством;

- Выделять основные этапы формирования управления качеством как научного направления;

- Раскрыть понятие системы менеджмента качества;

- Перечислить принципы менеджмента качества и объяснить их суть.

 

Изучая тему, необходимо акцентировать внимание на следующих понятиях:

ИСО – Международная организация по стандартизации (ISO – international standard organization)

 

Теоретический материал вопроса 1 «Понятие качества».

Приведем 2 определения качества, появившихся в конце 20 в.:

Качество – совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленным и предполагаемым потребностям (международный стандарт ИСО 8402-94).

Качество – степень, с которой совокупность собственных характеристик выполняет требования (международный стандарт ИСО 9000: 2000).

С начала 20 в. при определении понятия качества неизменно использовались два аспекта: аспект характеристик объекта и аспект потребностей лиц, которые используют этот объект. Аспект потребностей важен, поскольку в рыночной экономике качество оценивается с позиций потребителя. Аспект характеристик важен, т.к. управление качеством проявляется именно через характеристики (товара или услуги).

Поэтому наиболее общеупотребимое на сегодня определение качества таково:

Качество – это способность товара или услуги удовлетворять установленным и предполагаемым потребностям.

 

Методические указания:

§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 1.

§ изучить дополнительные материалы:

- Гиссин В.И. Управление качеством (2-е издание). – Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – Гл. 1, С. 8–16.

Теоретический материал вопроса 3 «Эволюция подходов к управлению качеством».

Управление качеством – такой вид руководящей деятельности, который обеспечивает проектирование, изготовление и реализацию товаров, обладающих достаточно высокой степенью полезности и удовлетворяющих запросы потребителей [1].

Наибольший вклад в развитие управления качеством внесли следующие ученые:

Вальтер Шухарт ( Walter Andrew Shewhart, 1891–1967).

- Впервые обосновал, что природа низкого качества – изменчивость, которую следует устранять;

- В 1924 г. предложил использовать контрольные карты с предельными линиями вокруг среднего значения.

По итогам изучения темы 1 и темы 2 необходимо пройти промежуточное тестирование.

Содержание темы

1. Распределения случайной величины; нормальное распределение.

2. Контроль. Риски поставщика и производителя.

3. Планы статистического контроля.

4. Корреляционный анализ в управлении качеством.

 

Цели и задачи изучения темы:

По изучении темы студенты должны уметь:

Ø Объяснить использование распределения случайной величины в управлении качеством;

Ø Раскрыть и соотнести понятия измерения, испытания и контроля;

Ø Перечислить виды контроля и охарактеризовать их;

Ø Охарактеризовать ошибки первого и второго рода, риски поставщика и производителя;

Ø Описать сущность планов приемочного контроля;

Ø Построить одноступенчатый план приемочного контроля;

Ø Применить корреляционный анализ для анализа простейших ситуаций в практике управления качеством.

 

Теоретический материал вопроса 1 «Распределения случайной величины; нормальное распределение».

В результате сбора численных данных получается статистическая выборка. Важными свойствами стат. выборки являются: математическое ожидание, размах, дисперсия (квадрат отклонения), среднее квадратическое отклонение. Эти свойства ранее были изучены в рамках дисциплин «Теория статистики» и «Математическая статистика». Закон, по которому распределяются значения в выборке, называется распределением случайной величины. В управлении качеством главным образом используется нормальное распределение, см. рис. 3.1.

Рис. 3.1. Кривые нормального распределения ( y – вероятность)

Нормальное распределение характеризуется математическим ожиданием и средним квадратическим отклонением, рассчитываемым по формулам:

 

Значение под знаком квадратного корня – дисперсия выборки. Как видно из рисунка, с увеличением дисперсии значения выборки сильнее отклоняются от средней величины (мат. ожидания).

 

Если известны границы допуска T в (верхняя) и T н (нижняя), то коэффициент точности технологического процесса Кт соответственно равен:

Где T = T в – T н – диапазон допустимых значений.

 

Если К_т < = 0, 75, то технологический процесс протекает нормально.

Если 0, 75 < К_т < = 0, 98, то требуется наладка оборудования.

Если К_т > 0, 98, то технологический процесс вышел из-под контроля.

 

Один из важнейших мотивов управления качеством – устранить изменчивость. Поэтому характеристики статистических выборок – главные факты при принятии решений.

 

Методические указания:

§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 3.

§ изучить дополнительные материалы:

- Гиссин В.И. Управление качеством (2-е издание). – Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – Гл. 3, С. 191–198.

- Статистические методы повышения качества: Пер. с англ/под ред. Х. Кумэ. – М.: Финансы и статистика, 1990. – Гл. 9, С. 185–221.

Теоретический материал вопроса 2 «Контроль. Риски поставщика и производителя».

Контроль – это процесс определения соответствия значения параметра изделия установленным требованиям или нормам.

У контроля имеется много признаков. По стадиям производственного процесса различают входной, операционный и приемочный контроль, осуществляемые соответственно до, во время и после производства продукции. Для проверки системы менеджмента качества проводится также инспекционный контроль – уже проконтролированной продукции, из которой удален проконтролированный брак.

Любой контроль проводится по количественному, качественному или альтернативному признаку.

При контроле по количественному признаку определяются численные значения одного или нескольких показателей, которые сравниваются с нормативными показателями.

При контроле по качественному признаку каждую проверенную единицу продукции относят к определенной группе. Контроль по качественному признаку может проводиться по таким показателям, как «соответствие формату». Частным случаем контроля по качественному признаку является контроль по альтернативному признаку, когда продукцию относят к одной из двух групп: годен/негоден.

 

Таблица 3.1

Пример контрольного листка

 

Методические указания:

§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 4.

§ изучить дополнительные материалы:

- Гиссин В.И. Управление качеством (2-е издание). – Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – Гл. 3, С. 187, 212.

- Статистические методы повышения качества: Пер. с англ./под ред. Х. Кумэ. – М.: Финансы и статистика, 1990. – Гл. 2, С. 24–36.

 

Теоретический материал вопроса 4 «Контрольные (технологические) карты. Основные виды контрольных карт».

Контрольная (или технологическая) карта – это график, показывающий размещение результатов техпроцесса в пределах допустимых значений. Используется для отслеживания состояния и тенденций технологического процесса. На графике обычно отмечаются границы допуска измеряемой величины, см. рис. 4.3.

 

Рис. 4.3. Схематичный вид контрольной карты

Виды контрольных карт:

· средних арифметических значений;

· медиан;

· средних квадратических отклонений;

· размахов;

· числа дефектных единиц продукции (np-карта);

· доли дефектных единиц продукции;

· числа дефектов;

· числа дефектов на единицу продукции.

Методические указания:

§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 4.

§ изучить дополнительные материалы:

- Гиссин В.И. Управление качеством (2-е издание). – Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – Гл. 3, С. 204–223.

- Статистические методы повышения качества: Пер. с англ./под ред. Х. Кумэ. – М.: Финансы и статистика, 1990. – Гл. 7, С. 112–170.

 

Теоретический материал вопроса 5 «Стратификация данных и гистограммы».

Столбиковая диаграмма, в которой каждый столбик обозначает вероятность попадания значения случайной величины в определенный интервал, используется для экспресс-проверки состояния технологического процесса (гипотезы о нормальном распределении его результатов).

Для определения интервала, который будет обозначать основание столбика, рассчитывают размах R = x_max - x_min (разность максимального и минимального значений в выборке).

Интервал K = R / C. Значение K часто получается дробным и требует округления. Количество знаков после запятой выбирается с учетом двух критериев:

· возможности использовать для построения все имеющиеся значения (последний интервал должен включить максимальное значение);

· удобства использования гистограммы (читаемость, непротиворечивость).

Рис. 4.4. Пример гистограммы

Методические указания:

§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 4.

§ изучить дополнительные материалы:

- Гиссин В.И. Управление качеством (2-е издание). – Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – Гл. 3, С. 185–191.

- Статистические методы повышения качества: Пер. с англ./под ред. Х. Кумэ. – М.: Финансы и статистика, 1990. – Гл. 7, С. 57–87.

 

Теоретический материал вопроса 6 «Диаграммы рассеивания».

Диаграмма рассеивания (диаграмма разброса) – это точечная диаграмма (множество точек), где форма множества свидетельствует о взаимосвязи между парами соответствующих переменных. Мы уже рассматривали выше определение коэффициента корреляции как одного из способов сделать это. Однако построение диаграммы рассеивания – более простой способ.

Рис. 4.5. Примеры диаграмм разброса:

а) – положительная корреляция;

б) – отрицательная корреляция;

в) – корреляция отсутствует.

Методические указания:

§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 4.

§ изучить дополнительные материалы:

- Гиссин В.И. Управление качеством (2-е издание). – Москва: ИКЦ «МарТ», Ростов-н/Д: Издательский центр «МарТ», 2003. – Гл. 3, с. 178–184.

- Статистические методы повышения качества: Пер. с англ./под ред. Х. Кумэ. – М.: Финансы и статистика, 1990. – Гл. 6, С. 87–112.

 

Теоретический материал вопроса 7 «Блок-схемы».

Блок-схемой называется нотация (графические символы и правила их построения), позволяющая наглядно отразить алгоритм процесса в организации.

 

Рис. 4.6. Основные символы, используемые в блок-схемах ( Flowchart )

 

Как правило, при решении задач управления качеством блок-схема строится в организационном разрезе, т.е. символы соответствуют подразделению, где выполняются действия и принимаются решения.

 

 

Рис. 4.7. Пример построения блок-схемы в организационном разрезе

 

Помимо нотации Flowchart для описания процессов используются нотации IDEF0, IDEF3, DFD.

 

Методические указания:

§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 4.

§ изучить дополнительные материалы:

- Андерсен Б. Бизнес-процессы. Инструменты совершенствования/пер. с англ. С.В. Ариничева. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2003.

 

Выполнить практическое задание по теме № 4

По итогам изучения темы 3 и темы 4 необходимо пройти промежуточное тестирование.

 

ТЕМА 5.Стандартизация

 

Содержание темы:

1. Понятие и принципы стандартизации.

2. Категории и виды стандартов.

3. Основы государственной системы стандартизации.

4. Работы, выполняемые при стандартизации.

 

Цели и задачи изучения темы:

По изучении темы студенты должны уметь:

- Раскрыть понятия стандартизации и стандарта;

- Перечислить основные принципы стандартизации;

- Объяснить различия между стандартами и техническими регламентами;

- Назвать основные элементы законодательной и нормативной базы стандартизации;

- Объяснить цели деятельности государственной системы стандартизации (ГСС) и регламентируемые ей работы;

- Перечислять основные стандарты ГСС;

- Объяснить сущность различных категорий, видов и сфер стандартизации;

- Охарактеризовать состав документарного обеспечения стандартизации.

 

Содержание темы

1. Процессы в современной организации.

2. Стандартизация процессов.

3. Системы качества (на примере ИСО 9000).

4. Инструменты совершенствования бизнес-процессов.

 

Цели и задачи изучения темы:

По изучении темы студенты должны уметь:

Ø Объяснять суть процессного подхода;

Ø Дать определение процесса, охарактеризовать его схему;

Ø Объяснить функционирование предприятия с точки зрения сети процессов;

Ø Объяснить сущность документирования процессов на предприятии;

Ø Охарактеризовать совершенствование процессов в системе качества;

Ø Уметь применять для совершенствования процессов такие инструменты, как древовидная диаграмма, диаграмма связей, диаграмма сродства.

 

Теоретический материал вопроса 1 «Процессы в современной организации».

Все процессы имеют следующие отличительные черты:

· Хозяин Процесса – должностное лицо, несущее ответственность за ход и результаты Процесса;

· Ресурсы – ресурсы, выделенные в распоряжение Хозяина Процесса для его проведения; могут включать: оборудование (производственное, контрольно-измерительное, офисное и др.), персонал, помещения, среду, транспорт, связь, материалы (вспомогательные), финансы, документацию и т.д.;

· Параметры Процесса – характеристики (информация), по которым Хозяин Процесса и высший руководитель могут судить о том, насколько эффективно выполняется Процесс и достигаются ли запланированные результаты;

· Потребитель – потребитель результатов Процесса, степень удовлетворенности которого также предназначена для оценки эффективности Процесса;

· Входы Процесса – входные объекты (сырье, продукция, комплектация, информация или услуга), которые преобразуются в Выходы Процесса в ходе выполнения Процесса. Часто Входы одного Процесса являются выходами другого;

· Выходы Процесса – продукция, информация или услуга, ради которой существует Процесс;

· Сеть Процессов организации – объединение взаимосвязанных и взаимосогласованных Процессов организации в единую систему.

 

Упрощенная схема обратных связей в Процессе приведена на Рис. 6.1.

 

 

Рис. 6.1. Упрощенная схема Процесса

 

Все процессы в организации делятся на основные и вспомогательные. Основные процессы лежат на пути следования продукции (см. п. 1.4, основные стадии жизненного цикла), вспомогательные обеспечивают исполнение основных процессов (управление финансами, управление персоналом и т.д.) В совокупности основные и вспомогательные процессы образуют сеть процессов на предприятии.

Количество основных процессов подчиняется условию , количество вспомогательных процессов подчиняется условию . Эти ограничения вызваны нормами управляемости.

Каждый процесс обычно разбивается на сеть подпроцессов, или бизнес-процессов, и далее до уровня операций. С точки зрения управления качеством критически важно, чтобы ни одна из операций не выполнялась ошибочно.

Применение процессного подхода позволяет преодолеть функциональные барьеры и ориентировать организацию на потребителя.

Методические указания:

§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 6.

§ изучить дополнительные материалы:

- Репин В.В., Елиферов В.Г. Процессный подход к управлению. Моделирование бизнес-процессов. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2004;

- http: //www.tengrygroup.com/consulting/library/.

Теоретический материал вопроса 2 «Стандартизация процессов».

Стандартизация процессов включает:

· описание процесса;

· регламентацию процесса;

· аудит процесса.

При описании бизнес-процесса на верхнем уровне в обязательном порядке должны быть определены:

· название бизнес-процесса;

· входы бизнес-процесса;

· выходы бизнес-процесса;

· исполнитель, структурные подразделения Компании, отдельные работники Компании, внешние (по отношению к Компании) исполнители;

· управляющие входы бизнес-процесса, нормативные, организационно-распорядительные и методические документы, определяющие требования к бизнес-процессу.

При описании бизнес-процесса разрабатываются следующие документы:

1. Положения, должностные и рабочие инструкции.

2. Спецификация операций бизнес-процесса.

3. Спецификации входов/выходов.

4. Спецификации на ресурсы.

5. Графические схемы бизнес-процесса и их текстовое описание.

6. Показатели бизнес-процесса.

7. Глоссарий.

8. Перечень документов бизнес-процесса.

9. Альбом документов бизнес-процесса.

Регламент бизнес-процесса – документ, описывающий последовательность операций, ответственность, порядок взаимодействия исполнителей и порядок принятия решений по улучшениям.

 

Регламентация проводится по итогам описания, когда появляется возможность систематизировать все документы. Одним из основных средств, определяющих ответственность и порядок взаимодействия, является матрица ответственности, где строки – операции бизнес-процесса, а столбцы – должности штатного расписания.

 

Аудит бизнес-процесса (внутренняя проверка) – комплекс работ по изучению деятельности организации, направленный на получение информации о текущем состоянии заданного бизнес-процесса, позволяющей оценить бизнес-процесс по отношению к требованиям, предъявляемым к его функционированию, управлению, эффективности, выходам и степени удовлетворенности клиента.

 

Аудит бизнес-процесса может проводиться в трех случаях:

1) аудит после разработки и внедрения регламентирующей бизнес-процесс документации;

2) плановый аудит;

3) внеплановый аудит.

 

Аудит после разработки и внедрения регламентирующей бизнес-процесс документации выполняется с целью проверки соответствия состояния бизнес-процесса требованиям настоящего Стандарта.

Плановый аудит бизнес-процесса проводится не реже 1 раза в год.

 

Методические указания:

§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 6.

§ изучить дополнительные материалы:

- Репин В.В., Елиферов В.Г. Процессный подход к управлению. Моделирование бизнес-процессов. – М.: РИА «Стандарты и качество», 2004;

- http: //www.tengrygroup.com/consulting/library/.

 

Теоретический материал вопроса 3 «Системы качества (на примере ИСО 9000)».

Организация должна разработать, задокументировать, внедрить и поддерживать в рабочем состоянии систему менеджмента качества, постоянно улучшать ее результативность в соответствии с требованиями настоящего стандарта.

Организация должна:

а) определять процессы, необходимые для системы менеджмента качества, и их применение во всей организации;

б) определять последовательность и взаимодействие этих процессов;

в) определять критерии и методы, необходимые для обеспечения результативности как при осуществлении, так и при управлении этими процессами;

г) обеспечивать наличие ресурсов и информации, необходимых для поддержки этих процессов и их мониторинга;

д) осуществлять мониторинг, измерение и анализ этих процессов;

е) принимать меры, необходимые для достижения запланированных результатов и постоянного улучшения этих процессов.

 

 

Рис. 6.2. Модель системы менеджмента качества, основанной на процессном подходе

Документация системы менеджмента качества должна включать:

а) документально оформленные заявления о политике и целях в области качества;

б) руководство по качеству;

в) документированные процедуры, требуемые настоящим стандартом;

г) документы, необходимые организации для обеспечения эффективного планирования, осуществления процессов и управления ими;

д) записи, требуемые настоящим стандартом (4.2.4).

Менеджмент ресурсов.

Организация должна определить и обеспечивать ресурсы, требуемые для:

а) внедрения и поддержания в рабочем состоянии системы менеджмента качества, а также постоянного повышения ее результативности;

б) повышения удовлетворенности потребителей путем выполнения их требований.

ТЕМА 7. Сертификация

 

Содержание темы:

1. Введение в сертификацию. Подтверждение соответствия в России.

2. Системы сертификации.

3. Схемы и этапы сертификации продукции, услуг, СМК.

4. Задачи управления предприятием в области сертификации.

 

Цели и задачи изучения темы:

По изучении темы студенты должны уметь:

Ø Объяснить роль и место сертификации в производственных и рыночных отношениях;

Ø Охарактеризовать отношения, возникающие при сертификации;

Ø Охарактеризовать сущность и процесс аудита систем качества;

Ø Объяснить состав нормативно-правового обеспечения сертификации;

Ø Охарактеризовать основные правоотношения, устанавливаемые ФЗ «О техническом регулировании»;

Ø Объяснить виды подтверждения соответствия в РФ и сферы их применения.

 

Теоретический материал вопроса 1 «Введение в сертификацию. Подтверждение соответствия в России».

Сертификация как новая форма общественных отношений, призванная обеспечить доверие к качеству, возникла в 1920-е гг. С самого начала сертификация была основана на прерогативе третьей стороны при оценке качества продукции.

Федеральный Закон «О техническом регулировании» (появление которого упразднило закон «О сертификации продукции и услуг») вводит центральное понятие подтверждение соответствия – документальное удостоверение соответствия продукции или иных объектов, процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг требованиям технических регламентов, положениям стандартов или условиям договоров.

В соответствии с законом существует два основных вида подтверждения соответствия – добровольное (по инициативе заявителя на соответствие положениям стандартов и условиям договоров) и обязательное (соответствие техническим регламентам).

Обязательное подтверждение соответствия осуществляется в формах: принятия декларации о соответствии (декларирования соответствия) и обязательной сертификации. Добровольное подтверждение соответствия осуществляется в форме добровольной сертификации.

Объекты сертификации, сертифицированные в системе добровольной сертификации, могут маркироваться знаком соответствия системы добровольной сертификации.

Большинство международных договоров и стандартов. Например, семейство стандартов на системы менеджмента качества ИСО 9000, система менеджмента окружающей средой ИСО 14000.

Объекты добровольной сертификации:

· продукция (производственно-технического и социально-бытового назначения, не относящаяся к объектам обязательной сертификации);

· услуги: материальные и нематериальные;

· системы менеджмента качества предприятий;

· системы экологического управления (менеджмента окружающей среды);

· персонал в областях: неразрушающего контроля, оценки материальных ценностей, сертификации и др.

 

Главным государственным органом в сфере подтверждения соответствия в России ныне является Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Ростехрегулирования), в которое 12.07.04 г. был реорганизован Государственный комитет РФ по стандартизации и метрологии (Госстандарт РФ).

 

Методические указания:

§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 7.

§ изучить дополнительные материалы:

- Сергеев А.Г., Латышев М.В., Терегеря В.В. Метрология, стандартизация, сертификация: Учеб. пособие. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: Логос, 2005. – Гл. 11, С. 401–435.

Теоретический материал вопроса 2 «Системы сертификации».

Система сертификации – система, располагающая собственными правилами процедуры и управления для проведения сертификации соответствия.

 

Рис. 7.1. Типовая структура взаимодействия участников системы сертификации

Рис. 7.2. Функционирование органов по сертификации продукции

 

Методические указания:

§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 7.

§ изучить дополнительные материалы:

- Сергеев А.Г., Латышев М.В., Терегеря В.В. Метрология, стандартизация, сертификация: Учеб. пособие. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: Логос, 2005. – Гл. 11, С. 435–443; гл. 13, С. 495–510.

 

Теоретический материал вопроса 3 «Схемы и этапы сертификации продукции, услуг, СМК».

Схема сертификации – это состав и последовательность действий третьей стороны при оценке соответствия продукции, услуг, систем качества и персонала.

Таблица 7.1.

Схемы сертификации услуг

 

Номер схемы	Оценка мастерства исполнителя	Оценка процесса оказания услуги	Аттестация предприятия	Сертификация системы качества	Выборочная проверка результата услуги	Инспекционный контроль
1	+					Проверка результата услуги
2		+			+	Контроль стабильности процесса оказания услуги
3					+	Выборочная проверка результата услуги
4			+		+	То же
5				+		Контроль стабильности функционирования системы

 

Этапы процесса сертификации:

1. Заявка на сертификацию;

2. Оценка соответствия объекта сертификации установленным требованиям;

3. Анализ результатов оценки соответствия;

4. Решение по сертификации;

5. Инспекционный контроль за сертифицированным объектом.

Методические указания:

§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 7.

§ изучить дополнительные материалы:

- Сергеев А.Г., Латышев М.В., Терегеря В.В. Метрология, стандартизация, сертификация: Учеб. пособие. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: Логос, 2005. – Гл. 11, С. 443–472; гл. 12, С. 490–492.

 

Теоретический материал вопроса 4 «Задачи управления предприятием в области сертификации».

Основными вопросами, которые необходимо решать менеджменту предприятий в области сертификации (подтверждения соответствия), являются:

· подлежит ли производимая предприятием (или поставляемая организацией на рынок) продукция обязательному подтверждению соответствия (обязательной сертификации);

· каким обязательным требованиям должна соответствовать эта продукция;

· какие органы по сертификации могут провести оценку и выдать сертификат соответствия;

· каковы правила и процедуры подтверждения соответствия;

· требуются ли для подтверждения соответствия продукции документы Минздрава России и других федеральных органов исполнительной власти, осуществляющих контроль и надзор за этой продукцией;

· каковы права и обязанности производителя (поставщика) сертифицированной продукции. (www.gost.ru)

 

Рис. 7.3. Блок-схема алгоритма деятельности предприятия по обязательной сертификации продукции

После обязательного подтверждения соответствия предприятие принимает решения о работе в сферах добровольной сертификации, в частности сертификации системы менеджмента качества или менеджмента окружающей среды.

Методические указания:

§ читать учебное пособие: Нефедов Ю.В. Управление качеством, гл. 7.

§ изучить дополнительные материалы:

- сайт Ростехрегулирования www.gost.ru (раздел «Подтверждение соответствия»).

Выполнить практическое задание по теме № 7

 

ТЕМА 8. Экономика качества

 

Содержание темы:

1. Экономическая природа качества.

2. Структура затрат на качество.

3. Основы операционно-стоимостного анализа (ABC).

 

Цели и задачи изучения темы:

По изучении темы студенты должны уметь:

Ø Охарактеризовать экономическую выгоду управления качеством на предприятии;

Ø Классифицировать затраты на качество;

Ø Уметь проанализировать затраты на качество для конкретного случая;

Ø Раскрыть правило «десятикратного увеличения затрат»;

Ø Объяснить понятие «пробела ценности» процесса.

Основы операционно-стоимостного анализа (ABC)

 

Следуя по пути управления затратами на качество, предприятие проходит несколько стадий, которые Ф. Кросби назвал стадиями неопределенности, осознания, просвещения, мудрости и уверенности.

На первой стадии на предприятии не знают реальных масштабов «айсберга» затрат на качество, хотя фактически они могут составлять до 20% объема продаж. На второй стадии появляется отчетность, но в нее не удается включить основную часть затрат, поскольку это длительный процесс. Дальнейшая эволюция представлена в табл. 8.1.

 

Таблица 8.1.

 

Цели и задачи изучения ИУК

 

Цель изучения ИУК «Управление качеством» – приобретение студентами способности выполнять базовые управленческие функции управления качеством на производственном предприятии.

 

Задачиизучения:

1. Овладеть теоретическими основами и принципами управления качеством.

2. Выявить наиболее существенные законодательные и организационные особенности управления качеством в России.

3. Овладеть правилами построения системы менеджмента качества на предприятии.

4. Научиться использовать инструменты ежедневной практики управления качеством.

12345678910Следующая ⇒

Поделиться: